Паленый виски. Как распознать некачественное спиртное

Пострадавшие в Красноярске отравились не паленой водкой, совсем нет - люди покупали более дорогой напиток, американский виски Jack Daniel’s. Экспертиза установила, что в спиртном содержался смертельно опасный метиловый спирт.

И тут мы уже имеем дело не с обычной подделкой, не с выдачей вместо брендового фирменного напитка алкоголя более дешевого, а с бутылками, куда был налит некачественное спиртное, возможно изготовленное в кустарных условиях.

Откуда в алкоголе появляется метиловый спирт

Метиловый спирт есть почти во всех крепкоалкогольных напитках. Но содержится он в них в очень небольших количествах - от 100 до 300 миллиграммов метанола на каждый литр. Но эта доза может быть превышена, если крепкий напиток дистиллируется в домашних условиях.

Также метанол могут добавлять в спиртные напитки, чтобы повысить их крепость и «забористость». И это гораздо опаснее недобросовестной и незаконной ректификации спирта, так как концентрация метанола в бутылке сильно повышается.

Как определить, что в бутылке присутствует метанол

Без химического анализа, только органолептическим способом - никак. Дело в том, что метанол похож на этиловый спирт, так что никакого резкого запаха или вкуса у напитка с метиловыми примесями не будет.

В домашних условиях советуют попробовать поджечь жидкость, однако хотим разочаровать: горит метиловый спирт очень похоже на этиловый, к тому же в чистом виде он все равно вам не встретится в бутылке с алкоголем, так что - бесполезно.

Один из самых надежных способов: накалить медную проволоку и опустить в напиток. Метил при резком нагревании разлагается на формальдегиды (сильнейший яд, собственно именно продуктами разложения метанола мы и травимся). Если появился резкий неприятный запах - значит, в напитке присутствует метанол. Этиловый спирт при нагреве не дает сильного запаха.

Как избежать покупки «паленого» алкоголя

Выбирайте цивилизованные места торговли, известные магазины, где несут ответственность за продукцию. В конце концов, их можно привлечь к суду, в самом худшем случае.

Внимательно смотрите на бутылку:

• пробка должна быть целой, герметичность бутылки не должна быть нарушена
• этикетки должны быть целыми и ровными
• на бутылке должны быть наклеены акцизные марки
• на задней этикетке должна быть наклейка с координатами производителя и импортера
• у большинства бутылок пробка упакована в пластик, и на пластиковой обертке находится название бренда. Она не должна быть повреждена.

Цена не должна быть низкой, перед покупкой можно проверить, сколько должен стоить алкоголь выбранной марки.

Большинство бутылок заграничных, да и отечественных производителей защищено с помощью выпуклых и вогнутых надписей, гербов, голограмм, тиснений на этикетках и прочего. Информацию об этом можно найти в интернете. Вот только знание всех этих нюансов не даст вам гарантии от отравления: действительно самостоятельно делать бутылки для контрафактного алкоголя очень дорого, вместо этого преступники достают оригинальную тару, которая в большом количестве остается у баров и ресторанов после праздников и организации свадеб.

Первые признаки отравления

Отравление метиловым спиртом проявляется через 8-12 часов после его употребления. Первые признаки: головная боль, слабость, рвота, нарушение зрения, туманное зрение, мелькание перед глазами. Может быть потеря цветного зрения, а также слепота.

Меры первой помощи

Обязательно обратиться к врачу. Срочно!

Выйти на свежий воздух, вызвать рвоту, принять слабительное.

Сохраняйте остатки алкоголя, которым вы предположительно отравились. Они понадобятся для точного установления ядовитых веществ.

Не удивительно, что самое большое количество поддельной продукции среди алкоголя. Спрос на него есть всегда, и многие недобросовестные производители стремятся заработать на чужом добром имени. В итоге покупатели попадают в больницы с пищевыми отравлениями и т.п. Да, существуют более-менее качественные подделки, которые безвредны для здоровья и мало чем отличаются от оригинала, но это редкость.

Исходя из вышесказанного, можно утверждать, что каждый современный покупатель должен уметь отличить качественный алкоголь от подделки. Помните, что если товар не покупают, его рано или поздно перестанут производить. Это касается в том числе и фальсификатов.

Так как же определить, настоящий ли перед вами алкоголь от производителя? Обратите внимание на следующие рекомендации.

Коньяк

К сожалению, на сто процентов быть уверенными в качестве и подлинности коньяка можно только после того, как вы его откроете. Этикетки для коньяка в настоящее время подделывают очень профессионально, поэтому отличить оригинал по этикетке крайне сложно. Но в то же время сам напиток и его консистенция может свидетельствовать о многом.

Для начала вам нужно определить, насколько напиток густой. Для этого необходимо перевернуть бутылку вверх дном и посмотреть, как ведет себя жидкость. Если со дна упадет большая капля, а напиток будет оставлять следы стекания на стенках бутылки, то это можно считать одной их гарантий, что напиток действительно качественный. Такая консистенция напитка свидетельствует о том, что выдержка коньяка составляет пять лет и больше.

В том случае, если бутылка заполнена напитком полностью, помочь определить его качество могут пузыри. Чтобы сориентироваться по пузырям, вам также нужно перевернуть бутылку. В идеале сначала должны быть большие пузыри, а затем маленькие. Это свидетельствует о том, что перед вами оригинальный продукт необходимой густоты. Но помните, что в любом случае вы узнаете на сто процентов, что коньяк оригинальный, только после его открытия.

Виски

Сам по себе напиток должен быть прозрачным. Высокий уровень прозрачности говорит о том, что в производстве использована качественная очищенная вода. Если напиток мутный, можете быть уверены, что перед вами подделка. Притом достаточно некачественная.

Точно так же, как у в случае с коньяком, можно определить качество виски по пузырям. Здесь они достаточно крупные. Кроме того, сам напиток тоже должен быть достаточно густым и оставлять следы, когда стекает по стенкам.

Сам напиток не должен отдавать спиртом. Привкус должен быть дубовым или солодовым. И по-настоящему качественный виски оставляет после себя долгое послевкусие. Но, опять же, определить качество и оригинальность напитка зачастую можно только после открытия бутылки.

Вино

Подделки вина встречаются не так часто. В основном из-за того, что реально известных марок достаточно мало, а подделывать ту продукцию, что является массовой, особого смысла нет. На качественном вине имеется голограмма на этикетке, а также мелкосимвольная маркировка. И это достаточно эффективные способы защиты от фальсификата. В первую очередь за счет того, что технология производства этикеток с такими элементами – это достаточно дорого.

Важным элементом является пробка. Она не должна крошиться и падать в жидкость. Обратите внимание, что для дорогостоящих сортов вина пробки изготавливают их цельного куска дерева. Для дешевого вина подходит и затычка из отходов древесины – корок. Сама пробка не должна быть пластиковой. Если вы увидите ее, можете практически на сто процентов быть уверенными, что перед вами некачественная подделка. Такой продукт лучше всего обходить стороной.

Для некоторых наиболее дорогостоящих сортов вина делается даже оттиск с годом производства вина и виноградником. Пробка у качественного вина должна пахнуть ягодами, но точно не сыростью или плесенью. Если вас настораживает запах, откажитесь от употребления этого напитка во избежание проблем со здоровьем в будущем.

Водка

Именно водка является тем алкоголем, который подделывают чаще всего. Не удивительно, ведь спрос на нее есть всегда, а подделать напиток достаточно просто. И подделка водки зачастую оказывается куда более опасной для организма человека, чем подделки других напитков. В некоторых случаях в составе поддельной продукции имеется множество ядовитых сивушных веществ – масел.

Для того, чтобы оценить качество напитка визуально, необходимо перевернуть бутылку и посмотреть на дно. На дне бутылки не должно быть абсолютно никакого осадка, а сама жидкость должна быть абсолютно прозрачной. Если вы видите, что жидкость непрозрачная, не покупайте ее.

Что касается внешнего вида бутылки, то сегодня залогом качества может служить акцизная марка, голограмма, другие элементы этикетки, которые сложно подделать. А для того, чтобы оценить качество самого напитка, не открывая бутылку, нужно взболтать водку круговыми движениями. При этом должны появиться пузырьки. Если они крупные, это значит, что водка сильно разбавлена водой. В идеале мелкие пузырьки должны подниматься кверху.

Независимо от того, какой алкоголь вы выбираете, в первую очередь нужно смотреть на бутылку, этикетку и наличие акцизной марки. Обращайте внимание не только на внешний вид этикетки, но и на то, насколько ровно она наклеена. Если видите, что этикетка нанесена под углом, это можно свидетельствовать о том, что алкоголь поддельный. В оригинальном производстве подобные дефекты не допускаются, а каждая отдельная бутылка с алкоголем выглядит идентично остальным. Этикетки на водку прикрепляются идеально ровно. Обратите внимание, что во многих дорогих коньяках этикетка сама по себе на ощупь напоминает деньги. Качественный материал этикетки – это один из главных залогов того, что и сам напиток качественный. На этикетке должна быть исчерпывающая информация о производителе и о самом товаре. Это позволит лучше сориентироваться в том, что за продукт перед вами находится.

Помните, что в настоящее время подделок алкогольной продукции невообразимо много. И только от покупателя во многом зависит, насколько он поддается риску выбрать неподходящую низкосортную продукцию. Поэтому к выбору нужно подходить максимально тщательно, брать алкоголь от проверенных производителей и в доверенных точках продаж. Только так можно быть уверенными в качестве выбранного продукта и в его безопасности. Берегите свое здоровье и помните, что подделать сегодня могут практически все что угодно. Ваша задача – определять подделку и не покупать ее.

В настоящее время существует так много элитных сортов алкоголя, недоступных простому обывателю ранее. А чего только стоит реклама, которая просто манит попробовать настоящий шотландский виски, дорогой французский коньяк, мексиканскую текилу и другие популярные алкогольные напитки. Естественно, цена на такую продукцию зашкаливает, и к сожалению, этим без зазрения совести пользуются мошенники, толкающие дешевую подделку под видом элитных сортов алкоголя.

Зачастую на такой суррогат можно нарваться в преддверии праздников, когда в разы увеличивается потребность в первоклассном спиртном. Жертвами мошенников очень часто становятся люди, соблазнившиеся низкой ценой, но как известно: бесплатный сыр может быть только в мышеловке. И хорошо, если поддельный алкоголь просто будет значительно отличаться по вкусу от настоящего. В некоторых случаях такая фальшивка способна нанести серьезный вред здоровью и заплатить за нее можно ценой собственной жизни.

Как же не попасться на эту удочку и не стать жертвой обмана? Как отличить подделку от оригинала, не прибегая к каким-то специализированным пробам?

Можно ли на внешний вид распознать суррогатный продукт? На эти и другие вопросы найдутся ответы в следующей статье.

Признаки контрафактной продукции

Конечно же фальсификации в первую очередь подлежит брендовая продукция, за которую можно выручить приличную сумму денег с минимальными на то затратами. Покупателю такой подделки сильно повезет, если он отделается лишь глубоким разочарованием, и не испытает с утра сильного похмелья, или что еще хуже отравление некачественным спиртом.

Обычно раскрывается обман уже после того, как бутылка откупорена и ее содержимое разлито по рюмкам. Запах и вкус у подделки значительно отличается от оригинальной продукции. А какой конфуз произойдет, если такой алкоголь покупался в качестве подарка. Но дело в том, что распознать фальшивку по вкусу или запаху до покупки невозможно, но зато имеется масса других признаков, по которым глядя на бутылку элитного алкоголя можно до покупки понять оригинал это или нет, тем самым сэкономив деньги и сохранив собственное здоровье.

Первое, на чем стоит заострять свое внимание при приобретении любого спиртного, это: этикетка, стоимость и акцизная марка.

Именно по этим признакам можно легко различить контрафактную продукцию:

1. Этикетка. Оригинальная наклейка всегда клеится аккуратно и ровно, в то время как на фальшивке – косо и криво. На фирменной этикетке обязательно должна содержаться вся информация об алкоголе, а на подделке – лишь малая ее часть. Помимо этого наклейка на качественном спиртном всегда делается из хорошей бумаги, зачастую со сложными элементами или тиснением, а надписи на ней сопровождаются значком зарегистрированного товарного знака.
2. У настоящего элитного алкоголя всегда высокая стоимость, поэтому соблазняться на дешевый товар не стоит, ведь это просто выброшенные на ветер деньги. Подделывать дешевый алкоголь практически не имеет смысла, ведь большие деньги делаются именно на фальсификации элитных сортов спиртного, за которые покупатель готов раскошелиться. Поэтому стоит всегда знать приблизительную цену на желаемый алкоголь, чтобы не наткнуться на мошенников.
3. Акцизная марка. Клеится всегда параллельно пробки и горлышка, чтобы при открытии она не повредилась. При этом наклеена она должна быть абсолютно ровно, цифры и штрих коды на ней должны хорошо читаться.

Для быстрого и надежного избавления от алкоголизма наши читатели советуют Препарат "Алкобарьер" . Это натуральное средство, которое блокирует тягу к спиртному, вызывая стойкое отвращение к алкоголю. Кроме того, Алкобарьер запускает восстановительные процессы в органах, которые начал разрушать спирт. Средство не имеет противопоказаний, эффективность и безопасность препарата доказана клиническими исследованиями в НИИ Наркологии.

Выбор дорогого алкоголя

Различные виды спиртного имеют свои характерные особенности, которые на контрафактном товаре хорошо различимы. Если знать на что именно обращать внимание при покупке товара, то можно значительно обезопасить себя от возможной подделки.

Особенности оригинальной водки

– это спиртное, которое чаще всего подвергается фальсификации. Помимо этого, именно в поддельной водке содержится множество ядовитых масел и вредных веществ, которые вызывают отравление и наносят непоправимый ущерб для здоровья организма.

Как не попасть на уловку мошенников при выборе водки:

1. При покупке следует обращать внимание только на алкоголь известных брендов.
2. Необходимо приобретать спиртное только в лицензированных и специализированных магазинах, супермаркетах, и ни в коем случае не покупать в сомнительных ларьках и заштатных магазинах.
3. Оригинальный товар не будет стоить дешево, цена за качество и раскрученный бренд всегда зашкаливает. А если к этому приплюсовать еще и акциз, НДС, себестоимость продукции и торговую накрутку то цена за пол литровую бутылку качественной фирменной водки будет минимум триста рублей.
4. Прокручивающаяся, или неплотно закрытая крышка сразу же говорит о контрафакте. На оригинальном продукте она плотно прикреплена к горлышку, что препятствует случайному раскручиванию.
5. Акциз на качественной водке наклеивается в виде буквы Г или буквы П, в обязательном порядке пересекая горлышко и пробку бутылки. При откупоривании бутылки акцизная марка не должна терять свою целостность, отклеиваться или повреждаться. Свободно отстающая от бутылки и не оставляющая на ней следов клея, акцизная марка говорит о том, что такая водка – суррогат, либо же завод, который выпускает подобную продукцию не соблюдает технологию, стандарты и качество изготовления.
6. Дорогой алкоголь всегда имеет сертификат, в котором обязательно должны быть указаны номер и серия акциза, совпадающие с этой информацией на бутылке. Помимо этого, оригинальная бутылка дорогой водки содержит в основании лазерную маркировку из букв и цифр, набитых при выпуске в виде мелких черных точек. При этом необходимо отметить тот факт, что такая надпись не стирается, что делает ее одним из признаков оригинальной продукции.
7. Этикетка качественного алкоголя содержит в себе номер лицензии, по которой это спиртное изготовлено. Помимо этого там указывается код завода изготовителя и дата производства. Отсутствие хоть какой-нибудь из этих норм, говорит о контрафактной продукции.
8. Дорогая качественная водка не должна содержать в себе примесей, осадка и белого налета. Она должна быть прозрачной, чистой и бесцветной. Для такой проверки достаточно лишь перевернуть бутылку вверх дном и поднести к свету. Если на дне остаются какие-либо образования, значит спирт некачественный, либо разбавлен водой.
9. Также проверить настоящая водка или нет, можно таким способом: перевернуть бутылку вверх дном и немного взболтать круговыми движениями. Если перед вами оригинал – должна появиться характерная «змейка» из мелких пузырьков. Если же пузыри слишком большие, либо сразу же пропадают – значит перед вами подделка.
10. В любом случае покупатель всегда вправе потребовать в магазине сертификат соответствия нормам, либо удостоверение, доказывающее подлинность продукта и его качество.

Как выбрать настоящее вино

Элитные сорта вина не так часто подвергаются подделке, как водка, так как на сегодняшний момент существует не так уж и много эксклюзивных брендовых марок, что делает вино более сложным для фальсификации.

Особенности оригинального вина:

1. Производители элитных вин защищают свою продукцию голограммами или специальными маркировками, содержащими мелкие символы. Такие метки довольно дорогие в себестоимости, поэтому подделывать их абсолютно не выгодно.
2. Дорогие купажные вина содержат особенные ярлыки, крепящиеся к основанию бутылки, где стоит маркировка «Дополнительно выдержанное» или «Коллекционное». Помимо этого на таком вине всегда есть кольеретка, где указан год урожая винограда, который использовался для изготовления такого напитка.
3. Обязательно нужно обращать внимание на винную пробку. В качественно дорогом алкоголе она обычно делается из цельного куска древесины, не крошится, не шелушиться и не опадает в напиток. Дешевые подделки или некачественные вина обычно закупорены спрессованными отходами дерева либо же обычной пластиковой пробкой.
4. Пробки эксклюзивных дорогих вин помимо всего прочего содержат также отпечаток, в котором содержится информация о сорте винограда и сроке выпуска продукта. При этом качественная пробка имеет приятный ягодный аромат, присущий хорошему вину, подделка же зачастую пахнет сыростью или плесенью.
5. Следует также обратить внимание на контрэтикетку, которая на элитных винах содержит схему района, в котором была изготовлена эта партия. А также там же находятся данные о винограднике, плоды которого были взяты для приготовления продукта.
6. Так же, как и с водкой, необходимо проверять наличие акцизных марок и сертифицированных документов, доказывающих качество и подлинность вина.
7. Дешевые вина зачастую являются суррогатом, поэтому свой выбор следует остановить на более дорогом продукте.
8. Сухое или полусухое вино, а также брют, намного тяжелее подделать, чем сладкие или крепленые. Потому как именно в сладких винах легче всего спрятать недостатки, которые будут незаметны за счет наличия сахара.
9. Дорогое вино можно также проверить на наличие искусственных красителей, однако сделать это можно только после покупки в домашних условиях. Для этого нужно: налить вино в небольшой пузырек, прикрыть отверстие сосуда пальцем и опустить в небольшое количество чистой воды, после чего убрать палец. Если вино растворяется в воде – значит это подделка. Также можно несколько капель спиртного капнуть на кусок белого мела. Если по прошествии некоторого времени, мел изменил свой цвет – значит в бутылке, которую купили, присутствуют ненатуральные красители и другие добавки.

Как отличить настоящий коньяк от подделки

При покупке следует обращать внимание на следующие признаки:

1. Обязательно нужно заострить свое внимание на густоте продукта. Для этого следует лишь перевернуть бутылку и посмотреть что будет дальше. Если после проделанных манипуляций с донышка оторвалась и упала крупная капля напитка, значит густота приобретенного коньяка соответствует нормам дорого качественного спиртного. Это также говорит и о выдержке напитка, которая составляет не менее пяти лет.
2. Также густоту можно проверить по пузырям, которые образуются сразу же после переворачивания бутылки. В качественном оригинальном продукте сначала появляются крупные пузыри, которые постепенно распадаются на мелкие.
3. Элитные сорта коньяка обладают приятным купажным ароматом и утонченным вкусом. Характерная спиртовая отдушка при откупоривании бутылки – говорит о контрафакте. Об этом же свидетельствует и ванильный привкус, который зачастую добавляют для того, чтобы заглушить неприятные запахи искусственных красителей или ароматизаторов.
4. Так же как в случае с вином или водкой, элитные сорта коньяка должны иметь сертифицированные документы, подтверждающие подлинность напитка.

Чем отличается настоящий виски

Чем следует руководствоваться при выборе :

1. Первое и самое важное при выборе такого продукта – это прозрачность, отсутствие осадка и различных примесей. Не важно какого цвета и оттенка продукт, но именно прозрачность говорит о качественной воде, применяемой для его изготовления и о соблюдении технологий его приготовления. Качественный алкоголь не должен быть густым и мутным, в нем должен отсутствовать какой-либо налет или осадок.
2. При взбалтывании оригинального виски в бутылке образуются крупные пузыри. Они долго остаются и не распадаются на мелкие фрагменты. Помимо этого, пузыри медленно стекают по стенкам емкости, что говорит о качестве продукта. В суррогате же характерных следов от спиртного при стекании не остается.
3. Натуральный виски обладает эксклюзивным дубовым ароматом и запахом солода. Резкий запах спирта говорит о некачественном продукте.

Типичные признаки контрафактной продукции

Является самым подделываемым из всех различных видов коньячной продукции. По статистике, продажи этого алкогольного напитка намного превышают его производство. Таким образом получается, что примерно восемьдесят процентов всей реализуемой продукции – подделка. На долю оригинальной продукции отводится одна из четырех продаваемых бутылок.

При покупке необходимо обратить внимание на следующее:

• оригинальный «Hennessy» продается в бутылках, вместимостью 0,7 литра и 0,33 литра, все остальные емкости считаются фальсификацией;
• неплотно закрытая или проворачивающаяся крышка свидетельствует о подпольном изготовлении продукта;
• для оригинала характерно наличие брендового логотипа – «рука с занесенной алебардой», что практически всегда отсутствует в поддельном алкоголе.

Ирландский виски «Jameson»

Отличительные признаки оригинального ирландского виски:

• настоящий «Jameson» отличает металлическая крышка, не покрытая никакой оболочкой;
• оригинал характеризуется наличием на бутылке двух рельефных надписей: «Product of Ireland», располагающейся под этикеткой снизу и «John Jameson» – внизу на обратной стороне.

Мексиканская текила «Olmeca»

Для можно выделить следующие отличия:

• крышка оригинала отличается гладкостью;
• бутылка такого алкоголя характеризуется рельефностью и шероховатостью, создающими приятные тактильные ощущения;
• на узоре этикетки выделяются два небольших, находящиеся между изгибами, круга, тогда как контрафактная продукция вместо них содержит овалы.

Американский бурбон «Jim Beam»

Настоящий американец характеризуется следующими признаками:

• крышка оригинала гладкая и лишена ребристости;
• нижняя часть горлышка содержит грани, в отличие от подделки, где граненым является полностью все горлышко, а не только его основание;

С контрафактной продукцией столкнуться может каждый. Доля фальсифицированного спиртного на рынке неумолимо растет, поэтому от этого не застрахован никто. Но отчаиваться не стоит, ведь, зная некоторые нюансы и особенности, характерные как для подделки, так и для оригинала можно спокойно отправляться за покупками, не боясь стать жертвой мошенников. В любом случае, предупрежден – значит вооружен!

В канун наступающего Нового года резко увеличиваются объемы продаж алкогольной продукции. Этим пользуются недобросовестные дельцы и активно вбрасывают на рынок поддельную алкогольную продукцию, поэтому примите к сведению эту информационную статью.

Чем опасен поддельный алкоголь?

Поддельный алкоголь может содержать метанол – метиловый, или древесный спирт. Еще его называют техническим, это страшный яд, и именно от него люди умирают или становятся инвалидами.
Как и в случае с обычным этиловым спиртом, попав в кровоток, метиловый спирт проходит через печень, где, как и его более безопасный для жизни собрат, подвергается окислению ферментом под названием алкогольдегидрогеназа (АДГ). Если бы не эта химическая реакция, никакой опасности технический спирт бы не нес: сам по себе он не обладает высокой токсичностью. Поэтому первое, что чувствует человек, выпивший такой алкоголь – обычные симптомы опьянения.
Однако под воздействием АДГ метанол превращается в формальдегид и муравьиную кислоту. Эти продукты крайне вредны для здоровья: они повреждают центральную нервную систему, в частности – сетчатку глаза и зрительный нерв, приводя к слепоте и тяжелому отравлению с отказом почек и других внутренних органов.

Где можно покупать алкоголь?

в РФ продавать алкоголь могут только организации, но не частные лица. Слабоалкогольные напитки – пиво, сидр, медовуху могут продавать и компании, и индивидуальные предприниматели. Покупать алкоголь можно только в торговых точках, имеющих лицензию на розничную продажу алкогольной продукции. Копия лицензии должна располагаться на видном месте в «Уголке потребителя». При продаже напитка вместе с бутылкой вам обязательно должны выдать чек. Любая торговля спиртным с рук или через интернет-магазин является незаконной.

Как отличить поддельный алкоголь?

Как правило, легальные производители разливают алкогольную продукцию в потребительскую тару, имеющую особенные отличительные признаки (оригинальные рифления, тиснения и т.д.). Этикетка и контрэтикетка должны быть наклеены ровно без перекосов.

Вся алкогольная продукция, произведенная на территории таможенного союза, оклеивается федеральными специальными марками, а импортная алкогольная продукция оклеивается марками акцизного сбора. Такая маркировка, подтверждает уплату акцизного сбора с каждой бутылки, произведенной алкогольной продукции.

Для визуального распознавания подлинности таких марок можно воспользоваться следующими рекомендациями:
1. Они печатаются на самоклеющейся бумаге, которая имеет особое излучение под воздействием ультрафиолета;
2. На бумагу для печати акцизных марок впрессована медная голографическая фольга с узором и повторяющимся изображениями Герба Российской Федерации и аббревиатуры «РФ»;
3. В бумагу введена защитная нить с нерегулярным окном. В окне просматривается нанесенное на нить изображение в виде полосок розового цвета. Под воздействием ультрафиолета изображение визуализируется в виде аббревиатуры «РФ» розового, голубого и желто-оранжевого цветов в овальном кольце;
4. На обратной стороне марок набита аббревиатура «РФ»;
5. Элемент, отпечатанный цветопеременной краской меняет цвет от фиолетового к коричневому в зависимости от угла зрения;
6. Номер марки отпечатан струйным способом печати и состоит из трех цифр, обозначающих разряд, и девяти цифр самого номера марки;
7. Информация на марке и этикетке бутылки должны совпадать. Здесь имеются название алкогольной продукции, вид алкогольной продукции, емкость тары, крепость, наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение.

QR-коды позволят каждому покупателю проверить легальность алкоголя

С 1 июля нынешнего года в РФ вступили в силу новые правила розничной продажи алкогольной продукции: каждая проданная бутылка будет регистрироваться в специальной базе данных, а QR-код на чеке позволит покупателю отследить историю производства и продажи купленного алкоголя. Но участники рынка относятся скептически к нововведению федеральных властей.

История существования единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС) начинается еще в 2006 году, когда производителей алкогольной продукции обязали регистрировать в ней произведенную продукцию. В 2015 году к ЕГАИС подключили оптовых продавцов, которые стали фиксировать в системе купленный у производителей товар. А с середины нынешнего года в цепочку ПРОИЗВОДИТЕЛЬ-ПОКУПАТЕЛЬ будет «подключено» конечное звено - покупатель в магазине. Таким образом, государство в лице Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, сможет контролировать всю цепочку движения товара от производства до продажи.

Техническая сторона процесса выглядит так:

Изображение кликабельно

Кассир должен иметь на кассе сканер, который способен считывать со специальной или акцизной марки необходимую информацию. После сканирования она обрабатывается кассовым модулем ЕГАИС и с электронной цифровой подписью передаётся на сервер Росалкогольрегулирования. Таким образом учёт ведется в режиме «online».

Последовательность действий кассира будет выглядеть вот так:

Изображение кликабельно

Покупатель приносит на кассу продукцию, среди которой есть алкоголь;
Кассир считывает штрих-код товара;
При считывании кода алкогольного товара, кассир должен будет считать еще один штрих-код с бутылки (или коробки);
При успешном считывании товар добавляется в чек, иначе продажа данного товара отменяется;
Кассовое программное обеспечение генерирует специальный файл и отправляет его в сервер данных ЕГАИС;
Происходит закрытие чека с печатью слипа алкогольной продукции и покупатель, считав QR-код со слипа алкогольной продукции может проверить её легальность.

Вот так выглядит слип с QR-кодом:

Изображение кликабельно

Если, при считывании штрих-кода при продаже, сервер не сформирует слип, то купить алкоголь не получится: или наклейка со штрих-кодом нечитаемая, или продукция является контрафактной.

Как понять, что отравился суррогатом?

Коварство метаноловой интоксикации заключается в том, что ее первые симптомы слишком похожи на последствия обычного пьянства: человек может жаловаться на головокружение, тошноту, сильную слабость.
Однако в течение нескольких часов развиваются и другие тревожные признаки. Это могут быть:
– сильные боли во всем теле;
– ухудшение зрения, при котором картинка перед глазами может плыть и появляются неясные пляшущие пятна;
– замедление сердцебиения и дыхания;
– коматозное состояние, при котором пьяный человек не реагирует на внешние раздражители и не просыпается.
Такие симптомы – признак большой беды. При подозрении на отравление метанолом нужно срочно вызывать скорую помощь и начинать оказывать первую помощь самостоятельно.

Первая помощь при алкогольном отравлении

Прежде всего, обнаружив у человека отравление алкоголем, необходимо вызвать неотложную помощь. Время ее ожидания нельзя растрачивать впустую. Нужно принять ряд необходимых мер для облегчения состояния больного и попытаться вывести часть ядов из организма.

Наиболее эффективная первая помощь заключается в промывании желудка больного. Для этого у пострадавшего вызывается рвота. Больной должен пить содовый раствор или кипяченную воду с добавлением перманганата калия. Необходимо оказать ему помощь, раздражая язык пальцем или ложкой. Следует соблюдать предельную осторожность, чтобы рвотные массы больного не проникали в его дыхательные пути, вызывая удушье. Необходимо придать его телу горизонтальное положение и повернуть голову набок. Вызов рвоты предотвращает дальнейшее всасывание алкогольных токсинов в кровь, и препятствует развитию комы из предкоматозного состояния;

Придерживая язык больного, следует собрать слизь с его языка и ротовой полости при помощи медицинской груши;

Доврачебная помощь может включать в себя обильное питье больного. Однако лечение таким способом не всегда уместно, при нарушениях дыхания и глотательного рефлекса, пострадавший может захлебнуться жидкостью;

При остановке дыхания у больного, нужно предпринять реанимационное лечение путем очистки ротовой полости и произведения искусственного дыхания. При замедлении пульса следует ввести больному инъекцию кордиамина под кожу;

При потере сознания, нужно обеспечить немедленный приток крови к сосудам головного мозга. Для этого следует быстро и интенсивно растереть ушные раковины больного;

Отравление алкоголем ведет к чрезмерному расширению сосудов у пострадавшего. Тепло покидает тело очень быстро. Поэтому, оказывая помощь, нужно укутать больного в теплое одеяло или надеть на него теплые шерстяные вещи;

Для стимуляции сердечной работы, первая помощь может заключаться в непрямом массаже сердца. Если человек не умеет правильно производить массажные манипуляции, следует помассировать кончик носа, участки под ним и нижней губой. Раздражение активных точек стимулирует сердечную деятельность и дыхание;

Первая помощь при отравлении алкоголем должна непременно сопровождаться доступом кислорода для больного. Нужно ослабить стягивающую одежду, расстегнуть воротник, а также обеспечить проветривание помещения, даже в зимнее время. Если есть возможность, больного лучше переместить на свежий воздух;

Отравление алкоголем подразумевает сильную интоксикацию организма. Поэтому за оказанием первой помощи дома, обязательно должно следовать лечение в условиях стационара, чтобы досконально очистить организм больного от токсинов и ядов, отравляющих жизненно важные органы. Амбулаторное лечение может заключаться в комплексе мероприятий, направленных на детоксикацию организма, в тяжелых случаях, после переправления больного в больницу, следуют реанимационные меры.

Как же отличить поддельный алкоголь от настоящего? Ниже несколько простых способов:

Прежде,чем ознакамливаться с информацией ниже, помните о самом главном при покупке алкоголя — СОХРАНЯЙТЕ ЧЕК НА ПОКУПКУ!

Если покупаете шампанское

Отличить, что перед Вами – газировка со спиртом или настоящее игристое вино (шампанское) можно по пузырькам. Бросьте что-нибудь в бокал шампанского, например, вишенку. Если она мгновенно покроется мелкими и частыми пузырьками – перед Вами настоящее шампанское. Если же пузырьки будут крупные и редкие, будут быстро всплывать на поверхность – перед Вами подделка. Кстати, именно такими пузырьками покрывается любой предмет, брошенный в бутылку с газировкой.

Если покупаете водку

1. Цена. Минимальная розничная цена на водку была повышена с 13 июня 2016 года до 190 рублей за 0,5 литра. Соответственно, если емкость бутылки с водкой один литр, то цена в два раза дороже. Если вы предпочитаете водку определенной марки, тогда следует знать среднюю цену бутылки. Если в одном из магазинов цена на 15-30 процентов ниже и нет действующей акции, то риск приобрести там поддельную водку возрастает в несколько раз.Стоимость одной и той же водки в разных магазинах не может сильно отличаться.
Вместе с тем следует отметить, что раньше именно низкая цена выдавала поддельную водку, но теперь фальсификаторы поумнели и в большинстве случаев продают свой суррогат по цене оригинала.

2. Цвет. Настоящая водка абсолютна прозрачная без мути и осадка на дне. Чтобы проверить это, достаточно перевернуть бутылку вверх дном, подержать несколько секунд и посмотреть сквозь нее на солнечный свет. Водка не должна иметь сторонних частиц, оранжевого, светло-желтого и других оттенков. Если цвет меняется, значит перед вами водка плохой очистки, спирт или вода которой содержат сторонние примеси.

3. Обращайте внимание на наклейку марки акцизного сбора. (Выше об этом изложено). При вращении пробки – эта наклейка повреждается. Если же марка легко снимается или без проблем отгибается, не оставляя никаких следов на бутылке, перед вами скорее всего или подделка, или продукция предприятия, которое не соблюдает технологию.

4. Отдавайте предпочтение известным фирмам и маркам.

5. Не покупайте водку с рук. Приобретайте алкоголь в специализированных магазинах или известных крупных гипермаркетах.

6. Пробка не должна свободно прокручиваться.

7. Если у вас есть сомнения относительно качества продукции, требуйте сертификат соответствия и удостоверение качества.

8. В случае, если покупаете импортную водку убедитесь, что серии и номера марки акцизного сбора, которая наклеена на бутылку, совпадают сериям и номерам в сертификате соответствия. Более того, на стекле такой водки должна присутствовать лазерная маркировка (цифры и буквы, нанесённые мелкими черными точками). Маркировку невозможно стереть.

9. Обратите внимание на этикетку. На ней должны быть указаны дата изготовления изделия, код предприятия и номер лицензии на производство. Более того, фирменные этикетки наклеиваются ровно. На подделках эти правила не соблюдаются.

10. Переверните бутылку и круговыми движениями взболтните её. Должна появится «змейка», которую образуют мелкие пузырьки. Если, при этом, пузырьки большие и быстро исчезают – можно с уверенностью предположить, что перед вами подделка.

11. Обратите внимание, если ли на стекле бутылки беловатый осадок. Если осадок присутствует, это свидетельствует о том, что спирт разведён обычной водой.

12. Бытует мнение, что производственная водка оставляет след. Для этого дно бутылки прокручивают на ладони. Остаётся след конвейера.

Если покупаете вино

Предупреждения о необходимости проверки маркировки марками акцизного сбора и наличия документов, удостоверяющих качество алкогольной продукции, справедливы и в отношении вина.

1. Если покупаете коллекционные вина, проверьте наличие дополнительных ярлыков с указанием «Коллекционное, дополнительно выдержанное» и пр. Как правило, на шейку бутылки наклеивается кольеретка с указанием года урожая винограда, из которого изготовлено вино.

2. В случае, если вино контролируется по происхождению названий, на бутылке будет надпись «Вино контролируемых по происхождению названий», а на контрэтикетках будет схематично изображена территория района, где изготовлено вино, с обозначением виноградных участков.

Ещё один очень важный момент: много вкусовых недостатков, явно содержащихся в вине (испорченного, с посторонними привкусами и пр.) можно замаскировать путем добавления сахара. Как следствие, вино будет иметь сладкий или очень сладкий вкус. Частенько, подобное встречается в игристых (шампанское) или шипучих (газированных) винах.
Поэтому, если вы действительно хотите насладиться хорошим вином, стоит останавливать свой выбор на сухих или полусухих напитках.

3. Обратите внимание на качество пробки. Если пробка крошится при завинчивании штопора, то скорее всего она просрочена. Это означает, что производителю не так важно качество вина. Важно только количество заработанных денег. При наличии чека, Вы можете вернуть это вино.

4. Не покупайте вино по подозрительно низкой цене.
Очень часто фруктово-ягодные да и вообще любые другие ароматизированные вина содержат специальные консерванты (добавки) искусственного происхождения, которые вредны.
Для того, чтобы определить были ли добавлены в вино искусственные красители, можно воспользоваться одним из наипростейших способов:
-Налейте вино в небольшой пузырёк, закройте горлышко пальцем, затем опустите в ёмкость с чистой водой и уберите палец. Настоящее вино в воде не растворится. Если это произошло – перед вами подделка.

Есть и другой способ. Возьмите обыкновенный мел и капните на него несколько капель вина. Немного подождите. Если после высыхания пятно стало светлым, значит, вино без искусственных красителей. Если оно окрасилось в любой другой цвет – значит красители присутствуют.

Если покупаете коньяк

1. Относительно проверки акцизных марок и наличия документов качества вы уже знаете.

2. Обращайте внимание на густоту коньяка.
Переверните бутылку вверх дном. Если коньяк дорогой и качественный, со дна бутылки должна упасть тяжелая капля, а на стенках останутся следы стекания. Поддельный или коньяк низкого качества будет по стенкам стекать очень быстро.

После покупки качество коньяка можно проверить такими способами:
-Налейте коньяк в специальный бокал (снифтер). Дотроньтесь пальцем до его наружной стенки и посмотрите, остались ли ней ваши отпечатки пальцев. Если да, можно с уверенностью говорить о том, что перед вами подлинный напиток.
-Вкус ванили, присутствующий в коньяке, нередко может свидетельствовать о его подделке, т.к. им часто маскируют добавленные в коньяк ароматизаторы.

3.Примечательно коньяк Hennesy ХО не производится объёмом 0.5 литра (только 0.35 и 0.7).
Поговаривают даже, что продажи данного вида коньяка в мире превосходят его производство в три-четыре раза. Иными словами, только каждая третья-четвёртая бутылка «Hennessy» является оригиналом. Всё остальное (около 80 процентов) – фальсификат.

Если покупаете виски

1. Хороший виски не может стоить дёшево.

2. Обращайте внимание на внешний вид бутылки. Например, признаком поддельного виски Jameson является: отсутствие рельефной надписи на бутылке, а также пластиковая облочка на крышке.
Также может встретиться неправильно наклеенная или плохого качества этикетка. Неверные надписи на крышках.

3. Качественный виски всегда прозрачен (это говорит о чистоте воды и соблюдении технологии производства) и не содержит осадка.

4. Хорошенько взболтайте виски и посмотрите на пузырьки. Они должны долго держаться и быть крупными.

К сожалению, очень часто подделку от оригинала можно отличить только после приобретения продукции. Так, если виски разит спиртом и не имеет свойственного ему лёгкого дубового или солодового аромата – перед вами фальсификат.

Как отличить обычный спирт от технического?

В некоторых случаях определить некачественный алкоголь можно только после того, как бутылка открыта. Как отличить алкогольный суррогат?

Метиловый спирт по внешнему виду и запаху никак не отличается от обычного этилового.Поэтому главная защита от отравления – покупка напитков в проверенных местах.
Если же по каким-то причинам у вас возникло подозрение, что алкоголь поддельный – попробуйте проверить его в домашних условиях:
– если поджечь крепкий напиток на основе этилового спирта, то он должен гореть синим пламенем, в то время как горящий метанол имеет зеленый цвет;
-если напиток прозрачный – бросьте в бутылку маленький кусочек сырого картофеля: в техническом спирте он приобретет розовый оттенок, а в качественной водке останется — белым;
– если накалить на огне медную проволоку и опустить ее в жидкость, то метанол выдаст себя неприятным резким запахом формальдегида, этанол при тесте не пахнет вовсе.

Разумеется, самым разумным будет отказаться от дегустации в любом сомнительном случае, даже если химические эксперименты не выявили ничего подозрительного.

Администрация Сайта напоминает, что чрезмерное употребление спиртных напитков вредит Вашему здоровью.
Данный ресурс не пропагандирует употребление алкоголя.

Суррогатный алкоголь, в народе – «паленая водка» – это фальсифицированное спиртное, которое не прошло соответствующие проверки на качество. Медики уверяют, что именно этот напиток несет в себе смертельную угрозу, и люди, которые его употребляют, не доживают и до 40 лет. И речь вовсе не идет только о передозировках и отравлении. Практически все зависимые люди употребляют исключительно «паленый» алкоголь, который уступает качественному в цене. Лечение алкоголизма в этом случае осложняется множеством проблем со здоровьем, а также достаточно низким социальным положением пациента.

Люди, которые частенько принимают «паленую водку» разрушения в организме наступает более быстрыми темпами. Развиваются инфаркты, инсульты, нередко наступает слепота. Также это чревато и такими соматическими расстройствами, как боли в области живота, сбои в работе кишечника, и частые головные боли.

Также участились случаи возникновения эпилепсии, на фоне употребления суррогатным алкоголем. При этом возраст человека вовсе не играет роли, это может случиться, как с 20-летним юношей, так и с человеком преклонного возраста. Такого рода алкоголь вызывает нарушение сна и различные невралгии. Медики, которые лечат молодых алкоголиков, констатируют такую тенденцию, что человек в возрасте 30-35 лет не способен даже передать смысл элементарного текста, словно он употреблял сильнейшие психотропные препараты.

После применения «паленки», мужчина становится импотентом.

К сожалению, сегодня трудно сказать. Что паленую водку нельзя купить в магазине. По статистике в России от 50% до 70% всего спиртного является фальсификатом. Лабораторные анализы, которые периодически проводят независимые эксперты, и государство показывают, что водку производят из сомнительных ингредиентов, которые не возможно себе представить, например из навоза. Если посмотреть на статистику, то на 10 тысяч бутылок коньяка – лишь 2 отвечают нормам. Еще худшая картина с вином: из 100 тысяч бутылок, только 4 соответствует нормам.

Качественные спиртные напитки проходят несколько уровней очистки, даже после этого в них остаются вредные для организма примеси. Суррогатный алкоголь вовсе поступает в продажу, без очисток и проверок. Чаще всего для их изготовления используют опасный для человека спирт – пропиловый, или амиловый. Нередки случаи, когда в паленую водку добавляют и метиловый спирт. 30 мл метилового спирта способны забрать человеческую жизнь навсегда.

Во избежание отравлений и тяжелых последствий от некачественного спиртного существует одно чудодейственное средство – это воздержание от употребления. Не возможно представить лечение наркомании, после которого будет разрешено разовое употребление наркотиков, также и с алкоголем.

Реабилитационный центр – новое начало трезвой жизни.