Самые действенные коктейли для похудения. Рецепты вкусных и полезных напитков

Диетологи активно рекомендуют в домашних условиях готовить различные коктейли для похудения на фоне разгрузочных дней и голодовок. Они способствуют снижению веса, помогают усмирить аппетит, питают организм необходимыми веществами. Их очень любят включать в свой рацион спортсмены, так как они идут на пользу при тренировках, сохраняя мышечную массу и превращая жировые складки в красивые и упругие формы. При всём этом - они обладают отличным вкусом.

Принцип действия

Независимо от своего состава и назначения, практически все коктейли для похудения работают по одной схеме:

их низкая калорийность позволяет не откладывать жиры про запас, а полностью расходовать энергию, поступившую с напитком;
они готовятся исключительно из свежих и полезных продуктов, наполненных витаминами и микроэлементами: фруктов, овощей, зелени, ягод, злаков, белков и т. д.;
жидкая, воздушная консистенция (для этого коктейли и взбиваются в блендере) уменьшает объём порции, хотя визуально она может казаться достаточно большой;
быстрое и длительное насыщение за счёт наличия в них растительной клетчатки не даёт мучиться от голода;
витаминный и белковый состав ускоряет метаболизм, в том числе - липолиз;
жиросжигающие компоненты (имбирь, цитрусовые и т. д.) позволяют рассасываться ненужным отложениям на проблемных местах быстро и без остатка;
в своём большинстве это - источники дополнительной энергии, которые дарят заряд бодрости и хорошее настроение на весь день;
если заменить ими один из полноценных приёмов пищи (обычно так поступают с завтраком или ужином), вы существенно снизите суточную калорийность своего рациона.

Огромным плюсом коктейлей домашнего приготовления является возможность их приготовления из натуральных продуктов без добавления синтетики и химии. Да, спортивные протеиновые напитки, продающиеся в специализированных магазинах, наверняка, более эффективны, но это не значит, что они полезнее. В них присутствуют консерванты, красители и эмульгаторы, о вредности которых знают все.

Происхождение названия . На родину термина претендуют разные страны. Считается, что больше остальных прав у Франции. Там эти напитки разливали в рюмки для яиц, которые называются Coquetier, что в обрусевшем варианте звучит как «коктейль».

Виды

Чтобы похудеть с помощью этих уникальных напитков, нужно разбираться, какими они бывают, и правильно подобрать для себя соответствующий рецепт.

Жиросжигающие

Самыми популярными в диетологии являются жиросжигающие коктейли, которые можно легко приготовить в домашних условиях из специй (корицы, имбиря), цитрусовых (лимона, грейпфрута), зелени (мяты, петрушки, сельдерея, шпината). Их задача - замещение тяжёлой высококалорийной пищи, ускорение метаболизма и липолиза, уничтожение жировых отложений.

Приведём 10 лучших таких напитков:

корица и яблоко;
мёд, лимон;
зелёный: мята, петрушка, киви, лимон;
грейпфрут и мёд;
корица, мёд, яблочный уксус;
, морковь, имбирь, лимон;
имбирь, корица, перец, кефир;
имбирь с чесноком;
, киви, корица, имбирь.

Как видно из данного ТОПа, фруктовые (преимущественно цитрусовые) напитки и из специй - самые востребованные в этой нише.

Обычно жиросжигающие коктейли выпивают натощак за полчаса до основного приёма пищи либо в перерывах между едой, когда обостряется чувство голода. При отсутствии двигательной активности и занятий спортом оказываются совершенно бесполезными. Наиболее эффективны на фоне диет или хотя бы правильного питания.

Диетические

В домашних условиях легко готовить и низкокалорийные диетические коктейли. Их основная задача - не утоление голода, а снижение средней суточной калорийности потреблённой пищи.

Можно приготовить из следующих ингредиентов (в скобках указана калорийность из расчёта на 100 гр продукта):

петрушки (49), спаржи (21), сельдерея (13), шпината (22), мяты (49);
огурцов (15), брокколи (34), моркови (32), помидор (20);
дыни (35), арбуза (27);
грейпфрута (35), лимона (34), киви (47), апельсинов (43);
брусники (46), крыжовника (45), земляники (41), чёрной смородины (44);
обезжиренных молочных продуктов: кефира (35), творога (71), молока (31), йогурта (31);
перца (красного молотого - 21).

Если в состав включены продукты, калорийность которых превышает 100 ккал на 100 гр, напитки диетическими уже нельзя назвать. Хотя их вполне можно использовать для похудения, так как по своему действию они могут быть жиросжигающими или снижающими аппетит.

Диетическими коктейлями лучше всего заменять один из приёмов пищи - завтрак или ужин.

Утоляющие голод

Есть ряд продуктов, которые отлично снижают голод и подавляют аппетит. Если регулярно готовить коктейли из них и употреблять их между основными приёмами пищи, любая диета будет переноситься гораздо легче.

Так что смело смешивайте в блендере:

грейпфруты, ананасы, зелёные яблоки, апельсины, бананы;
, тыкву, бобовые (фасоль, чечевицу, горох), листовые овощи, шпинат, брокколи;
творог;
горький шоколад, какао-порошок, кофе;
, отруби;
сухофрукты (но учтите, что они достаточно калорийны);
орехи.

Такие напитки насыщены клетчаткой, которая имеет свойство разбухать в желудке и создавать ложное чувство его наполненности. Рецепторы мозга получают сигналы о том, что места для новой пищи нет, а это значит - есть ещё не пора.

Соевые

В отдельную группу можно выделить соевые коктейли, которые также способствуют быстрому и качественному похудению. Они составляют основу спортивного питания и их легко можно приготовить в домашних условиях. Главное - найти соевое молоко. Его можно смешивать с любыми жиросжигающими и низкокалорийными продуктами.

Действие на организм - самое многогранное:

снижается аппетит;
сохраняется мышечная масса за счёт антикатаболического эффекта;
повышается метаболизм;
улучшается самочувствие, устраняется тяжесть в кишечнике;
исчезает целлюлит, создаётся рельефность мышц;
повышается стрессоустойчивость организма;
поднимается настроение;
стабилизируется эмоциональный фон.

Соевые коктейли будут особенно полезны для похудения на фоне интенсивных тренировок. Поэтому их так любят спортсмены. Они способствуют формированию мышечной массы и повышают выносливость при тяжёлых физических нагрузках.

Протеиновые

Пожалуй, самые знаменитые и популярные коктейли для похудения - (другие названия - белковые, молочные). Они ускоряют обмен веществ, увеличивают расход калорий, медленно перевариваются, сохраняют мышечную массу, повышают работоспособность при интенсивных физических нагрузках.

Имеют ряд противопоказаний: индивидуальная непереносимость белков, патологии печени, почек, мочевого пузыря, проблемы с сердцем, сахарный диабет, беременность.

Схемы приёма могут быть разными:

заменять коктейлем 2 основных приёма пищи или 1;
пить в перерывах между едой (на ланч и полдник);
за полчаса до тренировки и спустя столько же времени после неё;
только утром, на завтрак, после пробежки.

В составе должны присутствовать либо любые молочные обезжиренные продукты, либо яичный белок, либо соя, либо морепродукты (самый оптимальный вариант - креветки).

Мочегонных и слабительных коктейлей гораздо меньше. И всё-таки, выбирая для их приготовления , огурец, арбуз, дыню, имейте в виду о таком эффекте. Да, они будут работать на похудение, но терять вы будете не жиры, а вредные вещества и лишнюю жидкость.

Разбираемся в понятиях. Далеко не каждое сочетание продуктов в одном напитке можно назвать коктейлем. Ингредиентов должно быть не менее трёх. В состав смузи должны обязательно входить ягоды. А фреши - это свежевыжатые соки.

Чтобы правильно приготовить по-настоящему эффективные коктейли для похудения, необходимо знать несколько полезных нюансов.

Схемы приёма

Заменить напитком: завтрак / обед / ужин / завтрак и обед / завтрак и ужин / обед и ужин. Чаще всего употребляют вместо ужина, чтобы жировые запасы не откладывались на ночь.
Пить вместо ланча и полдника: можно заменить ими оба перекуса, а можно только один.
Употреблять их исключительно на ночь (за полчаса до сна).
Заменить одно из любых блюд на обед.
За полчаса до тренировки и спустя столько же времени после неё (это касается протеиновых и соевых коктейлей).
За полчаса до основных приёмов пищи (1-3 раза в день).

Правила применения

Выберите для похудения только одну схему приёма коктейлей и придерживайтесь её на протяжении всего срока их употребления. Не сочетайте их друг с другом.
Если заменяете таким напитком полноценный приём пищи, можно сочетать их с цельнозерновым хлебом или горстью орехов.
Для наращивания мышечной массы нужно усилить силовые тренировки на фоне употребления протеиновых коктейлей. Если перед вами не стоит такая цель, выбирайте диетические или жиросжигающие и обеспечьте себе лёгкие (аэробные) физические нагрузки.
Не пейте залпом. Делайте небольшие глотки, наслаждайтесь процессом, чтобы испытать максимум удовольствия. Растянуть его помогут специальные коктейльные трубочки.
На протяжении первой недели введите в рацион только 1 стакан коктейля. Если реакция организма будет нормальной, побочные эффекты (в виде желудочного расстройства или кожной сыпи) не обнаружатся, можете пить по 2 стакана в день.
Для достижения максимального эффекта в похудении обязательно ограничьте потребление вредных продуктов, сядьте на диету, придерживайтесь здорового образа жизни.
Если на протяжении 2 недель употребления коктейлей результаты похудения будут незаметны, значит, это не ваш способ избавления от лишних килограммов. Придётся подыскать что-то иное.
Во многих рецептах в качестве ингредиента указан . И всё-таки не забывайте, что это сладость, хоть и натуральная. Хотите похудения - откажитесь и от него.

Для приготовления напитков нужен блендер (миксер, шейкер). Он делает их консистенцию воздушной, растягивая молекулярные связи, что уменьшает фактический объём порции при увеличении визуального.
Для взвешивания ингредиентов используйте мерные весы, чтобы не тратить продуктов больше, чем полагается.
Молочные продукты должны быть либо обезжиренными, либо с минимальным содержанием жира.
Фрукты, овощи, ягоды - лучше свежие, а не замороженные или консервированные.
Яйца либо варятся, либо применяются свежими (лишь в том случае, если вы уверены в их качестве).
После каждого раза тщательно мойте блендер, чтобы остатки компонентов в нём не закисали.
Делайте напитки на 1 порцию, чтобы выпивать их сразу.

Схема приготовления:

вначале измельчить нарезанные кубиками ингредиенты;
затем добавить в блендер указанную в рецепте жидкость;
перемешивать 1-2 мин, пока на поверхности не образуется пена;
разбавить водой (если того требует рецепт);
налить в стакан.

Приготовить коктейль в домашних условиях бывает трудно только в первый раз. По вкусу напитка вы поймёте, где допустили ошибки в пропорциях или времени взбивания в блендере. В следующий раз вы просто откорректируете их и будете наслаждаться результатом на протяжении всего курса похудения.

По страницам истории. Археологи обнаружили остатки самого первого коктейля в Междуречье, на побережье Тигра. В достаточно хорошо сохранившемся глиняном кувшине нашли медово-яблочную смесь с ячменём и винной кислотой. Его выдержка составляет около 5 000 лет.

Рецепты

Существуют разные рецепты приготовления коктейлей для похудения. Они не отличаются своей статичностью, т. е. пропорции и ингредиенты в них всегда можно менять по своему вкусу. Единственный запрет - на высококалорийные и сладкие продукты в их составе.

Зелёные

С сельдереем

Напиток из сельдерея относится к жиросжигающим: на его переваривание организм тратит больше энергии, чем получает с ним. Им можно заменить ужин или выпивать по стакану на ночь.

Крупное зелёное яблоко освободить от кожуры и сердцевины. Лимонный сок дозируете по вкусу (от 1 ч. л. до 2-3 ст. л., если кислотность желудка позволяет). 4 стебля сельдерея промыть под проточной водой. Сначала пюрируются фрукты и зелень. Затем добавляется 100 мл воды и цитрусовый сок. Перед употреблением можно добавить измельчённый лёд.

Это классический рецепт, но сельдерей в коктейлях для похудения также отлично сочетается с томатами, морковью, грейпфрутом, йогуртом.

Противопоказания: гастрит, язва желудка, колит.

С петрушкой

Жиросжигающие коктейли из петрушки малокалорийны, содержат много витаминов, очень питательны, быстро насыщают, так как наполняют желудок растительной клетчаткой, ускоряют метаболизм. Их лучше пить по утрам натощак (курс похудения при этом составляет не более 5 дней) либо между приёмами пищи, как чувство голода даст о себе знать.

Большой пучок свежей петрушки промыть и измельчить в блендере. Добавить сок 1 лимона (или 100 мл обезжиренного кефира). Ещё раз взбить. Перед употреблением развести стаканом воды.

В подобных рецептах петрушку можно комбинировать с ананасом, огурцом, чесноком.

Противопоказания: беременность, заболевания почек и мочевого пузыря.

Молочные

Шоколадный

Самый вкусный жиросжигающий коктейль - шоколадный. Он создан специально для тех, кто не может заставить себя пить остро-пряный имбирь или пресно-приторную петрушку. Он отличается божественным вкусом, утоляет голод в считанные минуты, придаёт энергии, дарит хорошее настроение. После него ничего другого сладкого (высококалорийного) вам не захочется. Его лучше пить по утрам вместо завтрака и кофе.

В стакан нежирного молока всыпать 40 гр истёртого в порошок шоколада. Разогреть в кастрюле до 80 °С. Добавить столовую ложку цветочного мёда. Охладить под морозильной камерой. Добавить по щепотке ванили и корицы. Можно взбить до пенообразного состояния, хотя это не обязательно. Перед подачей сверху присыпать кокосовой стружкой.

Рецептов с шоколадом очень много. Они обязательно включают один из молочных обезжиренных продуктов (чтобы выполнять функции протеинового коктейля), а также могут содержать какао-порошок, любые фрукты и ягоды.

Противопоказания: аллергия, гипертония, беременность и лактация.

Кефирный

Многие для похудения используют протеиновые коктейли из , которые, в зависимости от дополнительных ингредиентов, могут быть и жиросжигающими. Они улучшают пищеварение, очищают кишечник, ускоряют метаболизм.

Трудно найти продукт, более полезный и эффективный для снижения веса, чем кефир. Причём его лучше брать с минимальным процентным содержанием жира. Чаще всего такие напитки рекомендуют пить на ночь.

Смешать стакан кефира, чайную ложечку тёртого имбиря, столько же корицы и щепотку красного молотого перца. Взбить в блендере.

Кефир отлично сочетается с цитрусовыми и любыми специями.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, повышенная кислотность желудка, изжога.

Соевый

Соевый коктейль полезен для спортсменов и тех, кто предпочитает активный образ жизни. Способствует похудению при сохранении мышечной массы, дарит заряд бодрости и энергии. С ним физические нагрузки переносятся гораздо легче. Пить за полчаса до тренировки и столько же времени спустя.

Смешать стакан кефира (жирность - не более 1,5%), стакан соевого молока, мякоть 1 киви, столовую ложку мёда.

Соевое молоко в коктейлях для похудения всегда лучше разбавлять каким-нибудь обезжиренным молочным продуктом (кефиром или йогуртом) и добавлять к ним цитрусовые (апельсины, лимон, грейпфруты), ягоды.

Противопоказания: заболевания почек, желудка, мочекаменная болезнь, подагра.

Пряные

Имбирный

Коктейли с отличаются ярко выраженными жиросжигающими свойствами. Эта восточная пряность подавляет голод, уменьшает уровень стресса (который обычно заедается немаленькими порциями еды), оказывает термогенный эффект (усиливает потливость), ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, не позволяет переедать. Его лучше пить за полчаса до основного приёма пищи.

Смешать стакан йогурта (без кусочков фруктов и красителей), 20 мл мёда, стакан яблочного (натурального) сока, 10 гр тёртого имбиря, щепотку кардамона.

Имбирь можно смело смешивать с другими жиросжигающими специями, которые обычно используются для похудения: молотым перцем, корицей. Зелень и фрукты также будут не лишними в таких напитках.

С корицей

Помимо быстрого похудения, коктейли с попутно будут решать ещё ряд проблем, связанных с вашим здоровьем. Ведь эта специя нормализует в крови сахар, устраняет холестериновые бляшки, выводит шлаки и токсины, борется со свободными радикалами, помогает справляться с эмоциональными перегрузками, улучшает память, укрепляет иммунитет, активизирует мозговую деятельность.

Стакан кефира смешать со щепоткой корицы, 50 гр яблочного пюре.

Противопоказания: склонность к аллергиям, беременность и лактация, патологии органов ЖКТ, дыхания и сердца, камни в почках и желчном пузыре, кожные заболевания.

Фруктовые

С киви

Жиросжигающие напитки с киви - источники органических кислот, которые ускоряют липолиз. Этот фрукт очень питателен, заряжает энергией и полезен для похудения на фоне различных диет и физических нагрузок.

Пюрировать 2 киви и 1 апельсин, залить их стаканом сока из манго. Можно разбавить 50 мл соевого молока или 1%-ного кефира.

Противопоказания: аллергия на цитрусовые, диарея, повышенная кислотность желудочного сока.

Банановый

Нет человека, который бы не любил банановый коктейль. Он очень вкусный и в то же время при правильном приготовлении может способствовать интенсивному похудению. Эти фрукты сжигают калории, избавляют от голода, выводят лишнюю жидкость.

Смешать стакан обезжиренного кефира или соевого молока с 1 бананом, порезанным на кусочки. Не рекомендуется добавлять мёд, сахар, мороженое и другие сладкие продукты.

Противопоказания: плохая свёртываемость крови, аллергия, метеоризм, варикоз, тромбофлебит, заболевания желчного пузыря, печени и почек, сахарный диабет.

Злаковые

Из льняной муки

Если вы предпочитаете худеть с помощью разгрузочных дней, попробуйте коктейль из льняной муки и кефира, который обладает прекрасными очищающими свойствами. (смолотые в муку) выступают здесь в роли сорбента. Как активированный уголь, они впитывают вредные вещества, а кефир выводит шлаки и токсины.

Перемолоть 10 гр семян. Получившийся объём муки смешать с 100 мл кефира (нежирной сметаны или несладкого йогурта). Взбить в блендере, оставить на 20 минут. Употреблять утром и вечером. Через неделю количество муки увеличить вдвое (порция кефира остаётся прежней). Ещё через неделю нужно перемолоть 30 гр семян и смешать с 150 мл кефира.

Противопоказания: камни в почках, воспаление кишечника, фиброма матки, беременность, лактация.

Овсяный

Регулярно употребляя овсяный коктейль, можно не только похудеть, но ещё и улучшить пищеварение, нормализовать обмен веществ, снизить уровень холестерина, подавить тягу к сладкому, повысить работоспособность. Если пить его вместо ланча и полдника, на протяжении всей диеты вы ни разу не испытаете чувство голода. Многие заменяют им завтрак.

Нарезать банан на кусочки, смешать их с 50 гр овсяных грубых хлопьев. Перемолоть в блендере. Добавить стакан обезжиренного или соевого молока и 15 мл мёда.

Противопоказания: патологии костной системой, аллергия, целиакия, заболевания сердца, беременность, почечная недостаточность.

Овощные

Огуречный

Низкокалорийный, лёгкий, питательный огуречный коктейль - отличное средство для похудения с мочегонным эффектом. Благодаря растительной клетчатке, которой так много в этом овоще, напиток улучшает пищеварение и надолго насыщает. Кроме того, выводятся усиленными темпами соли, лишняя жидкость, вредные вещества. Тартроновая кислота препятствует образованию жировых отложений. Пить лучше за полчаса до основного приёма пищи.

Смешать порезанный на кусочки (лучше без кожуры), лимон, 20 гр молотого имбиря, 5 листочков мяты.

Противопоказания: нефрит, почечная недостаточность, мочекаменная болезнь, язва, гастрит, энтероколит, колит.

Ягодные

Клубничный

Сам по себе клубничный коктейль в чистом виде никак не будет способствовать похудению. И всё же его можно использовать в программе по снижению веса, если включить в рацион через неделю после интенсивного голодания. На этом этапе он сыграет важную роль: насытит организм витаминами, которые будут активно расщепляться вместе с жировой тканью.

Так можно избежать физического истощения после любой, даже самой . Так что с утра вместо завтрака, начиная со второй недели похудения, смело выпивайте стаканчик этого напитка.

Смешать стакан обезжиренного кефира с 50 гр очищенных и хорошо промытых свежих ягод.

Противопоказания: аллергия, беременность, почечно-печёночные колики, гастрит, язва, гастродуоденит, повышенная кислотность, гипертония.

Многокомпонентные

Зелёный

Очень популярен в диетологии зелёный коктейль, в состав которого входят зелёные листовые овощи и фрукты. Все они должны отвечать двум требованиям: низкая калорийность и жиросжигающие свойства.

В рецептах в разных пропорциях можно смешивать лук, укроп, кинзу, базилик, сельдерей, ревень, петрушку, шпинат, щавель, брокколи, листья салата, киви, огурцы.

Измельчить по 2-3 стебля шпината, петрушки, сельдерея, добавить к ним в блендер 1 огурец без кожуры и стакан воды.

Противопоказания: заболевания ЖКТ, почек и печени.

Свекольно-кефирный

Для разгрузочного дня используйте , который не содержит сахара и жиров и очень низкокалориен. На протяжении дня нужно выпить 3-4 стакана этого напитка. Имейте в виду его слабительные свойства.

Для приготовления 1 порции нужно смешать 200 гр сырой свёклы, измельчённой на тёрке, и стакан обезжиренного кефира.

Противопоказания: аллергия, любые проблемы с ЖКТ, нефролитиаз, сахарный диабет, гипотония, диарея, почечная недостаточность.

Имбирно-лимонный

Жиросжигающий напиток с имбирём и лимоном можно посоветовать для похудения лишь тем, у кого сильный желудок. Атака двух таких мощных продуктов на него может отрицательно сказаться на его слизистой. Так что вводите его в рацион небольшими порциями и следите за побочными эффектами. Пить лучше за полчаса до основного приёма пищи.

Смешать сок 1 лимона, щепотку тёртого имбиря и стакан кефира.

Противопоказания: болезни ЖКТ, опухоли, патологии печени, желчекаменная болезнь, геморрой, заболевания сердца, лихорадка, склонность к аллергиям.

Обязательно пробуйте для похудения разные рецепты коктейлей. Если выбрать грамотную схему их приёма, правильно готовить, соблюдать диету и заниматься спортом, проблема снижения веса в итоге перестанет вас беспокоить.

Как только вы достигнете желаемого результата - не стоит расслабляться. Постепенно перейдите с диетического питания на правильное, оставьте время для спорта и раз в день пейте эти волшебные напитки. В этом случае хорошее самочувствие и красивая фигура вам обеспечены.

Если таблетки для похудения мало у кого вызывают доверие, то здоровое питание, наоборот, с каждым годом находит все новых сподвижников. Действительно, похудение не должно быть чем-то особенным, немного скорректировав свой рацион, вы можете достичь хороших результатов. Конечно, при этом не нужно ждать, пока стрелка весов отклонится далеко за 100 кг. Современная диетология предлагает использовать коктейли для похудения. Отзывы подтверждают, что это очень эффективное средство, которое не наносит вреда вашему здоровью и при этом помогает вернуть былые формы значительно быстрее, чем при классическом варианте диеты.

Когда нужно похудеть

Кто-то скажет: "Да зачем вообще изобретать велосипед? Достаточно меньше есть, и вес стремительно начнет уменьшаться". Так считают приверженцы классической схемы, при которой условием снижения веса является создание некоторого Однако в этом есть один серьезный недочет. При резком урезании рациона человек становится вялым, он плохо себя чувствует, а вот жировые отложения при этом практически не уменьшаются. Гораздо чаще незначительное снижение веса происходит за счет очищения кишечника или выведения лишней жидкости. Удивительно, но это так, ведь при недостаточном питании организм переходит в режим энергосбережения и начинает крайне экономно расходовать самое драгоценное - жир. Порой выработка гормонов, отвечающих за расщепление жиров, сокращается на 50%. Откуда же организм черпает энергию? Правильно, он начинает расходовать мышечную ткань. Такой способ снижения веса не устраивает никого, поэтому диетологи сегодня настоятельно рекомендуют коктейли для похудения. Отзывы подтверждают, что они дают возможность обмануть организм, избавляя от чувства голода за счет высокого содержания белка, но при этом содержат минимальное количество калорий.

Что дают такие коктейли

Мы можем сделать вывод, что, для того чтобы худеть, мало перестать есть. Это обычно ведет к нервному истощению и быстрому срыву, а также отчаянию. Нет, необходимо создать лишь небольшой энергетический дефицит, не более 300-500 ккал. Если ваш организм в сутки тратит порядка 1700 ккал (это средний расход организма для поддержания всех биохимических процессов), то, снижая его до 1400 ккал, вы начинаете достаточно быстро сбрасывать вес. А достигается это за счет замены калорийных продуктов более легкими и полезными. В частности, очень хорошо выручают коктейли для похудения. Отзывы диетологов подтверждают, что с их помощью вы полностью избавляетесь от голода, обеспечиваете организм необходимым количеством белка, а также витаминов и минералов, которые стимулируют обмен веществ. Причем эти самые коктейли можно приобретать в магазинах спортивного питания и в аптеках, а можно приготовить и самостоятельно.

Разновидности напитков для коррекции фигуры

Какими бывают коктейли для похудения? Отзывы можно разделить на две большие группы. Одни утверждают, что лучше всего справляются со своими обязанностями витаминные коктейли, другие ратуют за белковые. Они отличаются между собой по пищевой ценности. Витаминные коктейли готовят на основе минеральной воды с добавлением обезжиренного кефира или соков, а также пюре из фруктов и овощей, кореньев и трав. Очень часто такую композицию дополняют специи, которые помогают активизировать обменные процессы.

Белковые коктейли - еще одна большая группа продуктов спортивного питания. Раньше протеиновые смеси употребляли только для набора мышечной массы при интенсивных тренировках. Сегодня огромное количество девушек применяют диетологов и спортивных тренеров очень воодушевляют. Все они подтверждают, что прием протеиновых добавок между завтраком, обедом и ужином помогает держать аппетит в узде, снижать общую калорийность рациона и при этом очень эффективно сбрасывать вес.

Состав белковых коктейлей

В составе белковых коктейлей обязательно есть белковый или сывороточный изолят. Бывают напитки и на основе соевого белка. Для удобства можно купить готовый белковый коктейль для похудения. Отзывы, однако, говорят о том, что намного дешевле купить белковый изолят, то есть порошок для самостоятельного приготовления напитков. Одной упаковки вам хватит надолго. Однако мы еще вернемся к самостоятельному приготовлению напитков, а пока давайте обсудим те новинки, которые сегодня есть на полках аптек.

Система похудения «Энерджи диет»

Это торговая марка продуктов сбалансированного питания, которая впервые появилась на рынке в 2003 году. В настоящее время это большая линейка продуктов, которая широко используется в рационе спортсменов, а также во время разнообразных диет. Основой системы питания служит замена одного или нескольких приемов пищи на коктейль для похудения «Энерджи диет». Отзывы диетологов говорят о том, что такая система позволяет эффективно худеть, но при этом оставаясь активными и бодрыми. Полезные продукты нормализуют обмен веществ, улучшают здоровье, самочувствие и трудоспособность.

Что же такого содержит коктейль для похудения «Энерджи диет»? Отзывы подсказывают, что это в первую очередь низкокалорийный источник белка, а также витаминов и минералов. В то же время количество углеводов и жиров сведено практически к минимуму. Коктейль сильно снижает аппетит, поэтому вас будет меньше тянуть на сладкое и выпечку. Таким образом, вы легко скорректируете остальной рацион, отдавая предпочтение цельным злакам, мясу, рыбе и кисломолочным продуктам.

Три программы «Энерджи диет»

Вы можете использовать только коктейли, с помощью которых скорректируете калорийность своего рациона. В этом случае коктейли употребляются между основными приемами пищи. Однако производители разработали целую систему питания, которая может заменить все остальные продукты на время похудения. Это 6 сладких коктейлей и 5 супов, омлет и десерт крем-брюле, два вида пюре и хлеб с двумя видами пасты.

Программа "старт" предполагает, кроме линейки специализированных продуктов, использовать только 400 г овощей в день. Если лишний вес не превышает 10 кг, то эта программа не должна длиться более 3 дней.

Программа "закрепление" предполагает прием обычной пищи 1-2 раза в день, и 1-2 раза в день разбавляйте рацион коктейлями. Из обычной пищи желательно употреблять овощи и источники белка (творог, курицу, печень, сыр и рыбу). Эта программа длится до тех пор, пока вы не решили, что достигли нормального веса.

Теперь переходим к программе "контроль". Каждый потерянный килограмм с самого начала диеты равен месяцу этой программы. В рацион вводятся полезные углеводы и по 300 г фруктов в день. Ужин заменяют одним из продуктов «Энерджи диет».

Отзывы потребителей

Если ориентироваться на мнение конечного покупателя, то данное средство можно назвать сбалансированным и эффективным. Даже переходя полностью на питание продуктами из данной линейки, все отмечают прекрасное самочувствие, бодрость и легкость, а также полное отсутствие чувства голода. Ошеломляющая результативность этого курса также служит поводом для множества восторженных отзывов. Отдельным плюсом можно назвать отменные вкусовые качества. Однако цена на продукты достаточно высока, что является существенным минусом.

«Доктор Слим»

Мы продолжаем прогулку по аптечным прилавкам в поисках чудесных коктейлей, которые помогут вам восстановить былые формы. И следующий на очереди - «Доктор Слим», коктейль для похудения. Отзывы говорят о том, что это очень эффективное средство, причем оно доступно всем желающим. Разрабатывал его известный диетолог, поклонник Причем сразу возьмите на заметку: это не основное питание, а замена одного или нескольких приемов пищи. Если рассмотреть питательную ценность этих коктейлей, то получается, что одна порция содержит всего 50 ккал. При этом соотношение белков и углеводов почти одинаковое, в одной порции их содержится по 6 г. А вот жиров в составе практически нет, именно поэтому постепенно набирает популярность «Доктор Слим», коктейль для похудения. Отзывы подчеркивают, что это прекрасный вариант для занятых людей. Не нужно думать, что приготовить для перекуса, - разбавляем, взбиваем в шейкере и пьем. Из минусов можно отметить ограниченную линейку вкусов - сливки, банан и клубника.

Fito Slim Balance

Еще один замечательный продукт для снижения веса. Мы хотим немного подробнее рассказать вам про коктейль для похудения «Фито-слим баланс». Отзывы говорят о том, что это идеальный вариант для тех, кто хочет иметь стройную фигуру, но не имеет времени для того, чтобы ходить в спортивный зал или соблюдать условия строгой диеты. В состав сухой смеси входит витамины и минералы, казеинат кальция, фруктоза, декстроза и мальтодекстрин. Коктейль снижает чувство голода за счет натуральных компонентов, насыщает организм белком и витаминами, улучшает самочувствие и помогает худеть. При этом, чтобы приготовить напиток, нужна всего одна минута - достаточно смешать 2 ложки порошка с соком и взболтать.

Chocolate Slim

Если до этого мы говорили про обычные протеиновые коктейли, которые помогают оптимизировать рацион и за счет этого снижают вес, то сейчас пришло время обсудить «тяжелую артиллерию». Это коктейль для похудения «Шоколад слим». Отзывы о нем неоднозначны, кто-то сообщает о потрясающем результате, другие говорят, что это обычное какао, да еще и не с самым приятным вкусом. В состав этого разрекламированного коктейля входят практически все новинки в области снижения веса. Это зерна зеленого кофе и ягоды ассаи, натуральное какао и ягоды годжи, семена чиа и экстракт гриба линчжи. То есть это не совсем коктейль для похудения. «Шоколад Слим» отзывы собирает по большей части среди тех, кто не хочет тратить время на составление сбалансированного меню, считать калории и заниматься спортом. Целевая аудитория - это те, кто хочет похудеть не прилагая усилий и ищет волшебную таблетку. В этом случае результат едва ли будет ощутим.

Какой эффект обещают производители

В первую очередь реклама обещает нам быстрый эффект. Причем чтобы его ощутить, достаточно с утра выпить шоколадный коктейль для похудения. Отзывы говорят о том, что лучше всего это работает, если вы не находитесь целый день дома, в двух шагах от холодильника. Пока вы заняты, чувство голода действительно притупляется, а вот в обратном случае все равно приходится бороться с привычкой что-нибудь постоянно таскать с кухни. Так что придется приложить некоторые усилия для того, чтобы жир действительно начал таять, как обещают производители. Однако к концу первой недели действительно начинает чувствоваться эффект, который дает коктейль для похудения «Слим». Отзывы говорят, что по прошествии семи дней аппетит начинает снижаться, появляется много энергии. При этом совершенно не хочется сладкого, появляется хорошее настроение. Так что теперь похудение становится возможным, однако появляется вопрос о том, насколько безопасны такие изменения для нашего организма.

Желание похудеть без диет и физических нагрузок - это мечта любого человека, страдающего лишним весом. Многие, попробовав различные диеты и изнурительные занятия в спортзале, принимают пилюли для похудения. Только некоторые препараты весьма сомнительного действия могут стать причиной различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

Правильное решение - это прием питательных низкокалорийных коктейлей, которыми можно заменить один или несколько приемов пищи. Такие коктейли отлично утоляют голод. Мы расскажем, как приготовить коктейль для похудения в домашних условиях, чтобы он был и полезным, и питательным, а главное, не прибавил калорий в рацион питания.

Перед тем как пить коктейли, необходимо усвоить несколько основных моментов:

Если по рецепту в коктейль нужно добавить воду, то желательно использовать ледяную.
Не рекомендуется готовить коктейли на несколько приемов. Коктейль следует пить только свежеприготовленным.
Использовать для приготовления нежирные кисломолочные продукты и молоко.
Обязательно добавлять в коктейль специи (корицу, имбирь, перец, кардамон), указанные в рецепте.
Принимать коктейли можно не только вместо основных приемов пищи, они идеально подходят для перекусов.

Рецепты вкусных и полезных напитков

При желании можно увеличивать или уменьшать количество предложенных ингредиентов, в зависимости от вкусовых предпочтений. А в дальнейшем можно самостоятельно придумать рецепты коктейлей из самых любимых низкокалорийных продуктов - овощей или фруктов.

«Зеленый» коктейль для похудения, готовится из таких компонентов:

четверть лимона;
один спелый киви;
восемь-десять стебельков петрушки;
десять листиков мяты;
чайная ложечка меда;
200 мл ледяной воды.

Киви предварительно необходимо очистить от кожуры и порезать на кусочки. Лимон от кожуры не очищать, а просто порезать на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешать в блендере.

Для приготовления яблочного коктейля с сельдереем необходимо:

большое зеленое яблоко;
стебель сельдерея;
200 мл ледяной воды.

Ингредиенты соединить и смешать в блендере. В готовый коктейль добавить измельченные кубики льда.

Кефирный напиток очень простой и эффективный, для его приготовления понадобятся:

200–250 мл кефира;
чайная ложечка корицы;
полчайной ложечки сухого имбиря;
перец красный на кончике ножа.

Ингредиенты соединить и смешать в блендере. Принимать рекомендуется на ночь, так как красный перец активирует метаболические процессы .

Коктейль из овсяных хлопьев отлично подойдет на завтрак. Для этого надо взять:

200 мл кефира;
небольшой зеленый огурчик;
пару ложек овсяных хлопьев «Геркулес» (овсянка быстрого приготовления не подходит для приготовления коктейлей);
мяту, петрушку, укроп – пять-семь стеблей.

Огурчик и яблочко натереть на терке, добавить кефир и листочки зелени. Смешать все ингредиенты в блендере.

Острый коктейль с соусом «Табаско» – вкусный, острый и питательный напиток с легкостью «сжигает» жиры. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

большой помидор;
небольшой салатный перец;
один-два стебля сельдерея;
зелень по вкусу (петрушка, укроп);
щепотка соли, желательно морской;
полчайной ложечки соуса.

Компоненты соединить и смешать их в однородную массу при помощи блендера.

Для приготовления коктейля из петрушки необходимо взять:

небольшой пучок петрушки;
лимон.

Петрушку нарезать, а лимон очистить от кожуры. Смешать ингредиенты с помощью блендера. Перелить в стакан и разбавить ледяной водой (100 мл). В готовый напиток добавить измельченные кубики льда. Такой напиток рекомендуется пить натощак, за 30–40 минут до завтрака.

Витаминный напиток для похудения способен не только насытить организм на целый день, но и богатить его витаминами и минералами. Готовиться он из таких компонентов:

100 мл лимонного сока;
по 250 мл сока гранатового и виноградного сока;
полчайной ложечки свежего натертого имбиря;
корица на кончике ножа.

Соединить и тщательно смешать ингредиенты в блендере, в готовую смесь добавить несколько кубиков льда.

Для приготовления творожного коктейля потребуются:

нежирный творог около 100–150 г;
пучок зелени (петрушка, укроп, кинза).

Творог смешать с измельченной зеленью и добавить 200 мл нежирного молока. Для получения однородного напитка приготовленную смесь взбить в блендере. Такой коктейль вполне может заменить ужин.

Имбирно-овощной коктейль готовится из следующих ингредиентов:

небольшой зеленый огурчик;
горсть горошка свежего или замороженного;
брокколи или цветная капуста (три соцветия);
половинка чайной ложечки свежего натертого имбиря (можно заменить и сухим);
200 мл нежирного кефира или натурального (несладкого йогурта).

Компоненты соединить и перемешать в блендере.

Оранжево-овощной коктейль готовится только из овощей исключительно оранжевого цвета. Для этого понадобится:

красный салатный перец;
тыква (100 г);
небольшая морковь;
кефир или несладкий йогурт (200 мл);
две-три штуки кураги;
горсть орехов.

Овощи измельчить: нарезать перец и тыкву, натереть на терке морковь. Соединить ингредиенты и смешать их в блендере.

Вкусные напитки для похудения - это только первый шаг к стройности и здоровью. Для того чтобы не только достичь результата, но укрепить его, необходимы небольшие физические нагрузки и сбалансированное питание.

Видео

Еще несколько рецептов коктейлей для похудения на основе банана:

Наверняка вам известны многие эффективные средства для борьбы с ненавистным лишним весом. Сегодня трудно кого-то удивить новой панацеей, которая бы легко и быстро приводила тело в форму. Однако для многих приятным открытием являются жиросжигающие коктейли для похудения. Ведь так хочется соединить все самое вкусное и полезное в одном стакане. И не только попрощаться с ненавистными килограммами, но и обогатиться энергией и здоровьем. Все эти свойства удачно соединили в себе любимые многими напитки для контроля веса. Сегодня учимся создавать коктейли для похудения в домашних условиях и радуемся эффекту от них!

Отличные новости: вы сможете применять коктейль для похудения в домашних условиях в качестве дополнения к выбранному способу борьбы с лишними килограммами или как самостоятельную диету. Многие нарекли этих вкусных помощников средством коррекции фигуры для всех ленивых, а также для всех, кто любит вкусно покушать и при этом не оставляет желания похудеть. Признавайтесь, много среди наших читателей таких? Что-то нам подсказывает, что да, поэтому мы написали ликбез про коктейли в блендере для похудения и самые эффективные рецепты специально для вас!

Все, что вы искали, в одном стакане

Домашние коктейли для похудения завоевали свою огромную популярность, и на это существует ряд причин. Вопреки распространенному мнению о том, что у данных напитков только жиросжигающая функция, коктейли хранят в себе множество ценных свойств для всего организма в целом. И как тут устоять?!

Любая диета может превратиться в сущую пытку, если приходится изнурять себя голодом. Но жиросжигающий нектар является весьма питательным деликатесом, чья энергетическая ценность может даже приравняться к свиному стейку. Это значит, что вы можете насытиться этим чудо-напитком вместо ужина и при этом сжечь лишние калории.
Примечательно, что диетические коктейли для легкого похудения практически не имеют противопоказаний и легко переносятся. Также не ждите побочных эффектов и негативных реакций от организма.
Вскоре после употребления этих напитков вы заметите их прекрасное влияние не только на вашу фигуру, но и на внешность в целом: особенно обновляется кожа.
Каждый смузи или шейк - это очищающий и зачастую дренажный нектар, а этот эффект ценен для ЖКТ, крови и печени.
Энергетические коктейли для похудения дарят вам большое разнообразие вкусов: с такой программой борьбы с лишним весом точно не соскучишься, ведь каждый день может начинаться с нового рецепта напитка.
Эти коктейли - отличное дополнение к любой диете и в особенности низкокалорийной. Почти каждый худеющий знает, как трудно переносить системы питания с минимумом еды - тогда настоящим спасением станут детокс-коктейли для мягкого похудения.
Витаминизированные напитки обеспечивают и защитный эффект для здоровья - употребляя различные смузи, вы укрепляете иммунитет и увеличиваете сопротивляемость к инфекциям.
Все коктейли для похудения в блендере содержат большой процент белка, который влияет на рост мышц. Ведь именно белок насыщает организм силами и энергией,
Коктейли для похудения в домашних условиях в рецептах понятны, а значит процесс приготовления займет считанные минуты.
Это жиросжигающее средство помимо всего прочего может очистить вас от нежелательных шлаков и токсинов. Данное очищение обеспечивается за счет содержания клетчатки и пектина.
Приятное дополнение ко всем плюсам - это натуральность. Вы сами контролируете состав угощения и обеспечиваете отсутствие всяческой химии.

Казалось бы, коктейли для быстрого похудения полезны и эффективны во всех проявлениях. Но все же у них есть и несколько минусов.

Немного недостатков

Несмотря на все неоспоримые преимущества, у жиросжигающих напитков есть и минусы. Хотя часто это и не минусы вовсе, а просто обстоятельства, которые делают эти коктейли подходящими не для всех.

Если одновременно употреблять белковое питание в сочетании с привычным, это может спровоцировать набор веса. Но можно этого избежать, если не забывать о правилах здорового рациона.
При долгой замене приемов пищи на коктейли, последние могут наскучить.
Некоторые сталкиваются с задержкой стула при употреблении жиросжигающих напитков - проблема, конечно, малоприятная.
Выбор средства для легкого похудения - процесс очень ответственный. Кому-то может подходить одна диета, а кому-то она же будет доставлять сплошное разочарование. Вот и потеря лишнего веса при помощи коктейлей - дело вкуса: для кого-то будет находкой, а для другого, наоборот, спровоцирует на переедание.

Употребление некоторых видов коктейлей (овощных, фруктовых, с добавлением имбиря и т. п.) строго противопоказано при заболеваниях желудка и кишечника, особенно в период обострения!

В остальном, жиросжигающие напитки, приготовленные в домашних условиях, - это замечательное решение для вкусной потери лишнего веса. А чтобы они принесли вам настоящий эффект, нужно узнать правила их употребления.

Азы жиросжигания

К приготовлению и употреблению чудо-напитков стоит подойти со всей ответственностью. Если вы в этом деле новичок, то может быть думаете, что нет ничего проще - загрузить все ингредиенты в блендер, смешать и пить, когда вздумается. Но все не так просто. Перед вами основные нюансы приготовления эффективных коктейлей для похудения:

Если в качестве основы нектара должна быть вода, пусть это будет чистая холодная жидкость без добавок и примесей.
Пить очищающий коктейль необходимо сразу после приготовления.
Почти ни один жиросжигающий напиток не обходится без овощей и фруктов в составе: предпочтите из всех самые свежие.
Оптимальными окажутся овощи и фрукты, выращенные в сезон и в вашей местности.
Жиросжигающее угощение по любому рецепту вы можете превратить в насыщенный коктейль с корицей или кардамоном - пряности интересно раскроют вкус напитка без вреда для фигуры.
Фитнес и правильное питание усилят в разы действие напитков - без дополнительных мер их результат будет сведен к минимуму.
В составе молочных коктейлей для похудения, сделанных в домашних условиях, часто содержатся творог, молоко или кефир: любой из этих ингредиентов должен быть обезжиренным.
Если планы на похудение у вас наполеоновские, и вы желаете сбросить порядка 10 кг., то вам потребуется заменить жиросжигающим напитком одну полноценную трапезу (лучше ужин).
Коктейль для похудения по рецепту из любимых ингредиентов может стать отличной основой разгрузочного дня - на него придется от 1 до 2 литров угощения. Так, уже следующим утром вы обнаружите потерянные килограммы.

Если вы воодушевились пользой жиросжигающих коктейлей, вам наверняка не терпится узнать, как сделать это чудо-средство для похудения. Давайте не будем терять ни минуты!

Овощи идут в ход

Овощные коктейли для похудения обладают, в первую очередь, очищающим эффектом, также они ускоряют обмен веществ. При своей минимальной калорийности эти напитки могут похвастаться огромной пользой: их витаминное содержание очень ценное. В идеале ежедневный рацион должен включать 2 кг. овощей, и часть из этой нормы вы сможете получить из овощных нектаров.

Предлагаем вашему вниманию самые популярные овощные коктейли для похудения в блендере.

Удивительно просто приготовить свекольный коктейль. Нужно только лишь перемешать в блендере свеклу, свежий огурец, болгарский перец, и 2 стебля сельдерея.
Эффективным помощником в контроле веса будет жиросжигающий коктейль из сельдерея для похудения. Он так же эффективен, как и . Смешайте стакан воды, зеленое яблоко, сок лайма с сельдереем (понадобится примерно 4 стебля). В завершении добавьте кубики льда и наслаждайтесь угощением.
Вам может понравиться также коктейль для похудения из сельдерея с летними овощами. Рецепт прост. Нарежьте огурец, 4 помидора черри и половину стебля сельдерея. К ним нужно добавить 150 мл. кефира, укроп, половину измельченного зубчика чеснока и все хорошенько перемешать.
Имбирный коктейль для похудения будет низкокалорийным напитком, который ускоряет метаболизм и обеспечивает мягкое очищение организма в домашних условиях. Просто смешайте огурец, пару соцветий брокколи, 100 г. зеленого горошка и 1 ч. л. размельченного имбиря. Если питье выйдет слишком густым, разбавьте его йогуртом или кефиром.
Коктейль для похудения с имбирем может включать в состав и другие овощи, способствующие похудению. Свеклу и огурец нужно натереть на терке, а из имбиря и 4-5 стеблей сельдерея сделать кашицу. Добавьте к ингредиентам 200 мл. кефира и перемешайте напиток в блендере.
Эффективным является также коктейль из имбиря и лимона (и его «собрат» - ). У данного сочетания множество вариаций, и вот самая популярная из них: с имбирем и лимоном (с соком одного фрукта) нужно смешать 1 ч. л. корицы и 1 л воды. Этот напиток нужно вскипятить и позволить ему настояться. Кстати, с имбирем и корицей способны сочетаться почти любые ингредиенты - а значит вам предоставляется большая свобода для кулинарных экспериментов.
Коктейль с грейпфрутом, овощами и ягодами для похудения подарит антиоксидантный эффект. Приготовьте его в 2 счета: смешайте грейпфрутовый сок и мякоть с картофелиной, соцветиями брокколи и с половиной стакана клюквы с черникой или смородины с брусникой. При желании в этом рецепте можно использовать апельсин.

Помните, что помимо жиросжигающего эффекта, очень полезны для здоровья, если у вас нет противопоказаний к приему свежевыжатых соков.

Молочные - самые любимые

Как показывает практика, молочный коктейль является самым любимым у девушек среди жиросжигающих напитков. Наверняка и вам подойдут какие-либо из этих рецептов:

Среди всех коктейлей для похудения на кефире этот рецепт является самым популярным. Сочетание кисломолочного напитка с корицей для похудения эффективно, потому что первый благоприятно влияет на пищеварение, а вторая противостоит образованию жира. В состав входит и овсянка - она в свою очередь подавляет аппетит. Чтобы приготовить этот коктейль из кефира, нужно смешать ½ ч. л. корицы, 2 ст. л. овсяных хлопьев с кефиром в расчете 1 стакана.
Вкусный нектар получается и по следующей технологии: смешайте в блендере стакан молока, половину банана, чуть ванильного сахара с корицей для похудения.
Проще простого создать напиток с авокадо: нужно лишь смешать мякоть фрукта, стакан нежирного молока и 1 ч. л. меда.
За нотку экзотики в ежедневном меню может отвечать кефирный коктейль для сбалансированного похудения. Рецепт такой: смешайте стакан напитка с манго, бананом или персиком.
Вы также можете изготовить для похудения из кефира коктейль, эффективно улучшающий работу ЖКТ. Смешайте стакан кисломолочного напитка с третью стакана негазированной минералки, огурцом, укропом и петрушкой.

Молодо-зелено

Зеленые коктейли для похудения практически не содержат калорий но, при этом, повышают тонус организма и очищают его.

Несмотря на минимум калорий, жиросжигающий напиток по этому рецепту быстро вас насытит. Нужно смешать яблоко, половину авокадо, огурец и чуть-чуть тертого имбиря. Чтобы нектар не был густым, разбавьте его водой.
Вкусным и действенным будет коктейль для похудения из авокадо, киви и яблока в домашних условиях. Эти фрукты необходимо порезать, к ним добавить пучок салата и перемешать составляющие напитка в блендере. После можно разбавить водой или яблочным соком.
Легкий зеленый коктейль для похудения выйдет, если вы смешаете пару порезанных огурцов с листьями мяты и петрушки.
Детокс-эффект вам подарит напиток с киви (5 штук), бананом и стеблями сельдерея (3 штуки). Ингредиенты по этому рецепту нужно смешать с 400 мл. воды и кубиками льда.

Протеин - друг худеющих

Сегодня у многих спортивный режим - это не только регулярный фитнес, но и протеиновые коктейли для роста мышц.

Положительные отзывы можно встретить о самом известном белковом напитке. Чтобы его приготовить, разомните банан с 200 мл. кефира и смешайте с белками 2 яиц и корицей.
Настоящая протеиновая бомба - это жиросжигающий союз для похудения - кефир со свеклой: смешайте 1 кг. корнеплода и 1.5 л. напитка. Сочетание кефира и свеклы можно разбавить петрушкой или кинзой.

Если тренажерный зал для вас - почти второй дом, то фитнес принесет большую пользу в сочетании с протеиновыми напитками. Среди готовых особенно популярны шоколадный , Энерджи диет, Рационика и Доктор слим.

3 простых видеорецепта

Обвисшая кожа и дряблые мышцы - частые спутники неправильного похудения. Протеиновые коктейли помогут обрести стройность и сохранить красоту. Как их применять для похудения, читайте в статье.

Протеиновые коктейли широко известны как один из вариантов спортивного питания, чаще всего используемый спортсменами (бодибилдерами) для наращивания мышечной массы. Наряду с этим такие напитки считаются полезными и в тех случаях, когда нужно избавиться от подкожного жира и лишних килограммов. В комплексе с правильным питанием и физической нагрузкой протеиновый коктейль для похудения может стать очень эффективным способом нормализации массы тела.

Что это такое

Сухой протеин – это белковый концентрат в виде порошка, получаемый из разных продуктов, богатых белком. Такие смеси приобретаются в специализированных магазинах. В зависимости от состава готовые протеиновые концентраты бывают нескольких видов:

сывороточный;
казеиновый (молочный);
яичный;
соевый;
комплексный.

Путем разведения водой, молоком или соком из них можно легко и быстро приготовить полезные напитки, которые помогают «строить» мышечную ткань, при этом хорошо насыщают и не откладываются про запас. Кроме того, протеиновые коктейли несложно сделать самостоятельно из натуральных продуктов – это могут быть молочные, кисломолочные, яичные или комбинированные напитки с добавлением ягод, фруктов, овощей, зелени, других полезных компонентов.

И магазинные, и домашние белковые смеси могут стать отличными помощника в борьбе с лишними килограммами, если знать, сколько и когда пить такие напитки. А также как создать оптимальные условия, при которых они будут максимально эффективными именно для потери веса.

Польза

Протеиновый коктейль не является основным фактором процесса похудения, а только становится его важным катализатором, помогая быстро избавляться от избыточного веса, сохраняя при этом тонус мышц и упругость кожи. Чтобы получить наилучшие результаты, употребление белковых напитков необходимо сочетать с правильным сбалансированным питанием и спортивными тренировками. При этом с помощью правильного приема концентрированных протеинов можно добиться следующих эффектов:

снижения аппетита за счет медленного усвоения белков;
ускорения метаболических процессов;
активизации жиросжигания;
потери лишнего веса;
уменьшения проявлений целлюлита;
приобретения красивого мышечного рельефа;
получения заряда бодрости и энергии.

В результате грамотного сочетания физических нагрузок и диеты с регулярным приемом протеинового коктейля организм будет получать достаточное количество белка, необходимого для активных тренировок и интенсивного похудения.

Кроме того, употребление белкового напитка имеет ряд своих преимуществ:

продукт достаточно питательный и вполне может заменить один прием пищи;
его можно пить сразу после пробуждения, чтобы обеспечить бодрящий эффект;
коктейль готовится быстро, что позволяет экономить время на приготовление пищи;
на переваривание белков требуется много энергии, поэтому даже без физических нагрузок можно ускорить процесс похудения;
наличие в составе витаминов и минералов дополнительно способствует нормализации их баланса в организме, что очень важно во время диетического питания.

В сухих протеиновых концентратах нередко присутствует L-карнитин, ускоряющий обменные и жиросжигающие процессы, а также добавки, снижающие аппетит. Для вегетарианцев выпускается растительный протеин, в частности, соевый, белок которого усваивается хуже, но это не снижает эффективность напитка в плане снижения веса.

Как принимать

Результат борьбы с лишним весом с помощью протеинового коктейля напрямую зависит от правильности его употребления. Если приобретается магазинный концентрат, следует учитывать, что он предназначен для наращивания мышечной массы, поэтому указанная на упаковке дозировка направлена для получения именно такого эффекта. При употреблении продукта, с целью снижения веса рекомендованную норму нужно уменьшить в 3 раза.

Идеальным вариантом приема белков считается время в течение 15–20 минут после тренировки, когда в организме открывается так называемое анаболическое окно. В этот период белок поглощается максимально активно и сразу направляется на восстановление мышц, поэтому ничего не уходит в жировые отложения.

При употреблении протеинового концентрата необходимо учитывать, что организмом одноразово усваивается не больше 40 г белка. Поэтому лучше разделить необходимую порцию коктейля на 2–3 приема, выпивая его по следующей схеме:

вместо завтрака, добавив фрукты и орехи;
через 15–20 минут после тренировки;
за 2 часа до сна для утоления голода.

Наряду с употреблением протеиновых коктейлей очень важно обеспечить поступление достаточного количества жидкости, которая будет очищать от токсинов, и выводить продукты распада, в том числе и жиры. Для этого нужно выпивать не менее 2 л чистой воды, несладкого травяного или зеленого чая.

Кроме того, чтобы протеиновый коктейль «работал» на снижение веса, нужно выполнять ряд правил:

необходимо обеспечить ежедневную физическую нагрузку – достаточно будет умеренных кардио упражнений (гимнастики, фитнеса);
перейти на сбалансированное, правильное, желательно 3-х разовое питание (остальные приемы пищи заменить протеиновым напитком);
начинать употребление белкового концентрата с одной порции в день – если реакция организма будет нормальной, можно довести до 2–3 приемов;
пить коктейль нужно небольшими глотками.

Также следует учитывать, что быстрее всего выводится сывороточный протеин, а соевый, яичный или казеиновый усваиваются организмом дольше. Поэтому вечером лучше всего принимать концентрат сыворотки, а в дневное время – остальные виды коктейлей, которые смогут обеспечить более длительное чувство сытости в перерывах между приемами пищи. Однако при выборе протеина важно знать не только, какой лучше пить в то или иное время, но и его состав, качество и пользу при похудении.

Как выбрать протеин для похудения

Белковые диеты широко известны своей высокой эффективностью, поэтому введение в рацион протеиновых коктейлей, заменяющих прием другой пищи, помогает избежать потери мышечной ткани вместе с жиром.

Чтобы обеспечить потерю веса, нужно употреблять чистый протеин без жиров и углеводов. Напитки с белково-углеводным составом называются энергетиками. Их можно пить только перед очень интенсивной тренировкой.

Оптимальным для похудения считается употребление нескольких видов протеина:

яичный или казеиновый – утром;
соевый – после тренировки;
сывороточный – вечером;
комплексный – в любое время.

При выборе подходящего коктейля следует учитывать не только целесообразность его приема, но и репутацию. С этой целью рекомендуется ознакомиться с рейтингом белковых добавок, который составляется ежегодно и дает представление о том, какой протеин лучше подойдет для потери веса.

Рейтинг протеиновых коктейлей

Syntha-6 (BSN) – лучший по всем показателям многокомпонентный протеиновый коктейль, состоящий из 6 типов белков с разной скоростью усвоения, что идеально подходит для потери веса. Цена – 1500 руб./1000 г.
Nitro Core24 (Optimum Nutrition) – смесь из 10 разных белков (от супербыстрых сывороточных до медленных молочных), которая подходит для употребления в любое время суток, а также содержит клетчатку, обеспечивающую более интенсивное похудение. Цена – 900 руб./1000 г.
Matrix (Syntrax), Protein 80 Plus (Weider) – высококачественные комплексные протеины на основе сывороточного, молочного, яичного и казеинового белка, которые имеют разную скорость усвоения и поставляют питательные вещества в организм сразу после приема, а затем на протяжении 5-6 часов. Цена – 1800 руб./1000 г.
Elite Fusion 7 (Dymatize) – еще один комплексный протеин, содержащий 7 видов белков сывороточного, яичного и молочного происхождения в идеально сбалансированной комбинации. Цена – 2500 руб./1000 г.
Elite 12 Hour Protein (Dymatize) – отличается самой современной формулой и считается одним из бюджетных вариантов полноценного заменителя пищи с 12-часовым действием. Цена – 1000 руб./1000 г.
Elite Gourmet Protein (Dymatize) – недорогой комплексный коктейль на основе сывороточного и молочного белка. Цена – 1200 руб./1000 г.

Пользуясь этим рейтингом, можно легко выбрать протеиновую смесь, наиболее подходящую под индивидуальные особенности и потребности организма. Кроме того, всегда следует учитывать, что приготовить такой коктейль можно и в домашних условиях, используя для этого натуральные продукты с высоким содержанием белка, витаминов, других полезных для похудения веществ.

Как сделать протеиновый коктейль своими руками

Получить белковый напиток можно следующими способами:

развести готовую протеиновую смесь любой жидкостью;
использовать белковый порошок без каких-либо добавок и на его основе приготовить коктейль;
воспользоваться рецептами, основанными на применении исключительно натуральных продуктов.

В зависимости от имеющихся компонентов и личных предпочтений можно готовить только какой-то один вид из указанных протеиновых коктейлей или чередовать магазинные смеси, с приготовленными в домашних условиях.

Из порошка

Для приготовления напитков из готовой протеиновой смеси достаточно развести ее водой, молоком или соком в пропорциях, указанных на упаковке (как правило, 1–2 мерные ложки на 300 мл жидкости) и хорошенько размешать либо взбить шейкером (блендером). Чтобы сделать коктейль на основе чистого белкового порошка, который продается в специализированных магазинах спортивного питания, можно смешивать его с другими продуктами на свое усмотрение или воспользоваться популярными рецептами.

Способ приготовления таких напитков прост – нужно смешать ингредиенты и так же, как и готовые смеси, взбить их шейкером или блендером. Если в состав входят ягоды или фрукты, их необходимо предварительно измельчить.

Компоненты можно сочетать в следующих составах:

ванильный:

белковый порошок – 2 ст. л.;
обезжиренное молоко – 100 мл;
вода – 100 мл;
ванильный порошок – 1 ч. л.

шоколадный:

белковый порошок – 2 ст. л.;
обезжиренное молоко – 200 мл;
какао-порошок – 2 ст. л.

кофейный:

белковый порошок – 2 ст. л.;
вода – 200 мл;
растворимый кофе – 1 ст. л.

лимонный:

белковый порошок – 2 ст. л.;
вода – 200 мл;
сок 1 лимона.

коричный:

белковый порошок – 2 ст. л.;
вода – 200 мл;
порошок корицы – 1 ч. л.

фруктово-йогуртовый:

белковый порошок – 2 ст. л.;
натуральный йогурт – 200 мл;
любые фрукты –100 г.

Такие напитки получаются очень вкусными, полезными, питательными. В них можно использовать белковый порошок только одного вида (сывороточный, казеиновый, яичный или соевый) или смешивать их, создавая комплексный и более эффективный коктейль. Аналогичные по свойствам напитки можно получить из натуральных белковых продуктов, которые всегда есть под рукой и не требуют дополнительных затрат.

Из натуральных продуктов

Готовить домашние белковые коктейли намного дешевле и безопаснее. К тому же они могут состоять из самого разнообразного набора компонентов, что сделает их максимально полезными не только для похудения, но и для насыщения организма многими необходимыми веществами.

Перед тем как сделать тот или иной протеиновый коктейль своими руками, нужно подсчитать, сколько белка требуется организму в зависимости от изначальной массы тела и образа жизни.

Здесь применима простая формула – на 1 кг веса необходимо употреблять:

при высокой активности – 2,4 г белка;
при умеренных физических нагрузках и регулярных тренировках – 2 г;
при малоподвижном образе жизни – 1 г.

Полученное количество – это дневная норма, которую нужно разделить на несколько приемов с учетом количества белков, поставляемых с другой пищей.

Если говорить о рецептах, то они могут быть самыми разнообразными. Главное – чтобы основу составляли белковые продукты: молоко, кисломолочные напитки, творог, соевое молоко, яйца. Смешивая их с другими компонентами, можно получать самые разнообразные по вкусу протеиновые коктейли. Для тех, кто только начинает готовить такие напитки, рекомендуется воспользоваться готовыми рецептами, а потом, зная принцип и компоненты, уже составлять свои собственные.

Рецепт 1

творог – 100 г;
молоко – 300 мл;
банан – 1 шт.;
мед – 1 ст. л.

Наличие банана и меда повышает содержание углеводов, поэтому такой напиток следует принимать утром.

Рецепт 2

обезжиренный кефир – 300 мл;
банан – 1 шт.;
овсяные хлопья – 2 ст. л.;
корица – 1 ч. л.

Этот коктейль также предназначен для завтрака. К указанному составу можно добавить измельченные ягоды или кусочки фруктов.

Рецепт 3

йогурт – 300 мл;
какао-порошок – 2 ст. л.;
творог – 100 г.

Исключительно белковый продукт, который идеально подходит для употребления после тренировки.

Рецепт 4

кефир – 100 мл;
молоко – 100 мл;
яйца – 2 шт.;
творог – 100 г.

Из указанных ингредиентов получается отличный аналог комплексного протеинового коктейля на основе яичного, казеинового и сывороточного белка, который можно употреблять в любое время суток.

Рецепт 5

фруктовый или ягодный фреш – 100 мл;
творог – 100 г;
яичные белки – 2 шт.;
топленое молоко – 200 мл;
овсяные отруби – 1 ст. л.

Этот протеиновый коктейль содержит клетчатку, витамины и белки, поэтому идеально подходит для завтрака или употребления перед тренировкой (за 2 часа).

Рецепт 6

соевое молоко – 100 мл;
яйцо – 2 шт.;
йогурт – 100 мл;
топленое молоко – 100 мл.

Это – еще один вариант многокомпонентного протеинового напитка, который разрешается пить в течение дня.

Рецептов протеиновых коктейлей довольно много. Выбирая любой из них, необходимо помнить, что это всего лишь вспомогательное средство в борьбе с лишним весом, которое будет работать только в комплексе со здоровым образом жизни, правильным питанием и регулярными тренировками.

Кроме того, при использовании готовых протеиновых смесей для приготовления коктейлей необходимо учитывать наличие противопоказаний и возможный вред для организма.

Противопоказания и вред белковых напитков

При употреблении протеиновых коктейлей их вредное воздействие на организм может быть обусловлено следующими факторами:

белковый концентрат создает сильную нагрузку на печень, если в составе отсутствуют аминокислоты, способствующие его выведению;
негативному воздействию при слишком большом поступлении белка подвергаются и почки, в которых при этом могут возникать патологии и образовываться камни;
при непереносимости лактозы может возникнуть диарея, повышенное газообразование, метеоризм, схваткообразные боли в животе и другие подобные симптомы.

Во избежание таких негативных последствий рекомендуется принимать белковые напитки только в указанном количестве, не превышая дневную норму белка в зависимости от собственного веса и физической активности. Кроме того, необходимо знать и учитывать противопоказания к употреблению протеиновых концентратов.

Напиток противопоказан при наличии следующих проблем со здоровьем:

почечная недостаточность;
мочекаменная болезнь;
заболевания печени, органов ЖКТ;
подагра;
гиполактазия (непереносимость лактозы) – только для сывороточного и казеинового белка.

Следует учитывать, что при указанных заболеваниях необходимо ограничить употребление не только магазинных, но и самостоятельно приготовленных коктейлей из натуральных продуктов, поскольку при чрезмерном приеме они тоже могут стать причиной появления побочных эффектов.

Если противопоказаний нет, можно смело использовать протеиновые напитки для похудения. Такие коктейли гарантированно помогут избавиться от лишнего веса и сохранить мышечную массу, но не в одиночку, а в сочетании с диетой и спортом.