Молоко Из Семян Дыни — Заменитель Молочных Пастеризированных Продуктов. Дыня и рецепты из неё

Дыня является ценным продуктом, который содержит большое количество важных для организма компонентов. Но мало кто знает, что ее семечки имеют уникальные свойства исцеления. С их помощью можно омолодить кожу и привести в порядок волосы. Народные средства на их основе применяют для лечения многих заболеваний, в том числе полового бессилия у мужчин. Поэтому важно узнать о пользе и вреде этого продукта.

Семечки дыни используют для лечения и профилактики многих недугов!

Состав дынных семян

В состав продукта входят:

  • витамин A;
  • витамины B1, B2, B4, B5, B6, B9;
  • витамин PP;
  • витамин C;
  • витамин K;
  • пищевые волокна;
  • зола.

За целебные свойства отвечают следующие элементы:

  • железо;
  • магний;
  • калий;
  • цинк;
  • кальций;
  • фосфор;
  • натрий;
  • селен;
  • марганец.

Больше всего в семенах калия, натрия и магния. В немалом количестве содержатся . Они отвечают за нормальное функционирование почек, сердца, рост и восстановление тканей. Дефицит этих веществ приводит к расстройствам ЖКТ, бессоннице, слабости, проблемам с кожей и ногтями.

Входящий в состав семян пектин просто необходим в условиях современной экологической обстановки. Он образует связь с тяжелыми металлами и пестицидами, тем самым выводя их из организма человека. Этот полисахарид способен существенно поправить здоровье. Регулярное его употребление препятствует старению. Пектин используют в косметологии, фармацевтике и медицине.

В 100 г семян дыни содержится 555 ккал. Массовая доля жиров составляет 49,05 г, белков 30,23 г, углеводов 4,71 г. Поэтому это не самый удачный продукт для людей, которые тщательно следят за своей фигурой. Рекомендовано съедать не более 100 г семян в день.

Целебные свойства семян

Продукт оказывает благотворное воздействие на организм человека, а именно:

  • активизирует метаболизм;
  • оказывают мягкий мочегонный и слабительный эффект;
  • борются с воспалениями;
  • нормализуют уровень холестерина в крови;
  • улучшают память;
  • укрепляют потенцию;
  • обладают отхаркивающим действием;
  • усиливает действие медикаментозных препаратов.

Семена обладают великолепным омолаживающим эффектом. Маски и крема на их основе делают кожу упругой и гладкой, а специальные маски и шампуни придают волосам сияние и объем.

Кому полезны семечки дыни

Дынные семечки советуют употреблять при следующих патологиях:

  • диабет;
  • заболевания и расстройства ЖКТ;
  • инфекционные заболевания дыхательных путей;
  • воспалительные процессы в почках;
  • простатит;
  • гельминтоз;
  • нарушение сна;
  • депрессия;
  • мочекаменная болезнь.

Рекомендуют включить продукт в свой рацион женщинам, которые испытывают сильные боли при менструации. Полезны будут семена для тех, у кого имеются проблемная сухая кожа, ломкие волосы. Они обязательно должны присутствовать в меню беременных женщин, спортсменов, детей и пожилых людей.

Противопоказания и возможный вред

Нельзя употреблять дынные семена людям, имеющим следующие проблемы в организме:

  • обостренная язва желудка;
  • высокая концентрация сока желудка;
  • индивидуальная непереносимость компонентов.

Вред организму можно нанести, если употреблять дынные семечки вместе с алкоголем. Такое сочетание может вызвать отравление. Чтобы не случилось расстройства ЖКТ, советуют не смешивать семена с медом или молоком, особенно по утрам. Злоупотребление продуктом может вызвать проблемы с селезенкой. Нельзя есть дынные семечки кормящим матерям, чтобы не вызвать метеоризм или расстройство стула у ребенка.

Польза для организма и лечение

Продукт благотворно влияет на работу ЦНС. Несколько съеденных семян успокоят и улучшат настроение. Происходит это благодаря входящей в их состав фолиевой кислоте. Есть и другие системы организма, на которые продукт оказывает положительное воздействие.

Дыхательная система

Советуют употреблять семена дыни при бронхите, инфекциях горла, кашле. Это поможет вывести мокроту из легких. Лечебное действие обусловлено содержанием в продукте витамина C, который укрепляет иммунитет, способствует скорейшему выздоровлению, обладает антимикробным и жаропонижающим действием.

Как принимать. Для лечения заболеваний дыхательных органов, нужно приготовить специальную смесь. Для этого измельченные семена заливают кипятком в пропорции 1 к 8 и тщательно толкут их в жидкости. Затем состав процеживают и сластят. Пьют лекарство по четверти стакана трижды в день перед едой. Принимать его нужно до полного выздоровления.

Половая система

Рецепт 1. Чтобы приготовить отвар, помогающий при половом бессилии, необходимо взять 1 кг дынных семян и залить их 5 л воды. Состав варят, пока в кастрюле не останется 3 л жидкости. Затем его охлаждают и процеживают. Отвар пьют в теплом виде трижды в сутки за 30 мин до еды. Рекомендуемая доза – 100 мл.

Рецепт 2. Для усиления потенции советуют употреблять специальный порошок. Для этого нужно высушить и измельчить семена. Употребляют смесь 3 раза в день по 3 чайные ложки за 30 минут до еды. Порошок следует запивать водой.

Пищеварительная система

Семечки дыни очищают организм от шлаков и токсинов, нормализуют водный обмен, улучшают кишечную микрофлору. Происходит это благодаря входящим в их состав пищевым волокнам, аминокислотам и пектину.

Как принимать — рецепт. Наладить работу органов пищеварительной системы поможет дынная мука. Для ее приготовления следует перемолоть сухие семена и принимать их по 1 чайной ложке натощак, запивая водой. Масло на основе этих семян имеет большой лечебный потенциал. Его советуют добавлять в готовые блюда. 1 столовую ложку употребляют вместе с остальной пищей 3 раза в день. Делать это нужно в течение нескольких месяцев.

Польза и вред для детей и беременных

Очень полезны семечки дыни для женщин, которые ждут ребенка. Минералы, фолиевая кислота и витамины благоприятно сказываются на развитии малыша. Эти составляющие необходимы для детского организма. Продукт способствует нормальному развитию плода в полости матки. Он помогает ребенку развиваться, улучшает его способность к обучению и память, концентрирует внимание и придает энергии.

Не рекомендовано жарить семена, чтобы они не потеряли свои полезные свойства. Детям и беременным женщинам стоит употреблять их в сыром виде. Чтобы не нанести вред здоровью матери и ребенка, следует ограничить количество употребляемых семян. Доза не должна превышать 100 г, иначе у женщины могут случиться расстройства ЖКТ. Перед употреблением продукта лучше проконсультироваться с лечащим доктором.

Ботаническое описание

Дыня представляет собой ценную бахчевую культуру, которая широко выращивается во многих регионах нашей страны. Созревает она уже в июле. Это однолетнее растение, которое имеет крупные ароматные плоды с беловатой мякотью и семечками, находящимися в сердцевине. Обычно их выбирают из дыни и выкидывают. Между тем они представляют большую лекарственную ценность.

Из них делают пищевое масло, которое завоевало признание благодаря высокому содержанию витаминов. Его получают методом холодного прессования. Производством такого продукта занимается ООО «Лаборатория «ФРИОР. Масло применяют как профилактическое средство против заболеваний ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, а также используют в качестве защиты от загара и для ликвидации пигментных пятен.

Как правильно сушить и хранить семена

Семечки дыни используют в сушеном и измельченном виде. На основе этого сырья готовят настои и отвары. Нельзя применять пророщенные семена, они могут содержать в себе токсины и обладают горьким вкусом. Дыни надо выбирать только зрелые.

Сушить семена нужно естественным путем, запасаясь впрок. Их вынимают из плода, очищают от мякоти и накрывают марлей, чтобы на них не садились насекомые. Семена оставляют под навесом, на балконе или в помещении. Хранят продукт в мешочке из натуральных тканей или бумаги. Место для хранения лучше выбирать не влажное и затемненное. Срок хранения составляет 3 года.

Калорийность: 55
Время приготовления: 10
Белки/100г: 0
Углеводы/100г: 1


Делимся рецептом дынного молока из семечек с медом. Мало кто знает, что дынные семечки очень полезны, ведь дыня - это ближайший родственник тыквы. Но почему-то семена тыквы мы безжалостно выкидываем.

С недавних пор я делаю из дынных семечек полезный напиток, напоминающий молоко. Такое молоко - очень нежный ароматный напиток, который понравится и взрослым, и детям. Сами семена не обладают сладостью, поэтому дынное молоко нужно обязательно подслащивать. Лучше всего использовать натуральный мед, он не только обогатит молоко витаминами, но и придаст дополнительный аромат напитку.

Ингредиенты:
- семена одной дыни,
- 700-800 мл. воды,
- 2 ч. л. меда.

Как приготовить в домашних условиях




Разрезаем дыню пополам, вынимаем ложкой семена вместе с мякотью и соком - все это нам пригодится. Перекладываем семена в блендер. Мякоть дыни можно использовать для .



Заливаем семена водой. Чтобы получилось жидкое молоко, на семена одной средней дыни я беру примерно 800мл. воды. Жидкое молоко проще фильтровать, но вы можете поэкспериментировать с количеством воды.




Взбиваем семена дыни с водой на самой высокой скорости, чтобы из размолотых семян вышел полезный сок. Вы увидите, как вода быстро окрашивается в молочно-белый цвет.






Теперь нужно подсластить молоко. Как я уже сказала, семена не дают сладости, нужен подсластитель.

Мед можно взять любой, даже засахаренный. Главное, чтобы он был натуральным и ароматным. Количество регулируйте на свой вкус. Две чайные ложки - это минимум на такое количество молока (лично мне хватает).

Еще раз взбиваем молоко, чтобы мед растворился.




Самый трудоемкий процесс - это фильтрация молока. Нам понадобится специальный мешочек, марля или очень мелкое ситечко. Аккуратно процеживаем молоко, раздробленные жесткие частички семян выкидываем.




У нас получился почти литр дынного молока.




Разлейте дынное молоко по чашкам и подавайте с медом.
Можно убрать в холодильник, где оно будет храниться в течении двух дней. Так же можно использовать дынное молоко как альтернативу обычному молоку во всевозможных рецептах.
Рекомендуем попробовать

div.slide" data-cycletwo-log="false">

“Я мечтала и искала себе учителя женщину, которая могла бы понять, прочувствовать вселенский процессы, помочь, подсказать и объяснить что к чему. И вот я натолкнулась на Танзилю, которой очень вдохновлена и благодарна сейчас!!!

Спасибо большое Танзиле за её благодатный труд!”

Александра Перепелица

2016-07-11T04:45:17+01:00

Александра Перепелица

“Я мечтала и искала себе учителя женщину, которая могла бы понять, прочувствовать вселенский процессы, помочь, подсказать и объяснить что к чему. И вот я натолкнулась на Танзилю, которой очень вдохновлена и благодарна сейчас!!! Спасибо большое Танзиле за её благодатный труд!”

https://сайт/testimonials/aleksandra-perepelitsa

... Результаты анализов крови, которые я получила - отличные! Я очень благодарна за это.

Танзиля, продолжайте делать то, что Вы делаете, помогая большому количеству людей!

Спасибо!

Анна Соколова

2016-08-15T21:25:33+01:00

Анна Соколова

Результаты анализов крови, которые я получила - отличные! Я очень благодарна за это. Танзиля, продолжайте делать то, что Вы делаете, помогая большому количеству людей! Спасибо!

https://сайт/testimonials/anna

Программа Танзили представлена блоками и представляет собой очень полную систему знаний, которые дают понимание и мотивацию. Занятия выстроены так, что мы каждую неделю делаем несколько практических шагов – все очень доступно и понятно, и незаметно приходят результаты))

Также считаю очень важным, что в курсе Танзиля дает практические уроки (их я, кстати, обожаю больше всего)))) Танзиля щедро делится своими секретами, очень терпеливо и подробно отвечает на все вопросы участниц программы.

Если что-то не удается с первого раза, Танзиля дает индивидуальные рецепты и советы - это очень важно, когда ты учишься слушать свое тело и находить свой путь к здоровью.

И очень ценно то, что на занятиях у Танзили очень легко и интересно, потому что Танзиля – очень светлая, обаятельная и внимательная))

Танзиля, прими мои слова Благодарности за все, что ты для нас делаешь))

Ирина Шарафутдинова

2016-08-15T21:30:48+01:00

Ирина Шарафутдинова

Программа Танзили представлена блоками и представляет собой очень полную систему знаний, которые дают понимание и мотивацию. Занятия выстроены так, что мы каждую неделю делаем несколько практических шагов – все очень доступно и понятно, и незаметно приходят результаты)) Также считаю очень важным, что в курсе Танзиля дает практические уроки (их я, кстати, обожаю больше всего)))) Танзиля щедро делится своими секретами, очень терпеливо и подробно отвечает на все вопросы участниц программы. Если что-то не удается с первого раза, Танзиля дает индивидуальные рецепты и советы - это очень важно, когда ты учишься слушать свое тело и находить свой путь к здоровью. И очень ценно то, что на занятиях у Танзили очень легко и интересно, потому что Танзиля – очень светлая, обаятельная и внимательная)) Танзиля, прими мои слова Благодарности за все, что ты для нас делаешь))

https://сайт/testimonials/irina

I have to repeat every day and every minute of my life THANK YOU that I have met you.

You helped me to heal cancer.

Thank you, Tanzilya Kalybayeva Henriksen.

You are an amazing person!

Violeta Ilgūnė

2016-08-15T23:53:05+01:00

Violeta Ilgūnė

I have to repeat every day and every minute of my life THANK YOU that I have met you. You helped me to heal cancer. Thank you, Tanzilya Kalybayeva Henriksen. You are an amazing person!

https://сайт/testimonials/5599

Юля Голубева

2017-06-29T19:51:15+01:00

Юля Голубева

Танзиля, как обычно рецепты просто супер! Я даже остановила видео в середине урока и пошла на кухню замачивать семена подсолнечника и тыквы:) буду делать сегодня вечером или завтра …. СПАСИБО! … мне как и Ульяне нравится, когда ты манипулируешь пищу своими ручками … со своей водой и едой обязательно нужно разговаривать, чтобы заряжать позитивной энергией, у меня на бутылках с водой и с ферментами везде подписаны добрые слова:)

https://сайт/testimonials/yulya-golubeva

Я очень благодарна тебе, Танзиля!! И полностью согласна, что самая главная инвестиция жизни - это инвестиция в свое здоровье!

Анна Богачёва

2017-08-02T15:13:49+01:00

Анна Богачёва

Я очень благодарна тебе, Танзиля!! И полностью согласна, что самая главная инвестиция жизни - это инвестиция в свое здоровье!

https://сайт/testimonials/7935

Танзиля, у нас все прекрасно и здоровье отличное!

Я продолжаю пользоваться твоими советами и в уходе за своим телом и в питании. У меня кожа в отличном состоянии, раньше мне приходилось использовать литры крема, а сейчас я ими вообще не пользуюсь.

Всю жизнь буду благодарна тебе и вспоминать о тебе рассказывая своим знакомым:)))

Людмила Есина

2017-08-02T15:21:06+01:00

Людмила Есина

Танзиля, у нас все прекрасно и здоровье отличное! Я продолжаю пользоваться твоими советами и в уходе за своим телом и в питании. У меня кожа в отличном состоянии, раньше мне приходилось использовать литры крема, а сейчас я ими вообще не пользуюсь. Всю жизнь буду благодарна тебе и вспоминать о тебе рассказывая своим знакомым:)))

https://сайт/testimonials/7936

Дорогая, Танзиля! Низкий поклон и огромная благодарность за твою работу!!!

Мне 54 года, но всего за месяц у меня пошли изменения в лучшую сторону, как и во внешности, так и в здоровье, да и энергии значительно прибавилось - ВСЕ КАК ЗАЯВЛЕНО В ТВОЕЙ ПРОГРАММЕ!!!

В достаточно короткий срок в свою программу тебе удалось вложить большой объем информации, которую я и по окончании ее (программы) продолжаю еще осмысливать и учиться применять ее в своей жизни и жизни моих близких.

Танзиля, у тебя, действительно, большой опыт и большой объем информации, которую просто необходимо получать, что бы не тащиться в «хвосте жизни», а прожить ее достойно.

Для этого многое надо поменять в своих привычках как и в питании, так и в уходе за собой да и в миропонимании! Но для этого просто необходимо заниматься со специалистом, так как информации много и она подчас противоречивая. Можно самому просто «наломать дров» не правильно применив ее - это из моего собственного опыта и собственных ошибок.

Сейчас утро, я пишу и пью утренний сок такой, которому ты научила. Отдельная благодарность за него и за все твои прекрасные рецепты ЖИВОЙ ПИЩИ, которыми так элегантно и красиво ты с нами всеми делишься!!!

Благо Дарю!!!

Крепко обнимаю тебя, Танзиля!

И до новых встреч!

Лилия Гнидченко

2018-01-10T21:28:39+01:00

Лилия Гнидченко

Дорогая, Танзиля! Низкий поклон и огромная благодарность за твою работу!!! Мне 54 года, но всего за месяц у меня пошли изменения в лучшую сторону, как и во внешности, так и в здоровье, да и энергии значительно прибавилось - ВСЕ КАК ЗАЯВЛЕНО В ТВОЕЙ ПРОГРАММЕ!!! В достаточно короткий срок в свою программу тебе удалось вложить большой объем информации, которую я и по окончании ее (программы) продолжаю еще осмысливать и учиться применять ее в своей жизни и жизни моих близких. Танзиля, у тебя, действительно, большой опыт и большой объем информации, которую просто необходимо получать, что бы не тащиться в «хвосте жизни», а прожить ее достойно. Для этого многое надо поменять в своих привычках как и в питании, так и в уходе за собой да и в миропонимании! Но для этого просто необходимо заниматься со специалистом, так как информации много и она подчас противоречивая. Можно самому просто «наломать дров» не правильно применив ее - это из моего собственного опыта и собственных ошибок. Сейчас утро, я пишу и пью утренний сок такой, которому ты научила. Отдельная благодарность за него и за все твои прекрасные рецепты ЖИВОЙ ПИЩИ, которыми так элегантно и красиво ты с нами всеми делишься!!! Благо Дарю!!! Крепко обнимаю тебя, Танзиля! И до новых встреч!

https://сайт/testimonials/8611

Здравствуйте, Танзиля!

Мне очень приятно было с вами познакомиться. Вы занимаетесь важным и нужным делом и вызываете у меня огромное уважение! Я работаю врачом акушером- гинекологом. После знакомства с вами порекомендовала вас моим дорогим пациенткам. Они с большим восхищением отзываются о вас и о вашем деле. Надеюсь, что все наши с вами усилия в помощи милым дамам и заботе о них будут действительно во благо!

Со своей стороны я хочу сказать, что взяла на заметку многие ваши принципы питания, изложенные в видеороликах, и также благодарна вам!

С уважением, Инга!

Инга Алексанова

2018-01-27T12:24:28+01:00

Инга Алексанова

Здравствуйте, Танзиля! Мне очень приятно было с вами познакомиться. Вы занимаетесь важным и нужным делом и вызываете у меня огромное уважение! Я работаю врачом акушером- гинекологом. После знакомства с вами порекомендовала вас моим дорогим пациенткам. Они с большим восхищением отзываются о вас и о вашем деле. Надеюсь, что все наши с вами усилия в помощи милым дамам и заботе о них будут действительно во благо! Со своей стороны я хочу сказать, что взяла на заметку многие ваши принципы питания, изложенные в видеороликах, и также благодарна вам! С уважением, Инга!

https://сайт/testimonials/8685

Меня зовут Олеся, мне 43 года.

С Танзилей начала работать полгода назад. Результаты меня поразили.

До начала программы у меня были повышены показатели всех гормонов. Некоторые превышали норму в 6 раз!

Сейчас всё в пределах нормы, немного осталось доработать АТПО, который превышен совсем чуть-чуть.

Что уже говорить о самочувствии! Я рада! Я просто летаю.

Энергии много, радуюсь жизни, пишу картины, вдохновляю дочку!

Олеся Третьякова

2016-08-15T21:18:17+01:00

Олеся Третьякова

Меня зовут Олеся, мне 43 года. С Танзилей начала работать полгода назад. Результаты меня поразили. До начала программы у меня были повышены показатели всех гормонов. Некоторые превышали норму в 6 раз! Сейчас всё в пределах нормы, немного осталось доработать АТПО, который превышен совсем чуть-чуть. Что уже говорить о самочувствии! Я рада! Я просто летаю. Энергии много, радуюсь жизни, пишу картины, вдохновляю дочку!

https://сайт/testimonials/olesya

“Спасибо, Танзиля. Ты очень харизматичный человек!
Я сегодня дала твой е-мейл и ссылку девушке с проблемой по здоровью. Она будет писать тебе…”

Татьяна Давидовская

2016-07-11T05:06:55+01:00

Татьяна Давидовская

“Спасибо, Танзиля. Ты очень харизматичный человек! Я сегодня дала твой е-мейл и ссылку девушке с проблемой по здоровью. Она будет писать тебе…”

https://сайт/testimonials/tatyana-davidovskaya

Виктория Александрова

2016-07-11T05:05:55+01:00

Виктория Александрова

“Танзиля, пользуюсь случаем еще раз благодарю тебя за импут к более осознанному питанию и вообще новой жизни!”

https://сайт/testimonials/viktoriya-aleksandrova

“Хочется поблагодарить Танзилю К. Хенриксен за ее интереснейшие уроки, чуткое внимание к нашим проблемам и позитив, которым она заряжала нас на протяжении этих дней !”

Наталья Волгушева

2016-07-11T04:55:12+01:00

Наталья Волгушева

“Хочется поблагодарить Танзилю К. Хенриксен за ее интереснейшие уроки, чуткое внимание к нашим проблемам и позитив, которым она заряжала нас на протяжении этих дней!”

https://сайт/testimonials/natalya-volgusheva

“Уже после 2 месяцев работы с Танзилей, мое здоровье улучшилось, боли ушли, не беспокоят меня, очень большой приток светлой энергии пребывает каждый день, я духовно росту, моя болезнь отступила. Окружающие делают мне комплименты, что я прекрасно и молодо выгляжу!”

Виктория Чечикова

2016-07-11T04:56:32+01:00

Виктория Чечикова

“Уже после 2 месяцев работы с Танзилей, мое здоровье улучшилось, боли ушли, не беспокоят меня, очень большой приток светлой энергии пребывает каждый день, я духовно росту, моя болезнь отступила. Окружающие делают мне комплименты, что я прекрасно и молодо выгляжу!”

https://сайт/testimonials/viktoriya-chechikova

“Мне нравится Ваш системный подход к подаче информации. Я получила огромное количество знаний, и я сейчас совсем по-другому смотрю на то, что я кладу в рот. С Вашей помощью у меня пропала усталость, появились силы жить и радоваться. В моем рационе в основном живые продукты!”

Лига Валдберга

2016-07-11T04:57:19+01:00

Лига Валдберга

“Мне нравится Ваш системный подход к подаче информации. Я получила огромное количество знаний, и я сейчас совсем по-другому смотрю на то, что я кладу в рот. С Вашей помощью у меня пропала усталость, появились силы жить и радоваться. В моем рационе в основном живые продукты!”

https://сайт/testimonials/liga-valdberga

Молоко из семян дыни

Я обожаю идеи по использованию продуктов полностью. Во первых, это экономно, во вторых – создает меньше мусора, в третьих – разные части растения содержат разные витамины и питательные вещества. Мы знаем, что раньше люди гораздо усерднее использовали как можно больше частей всего, что с таким трудом выращивали и собирали. Помимо сладкой мякоти арбуза, например, сушили и ели семечки, а белую часть корки мариновали (и то и другое до сих пор едят в Азии). Когда калории добывались тяжелым трудом, выбрасывать их было нелепо. Теперь же мы выбрасываем огромное количество съедобного и полезного – кожуру, огрызки, косточки, и т.д. Я давно уже ем арбузные семечки и делаю сок из арбузных корок, сохраняю овощные очистки в морозилке для изготовления овощного бульона, использую ботву почти всех корнеплодов в смузи, но идей еще великое множество. В этом месяце у меня сразу два новых отличных рецепта по использованию различных “ненужных” частей фруктов. Вот первая.

Эту идею я нашла в блоге Марианны granny_m . Я делаю молоко из практически любых орехов и семян, но почему-то дынные семечки всегда выбрасывала. А из них получается совершенно потрясающий десертный напиток!

Свежие семечки из одной средней дыни – примерно 1 стакан, включая жидкость и мякоть которая вынимается вместе с семечками
2,5 стакана воды
2 ч.л. мёда

Всё хорошо смолоть в блендере на высокой скорости, процедить через нейлоновую марлю или мешочек.

Дыня - почему у многих от неё болит живот? Можно ли есть её с другими продуктами? Как правильно выбирать и есть дыню? И почему некоторые мужчины налегают на её семечки?

Как и обещали, все рецепты из этого сюжета публикуем на нашем сайте. Мы составили целый обед из трёх блюд - и всё из дыни!

Обед из трёх блюд

Тонкие ломтики огурца солим, выкладываем на них тонкие ломтики дыни и слой сливочного сыра с укропом. Салат романо заправляем соком лимона и оливковым маслом. Выкладываем ингредиенты на тарелку. Последние штрихи - икра щуки, укроп, кресс-салат, заправка из масла и лимона и лимонная цедра. Приятного аппетита желает вам шеф-повар Давид Эммерле.

Небольшой кусок дыни варим в гранатовом соке в течение часа. Перед самой подачей ещё недолго пассеруем дыню в уваренном гранатовом соке с мёдом, добавляем обжаренную фуагра (это знаменитый французский деликатес - утиная печень - можно заменить ее на запеченную утку), редис и ростки горчицы.

Нарезаем дыню тонкими ломтиками, сворачиваем в трубочки, добавляем свежую малину, сладкий малиновый соус, сок японского лимона юззу - можно использовать и обычный лимон, базиликовое масло, немного сушеной малины и чипсы из дыни.

Консервированная дыня

Банку стерилизуем, нарезаем дыню кубиками, укладываем в банку, добавляем несколько кусочков корня имбиря, заливаем сахарным сиропом и плотно закручиваем крышку банки. Как минимум, два дня дыня будет настаиваться.

Коктейль из консервированной дыни

Соединяем в стакане консервированную дыню с дольками грейпфрута, мятой, палочками корицы, заливаем это смесью сиропа и газированной воды. Это рецепты от автора книги о здоровом питании Юлианны Плискиной.

Молочко из дынных семечек

Нужно смешать дынные семечки с водой, перемолоть в блендере, процедить, добавить немного мёда и самой дыни и снова перемешать.

Благодарим наших партнёров, оказавших содействие в подготовке сюжета:

Селекционно-семеноводческую компанию "СеДек"
В настоящее время в Государственный реестр селекционных достижений РФ внесено более 570 сортов и гибридов селекции агрофирмы "СеДеК"

Последние материалы раздела:

Итальянское карпаччо из помидоров – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото в домашних условиях
Итальянское карпаччо из помидоров – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото в домашних условиях

Гаспачо — блюдо с таким красивым и аристократичным названием! Ну кто бы мог подумать, что некогда этот суп был едой бедняков. А сейчас он подается...

Детский торт «Корабль» на день рождение Торт в виде корабля кремовый
Детский торт «Корабль» на день рождение Торт в виде корабля кремовый

Торт «Корабль» - отличный десерт для детского праздника. Он приведет малышей в настоящий восторг! Делать такое вкусное и оригинальное лакомство...

Свиной окорок в маринаде Как сварить окорок свиной
Свиной окорок в маринаде Как сварить окорок свиной

Для традиционной славянской кухни всегда было характерно приготовление любого мяса в виде крупных кусков. Их варили и запекали в горшках, чугунах и...