Кофе для похудения, против целлюлита и растяжек. Какие сорта кофе для похудения помогли мне похудеть, а какие оказались бесполезны

Вопрос о том, действительно ли кофе для похудения так эффективен и полезен, остаётся актуальным для всех, кто мечтает распрощаться с лишними килограммами. Согласно мнению учёных, кофеин, который содержится в таком напитке, действительно способен расщеплять жиры. И поэтому специалисты дают положительный ответ на этот вопрос. Действительно, кофеин способствует похудению, и такое свойство делает его востребованным у потребителей, имеющих лишний вес.

Что может быть лучше, чем употребление вкусного, ароматного кофе, помогающего сделать фигуру стройной и убрать с тела складки жира? Эксперты говорят, что каждый год человечество употребляет примерно 400 миллиардов чашек напитка с кофеином для похудения. Манящий аромат будит многих из нас по утрам, а необычный вкус напитка наделяет тело бодростью на весь день. Когда-то кофеин считали опасным, ведь постоянное его употребление, по мнению некоторых учёных, становится причиной появления проблем со здоровьем (например, онкологических или сердечно-сосудистых заболеваний). Эта статья расскажет всю полезную информацию о жиросжигающем кофейном напитке.

Давно известно, что кофеин является бодрящим веществом, обеспечивающим прилив сил и энергии на весь день. Но кофе ещё и помогает активизировать обмен веществ, и одновременно притупить чувство голода. Всего одна чашка напитка – и проснувшийся аппетит исчезнет!

Обратите внимание! Кофеин для похудения не всегда даёт нужный эффект, ведь его действие зависит от индивидуальных особенностей человеческого организма. Например, кому-то кофейный напиток помогает притупить аппетит, а у других происходит наоборот – пробуждается чувство голода и о похудении приходится забыть.

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, помните о том, что весь процесс похудения – достаточно сложен и становится максимально эффективным при комплексном подходе. Чтобы сбросить лишний вес, вам нужно не только пить кофе, но и каждый день выполнять физические упражнения, а также пересмотреть принципы своего питания.

В состав кофе входит несколько полезных компонентов, способствующих похудению:

• гуарана (этот компонент увеличивает количество энергетических затрат, направленных на регулировку температуры тела);
• свежие зёрна кофе, не прошедшие термообработку (помогают разрушить клетки жира);
• зелёный чай (помогает очистить организм от вредных веществ, токсинов, а также – насытить его витаминами);
• пряности, специи;
• горькая апельсиновая цедра;
• ревень;
• хром;
• бромелайн;
• L-карнитин;
• аскорбиновая кислота;
• пектин.

Кофе для похудения обладает многочисленными полезными свойствами. Назовём главные из них:

• Антиоксидантное воздействие. Кофеин характеризуется высоким уровнем веществ-антиоксидантов. Эти вещества, как известно, положительным образом отражаются на состоянии здоровья, защищают организм человека от болезней сердечно-сосудистой системы и онкологии.
• Защита против многих болезней. Результаты последних исследований учёных доказали, что употребление кофеина помогает защитить человеческий организм от таких заболеваний, как сахарный диабет 2-го типа, некоторые онкологические болезни (например, опухоли в прямой кишке и толстом кишечнике), болезнь Паркинсона. Такое положительное влияние кофе обусловлено не только эффектом похудения, но и возможностью напитка понижать уровень желчной кислоты и холестерина в толстом кишечнике, увеличивать моторику кишечника и сокращать нейтральные стеролы секреции.
• Улучшение поведенческих эффектов. Главным компонентом классического чёрного кофе является кофеин. Именно он способствует усилению производительности труда в течение всего рабочего дня, а также улучшает настроение. Принимать чашечку кофе особенно хорошо утром, чтобы прогнать сонливость.
• Мочегонное действие. Кофеин оказывает сильное мочегонное воздействие, которое приводит к быстрой потере лишних килограммов. После употребления кофейного напитка увеличивается количество выделяемой из организма жидкости. Такое свойство бывает полезно тем, кто страдает от вздутия живота после приёма пищи или от запоров. Если вы каждый день пьёте кофе, необходимо следить за тем, чтобы организм не испытывал обезвоживания в результате большой потери жидкости. Выпивайте не менее 2-х литров чистой воды, чтобы такой проблемы не возникло.
• Снижение аппетита. На небольшое время кофе помогает побороть аппетит, что особенно помогает людям, испытывающим тягу к вредной пище (фаст-фудам, кондитерским изделиям, солёным закускам). Кофе будет полезен и женщинам, испытывающим на себе все прелести предменструального синдрома (в том числе и повышение аппетита).
• Сжигание калорий. Обычный чёрный кофе способен увеличить количество калорий, расходуемых организмом в течение дня. Происходит это потому, что кофеин стимулирует работу центральной нервной системы, в результате чего обмен веществ становится более быстрым. Калории сжигаются эффективнее, причём независимо от того, находитесь ли вы в состоянии отдыха или физической активности.
• Борьба с усталостью. Если вы ощущаете упадок сил, кофе помогает восстановить баланс энергии, которую вы можете использовать для дополнительных спортивных тренировок, которые поспособствуют похудению.

Полезные свойства кофе для похудения помогут нормализовать баланс бодрости и жизненной энергии. Но помните – всё хорошо в меру. Не переусердствуйте с приёмом кофейного напитка, чтобы не навредить своему здоровью. Стоит узнать и о том, как пить кофе на ночь, чтобы похудеть (и стоит ли вообще перед сном употреблять бодрящий напиток).

Почему кофейный напиток помогает похудеть?

Всем известно, что кофе помогает обрести бодрость утром, и не даёт заснуть в ночное время, когда необходимо работать. Его польза заключается ещё и в том, что с его помощью можно усилить эффект похудения. Некоторые люди, конечно, сомневаются в том, способствует ли натуральный кофе похудению, или нет, и поэтому не включают его в свой ежедневный рацион. На самом деле кофе способствует потере веса за счёт того, что в нём содержится много кофеина (вещество, разрушающее жировые клетки). Кроме названного напитка кофеин содержится ещё во многих продуктах. Но в самой высокой концентрации его можно найти именно в плодах кофейного дерева, чае, коле и гуаране. Все эти продукты доступны для приобретения, но современный человек чаще всего выбирает для себя именно кофе или чай. Их можно пить при сильной усталости, когда необходимо взбодриться. Например, спортсмены любят насыщать организм кофеином перед началом тренировки. Напиток повышает выносливость, что, несомненно, отражается на результатах спортивных занятий.

Это интересно! Современные производители препаратов спортивного питания предлагают потребителю большое разнообразие жиросжигающих средств, основу которых составляет кофеин. Такие составы помогают бодибилдерам сделать своё тело рельефным, с проступающими мышцами, уменьшив при этом жировую прослойку.

Принцип действия кофе на организм

Употребление кофе способствует попаданию внутрь организма вещества кофеина. Этот компонент всасывается в кровь через стенки желудка. Потом происходит передача соответствующего сигнала нервной системе и начинает выделяться норадреналин (вещество, увеличивающее концентрацию внимания, двигательную активность и способствующее эмоциональному подъёму). Норадреналин также способствует повышению активности сердца, помогая ему быстрее прогонять кровь по всему организму. Кофеин усиливает процессы метаболизма, что, в свою очередь, приводит к улучшению и липидного обмена.

Вообще употребление кофе для похудения имеет много положительных аспектов, среди которых можно отметить и такие:

• увеличение концентрации внимания;
• повышение частоты сокращений сердца;
• улучшение умственных и физических способностей человека;
• стабилизация углеводного обмена;
• эффект обезболивания;
• увеличение работоспособности;
• расширение сосудов;
• минимизация рисков заболевания человека сахарным диабетом 2-го типа;
• повышение температуры тела, результатом которого становится усиление обмена веществ и более эффективное сжигание калорий.

Составные компоненты кофе для похудения (в том числе – кофеин) ускоряют жировой обмен, препятствуют синтезу жиров с холестерином и увеличивают энергетические затраты человеческого организма. Если вы употребляете кофе для похудения правильно, в умеренных количествах, то накопленные жиры расщепляются и выводятся из организма без вреда для здоровья. Кофе также помогает вывести токсины и лишнюю жидкость, способствуя устранению отёков и скорейшему похудению.

Правила употребления кофе

Лучший кофе для похудения не должен содержать в своём составе никаких добавок в виде сахара, крема или молока. Если вы действительно хотите увидеть результат от регулярного употребления напитка с кофеином, не подмешивайте в него дополнительных компонентов, которые ухудшают качество всасывания кофеина, а также становятся источником ненужных калорий и препятствуют похудению.

Существует несколько полезных правил, которые делают приём кофе максимально эффективным.

• Вступая во взаимодействие с гормоном стресса, кортизолом, активный компонент кофейного напитка (кофеин) провоцирует возникновение резких колебаний уровня сахара в крови. В связи с этим аппетит увеличивается, и употребление кофе даёт прямо противоположный эффект, мешая похудению. Почему же тогда существует так много положительных отзывов о кофе для похудения? Всё дело в том, что некоторые люди хорошо знают, что победить ложное чувство голода можно при помощи физических нагрузок, совершаемых сразу после того, как выпито кофе. Такой подход обеспечит более активное сжигание жира и эффективное похудение.
• Чтобы не навредить здоровью и быстро похудеть, выпивайте в течение суток не более 300 мг кофеина (3-4 чашки).
• Ни в коем случае не злоупотребляйте кофе, поскольку в чрезмерных количествах он приводит к появлению сильной раздражительности, нервозности, тревожности и бессонницы. Кофеин в больших количествах становится причиной головных болей, расстройства желудка и дрожания рук.

Несмотря на большое количество преимуществ, кофе для похудения имеет свои противопоказания. Напиток, содержащий кофеин, может иметь побочные эффекты, если употреблять его в чрезмерном количестве.

Если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем, то прежде, чем начать похудение с применением кофе, ознакомьтесь со следующим перечнем противопоказаний, чтобы избежать неблагоприятных последствий после употребления ароматного напитка.

• наличие болезней центральной нервной системы;
• атеросклероз;
• повышенная возбудимость нервной системы;
• пожилой возраст человека;
• бессонница;
• приём других лекарственных препаратов.

Вы решили начать пить напиток с кофеином для похудения? Посоветуйтесь предварительно с врачом, а также помните о необходимости соблюдать меру. Вы ошибаетесь, если полагаете, что похудение происходит быстрее, если в течение суток пить как можно больше кофе. Этот напиток становится причиной бессонницы, а согласно статистике, вес тела увеличивается ещё больше как раз при недосыпании. Кофе, к тому же, является отличным мочегонным средством, но в больших количествах провоцирует проблемы с мочевыделительной системой. Излишнее выведение жидкости из организма провоцирует дефицит минеральных компонентов, калия и кальция. Как результат – нарушается баланс обменных процессов, и метаболизм протекает неправильно. Теперь вы знаете всё о пользе и вреде кофе для похудения. Не забывайте о том, что представленная в статье информация призвана помочь вам в похудении, но никак не сделать всё за вас. Похудение станет эффективным, если вы будете сочетать приём кофеина в напитке с регулярными тренировками и правильным, сбалансированным питанием.

Кофе - самый популярный и доступный энергетический напиток, вокруг которого не утихают дискуссии. Его объявляют едва ли не целебным эликсиром, который защищает от рака, диабета, болезни Альцгеймера, цирроза печени, депрессии.

Другие настроены более скептично: кофе является стимулятором нервной системы, при злоупотреблении развивается бессонница, повышенная возбудимость и привыкание.

Поскольку спрос на кофейные зерна растет, промышленные компании не жалеют средств на изучение их свойств. Выдвинута версия, что кофе способствует похудению. Посмотрим, что говорят ученые по этому поводу.

Кофе помогает похудеть?

Если употреблять напиток в разумных количествах, он окажет положительное влияние на обменные процессы.

Ускоряет обмен веществ

Китайские исследователи провели эксперимент на грызунах, сообщает издание vevby.ru. Они поделили животных на 2 группы, одна из которых получала повышенную дозу кофеина. Другая - питалась как обычно. Оказалось, что мыши, потреблявшие кофеин, похудели быстрее других подопытных животных .

Чашка кофе в день ускоряет похудение.

Был сделан вывод, что кофе положительно влияет на метаболизм и притупляет чувство голода. Причиной такого эффекта является гормон окситоцин, выработка которого увеличивается под воздействием кофеина.

В дальнейшем планируется разработка препаратов для снижения веса на основе кофейных зерен.

Помогает расщеплению углеводов

Точнее, кофеин опосредованно стимулирует гликогенолиз - распад углеводных запасов печени до глюкозы. Чашечка бодрящего напитка, выпитая утром, за счет небольшого повышения глюкозы и жирных кислот в крови, считает диетолог Алексей Ковальков. Он рекомендует его употреблять на 1-1,5 часа до .

Кофеин, действуя через нервную и эндокринную систему, стимулирует высвобождение жирных кислот и подвигает организм использовать их в качестве топлива при физической нагрузке. Однако напиток должен быть высокого качества, предупреждает диетолог. Утреннее потребление кофеина помогает сжиганию жиров, что важно при похудении.

Кофеин обладает мочегонным действием и избавляет от лишней воды. Помня об этом эффекте, после тренировки следует пополнить запасы жидкости в организме.

Заставляет больше двигаться

Поскольку кофеин оказывает стимулирующее влияние на нервную систему, после его употребления человек получает заряд бодрости, повышается работоспособность . Появляется желание активно действовать, больше двигаться, в результате сжигаются калории. Выпитый перед началом , он усиливает выносливость организма и помогает избежать физического утомления.

Ускоряет эвакуацию пищи

Доктор Ковальков отмечает, что кофеин оказывает стимулирующее воздействие на органы желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому пища быстрее продвигается по пищеварительному каналу и хуже усваивается.

Однако имеется и отрицательная сторона: нерасщепленные продукты, задержавшись в кишечнике, начинают бродить и загнивать.

Кофе следует пить в промежутках между приемами пищи, в идеале - через 2 часа после обильного перекуса.

Когда кофе не принесет пользы?

Разберемся, можно ли поправиться от обычного кофе или, например, с молоком?

Вряд ли удастся похудеть, если малюсенькую чашечку кофе заесть порцией печенья и другими сладостями. Добавление молока и жирных сливок нейтрализует кофеин , следовательно, исчезнут и бодрящие свойства.

Тем не менее, одна чашка кофе с молоком в день при диете с пониженной калорийностью допускается.

Любые подсластители (мед, сахар, сахарозаменители) снижают полезные свойства и превращают напиток во вредную для фигуры жидкость. Это касается и кофе без кофеина. Лишенный своего основного компонента, он не окажет никакого влияния на похудение.

Полезными свойствами обладает лишь свежезаваренный натуральный молотый кофе без каких-либо добавок и подсластителей.

Лучше всего заваривать его в турке, медленно доводить до появления пенки, но не кипятить. Таким способом достигается лучшая экстракция всех полезных веществ в воду.

Виды напитка и их влияние на процесс похудения

Растворимый

Он более жестко влияет на организм, для получения бодрящего эффекта достаточной половины чайной ложечки сухого порошка. Кроме того, он раздражающе действует на органы пищеварения, поэтому противопоказан людям с гастритом, язвенной болезнью, воспалением кишечника.

Следует иметь в виду, что кофейный порошок производится из продукции низкого сорта и может содержать красители, консерванты . Производители могут положить в него крахмал, что никак не способствует похудению.

Эспрессо

Напиток из кофемашины ничем не уступает свежесваренному кофе и содержит всего 12 калорий.

Можно ли кофе на специализированной диете?

В общепринятое меню гречневой диеты напиток не включен. Однако не будет большого вреда, если выпить одну чашечку утром. Он не добавит много калорий и разнообразит скудное меню.

Белковые диеты (Аткинса, Дюкана, кремлевская) сильно нагружают печень и почки. При недостатке глюкозы в ход идут жировые запасы, однако существует опасность развития кетоацидоза - отравления организма кетоновыми телами. Кроме того, питание белками вызывает обезвоживание организма. Поэтому рекомендуется потребление большого количества жидкости - чистой воды, зеленого и травяного чая. Не повредит и чашечка-другая кофе, но им не следует злоупотреблять.

Сколько пить и когда?

Кофе помогает снизить аппетит и ускоряет метаболизм. Однако похудеть, поглощая большое количество напитка, не получится. Нужны физические нагрузки и разумное ограничение калорийности.

Все люди делятся на тех, кто любит кофе, и тех, кто его не любит. Но вряд ли найдется человек, которому не нравится запах свежесваренного кофе, которое разливается по кухне, смешиваясь со вкусом горячих тостов или свежеиспеченных блинчиков. Запах кофе всегда приносит ощущение счастья и духовного подъема. И это только один запах! Что уж говорить о глотке горячего кофе, которое теплой волной согревает наше тело. Кофе сам по себе очень полезен. Он содержит огромное количество питательных веществ: алкалоиды, белки, органические кислоты, аминокислоты, минеральные элементы, фенольные соединения, сахара, липиды, аминокислоты, минеральные элементы, а также много других веществ. Но самым интересным для изучения для нас является алкалоид кофеин.

Почему кофе помогает худеть?

Все знают, что кофе хорошо бодрит по утрам и не дает заснуть ночью. Выпив этого целительного напитка, мы чувствуем прилив сил. Но мало кто знает, что с помощью кофе можно похудеть.

Кофе содержит большое количество кофеина , который и способствует потере веса. Кофеин содержится еще во многих продуктах. Но наиболее высокая концентрация его выявлена в в таких растениях, как кофейное дерево, чай, мате, гуарана, кола, и некоторых других. В 21 веке, конечно, можно позволить себе все что угодно из этого списка. Но зачем усложнять себе жизнь, если есть чай и наш любимый кофе. Кофе пьют для того, чтобы взбодриться, если плохо спал ночью. Или в плохую погоду, когда человек чувствует вялость и усталость во всем теле.

Кофе пьют спортсмены перед тренировкой . Это помогает им быть выносливее и показывать хорошие результаты. Сегодня производители спортивного питания выпускают множество жиросжигающих препаратов на основе кофеина. Они помогают спортсменам – бодибилдерам уменьшить жировую прослойку и обнажить мышечный рельеф. Также эти добавки употребляют для улучшения обмена веществ. Среди самых популярных: Fat Burners for women, Ripped fast 2, Thermo-cuts.

Как кофе действует на организм

Попадая в наш организм вместе с кофе, кофеен всасывается через стенки желудка и вместе с кровью дает сигнал нашей нервной системе для выделения норадреналина, вещества, которое способствует повышению концентрации, эмоциональному подъему и усилению двигательной активности. Норадреналин повышает уровень сердечной активности, то есть быстрее гоняет кровь по нашему телу. Кофеин также отвечает за усиление обменных процессов в организме, а это значит, что липидный обмен тоже улучшается. Вообще положительных моментов воздействия кофе на организм очень много. Вот несколько их них:

• Повышает частоту сердечных сокращений
• Повышает концентрацию и внимание
• Повышает физические и умственные способности
• Способствует расширению сосудов
• Оказывает обезбаливающее действие
• Способствует нормализации углеводного обмена
• Снижает риск возникновения сахарного диабета 2-го типа
• Повышает работоспособность
• Повышает уровень термогенезис (повышение температуры тела, что увеличивает обменные процессы организма и сжигание калорий)

Противопоказания

Конечно, не все так безоблачно. У кофеина есть свои противопоказания. К тому же с ним можно переборщить, и тогда вместо пользы вы получите только одни побочные эффекты. Если у вас есть проблемы со здоровьем, лучше ознакомьтесь с нижеследующим списком, дабы избежать неприятных последствий от приятного кофепития:

• Заболевания центральной нервной системы
• Бессонница
• Повышенная возбудимость
• Атеросклероз
• Заболевания сердечно-сосудистой системы
• Пожилой возраст
• Вместе с приёмом некоторых лекарственных препаратов (проконсультируйтесь с врачом)

Не забывайте, что все полезно в меру. Если вы думаете, что выпивая по 5-6 стаканов кофе в сутки, вы ускорите потерю веса до невообразимых пределов, то вы сильно ошибаетесь.

Во-первых , у нас нет цели — сделать из вас зомби, которое пугает домашних своими ночными прогулками по квартире с шальными глазами и пугающей активностью. Сон для вас очень важен. От недосыпания, между прочим, поправиться проще простого. Если не верите,

Во-вторых , кофеин является очень хорошим мочегонным средством. Это хорошо, особенно для женщин, если нет проблем с почками. А, как известно, перебор с мочегонными средствами очень плохо влияет на наше здоровье. Организм теряет большое количество таких важных элементов как кальций, калий и минеральные вещества. Таким образом, мы нарушаем баланс веществ и нарушаем обменные процессы.

В-третьих , частота сердечных сокращений не может увеличиваться бесконечно. Сердце может просто не выдержать такой нагрузки и «сломаться». Я думаю, вы знаете, чем это может закончиться.

Правила хорошего кофе

Хочу оговорить очень важный момент. Говоря о кофе, я имею ввиду молотый кофе. Такой кофе будет, несомненно, полезнее, чем растворимые или гранулированные его сородичи. Для примера:

• в молотом кофе количество кофеина 380-650 мг/л.
• в растворимом кофе количество кофеина 310-480 мг/л.
• в чае количество кофеина 180 – 420 мг/л.

Количество кофеина варьируется в таких пределах, в зависимости от крепости напитков, сортов, способа заваривания.

Как правильно пить кофе

Итак, кофе помогает худеть – это факт! Если кто-то сейчас мне возразил, глядя свысока своего жизненного опыта и лишних килограммов, то сразу уточню: кофе ПОМОГАЕТ худеть. То есть, он поможет вам в борьбе с лишним весом, а не избавит от него сам по себе. Если вы целыми днями пьете кофе с сахаром, сливками и закусываете печенюшками лежа на диване, спешу вас огорчить – вы безнадежны. Ну а если вы уже приняли решение худеть, делаете для этого все возможное (здоровое питание + физическая активность), то кофе только поможет вам усилить эффект и даст вам сил для упорной работы над собой. Разберемся, как и сколько кофе надо пить, чтобы не навредить себе:

• Пейте кофе не раньше, чем через 30 минут после еды
• Пейте кофе без сахара и без молока
• Пейте кофе за 1 час до тренировки
• Не пейте кофе за 3 часа до сна
• В день выпивайте не более 3-х чашек кофе
• Восполняйте недостаток кальция и калия в организме
• Для лучшего эффекта отдавайте предпочтение молотому кофе

Вот несколько простых советов, которые, еще раз повторяю – ПОМОГУТ вам похудеть, а не сделают это за вас. Жиры сжигаются только тогда, когда вы заставляете свои мышцы работать. А если же вы решили просто пить кофе или употреблять кофеиновые добавки, ведя обычный размеренный, малоподвижный образ жизни, то, по меньшей мере, вы не добьетесь каких-либо результатов.

Посмотрела передачу Малышевой о пользе кофе — узнала кое-что новое. Порадовало.

А вы когда-нибудь пробовали худеть с помощью кофе или кофеина?

Людям, желающим похудеть, приходится отказываться от огромного количества привычных и любимых продуктов. К счастью, кофе в этот список не входит.

Чашка ароматного напитка содержит ничтожно малое количество калорий, всего около 2, но это, разумеется, в случае, если вы пьете просто кофе, без сахара, молока, и уж, тем более, без булочек.

Можно ли пить кофе во время диеты

Чашка кофе не только не нарушает план похудения, но и помогает активизировать обменные процессы организма, что приведет к более быстрому расщеплению жировых отложений.

Кофеин стимулирует центральную нервную систему, в результате чего значительно увеличивается скорость обмена веществ, помогая нам сжигать больше калорий даже в состоянии покоя.

А тем людям, которые сочетают диету с физическими упражнениями, чашка «бодрости» может обеспечить повышение уровня энергии. И эта энергия будет очень кстати для очередной тренировки.

Кроме того, кофе замечательно снижает аппетит, и чашечка напитка с небольшим количеством молока может стать отличным перекусом, который притупит чувство голода и даст возможность продержаться до следующего приема пищи.

Повышение уровня гормона серотонина, которое происходит тоже благодаря кофеину, поможет нам худеть с хорошим настроением.

Зачастую, особенно если речь идет о небольшом количестве лишних килограммов, главную роль играет не наличие жира, а задержка жидкости в организме. И в этом случае на помощь тоже придет ароматный напиток, который стимулирует выведение из организма лишней жидкости. А это, в свою очередь, не только снижает вес, но и способствует очищению от токсинов и улучшению работы печени.

Все вышесказанное, разумеется, относится только к употреблению натурального качественного кофе.

Какой кофе пить для похудения

• Лучшим вариантом, и по вкусовым характеристикам, и по полезным свойствам, будет кофе в зернах , порцию которого вы смелете в кофемолке непосредственно перед приготовлением.
• Однако кофе, смолотый на фабрике и упакованный в вакуум, теряет разве что небольшое количество аромата. Полезные же свойства его при этом полностью сохраняются.
• Чего не скажешь о кофе без кофеина . Да, применение этого напитка бывает оправдано при гипертонической болезни (продукт не вызывает повышения артериального давления), при стойкой кофейной зависимости, чтобы снизить суточное употребление кофеина путем чередования напитка с алкалоидом и без, при бессоннице.

Тем не менее декофеинизированный продукт лишен очень многих полезных свойств, за которые в этом напитке отвечает именно кофеин.

• Что касается растворимого кофе , то, вопреки распространенному мнению, большинство полезных свойств в нем сохранено.

Из трех видов этого продукта: в порошке, гранулированный и сублимированный, наиболее полезным является именно сублимированный.

Метод сублимации позволяет в процессе производства добиться отсутствия потерь вкусовых и ароматических свойств зерна, а так же сохранить его полезные свойства.

Так что если у вас не хватает времени для степенного приготовления коктейля «бодрости» из зерен, то чашка растворимого напитка может стать для вас настоящей палочкой — выручалочкой.

Специально для тех, кто считает, что появляется или крепкого чая.

• А вот со стремительно набирающим популярность зеленым кофе дело обстоит не так радужно, как этого хотелось бы маркетологам и продавцам этого «чудо — средства».

Все больше и больше серьезных мировых исследований доказывает, что шумиха с зеленым кофе — это не более, чем ловкий ход маркетологов, в очередной раз сыгравших на извечном стремлении большей части человеческого общества похудеть, не прикладывая к этому особых усилий.

Но правда в том, что, заявленная основным жиросжигающим компонентом зеленого кофе, хлорогеновая кислота не является таким уж бесспорным компонентом, и ее влияние на процесс похудения не подтверждено никакими масштабными научными исследованиями.

А еще в том, что самый, пожалуй, ценный компонент напитка — антиоксиданты, образуется именно в процессе обжарки зерен промышленным способом.

Кроме того, не прошедшие важных процессов очистки и термического обеззараживания, зерна зеленого кофе могут представлять серьезную опасность для здоровья их конечного потребителя.

Вкусно и без калорий Подробно о том, Что эффективнее: упражнения или переход на правильное питание? Массаж, бег или голодание?

Как пить кофе, чтобы не поправиться

Поэтому как для наслаждения вкусом и ароматом, так и в качестве вспомогательного средства для похудения, лучше всего выбрать чашечку проверенного временем черного кофе.

Если вы привыкли пить напиток с чем-то вприкуску, но желаете похудеть, то лучше отказаться от сдобы, пирожных, жирного печенья, бутербродов с большим количеством масла и белого хлеба.

Бутерброд с хлебом из цельнозерновой муки, кусочек нежирного твердого сыра, галетное печенье, немного или бисквита — все это, съеденное в первой половине дня, как дополнение к чашке «бодрости», не повлияет серьезным образом на вашу фигуру.

Чашка кофе натощак , выпитая без сахара и сливок — оптимальное решение для худеющих. В этом случае достигается максимальный эффект ускорения обмена веществ.

Правда, при проблемах с желудком этот метод противопоказан. В этом случае лучше выпить напиток с завтраком или же после него.

Кофе, выпитый перед сном , может вызвать проблемы с засыпанием, поэтому на ночь кофе лучше не пить.

Абсолютно безопасной нормой в день при отсутствии проблем со здоровьем является 2 чашки кофе в день, которые лучше выпить не позднее 16 — 17 часов. Как и с любым другим продуктом, в употреблении напитка важна умеренность.

Чем заменить сахар в кофе

Если вы привыкли к вкусу подслащенного кофе, то отказ в рамках диеты от сахара может стать реальной проблемой. К счастью ее легко решить.

• Немного снизить калорийность напитка и при этом добавить ему целый букет полезных свойств поможет . Калорийность его вдвое меньше, чем калорийность сахара, по вкусу он напоминает цветочный мед, и если аромат сиропа не диссонирует для вас со вкусом напитка, то смело можете использовать его вместо сахара.
• А вот мед для этих целей не подходит. Все дело в том, что мед при нагревании не просто теряет свои целебные свойства, но и выделяет вещества, вредные для организма человека. Поэтому класть его в горячий кофе не рекомендуется.
• Еще один, совершенно потрясающий по своим свойствам, натуральный подсластитель – это . Он выпускается в виде сиропа, порошка в баночках и порционных стиках или таблеток. Абсолютно не калорийный, экстракт стевии ускоряет обменные процессы организма, снижает уровень холестерина в крови, стабилизирует кровяное давление, а также улучшает работу пищеварительной системы.

Существует также множество химических заменителей сахара. Эти соединения имеют ряд противопоказаний и ограничений к применению, но на непостоянной основе и в разумных количествах их тоже можно использовать.

Любителям кофе с молоком следует помнить, что чашка этого напитка без сахара содержит в себе около 60 калорий, и учитывать это при составлении дневного рациона.

С чем пить кофе при похудении

Усилить полезные свойства напитка и его способности влиять на снижение веса, поможет добавление в него ряда продуктов, таких как кардамон, корица, имбирь, цикорий и даже лимон.

Сами по себе эти продукты помогают ускорить обмен веществ и запустить процесс похудения, а в сочетании с кофе мы получаем эффект 2 в 1.

Главное, что вкус получившегося напитка пришелся вам по вкусу. Фантазируйте, смешивайте, создавайте собственные рецепты напитка, любимого миллионами!

Кофе с лимоном — двойной заряд бодрости и приятный вкус. Чтобы приготовить кофейно-лимонный напиток, не требуется много времени или усилий. Достаточно просто кинуть в чашку с напитком кусочек лимона.

Кофе с куркумой — тоже диетический и быстрый в приготовлении напиток. Куркума улучшает пищеварение, повышает способности мозга и снижает уровень холестерина.

Кофе с корицей. Специя смягчает горечь и придает напитку сладковатый привкус. Также корица улучшает обмен веществ, снижает чувство голода и выработку инсулина, что помогает сжигать лишний жир даже без больших физических нагрузок.

Молотый кофе - 1 ч. ложка с горкой
Вода – 125 мл
Корица – ½ ч. ложки

Кофе с молоком. Напиток придется по душе любителям более мягкого тонкого вкуса. Кофе с молоком и без действуют по-разному - соединившись в одном напитке, молоко и кофейные гранулы не могут взаимодействовать, поэтому кофе усваивается организмом не так быстро и действует не так резко. Для приготовления нужны:

Молотый кофе – 1 ч. ложка
Корица – 1 палочка
Вода – 120 мл
Молоко – 120 мл

Кофе с имбирем — напиток укрепляет иммунитет, придает сил, бодрит, спасает от депрессии и хандры, эффективно борется с инфекционными заболеваниями и способствует коррекции веса.

Кофе -1 ч. л. с горкой
Вода — 125 мл
Корица — ½ ч. ложки
Корень имбиря — 1 ч. л.

Кофе с кардамоном — тонизирует, освежает, бодрит и снимает напряжение. Кардамон снижает вредное воздействие алкалоида и придает напитку множество полезных свойств.

Молотые кофейные зерна – 1 ст. ложка без горки
Порошок из семян кардамона – четверть чайной ложки
Вода – 150 мл
Молоко по вкусу

Кофе с цикорием. Корень цикория не придает существенного вкуса, зато уменьшает горечь и добавляет напитку сладковатый аромат. Чтобы не поправляться от любимого напитка, нужно соблюдать единственное условие — напиток должен быть без сахара и сливки только обезжиренные.

Кофе среднего помола — 1 чайная ложка с горой
Молотый цикорий — 0,5 чайной ложки
Вода — 150 мл

Противопоказание

Противопоказания к применению кофе: гипертония, гастрит, язвенная болезнь, заболевания почек, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, глаукома.

Аргументов много и у тех, и у других. Вот только самые широко известные из них.

Кофе пить нельзя, потому что он:

Расшатывает и выматывает нервную систему,

. перегружает сердце и сосуды,

. вымывает кальций из костей,

. способствует обезвоживанию,

. повышает риск некоторых видов рака,

. развивает бессонницу.

Кофе можно и нужно пить, потому что он:

Содержит сильнейшие антиоксиданты,

. стимулирует нервную и сердечнососудистую систему, укрепляя их,

. вымывает из костей столько кальция, сколько можно получить из двух ложек сливок,

. на самом деле не способствует обезвоживанию,

. помогает защищаться от некоторых видов рака.

Спор этот длится с тех самых времён, как напиток впервые стал продуктом всеобщего доступа, заполонил кафе, офисы и домашние кухни. И не закончится, наверное, до конца времён, тем более что новые аргументы появляются то у той, то у другой враждующей стороны. Так, недавнее исследования австралийских врачей показало, что кофе — незаменимый продукт в арсенале любого спортсмена и просто желающего похудеть. А точнее, даже не сам напиток, о кофеин, в нём содержащийся. Именно он поможет вам заниматься дольше, чаще, а следовательно — быстрее худеть, сообщает Health.com.

Свои догадки учёные проверили на группе бегунов, как профессиональных, так и любителей. Выпив перед пробежкой чашку чёрного кофе (200 мл), спортсмены улучшили своё среднее время, а любители фитнеса просто меньше устали и смогли пробежать больше, чем обычно. А ещё раньше, в мае 2008-го, испанские врачи обнаружили, что кофеин улучшал результаты профессиональных велосипедистов. Уже тогда медики отметили, что это вещество каким-то образом стимулирует не только мускулатуру кровеносных сосудов (повышая таким образом давление), но и более крупные мышцы тела.

С другой стороны, сразу после занятий спортом чашка кофе тоже будет не лишней. Другая группа австралийских врачей утверждает, что кофеин увеличивает поставку гликогена — топлива, которое мы получаем из углеводистой пищи — в наши мышцы, и это помогает мускулатуре быстрее восстанавливаться после сильных нагрузок. Впрочем, учёные предостерегают от злоупотребления кофе как энергетиком: больше 2-3 чашек в день пить не стоит даже тем, кто уверен в крепости своих нервов и костей.

Кстати

Кофеин содержится не только в кофе. В чае — чёрном и особенно зелёном — его также предостаточно. А среди газировок самой богатой на кофеин является кола.

Если вы пьёте кофе, чтобы похудеть, ни в коем случае не поддавайтесь соблазну добавить туда жирных сливок и сахар. Лучше — нежирное молоко. И не пейте кофе в забегаловках и фастфудах: благодаря добавлению сливок, мороженого, сахара и сладких сиропов в одном картонном стаканчике может быть около 350 ккал.

У некоторых людей кофе может вызывать изжогу. Если это так, старайтесь не пить его на пустой желудок, а ещё лучше — обратитесь к гастроэнтерологу. Возможно, вам требуется профессиональная помощь.