Куриные бедрышки в майонезе. Куриные бедра в духовке: рецепт с фото

Сегодня расскажем вам, как приготовить куриные бедрышки в духовке с майонезом и чесноком, вкусные, сочные и ароматные. Запекая в духовке курочку, вы не только экономите своё время, но и получаете вкусное и сочное блюдо. Однако не нужно заблуждаться, думая, что просто поставив форму для запекания в духовой шкаф, вы достанете шедевр. Чтобы блюдо получилось удачным, нужны мастерство, опыт и постоянные кулинарные тренировки. В запекании куриного бедра свой опыт мне передала мама, ну а мастерства пришлось достигать самой. Исходя из своего опыта, могу сказать, запекая куриное мясо в духовке (это относится и к куриным крылышкам, голени, бёдрам), чтобы оно получилась нежным и мягким, его нужно продержать в духовом шкафу полтора-два часа. Сначала оно тушится, а потом начинает жариться, благодаря чему и появляется красивая румяная корочка.

Пошаговый видео-рецепт

Итак, для вкусного обеда или ужина я беру:

почти килограмм куриных бёдер;
150 г замороженной моркови (можно взять и свежую);
4 зубчика чеснока;
майонез;
подсолнечное масло и специи.

Итак, курица в духовке с чесноком и майонезом запеченная, подробный пошаговый рецепт:

Это одно из тех блюд, которые требуют минимальных усилий при его приготовлении. Единственно, куриное мясо, как и любое другое, нужно промариновать, чтобы оно стало ещё вкуснее. Поэтому, если хочу подать тушёные бёдра к столу на ужин, начинаю их готовить ещё утром.

Размораживаю мясо. Стараюсь не делать этого в микроволновой печи. Пусть лучше постоят дольше, но разморозятся естественным способом. Промываю их под проточной водой, обрезаю всё, что мне покажется лишним, и кладу в глубокую миску. Туда же добавляю морковь и выдавливаю чеснок.

Обычно использую свежую морковь. Но чтобы сохранить её вкус и цвет, режу небольшими кружочками и закладываю в морозильную камеру. И уже потом в замороженном виде кладу в разные блюда. Они от этого никак не проигрывают. Дальше приправляю специями и поливаю майонезом.

Чтобы каждый кусочек курицы пропитался майонезно-чесночным соусом, перемешиваю всё руками. Оставляю мариноваться на часа два-три. Если времени совсем в обрез, можно и не мариновать. Дальше выкладываю бёдра в форму для запекания.

Перед тем как это сделать, добавляю в неё немного подсолнечного масла. Кроме того вливаю туда полстакана воды и ставлю в духовку при температуре 170-175 градусов.
Преимущество блюд, приготовленных в духовке, в том, что они не требуют особого контроля. Вот и про куриные бёдра можно забыть на час уж точно.

Шашлык из куриных бедрышек – отличный рецепт для семейного ужина или пикника. Мясо получается потрясающе нежным, сочным и невероятно мягким.

Рецепт шашлыка из куриных бедрышек

Ингредиенты:

куриные свежие бедра – 1,9 кг;
лук репчатый – 656 г;
лавровый сухой лист – 10 г.;
масло растительное – 25 мл;
сушеные травы – по вкусу.

Приготовление

Бедра промываем, промакиваем насухо бумажными салфетками, снимаем кожицу и вырезаем аккуратно косточку. Полученную мякоть рубим небольшими кусочками и бросаем в миску. Лук чистим, шинкуем полукольцами, бросаем к мясу, добавляем специи, травы и масло. Тщательно все перемешиваем и маринуем шашлык часов 8 в холодильнике, накрыв крышкой. После этого подсаливаем кусочки по вкусу, нанизываем на шампуры и обжариваем, сбрызгивая мясо маринадом и переворачивая на другую сторону.

Шашлык из куриных бедрышек в майонезе

Ингредиенты:

куриные бедра – 7 шт.;
35 мл;
кетчуп – 35 мл;
специи.

Приготовление

Куриные бедра для шашлыка промываем, разрезаем на кусочки и заливаем маринадом. Для его приготовления взбиваем венчиком майонез с кетчупом и добавляем по вкусу специи. Устанавливаем посуду в холодильник и маринуем мясо около 5 часов. Затем выкладываем бедрышки на решетку и обжариваем над горячими углями, периодически переворачивая. Готовое кушанье перекладываем на тарелку и подаем со свежими овощами и любой зеленью.

Шашлык из куриных бедрышек в кефире

Ингредиенты:

куриные бедра – 8 шт.;
кефир 3 % – 505 мл;
специи – на вкус;
свежая зелень – 1 пучок;
лук репчатый – 95 г.

Приготовление

Итак, перед тем, как замариновать куриные бедрышки для шашлыка, мясо промываем, промакиваем салфеткой и бросаем в глубокую миску. Отдельно смешиваем кефир со специями. Лук чистим, шинкуем тонкими полукольцами, а зелень ополаскиваем и встряхиваем. Теперь выкладываем лучок между куриными бедрами, прикрываем зеленью и заливаем все кефиром. Маринуем шашлык из птицы около 3 часов, а тем временем подготавливаем угли. Далее нанизываем мясо на металлические шампуры и обжариваем до готовности.

Шашлык из куриных бедрышек с уксусом

Ингредиенты:

куриные бедра – 8 шт.;
свежий базилик – 25 г;
уксус столовый – 15 мл;
специи – на вкус.

Приготовление

Куриные бедрышки промываем, обсушиваем, снимаем кожицу и выкладываем в кастрюлю. Базилик ополаскиваем, мелко рубим и бросаем к мясу. Следом вливаем уксус, добавляем специи и тщательно перемешиваем. Маринуем курицу 3 часа, убрав посуду в холодильник. По прошествии времени, выкладываем бедрышки на металлическую решетку и обжариваем над углями. Каждые 5 минут кусочки курицы переворачиваем, чтобы они равномерно прожарились. Готовое блюдо подаем с любым соусом, свежими овощами и зеленью.

Вкусный шашлык из куриных бедрышек

Ингредиенты:

куриные свежие бедрышки – 8 шт.;
красный перец (молотый) – 5 г;
паприка (молотая) – 20 г;
масло растительное – 35 мл;
имбирь (молотый) – щепотка;
чеснок – 3 зубчика;
– 1,5 ст. ложки;
специи.

Приготовление

Окорочка тщательно промываем под холодной водой и обсушиваем бумажными салфетками, промакивая со всех сторон. Для приготовления маринада, чеснок чистим, натираем на терке, добавляем все специи, вливаем масло, яблочный уксус и слегка растираем все ложкой до однородной консистенции. Заливаем полученным соусом наши бедра и перемешиваем, втирая специи в мясо. Оставляем шашлык мариноваться примерно на 3 часа, а потом выкладываем куриные кусочки на металлическую решетку и обжариваем до готовности над углями. Подаем блюдо с любыми овощами и свежей зеленью.

Маринованное мясо – блюдо универсальное. Его можно подать и к праздничному столу , и к повседневной трапезе. Для подобного приготовления подходит абсолютно любая «мясная продукция»: ребра, куриные крылышки и, конечно же, бедра.

Современными кулинарами было придумано столько всевозможных рецептов, что, наверное, их точное количество сосчитать будет просто невозможно. Каждая из технологий обладает своим неповторимым секретом. Вашему вниманию предлагается несколько уникальных рецептур. Надеемся, все они придутся вам по вкусу.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

мясо - 1 кг;
лук, чеснок;
масло подсолнечное;
соль;
уксус.

Маринуем бедренную часть таким образом:

Мясо тщательно промывают. После этого его аккуратно разделывают на несколько равных частей.
Следующим этапом будет приготовление маринада. Для этого 8 больших ложек уксуса соединяют с такой же порцией меда. Полученный состав выливают в отдельную емкость. После этого туда же добавляют измельченный лук и чеснок. Заливают компоненты подсолнечным маслом.
Приготовленное мясо обильно натирают солью, а затем обрабатывают каждый кусочек маринадом.
Бедрышки перекладывают в иную кастрюлю, накрывают крышкой и ставят в холодильник на несколько часов.

Замаринованное подобным образом мясо можно приготовить и как шашлык, и запечь с различными овощами в духовке. Можно также воспользоваться и микроволновкой.

Рецепт № 2

Это тоже очень популярный рецепт. Можно даже сказать, что он является «народным». Для того, чтобы замариновать бедра по этому рецепту, необходимо будет подготовить такое.

Ингредиенты:

лимоны;
чеснок, лук репчатый;
бедра;
соль;
лист лавровый;
молотый перец.

Готовим таким образом:

Мясо очищают, делят на порционные кусочки. Для того, чтобы бедра прожарились равномерно, необходимо, чтобы кусочки были приблизительно одинакового размера.
Маринад делается следующим порядком. В отдельную посуду выжимается лимонный сок . Туда же добавляются кольца лука, измельченный чеснок. Компоненты соединяются. После этого в массу кладут молотый перец, лавровый лист, соль. Ингредиенты вновь перемешивают.
Полученным составом мясо со всех сторон натирается. Бедра помещают в отдельную кастрюлю и оставляют мариноваться на протяжении часа. Обратите внимание, что указанное время маринования является максимальным. Передерживать мясо ни в коем случае не нужно, иначе оно будет кисловатым на вкус.
По прошествии указанного времени можно приступать к приготовлению дальнейшего блюда. Чаще всего мясо, замаринованное подобным образом, используют для приготовления шашлыка, причем мясо можно запечь как на решетке в духовке, так и на мангале. Лук из маринада рекомендуется не выбрасывать, а «разбавить» им кусочки шашлыка при нанизывании. Получится очень вкусно. Любители этого овоща по достоинству оценят маринад. Отличным гарниром к такому мясу является отварной картофель. Также безупречно дополнят курицу любые тушеные либо запеченные овощи.

При слове «шашлык» у многих появляются чудесные воспоминания о летних пикниках, веселых развлечениях и прекрасном угощении, которое, кстати, можно приготовить также из куриных бедрышек. Дополнительную привлекательность этому угощению придает и то, что сохранению сочности и нежности мяса способствует небольшая жировая прослойка на куриных бедрышках. Для так и курицы хорошо подходит мангал с решеткой и не только. Хорошо справятся с этой задачей духовка, мультиварка и даже сковорода.Но конечно приготовленные на природе шашлычки из куриных бедер не сравнить с шашлыками приготовленными в домашних условиях. Они получаются сочными и имеют совершенно другой вкус и пахнут дымком.

Как замариновать шашлык из курицы?

Приготовление любого мяса для шашлыка начинается с маринования. Существует несколько способов замариновать куриное мясо. Рассмотрим рецепт, особую прелесть которого создают французская горчица и майонез. В этом маринаде можно замариновать любые части курицы. Для он так же идеально походит.
Список продуктов:

1. Бедрышки куриные около 2 кг
2. Горчица французская 2 ст.ложки
3. Майонез (не жирный) 150 г
4. Луковица 1 штука
5. Чеснок 3 зубчика
6. Соль по вкусу
7. Молотые перцы (смесь) по вкусу

Подготовка бедер и маринада
Если бедрышки замороженные их необходимо разморозить, промыть водой. Укладываем их в подходящую посуду.

Далее, порезать очищенный лук на кольца. Далее разделить их на отдельные кольца и слегка потереть их руками до появления сока(для большей сочности). Каждый слой бедрышек посыпаем приправой для мяса и укладываем кольца лука.

Приготовление соуса.

В майонез добавить французскую горчицу и 250 мл. воды, соль и черный перец по вкусу. Взбить все ингредиенты.

Бедрышки залить соусом. К ним добавить порубленный мелко чеснок. Хорошенько придавить – пусть маринад покроет все кусочки мяса.

Отправляем в холодное место, закрыв крышкой на день или ночь. Можно мариновать по времени целые сутки, но более 12 часов.
Приготовление
Замаринованные бедрышки без лука разместить на решетке. Если нравится шашлычки с луком – добавить к мясу за 5 минут до конца жарки. Решетку в процессе приготовления шашлыка из куриных бедрышек надо несколько раз поворачивать другой стороной. Жарить надо около получаса – зависит от размеров бедер.

Если мясо, которое проткнули ножом, выделяет прозрачный сок, значит все готово. Если сок красный, продолжайте жарить еще некоторое время.
Подача на стол
Такое замечательное творение, как шашлык, красиво само по себе. Однако, добавление к нему свежей зелени и нарезанных овощей оттенит особенный аромат и роскошную сочность куриных бедрышек.

Классическое блюдо в ежедневном и праздничном меню - куриное мясо. Разнообразные диетические яства из курицы простые и быстрые в приготовлении. Структура мяса очень нежная, сочная.

Существуют множество способов подачи блюд из курицы. Неизменным остается базовый рецепт, в котором меняются лишь некоторые ингредиенты в зависимости от индивидуальных предпочтений. Самая наивкуснейшая и сочная часть курицы - это бедрышки. Куриные бедра в духовке - распространенный вариант приготовления блюда.

Куриные бедра в духовке - базовый рецепт

Составляющие минимальны, без всяких изысков. Поэтому многими любим за свою простоту.

Продукты для рецепта:

набор специй - стол. л.;
куриные бедра – 5 шт.;
подсолнечное масло;
соль – по вкусу;
чеснок – 3 зубчика.

Запекаем таким способом:

Мясо помыть и обсушить полотенцем, натереть приправами и солью. Чеснок почистить, каждый зубок разрезать вдоль на две или три части. Берем кусок курицы, аккуратно делаем прокол, размещаем дольку чеснока. На противень, смазанный маслом, выкладываем порции, поливаем сверху маслом. Готовить около 40 минут и при 200 градусах. Желательно в процессе несколько раз полить образовавшимся соком. Куриные бедра в духовке подойдут абсолютно к любому гарниру, салату из свежих овощей.

Рецепт приготовления в фольге

Мясной продукт в фольге получается сочным, вкусным, румяным. Бедрышки для этого способа нужно выбрать крупные, мясистые.

Для блюда понадобятся продукты:

бедра куриные – 6 шт.;
кунжут – 1 ст. л.;
горчичный соус – 1.5-2 ст. л.;
перец – по вкусу;
чеснок – 6 зубков;
масло подсолнечное – 4 ст. л.;
соль – по вкусу;
карри – 2 ч. л.

Способ приготовления в фольге:

Куриные бедрышки очищаем от лишних жилок, промываем проточной водой. Пока мясо обсыхает, можно сделать соус для маринования. В небольшой емкости смешиваем горчицу, соль, перец, карри, толченый чеснок и масло растительное. Любителям чеснока можно увеличить его норму.

После того, как стекла лишняя жидкость с заготовки, каждую часть накрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон.

Теперь приступим к маринованию: в большую чашу выкладываем все ингредиенты, добавляем смесь пряностей, перемешиваем, закрываем пищевой пленкой и оставляем для пропитки.

Фольгу раскладываем в несколько слоев крест на крест, глянцевой стороной к мясу, это даст более сильный жаровой поток. Разложенную фольгу смазываем растительным маслом, выкладываем порции, герметично запаковывая. Поместить на противень и налить в него чашку воды. Выставить температуру 180 градусов, время приготовления 40-50 минут. За 15 минут до окончания раскрыть фольгу, что способствует образованию на блюде румяной корочки, посыпать кунжутом.

После приготовления подавать к столу с любым гарниром.

На заметку. Чем дольше мясо маринуется, тем сочнее и прянее получится кушанье. Минимальное время - полчаса, максимальное - сутки.

Как запечь бедрышки в рукаве?

Отличным атрибутом для готовки куриных бедрышек послужат пакеты для запекания, иначе называют – рукав.

Нужные продукты:

бедрышки – 10 штук;
соль;
любимые специи;
чеснок – 8 штук.

Как готовить:

Курятину промыть водой, дайте стечь и обсушите. Почистить и измельчить чесночок. Курицу выкладываем в большую емкость, добавляем чеснок, высыпаем специи и соль, выливаем сметану или майонез. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на несколько часов, если позволяет свободное время, либо сразу приступать к запеканию. Взять нужную длину рукава, один край завязываем специальным приспособлением, которое идет в комплекте с пакетами. Выкладываем пакет на противень или форму для запекания, и через вторую свободную сторону вкладываем внутрь мясные заготовки, распределяем и завязываем. Чтобы курица получилась с румяной корочкой, а не варено-пареный, пакет перед запеканием проколоть для выхода пара. Альтернативный вариант - за 15-20 минут до окончания процесса достать противень и разрезать пакет. Тогда блюдо сохранит сочность и приобретет аппетитную корочку.

Готовить 45-50 минут, нужная температура 200 градусов.

В качестве гарнира приготовьте картофельное пюре либо отварной рассыпчатый рис.

На заметку. Сметана делает мясо нежнее, майонез - более жирным и насыщенным. Для маринования можно взять в равных пропорциях оба компонента.

С картошкой

Полноценный ужин можно приготовить тандемом, одновременно курицу с картофелем в духовом шкафу, не теряя много времени на готовку.

Нужно подготовить продукты:

куриные бедрышки – 4 штуки;
картофель среднего размера – 1 кг;
приправы – по вкусу;
масло растительное – несколько столовых ложек;
чеснок – несколько штук;
соль - по вкусу;
сметана или майонез – 100 гр.;
лук репчатый – 2 шт.

Способ приготовления:

Чистим, моем картофель. Куриные бедрышки промываем в большом количестве воды, оставляем для стекания жидкости. Репчатый лук очищаем, промываем и нарезаем кольцами. В большую емкость выкладываем курицу, добавляем специи, прессованный чеснок, соль. Все тщательно перемешиваем и маринуем некоторое время.

Использовать для запекания желательно большой противень. Смазываем жарочную поверхность подсолнечным маслом. Выкладываем лук, порезанный кольцами, следующим слоем - курицу и картофель. Сверху поливаем сметаной или майонезом.

По желанию можно посыпать натертым сыром и кунжутом в конце процесса.

Противень с куриными бедрышками и картофелем отправляем в разогретую духовой шкаф на 45-50 минут, применив температуру 200 градусов.

Куриные бедра в духовке с картошкой подают к обеду или ужину.

На заметку. Картофель на время можно поместить в холодную воду для выхода крахмала.

Готовим на противне в духовке

Это самый простой способ куриного мяса в духовке с овощами. Получается быстро, вкусно, с румяной корочкой.

Для рецепта понадобится:

куриные бедрышки – 4 шт.;
сухая аджика – 1 ч. л.;
чеснок – 2 зубчика;
сыр плавленый;
лук репчатый – 1 шт.;
болгарский перец – 3 шт.;
чеснок – 2 зубка;
соль - по вкусу;
приправы – по вкусу;
масло растительное.

Последовательность действий.

Овощи почистить и нарезать полукольцами. Курицу помыть, обсушить, выложить в большую кастрюлю. В мясо высыпать сухие приправы, соль, измельченный чеснок и хорошо перемешать. На смазанный противень маслом выкладываем сначала лук, потом болгарский перец, сверху куриные бедрышки. Помещаем в духовку на 40 минут, температуру выставить 200 градусов. Во время приготовления мясо нужно поливать образовавшимся соком.

Такое кушанье с луком и болгарским перцем очень хорошо сочетается с картофельным пюре.

С грибами

Разнообразить меню можно с помощью грибов. Шампиньоны присутствуют в магазинах круглый год, они быстро готовятся без предварительной обработки.

Понадобятся составляющие:

бедра куриные – 8 шт.;
подсолнечное масло;
шампиньонные свежие – 300 гр.;
лук репчатый – 1-2 шт.;
твердый сыр – 100 гр.;
приправы – по вкусу;
соль – по вкусу.

Как вкусно приготовить куриные бедра:

Для этого блюда следует выбрать бедра крупного размера, по возможности без косточки. Обсуждаемый компонент промываем холодной водой, если косточка есть – удаляем ее, выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой пленкой и отбиваем с двух сторон. Мякоть бедрышек хорошо смазать солью и приправой на вкус, пока оставляем мариноваться, а тем временем займемся грибами.

Очищеный лук нарезать соломкой. Шампиньоны промываем, нарезаем пластинами. На разогретую сковороду выливаем небольшое количество масла, выкладываем лук, доводим до полуготовности и высыпаем шампиньоны. Готовим до выпаривания жидкости и оставляем остывать.

Нарезаем твердый сыр тонкими пластинами.

Взять противень для выпечки либо форму, застелить фольгой, налить растительное масло в небольшом количестве.

Берем отбитое мясо бедрышек, на него рассыпаем небольшое количество остывшей смеси грибов с луком, сверху кладем ломтик сыра, заворачиваем в рулетик и закалываем зубочисткой. Выкладываем на подготовленную форму. Если остаются лишние грибы, размещаем их сверху на курицу. Духовой шкаф нагреваем до 180 градусов. Время приготовления 35 минут. В процессе жарки два раза польем вытопившимся соком.

К столу подавать с салатами из свежих овощей и гарниром.

В соевом соусе

Оригинальный рецепт получается с соевым соусом. Своеобразный остро-сладкий привкус сделает пикантными привычные куриные бедра в духовке.

Нужные продукты:

куриные бедрышки – 4 шт.;
чеснок – 2 зубочка;
мед – 1 ст. л.;
соевый соус – 2 ст. л.;
соль – по вкусу;
мед – 1 ст. л.;
перец молотый черный.

Действия:

Мясной полуфабрикат промыть водой, обсушить. В чаше смешиваем приправы, прессованный чеснок, выливаем мед и соевый соус. В нее опускаем основной ингредиент и оставляем мариноваться. Раскладываем компоненты на противень. Запекать в соусе 40 минут, температуру выставить на 180 градусов.

За счет соевого соуса с медом получится пикантный привкус и аппетитная корочка. Подают с рисом, замечательно подойдет как закуска к пиву.

С добавлением сыра

Также разнообразить простую курицу можно с использованием сыра.

Закупить:

куриные бедрышки – 4 шт.;
майонез – 50 гр;
чеснок – 2 зубочка;
сыр твердый – 100гр.;
подсолнечное масло – 1 ст. л.;
соль – по вкусу;
перец молотый черный.

Способ куриного блюда с добавлением сыра:

Промыть мясо в проточной воде, обсушить. Разложить на разделочной доске, накрыть пищевой пленкой, слегка отбить с двух сторон. Мясо кладем в большую миску, добавляем приправы, измельченный чеснок, солим, обмазываем майонезом. Все хорошо перемешиваем.

Сыр нарезаем ломтиками.

Запекать будем в фольге: застилаем несколько слоев в форме, смазываем небольшим количеством масла. В каждом кусочке курицы приподнять кожу и вложить ломтик сыра. Все герметично заворачиваем и помещаем в духовой шкаф на оптимальное время - 35-40 минут, при температуре 180 градусов.

Покрыт румяной корочкой и издает восхитительный аромат!

Готовится курица под майонезом очень просто. Ее удобно запекать, когда много домашних дел, а надо сделать что-то вкусное и мясное. Вы быстро подготовите куриное мясо для запекания и, пока бедрышки с майонезом будут томиться в духовке, вы будете свободны для других важных дел.

Вам нравятся традиционные ароматы, которые повышают простоту ингредиентов? Затем возьмите куриные или куриные ножки , нарежьте кубиками или картофельными чипсами, добавьте ароматы, такие как розмарин и пекут. У вас будет вкусное и питательное блюдо для вашего обеда или ужина.

Запеченная курица с картофелем идеально подходит для обедов со всеми вашими гостями, особенно с детьми с детьми, где это блюдо всегда успешное. Вы можете также приготовить его сначала и нагреть, очень низко пламени, когда подавайте его. Смешивание ароматов сделает его еще лучше!

Сахар имеет любопытную особенность, это не только хороший консервант для еды. В этом рецепте при пропитке курицы в соусе с высоким содержанием сахара курица будет более сочной. Сначала мы предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. В миску мы объединяем томатный соус , мед, чеснок, соевый соус и перец. Подготовьте форму для выпечки и вылейте соус по курице. Выпекать при 200 градусах в течение часа и половины времени, переверните курицу. Как только время духовки истекло, дайте постоять несколько минут и подавайте.

Что требуется для запекания бедрышек с майонезом

на 8-12 порций (на 1 противне умещается 12)

Куриные бедрышки (или окорочка) – 8-12 штук;
Майонез – 100 г;
Карри или сладкий молотый перец (паприка) – 1 чайная ложка (не обязательно);
Соль – по вкусу;
Лимон – половинка;
Растительное масло – 1/4 стакана.

Как приготовить бедрышки под майонезом

Куриные кусочки выложить в миску и полить соком половины лимона. Посолить, посыпать порошком карри, перемешать и оставить мариноваться минут на 30 или на час. В течение этого времени надо пару раз перемешать куриное мясо, чтобы бедрышки лучше пропитались маринадом.

Чтобы улучшить вкус курицы, вы также можете мариновать ее, прежде чем положить ее в духовку с маслом, чесноком, луком, зеленью или специями, как вам нравится, например, паприкой или карри! Трудно найти ингредиент, который не женится на курице! Розина очень важна, потому что она делает ее еще более вкусной.

С помощью нескольких простых трюков вы сможете служить столу всегда идеальным блюдом . Также попробуйте мариновать тушеное мясо курицы. Росолало в духовке, постукивая по нему маленьким белым вином и добавляя картофель в куски. Приготовьте хорошо и перед подачей на стол добавьте свежие листья мяты: вы будете удивлены его уникальным вкусом, идеально подходящим для теплой еды.

Орегано.
Оливковое масло экстра вирджин.

На дно формы для запекания налить немного растительного масла и уложить бедрышки шкуркой вверх. Слегка сбрызнуть их растительным маслом . Каждый кусочек смазать сверху майонезом. Можно не смазывать ничем противень, а выложить бедрышки на бумагу для запекания.

Форму с бедрышками поставить в духовку, предварительно нагретую до температуры 200 градусов С и запекать при этой температуре 1 час 20 минут или 1 час 30 минут (до подрумянивания корочки).

Затем духовка станет однородной и здоровой. Куриное мясо является одним из самых белых блюд по преимуществу, идеально подходит для маленьких, которые любят наслаждаться изысканными вкусами , а также для взрослых, которым приходится диверсифицировать свою диету. С картофелем - уникальное блюдо, идеально подходящее для сбалансированного обеда или ужина.

Кусочки, наиболее востребованные и сражавшиеся за столом, бедрами, с этим рецептом будет еще больше! Куриные бедра завернуты в специальную панатуру, приготовленную с желтой полентой, в отличие от

Дайте им постоять около 10 минут, чтобы получить желаемый вкус. В нем мы также включаем куриные бедра, как только установленное время отдыха истекло. Затем вставьте лоток в духовку, положив его в центр и дайте ему варить 35 минут. При приготовлении курицы с орегано, в сковороде добавьте всплеск масла и вылейте лук и перец, оба ингредиента нарезать полосками. Перемешать и добавить соль и перец, снова по вкусу. Как только они будут подвергнуты браконьерству, добавьте ветчинные тако и дайте варить все в течение еще 5 минут.

Когда время приготовления запеченного цыпленка завершено, оно готово для обслуживания. Мы сделаем это, положив его на тарелку, к которой добавим перцы и тако из ветчины. Нанесите немного имбиря, добавьте 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки соевого соуса , 1 зубчик чеснока, 1 столовую ложку лимонного сока и нарезанный чили.

Приятного аппетита!

Бедрышки. запеченный в майонезе

Куриные бедрышки в майонезе

Бедрышки в майонезе запеченные

Курочка, запеченная под майонезом, получается нежной, с небольшой кислинкой. Каждый куриный кусочек покрыт румяной корочкой и издает восхитительный аромат!

Что требуется для запекания бедрышек с майонезом

на 8-12 порций (на 1 противне умещается 12)

Куриные бедрышки (или окорочка) – 8-12 штук;
Майонез – 100 г;
Карри или сладкий молотый перец (паприка) – 1 чайная ложка (не обязательно);
Соль – по вкусу;
Лимон – половинка;
Растительное масло – 1/4 стакана.

Как приготовить бедрышки под майонезом

На дно формы для запекания налить немного растительного масла и уложить бедрышки шкуркой вверх. Слегка сбрызнуть их растительным маслом. Каждый кусочек смазать сверху майонезом. Можно не смазывать ничем противень, а выложить бедрышки на бумагу для запекания.

Приятного аппетита!

Бедрышки. запеченный в майонезе

Другие рецепты запекания бедрышек

Вкусные бедрышки в майонезе

По этому же рецепту бедрышки запекала и Наталья Грекова, только она не использовала карри, а капнула в майонез капельку кетчупа (но это не обязательно, можно просто смешать майонез с чесноком). Вот какие запеченные бедрышки у нее получились.

Курочка под майонезом в исполнении Натальи Грековой

Приятного аппетита!