Кислородный коктейль: польза и вред. Чем полезен кислородный коктейль

Кислородный коктейль

Кислоро́дный кокте́йль - насыщенный кислородом напиток. Для формирования структуры коктейля используются пищевые пенообразователи - экстракт корня солодки или спум-смеси. Санатории, дома отдыха и прочие заведения оздоровительного направления часто добавляют в состав коктейля витаминизирующие ингредиенты. Вкус кислородного коктейля полностью зависит от компонентов его основы, сам же кислород вкуса и запаха не имеет. Считается, что он обладает тонизирующими свойствами. Используется в терапевтических и профилактических целях как одно из сопутствующих средств оксигенотерапии. Может способствовать устранению синдрома хронической усталости и избавлению от гипоксии , активизации клеточного метаболизма и т. д.

Кислородное голодание (гипоксия) может вызвать необратимые изменения в состоянии дыхательной , сердечно-сосудистой , нервной и других систем организма . Обогащение тканей дополнительным кислородом (оксигенотерапия) способствует нормализации функционирования иммунной системы , клеточного метаболизма, снижению усталости и т. д. . В России для проведения оксигенотерапии используют средства, необходимые для обогащения организма кислородом, например, кислородные концентраторы , генераторы, кислородные коктейли и др. Такие средства доступны в кислородных барах, медицинских и профилактических учреждениях. Кроме того, возможно проведение оксигенотерапии на дому. Согласно исследованиям, проведенным в 1960-х годах, ткани желудка усваивают кислород более эффективно, поэтому энтеральная кислородная терапия, основанная на применении насыщенных этим газом напитков, как элемент комплекса профилактики и лечения различных острых и хронических заболеваний может оказать положительное влияние на организм .

История изобретения

Впервые рецепт приготовления кислородного коктейля изобрел в 60-х годах XX века академик Н. Н. Сиротинин. ., доложил на заседании кислородного комитета в Минздраве Украины 1963 г. Советский ученый проводил исследования по изучению дыхательной функции желудка и всего желучно-кишечного тракта и возможности обогащения организма кислородом введение медицинского 99 % кислорода в виде пены (повышенное содержание кислорода в крови достигается прежде всего в плазме крови за счет большой разницы между 99 % концентрацией медицинского кислорода и 16 - 18 % содержания кислорода в венозной крови)посредством пищеварительного тракта . В процессе клинических испытаний в желудок больному вводился зонд, через который в организм поступало около 2 литров кислорода. Несмотря на очевидную положительную тенденцию в состоянии пациентов(терапевтический эффект - устранение гипоксии, антигельминтное, прямое заживляющее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта и общее положительное рефлекторное действие кислорода на слизистую желудка), ученые были вынуждены отказаться от такого метода оксигенотерапии в пользу более щадящего в виде кислородной пены, принимаемой внутрь, которая обладала тем же терапевтическим действием. Позднее ученые стали подавать пенообразующую смесь в аппарат Боброва , наполнять её кислородом и по специальной трубке передавать в рот пациенту. Затем в лечебных и профилактических медицинских заведениях стало принято подавать кислородную пену в различной посуде и есть её ложками. Тогда это блюдо получило название «кислородный коктейль». С середины прошлого века данная методика практически не изменилась, усовершенствовались лишь состав пенообразующей смеси и способы обогащения кислородом . Изначально кислородный коктейль готовили в санаториях, профилакториях, школьных и дошкольных учреждениях, а также больницах СССР. Однако использование при изготовлении напитка баллонов со сжатым O 2 ,(использовались в 1968 г.), представлявших трудности в эксплуатации, сделало это средство оксигенотерапии привилегией пациентов элитных лечебных и профилактических заведений, но с 1970 г. стали выпускаться по приказу МЗ СССР аппараты здоровье, предназначенные специально для производства кислородной пены и легкие в эксплуатации. В настоящее время интерес к кислородным коктейлям возобновился.

Состав кислородного коктейля

Основной компонент кислородного коктейля - газообразный кислород , (является пищевой добавкой Е948, соответствующей международным требованиям ФАО/ВОЗ JECFA (Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам Комиссии Кодекс Алиментариус) к содержанию О2 более 99,0 %, СО менее 0,001 %, СО2 менее 0,03 %, углеводородов менее 0,01 % отсутствие запаха (письмо НИИ Питания РАМН № 72-01-17/275 от 03.05.2012г)), которым насыщают купажный сироп и который в кислородном коктейле имеет по мнению НИИ Питания РАМН (см. также справочник «Лекарственные средства» М. Д. Машковский М 2010 г. раздел «Кислород») лечебно-профилактическое действие, и которым соответствует в РФ и ТС только кислород медицинский газообразный ГОСТ 5583-78 (таблица 1, измерения 1, 2, 3, 5-7, 9) (письмо Федерального Роспотребнадзора № 01/4986-12-31 от 03.05.2012г) или жидкий медицинский (после газификации, возможно в смеси с азотом, изготовленным так же как пищевая добавка Е941 (содержание более 99,0 %, О2 менее 0,1 %, СО менее 0,001 %), в концентрации 70-90 % кислород, остальное азот). Медицинский кислород в РФ соответствует по качеству и безопасности нормам также ЕС Е948 на кислород как пищевую добавку, и нормам на медицинский кислород Государственной фармакопеи США, фармакопеи ЕС, содержание кислорода не менее 99,5 % и также практически полное отсутствии вредных примесей и газов. Производится путем низкотемпературной ректификации предприятиями, имеющими фармацевтическую лицензию, согласно Техрегламенту по производству медицинских газов. К техническому кислороду таких жестких требований не предъявляется. Даже технический кислород 1 сорта с содержанием кислорода 99,7 % недопустим, так как нет гарантии отсутствия вредных для здоровья примесей атмосферного воздуха и запрещено в РФ Законом «Об обращении лекарственных средств». В США кислород отпускается только по рецепту врача. В РФ детям кислородный коктейль назначается только по рекомендации врача СанПин 2.4.1.2660-10 п.15.25 и СанПиН 2.4.5.2409-08 п.6.32. Для использования кислородного коктейля как продукта питания требуется также наличие технологической инструкции СанПиН 2.4.1.2660-10 п.15.25 с согласованной Роспотребнадзором или НИИ Питания РАМН рецептурой.

В качестве основы коктейля используют соки (яблочный, грушевый, виноградный, вишневый, облепиховый, малиновый), сиропы, воду, молоко и морсы. Не рекомендуется использовать маслянистые и газированные жидкости, а также соки с мякотью, так как они препятствуют образованию однородной пены. Для лечебно-профилактических целей в качестве основы подойдут целебные настои растений и трав, например, боярышника , бессмертника , пустырника и шиповника . Ещё одной составляющей кислородного коктейля является пенообразующий элемент, благодаря которому происходит формирование пены в напитке. В качестве такого элемента используют желатин , яичный белок и корень солодки . В состав первых кислородных коктейлей входил сырой яичный белок, но, как показали клинические исследования , у этого компонента были существенные недостатки и побочные эффекты такие как, гипераллергенность, неприятный вкус и возможность инфекционных заболеваний. Сейчас лучшими пенообразующими элементами считаются корень солодки, обладающий пенообразующим, общим тонизирующим и успокаивающим свойствами и сухой яичный белок, который входит в состав практичеки всех современных смесей для кислородных коктейлей, обладает самыми высокими пенообразующими и пеноудерживающими свойствами, а также лишён всех вышеперечисленных недостатков сырого белка. . В кислородный коктейль могут также входить витаминно - минеральные компоненты, устойчивые к действию кислорода. Все компоненты должны иметь в РФ документы, подтверждающие качество и безопасность, на лекарства (кислород медицинский, корень солодки, лекарственные травы) - регистрационное свидетельство Федерального Росздравнадзора, на пищевые добавки (продукты питания) регистрационные свидетельства Роспотребнадзора (в том числе на пищевую добавку кислород Е948), декларации производителя, основанные на соответствии норм РФ и Таможенного союза, подкрепленные лабораторными испытаниями аккредитованных лабораторий.

Способ приготовления

Существует несколько традиционных способов приготовления кислородного коктейля: с помощью кислородного коктейлера, кислородного камня или кислородного миксера, подключенного к источнику газа (кислородному концентратору, баллону). Для приготовления коктейля в ёмкость объёмом 400 мл высыпают 2 грамма пенообразователя и добавляют 100 мл жидкости-основы (сок, морс, молоко и др.). Затем миксер, подключенный к источнику кислорода, опускают в смесь. В течение нескольких секунд жидкость наполняется газом. Затем включают кислородный миксер на 10-15 секунд и вспенивают напиток. Для того чтобы приготовить коктейль с помощью кислородного камня, нужно опустить камень, соединенный с кислородным баллончиком или концентратором, в ёмкость со смесью жидкости-основы и пенообразующего вещества. Традиционный способ получения кислородного коктейля (пены) с 1970г на аппаратах здоровье (пенообразователи кислородные), разработан учеником Академика АМН СССР Сиротинина Н.Н. профессором Заноздрой(Киев) , которые производятся и сейчас несколькими производителями в России, включают в себя сосуд в виде маленького баллончика (весом 2-4 кг. с понижающим давление редуктором, который содержит запас медицинского кислорода газообразного ГОСТ 5583-78 или пищевого кислорода (зарегистрированной пищевой добавки Е948), который, после отпуска 200-500 порций по 200-250мл пены, требуется перезаправлять на кислородном заводе (станции, или в МЧС) и емкость 0,5-1,0 литра (допущенную для контакта с пищей санитарными службами), закрытую крышкой при отпуске и содержащей раствор для приготовления кислородного коктейля в которую через трубку от аппарата Здоровье подводится кислород и распыляется в купажном сиропе распылителем кислорода, после пена по выходящей трубке через 10-20 секунд поступает в подготовленные стаканы и принимается ложками или трубочками внутрь организма. Аналогично используются одноразовые маленькие баллончики - строллеры в комплекте с емкостью для раствора (есть одноразовые, есть многоразовые – кислородные коктейлеры), с запасом кислорода на несколько порций. Любое использование медицинского газообразного кислорода (либо пищевой добавки Е948) легко отличить, не требуется электропитания, можно отличить.

Техника безопасности кислородного коктейля

Кислород и кислородно – воздушные смеси всегда масло и жироопасны, т.е. при контакте кислорода с жиром (маслом) всегда происходит возгорание масла (бывает – для этого требуется искра, но при повышенном давлении часто и не требуется), хотя медицинский кислород газообразный ГОСТ 5583-78 сам никогда НЕ ГОРИТ, он поддерживает (усиливает) процессы горения. Взрыв чистого медицинского кислорода в кислородном коктейле НЕВОЗМОЖЕН технически, т.е. не будет взрывной волны, но ожоги от горения жира возможны (даже от маленького баллончика, который помещается в карман), если смазать жиром (маслом) любой аппарат для приготовления кислородного коктейля (любую его часть контактирующую с кислородом, и емкости для купажного сиропа). Выгорание масла при контакте с кислородом происходит в течение считанных секунд в радиусе не более 1 метра и тут же заканчивается. Поэтому работник отпускающий кислородный коктейль организованным группам должен ОБЯЗАТЕЛЬНО пройти инструктаж и иметь письменный допуск по технике безопасности от медицинской организации или МЧС. Люди самостоятельно готовящие кислородный коктейль должны помнить о маслоопасности кислорода и соблюдать чистоту всего что может соприкоснуться с кислородом и мыть руки перед работой. Важно чтобы не было никого рядом с работником при начале (несколько секунд после подачи кислорода) подачи кислорода, если нет контакта с маслом, то воспламенения не будет и далее. Любая кислородно – воздушная аппаратура одинакова по технике потенциальной опасности (2А (средняя) Минздрава РФ, так же считает и МЧС. Но в принципе техническая опасность любого источника кислорода для кислородного коктейля очень мала, телевизор или стиральная машина потенциально более опасны.

Механизм воздействия кислородного коктейля на организм

Как показывают исследования российских ученых, проникнув в желудок и кишечник , содержимое пены в виде кислорода, витаминов и микроэлементов немедленно всасывается в кровь . Усвоение такого кислорода проходит намного быстрее. Считается, что поглощенный кислород, превратившись в энергию биологических процессов, нормализует метаболизм, улучшает кровообращение , окислительно-восстановительные реакции , стимулирует иммунитет . Улучшенные обменные процессы стимулируют усвоение составляющих коктейля, и их благоприятное воздействие усиливается. .

Клинические исследования кислородного коктейля

В гинекологическом отделении восстановительного лечения «Научного центра акушерства , гинекологии и перинатологии имени академика В. И. Кулакова » проведены клинические исследования применения кислородных коктейлей в восстановительном лечении. Гипоксия (кислородная недостаточность) проявляется в ухудшении кровоснабжения тканей и систем организма, что подтверждается в ходе диагностики с помощью ЭКГ , реоэнцефалографией , реографией органов малого таза и допплерометрией сосудов. Гипоксия оказывает отрицательное воздействие на развитие плода в период беременности. Недостаточное снабжение кислородом может привести к патологическим нарушениям обменных процессов и функций жизненно важных органов плода, а также повысить риск травматизации при родах. В ходе клинических исследований было выявлено, что использование кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов центра (в том числе детей и подростков), страдающих воспалительными заболеваниями придатков матки , может способствовать нормализации обменных и рефлекторных процессов, активизировать антиоксиданты в плазме крови . По наблюдениям ученых центра, в результате повышается работоспособность и улучшается психоэмоциональное состояние больных, что доказано многочисленными медико-психологическими исследованиями . В 2005 году Научным центром здоровья детей РАМН было проведено исследование эффективности кислородных коктейлей в комплексном лечении пациентов школьного и дошкольного возраста с хроническими заболеваниями дыхательной и пищеварительной систем, часто болеющих и ослабленных детей. В ходе исследования пациенты принимали 200 мл коктейля ежедневно. В ходе клинических исследований не было выявлено побочных эффектов кислородного коктейля, изменений стула, тошноты и рвоты, вызванных употреблением напитка. Ученые пришли к выводу, что кислородный коктейль может активизировать клеточный метаболизм, уменьшать усталость, повышать трудоспособность, стимулировать иммунную систему. Было отмечено улучшение состояния организма у всех пациентов с патологиями дыхательной системы и у 85 % детей с заболеваниями пищеварительной системы . Эффективность применения кислородного коктейля для профилактики и лечения плацентарной недостаточности и гипоксии плода была подтверждена в ходе клинических исследований, проведенных в 2006 г. на кафедре акушерства и гинекологии Российского Университета Дружбы Народов .

Таким образом, в ходе клинических исследований, проведенных российскими учеными, было выявлено, что кислородный коктейль как сопутствующий элемент оксигенотерапии может оказывать следующее влияние на организм:

Показания и противопоказания

Российские медицинские учреждения могут рекомендовать женщинам в период беременности , спортсменам, детям и подросткам, жителям больших городов с плохой экологической обстановкой, людям, страдающим от гипоксии, заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, от проблем с иммунитетом, при бессоннице , хронической усталости и наличии лишнего веса принимать кислородные коктейли в комбинации с другими средствами лечения и профилактики.

После принятия коктейля могут начаться приступы метеоризма . При наличии серьёзных заболеваний перед применением напитка следует проконсультироваться с врачом. Противопоказаниями к употреблению кислородных коктейлей могут быть:

Кислородно – синглентный коктейль (терапия)

Кислородно – синглентный (или озоновый) коктейль (правильно терапия) – это медицинский физиотерапевтический метод (предложил шведский ученый Ван дер Валк 1996г) , основан на облучении ультрафиолетовым облучением молекул кислорода, при котором кислород получает дополнительную энергию, которую отдает организму (а также образуется некоторое количество озона обладающего бактерицидным действием). Использовать данную пену требуется немедленно, в любом случае не более, чем в течение пяти минут, так как активность кислорода быстро уменьшается и позже эффекта нет. Несколько лет на Украине применяется (МИТ-С) в виде пены, принимаемой внутрь, внешне такой же как кислородный коктейль (изначально во всех странах применяется в виде дыхания (ингаляций), никакого отношения к кислородному коктейлю не имеет и не заменяет его, так как используется воздух, но это абсолютно разные вещи – кислородно – синглетная пена похожа на кислородный коктейль не более чем питьевая вода на водку). Но большинство людей, считает на Украине что их дети принимают кислородный коктейль (так как их вводят в заблуждение, как правило по незнанию), но содержание кислорода в воздухе 21%, а в медицинском кислороде более 99,5%. Кислородно – синглентной терапией законно могут заниматься только медицинские организации, но в СНГ ее массово применяют частные предприниматели – не медики (в Европе и США это не возможно, так как очень серьезные санкции за отсутствие медицинской лицензии). Согласно Методическим рекомендациям Минздрава РФ «Применение кислородно-озоновой смеси в дерматологии и косметологии № 2003-84» от 12.02.2004г. для внутренней терапии (т.е. для приема внутрь) может использоваться только медицинский газообразный кислород

Кислородные коктейли с лопающимися пузырьками газа приводят в восторг всех детей без исключения. Получая заряд позитивных эмоций, они не задумываются о пользе напитка. И только со временем, когда предстоит принять решение о его назначении уже собственному ребенку, появляются вопросы. Попробуем сегодня все их решить.

В составе кислородного коктейля присутствует три группы ингредиентов:

• жидкая часть (вода, молоко, сиропы, соки, отвары и экстракты лечебных трав и плодов);
• пенообразующие компоненты (раствор желатина, или яичный белок);
• кислород, составляющий до 95 % воздушной смеси.

При выборе компонентов для жидкой части отказываются от маслянистых растворов и морсов, содержащих мякоть. В процессе приготовления они заметно снижают пенообразование, а значит – и наполнение напитка пузырьками газа. Популярны , шиповника, соки и сиропы из яблок, вишен, малины, груш.

Из пенообразующих компонентов в настоящее время чаще используется корень солодки. Яичный белок таит опасность не только заразить сальмонеллезом, но и спровоцировать аллергическую реакцию у детей.

Кислород добавляют из кислородного концентратора, портативного баллончика или баллона с медицинским кислородом.

Чем полезны?

Загрязненная атмосфера городов заставляет ученых бить тревогу о качестве вдыхаемого воздуха. Вредные примеси промышленного производства, выбросы газов предприятиями, выхлопы продуктов сжигания топлива в двигателях автомобилей, токсичные соединения, применяемые в сельском хозяйстве – всего лишь небольшой перечень опасных добавок, которые попадают в наше тело при дыхании.

Детский организм наиболее чувствителен к недостатку кислорода. Быстрый рост и высокая физическая активность требуют большого количества энергии. Она освобождается и используется организмом только при наличии достаточных доз кислорода – основного участника окислительно-восстановительных реакций.

Кислородный напиток снимает физическую и умственную усталость, повышает иммунные силы, улучшает состояние нервной системы. Курсы приема коктейлей с кислородом в детских учреждениях направлены на снижение заболеваемости простудными заболеваниями и компенсацию вреда длительного пребывания городских детей в закрытых помещениях.

Сколько и когда можно пить?

Хотя переборщить с кислородным коктейлем трудно, существуют возрастные дозировки приема:

• порция детям дошкольного возраста (3-6 лет) не должна превышать 150 мл;
• младшим школьникам – 200 мл;
• подросткам (11-14 лет) – 250 мл.

Детям дают пить коктейль один раз в день курсами по 10-15 дней. После перерыва 1-2 месяца курс можно повторить.

Напитки, обогащенные кислородом, обладают тонизирующим эффектом. Их можно принимать только в первой половине дня и только в свежеприготовленном виде. «Поедать» пену нужно медленно и маленькими глотками, используя для этого ложку, а не соломинку.

В детском саду

Сегодня кислородные коктейли стали особенно популярны в детских дошкольных учреждениях (ДДОУ). Обычно такие напитки назначают несколько раз в год в качестве оздоровительных курсов в период, когда время прогулок на свежем воздухе ограничивается из-за сезонных капризов погоды.

Основное требование к кислородным коктейлям в детских садах – это гарантия безопасности для ребенка. Чтобы не причинить вред растущему организму, приготовлением должен заниматься специально обученный медперсонал, отвечающий за качество всех компонентов в составе напитка.

Перед началом оздоровительных процедур родителей должны ознакомить с рецептурой, чтобы исключить аллергическую реакцию у детей.

Мнения специалистов

Официально понятие «кислородный коктейль» появилось в 1963 году. Известный академик Н. Н. Сиротинин экспериментально доказал, что желудок и кишечник всасывают не только жидкости и пищу, но и газы, к числу которых относится кислород.

Оксигенотерапия пеной, обогащенной чистым кислородом, появилась в комплексе лечебных мероприятий при заболеваниях сердца, печени, сосудов, центральной нервной системы. Правда, долгое время пользоваться благами пенистых кислородных напитков могла лишь партийная элита и высокие военные чины.

Позже кислородные коктейли как общеукрепляющее средство начали назначать в престижных детских санаториях, в лечебных учреждениях людям преклонного возраста для борьбы со старением организма, а беременным женщинам – для профилактики гипоксии плода.

С момента появления нового метода лечения не утихают споры среди специалистов о его целесообразности.

• Скептики аргументируют свою точку зрения несостоятельностью пищеварительного тракта для насыщения организма кислородом. Дело в том, что в сравнении с кислородом, поглощаемым легкими, доля усвоенного кислорода, поступающего вместе с целебными коктейлями, ничтожно мала.
• До сих пор не изучены отдаленные результаты эффективности курсов терапии с помощью пенистых напитков такого рода.
• Критике также подвергается мнение, что включение в рецептуру соков и лечебных трав повышает терапевтический эффект. Напротив, оппоненты считают, что под воздействием кислорода целебные отвары частично теряют свои полезные свойства.

Кислородный коктейль представляет собой специально приготовленный напиток, обогащенный кислородом, имеющей в верхнем слое своей структуры пористую объемную пенку. Данная пена содержит наибольшее количество активного кислорода (до 99% от общего количества данного элемента в напитке). Первый рецепт кислородного коктейля был предложен советским академиком Сиротиным Н.Н. и представлял собой пену, предназначенную для, непосредственного, введения препарата через зонд в желудок пациента. Не смотря на наличие выраженного терапевтического эффекта у больных с патологиями сердечно-сосудистой системы, широкого распространения данное лекарственное средство не получило. Это было связано с побочными явлениями применения данного препарата, в первую очередь, связанными с раздражением слизистой оболочки желудка.

В дальнейшем практикующие медицинские специалисты модернизировали данное лекарство, сделав из него пероральное средство, что устранило негативное влияние на слизистую оболочку желудка. Постепенно из клинических учреждений напиток перешел к применению в санаториях, профилакториях, домах отдыха и так далее. Широкую популярность кислородный коктейль получил в качестве профилактического и терапевтического средства у детей и подавался в школьных и дошкольных заведениях. На сегодняшний день, у данного напитка имеется, как большое количество сторонников, так и противников. В связи с этим требуется максимально объективно рассмотреть это средство, сделав акцент на полезные свойства и возможные побочные явления.

Кислородный коктейль

Состав кислородного коктейля

• Кислород с концентрацией от 80 до 99 процентов. Концентрация зависит от источника поступления данного элемента в напиток. Наиболее концентрированный кислород содержится в специальных медицинских баллонах. Однако, использование данного источника в бытовых условиях и условиях небольших заведений общественного питания малоцелесообразно. И здесь зачастую применяют концентраторы кислорода, либо портативные баллончики с кислородом.
• Вкусо-ароматическая основа. Можно использовать различные соки без мякоти (мякоть является антагонистом образования пены), молоко, воду, морсы и так далее. В лечебных учреждениях зачастую используют различные травяные настои или витаминизированные составы (в особенности, актуальны витамины для детей) в профилактических и терапевтических целях.
• Пенообразующий компонент, предназначенный для удержания активного кислорода в напитке и оптимизации его усвоения организмом человека. В качестве данного ингредиента могут выступать: специальные пенообразующие смеси из натуральных компонентов, яичный белок или корень солодки.

Фармакологическое действие кислородного коктейля

Перорально кислородный коктейль попадает в желудок и кишечник человека. Благодаря пене происходит быстрое всасывание кислорода и прочих полезных веществ (витамины и так далее) в кровь. Происходит обогащение клеток крови активным кислородом и распространение данного элемента по кровеносной системе по всему организму. Таким образом, происходит комплексное насыщение организма человека кислородом. На фоне данного насыщения ускоряются метаболические процессы, что также способствует более быстрому и оптимальному всасыванию полезных элементов кислородного коктейля.

Показания к применению кислородного коктейля

• Синдром хронической усталости, либо повышенная утомляемость на фоне наличия иных заболеваний, если данные заболевания не входят в перечень противопоказаний к употреблению кислородного коктейля.
• Гипоксия различной этиологии.
• Заболевания, связанные с патологиями сердечно-сосудистой системы человека – как острые, так и хронические формы.
• Бессонницы на фоне невротических и стрессоподобных состояний.
• Ожирение различных стадий.
• Проблемы с пищеварением.
• В качестве восстанавливающего и иммуномодулирующего средства после перенесенных заболеваний.
• В качестве профилактического средства в регионах с неблагоприятной экологической обстановкой.

Польза кислородного коктейля

1. Кислородный коктейль способствует насыщению организма человека активным кислородом, позволяя избежать гипоксических явлений и неприятных последствий, связанных с гипоксией.
2. Активный кислород улучшает метаболизм, что стало причиной внесения рассматриваемый напиток в меню при диетическом питании.
3. Оптимизируются окислительные и восстановительные реакции в организме.
4. Улучшается кровообращение, минимизируется вероятность образования тромбов и иных причин полной или частичной непроходимости кровеносных сосудов.
5. Улучшается память, способность к концентрации внимания, появляется стрессоустойчивость. Это обусловлено обогащением мозга человека кислородом.
6. Более быстрое восстановление энергии и приведение организма в тонус.
7. Повышение работоспособности (в том числе, рекомендуется при интенсивных занятиях спортом).

Противопоказания к употреблению кислородного коктейля

Не смотря на общую пользу, которую приносит кислородный коктейль организму человека, существует и ряд заболеваний, при наличии которых употребление данного напитка противопоказано во избежание осложнений:

• Острый период течения бронхиальной астмы.
• Острая дыхательная недостаточность.
• Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.
• Выраженные интоксикации организма человека (в том числе, токсикоз при беременности).
• Болезнь желчнокаменная.
• Болезнь мочекаменная.
• Гипертермические явления.

Также отменяют употребление кислородного коктейля при индивидуальной непереносимости компонентов препарата. Как показывает практика, в большинстве случаев непереносимость наблюдается в отношении вкусо-ароматической основу. В таком случае целесообразно заменить вкусо-ароматическую основу.

Вред кислородного коктейля

• Чрезмерное насыщение организма кислорода может спровоцировать осложнения при наличии воспалительных процессов в организме, так как кислород может стать катализатором течения заболевания.
• Ускорение метаболических процессов может стать причиной движения камней, локализующихся в желчном пузыре или почках. В результате может быть спровоцировано закрытие протоков с последующим развитием воспаления.
• Кислород, даже при пероральном применении способствует раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, что делает недопустимым применением кислородного коктейля при наличии изъязвлений или предпосылок к возникновению язвы. Например, целесообразно отказать от применения данного напитка или применять его под наблюдением лечащего специалиста при наличии гастрита или повышенной кислотности.

Реальный терапевтический эффект кислородного коктейля

Медицинские исследования, проводимые в период с 60-х годов по настоящее время, не подтвердили выраженной действенности кислородного коктейля в отношении конкретных заболеваний. Данный напиток рекомендуется, исключительно, в качестве средства поддерживающей терапии и не может выступать в качестве самостоятельного лекарственного препарата, либо одного из препаратов выбора.

Данность стала причиной того, что кислородный коктейль во многих странах, убрали из списка лекарственных препаратов. И напиток стал доступен для реализации в заведениях общественного питания. Маркетинговая политика данных заведений и стала причиной высокой популярности коктейля, среди поклонников здорового образа жизни. Подытоживая, можно сказать, что, как польза, так и возможный вред при наличии противопоказания, являются минимальными. Однако, кислородный коктейль может быть рекомендован для следующих категорий граждан: для детей, для спортсменов, для лиц пожилого возраста. Вне зависимости от вышесказанного употребление коктейля допускается, только после консультации с врачом на предмет отсутствия противопоказаний.

Кислородный коктейль - напиток, насыщенный кислородом. На вид это густая воздушная пенка с тысячами пузырьков, наполненных молекулами О2. Коктейль проблематично пить, его удобнее есть при помощи ложки. Всего одна порция напитка заменяет часовую прогулку в сосновом бору.

Прием кислородного коктейля - далеко не новый метод профилактики и лечения, который по-научному называется «энтеральная оксигенотерапия». Напиток родом из СССР. Впервые о нем заговорили в 1963 году благодаря стараниям советского патофизиолога Николая Сиротина. Проводя многочисленные исследования по изучению дыхательной функции желудка, академик пришел к выводу, что через этот орган тоже может усваиваться кислород. Не так хорошо, как традиционным путем - через легкие, но пероральное употребление О2 также один из возможных способов доставки этого элемента в организм.

Изначально кислородный напиток позиционировался как целебное средство, которое использовали только в лечебно-оздоровительных учреждениях - санаториях и больницах. Теперь многие готовят его в домашних условиях, приобретя специальные аппараты.

Как действует кислородный коктейль

Механизм действия коктейля на организм прост. Сначала кислород из него поступает в желудочно-кишечный тракт, где быстро всасывается. Попадая в кровоток и лимфоток, О2 разносится по всему организму.

Состав кислородного напитка

В состав коктейля входит не только кислород в максимально доступной форме, но и определенные дополнительные компоненты. Газ усиливает их полезное действие на организм, а они в свою очередь превращают напиток в лакомство. Концентрацию полезного вещества в кислородном коктейле определяет врач. Она не должна превышать физиологическую норму. Именно дополнительные компоненты наделяет коктейль вкусом, поскольку сам кислород им не обладает.

В роли подобных ингредиентов обычно выступают:

• специальные готовые спум-смеси;
• соки;
• сиропы;
• молоко;
• травяные настои и отвары.

Основой может служить любая жидкость, в том числе и обычная негазированная вода, но полезнее готовить коктейль на травяных отварах и настоях.

Классические пенообразователи в кислородном коктейле - сухой яичный белок и экстракт корня солодки. Последняя предпочтительнее, поскольку обладает лечебными свойствами, минимизирует появление аллергии и исключает риск заражения сальмонеллезом. Однако для корня солодки характерен горький вкус, поэтому в коктейль на его основе всегда добавляют сахарную пудру.

Зачем организму нужен кислород

Благодаря этому элементу человек дышит, а также получает энергию из поступающих в организм питательных веществ, обеспечивая течение фундаментальных физиологических процессов, среди которых размножение клеток и организация иммунной защиты.

Основным потребителем кислорода считается мозг, на долю которого приходится треть всего объема. Когда его поступление в организм затрудняется, развивается гипоксия. Она приводит к деструктивным изменениям в тканях. Двухминутное прекращение поступления О2 влечет необратимую гибель мозговых клеток.

Без кислорода не проходит обмен веществ. На этот элемент природа возложила и основные функции очищения организма.

Лечебные свойства и польза кислородного коктейля

Прием кислородного коктейля способствует:

• повышению сопротивляемости организма вирусам и инфекциям;
• усилению работоспособности;
• нормализации сна и артериального давления;
• устранению синдрома хронической усталости;
• уменьшению вредного влияния окружающей среды на организм;
• активизации клеточного метаболизма;
• детоксикации организма;
• увеличению уровня гемоглобина.

Кислородные коктейли особенно полезны детям. Ведь потребность в О2 у них в разы выше, чем у взрослых. Прием можно начинать с трех лет. В некоторых детских садах и школах предлагают детям кислородный напиток на протяжении всего года. Его употребляют обычно в течение 10 дней, делая перерыв такой же продолжительности.

Полезен коктейль и во время беременности, когда в организме увеличивается объем кровотока. По этой причине велики шансы развития дефицита О2. Кислородный напиток быстро решает проблему внутриутробной гипоксии плода, которая способна привести к серьезному нарушению его развития.

Беременная должна принимать коктейль только по рекомендации врача.

Как правильно употреблять кислородный коктейль

Чтобы напиток принес максимальную пользу, его нужно принимать по определенным правилам.

1. Эффект будет заметен только после курса, обычно он рассчитан на 10-15 дней. От одной порции коктейля ждать результата нет смысла.
2. Полезен только свежеприготовленный напиток. Его нельзя хранить больше 10-15 минут, поскольку кислород на воздухе быстро окисляется.
3. Кислород хорошо усваивается, когда коктейль едят на протяжении нескольких минут, но не больше пяти.
4. Напиток нельзя употреблять на полный желудок. Оптимальное время приема - 1,5 часа до или после еды.
5. Дневная норма для взрослого - не более двух порций коктейля, а для детей - не более одной.
6. Обязательно делайте перерывы в приеме продолжительностью не менее 10-15 дней.

Как сделать кислородный коктейль дома

Для самостоятельного приготовления напитка используются специальное оборудование. Целесообразнее приобрести наборы, которые можно найти в аптеке. В них обычно входят:

• баллончик с кислородом;
• пенообразователь;
• автомат - коктейлер.

Обратите внимание на состав газовой смеси в баллончике. В идеале должно быть 90% кислорода и 10% азота.

Чистый 100%-ный кислород способен вызвать ожог дыхательных путей.

Рецепт бодрящего коктейля

Необходимо смешать 30 мл вишневого и 50 мл яблочного соков, добавить 2 г пенообразовательной композиции и вылить смесь в коктейлер, подав в него кислород из баллончика до получения пышной пены.

Рецепт целебного коктейля

Следует смешать 50 мл отвара шиповника, 1 ч.л. меда и пенообразователь. Вылить микс в коктейлер и обогатить кислородом. Подобный напиток повышает иммунитет и приводит давление в норму.

Вред кислородного коктейля

Кислород - неоднозначный элемент для организма человека. С одной стороны, он жизненно необходим для нормального функционирования органов и систем, а с другой - обладает сильным повреждающим эффектом, поскольку способен окислять ДНК и другие компоненты клетки.

В больших дозах «эликсир жизни» токсичен для организма. При избытке кислорода организм синтезирует свободные радикалы, которые вызывают старение. Однако то же самое происходит и при его недостатке. Кислород приносит пользу лишь в том случае, если его дозировка в напитке выбрана правильно. Именно поэтому приготовлением коктейля должен заниматься человек с медицинским образованием, прошедший спецподготовку.

Малейшее отхождение от рецептуры или технологии приготовления чревато серьезными последствиями. Вместе с живительным кислородом в напиток могут попасть вредные примеси. Покупать коктейль в кинотеатрах, торговых центрах или на улице - не самое разумное решение.

Противопоказания к приему кислородного напитка

От кислородного коктейля следует отказаться при:

• остром приступе бронхиальной астмы;
• язвенной болезни желудка;
• язвенном колите в фазе обострения;
• желчнокаменной болезни второй и третьей стадии;
• нарушении ритма сердца;
• гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
• непереносимости композиции напитка, например яичного белка.

Кислородный коктейль – это тот странный продукт в виде пены, который часто можно встретить в парках, на ярмарках, а также в аптеках и санаториях. Да собственно везде, где есть много людей. На первый взгляд это кажется чем-то ну совсем не полезным, очередным обманом покупателей, в лучшем случае пустышкой, по крайней мере, на мой субъективный взгляд. Однако на деле эта невесомая и несколько безвкусная пенка в стакане – кислородный коктейль все же полезен, обладает определенными положительными свойствами, и используется даже при лечении некоторых заболеваний.

Официально такое понятие как кислородный коктейль возникло в 1963 году, когда экспериментально было доказано желудок и кишечник способны усваивать не только жидкости и твердую пищу, но и газы.

В те времена кислородотерапию стали применять как вспомогательное средство при заболеваниях сердечнососудистой системы, печени, ЦНС. К сожалению, долгое время пользоваться благами оксигенотерапии (как и многими другими благами) могли только высокопоставленные чиновники.

Позже такой напиток стали применять для детей в крупных детских санаториях, для людей престарелых как омолаживающее организм средство, для беременных в целью профилактики гипоксии плода.

И тогда и сейчас не утихают споры специалистов о пользе кислородного коктейля для организма, противопоказаниях и вообще о целесообразности его применения.

• Скептики считают, что наш пищеварительный тракт хоть и усваивает кислород, но ничтожно мало, по-сравнению с легкими.
• До сегодняшнего дня нет полноценных исследований отдаленных по времени результатов эффективности таких курсов терапии.
• Критикуется также введение в кислородные коктейли отваров трав, а также натуральных соков, которые призваны увеличить терапевтический эффект, т.к. они под воздействием кислорода теряют большую часть своих целебных свойств.

Т.к. нет единого обоснованного мнения о воздействии данного напитка на организм, пользе и вреде кислородного коктейля для детей и для взрослых, то решение воспользоваться или нет его благами, ложится на наши хрупкие плечи потребителей. В любом случае продукт этот интересен уже своим необычным видом и вкусом.

Состав кислородного коктейля

Чтобы разобраться в пользе и потенциальном вреде кислородного коктейля, необходимо обратить внимание на его состав, ведь именно он и дает организму необходимые вещества, витамины и микроэлементы.

Д 90 — 95% всего стаканчика коктейля составляет сам кислород.

Более насыщенный напиток можно получить в медицинском учреждении или в аптеке, а в развлекательных центрах или дома концентрация хоть и будет ниже, но все, же напиток не потеряет своих полезных свойств.

Вкусовая основа, как правило, это соки, сиропы, фиторастворы. Иногда используют морсы. А при аллергии, например, на какие-то вкусовые составляющие его можно сделать даже на основе воды.

И компонент, который образует пену и удерживает кислород в напитке, чаще всего это корень солодки, порошкообразный яичный белок или раствор желатина.

О калориях

Кто интересуется калорийностью кислородного коктейля – она зависит именно от наполнителя, т.к. сам кислород некалориен. Но даже и сладкий наполнитель не сделает ваш напиток очень калорийным, т.к. он практически невесом. Просто спросите, что за вкусовой наполнитель использует продавец и сколько мл его идет на один коктейль – вот так и выясните сколько калорий конкретно в вашем стакане.

Как действует кислородный коктейль на организм

Хотя кислородный коктейль не является лекарственным средством, а только вспомогательным, он имеет вполне определенные свойства.

Чем полезен кислородный коктейль:

• Он насыщает организм кислородом и предотвращает кислородное голодание.
• Благотворно действует на сердечно-сосудистую и дыхательную системы.
• Способствует налаживанию работы ЖКТ, устранению запоров.
• Повышают защитные свойства организма, стрессоустойчивость, улучшают общее самочувствие.
• Тонизирует, повышает работоспособность.

Любому человеку напиток в принципе принесет только пользу, но есть категории людей и различные заболевания, которым показано регулярно употреблять эту вкусную пенку:

• Жители крупных городов, люди, которые работают на вредном производстве и те, кто большую часть своего времени проводят в помещении (офисе).
• Люди преклонного возраста для стимуляции жизненных функций.
• Спортменам как тонизирующий напиток после изматывающих тренировок и состязаний.

Для чего еще нужен кислородный коктейль? Помимо перечисленных состояний, кислородный коктейль снижает риск образования тромбов, улучшает и кровообращение, повышает концентрацию внимания и память.

Беременным также полезно пить кислородный коктейль, который помогает при сильном токсикозе. К тому же и сейчас его иногда назначают для устранения гипоксии плода.

За счет кислорода происходит усиленное всасывание витаминов (их часто добавляют в основу коктейля) поэтому его рекомендуют регулярно употреблять детям для поднятия .

Кому стоит воздержаться от напитка

Многие люди, видя лишь одну пользу, плюс приятный вкус начинают употреблять коктейль неограниченными дозами, а это в свою очередь уже может навредить организму.

Несмотря на то, то полезные свойства можно перечислять еще очень долго, в некоторых случаях кислородный коктейль имеет противопоказания:

• острый период бронхиальной астмы
• обострение
• язвенная болезнь желудка
• наличие моче- или желчекаменной болезни
• повышенное давление или его резкие скачки

Внимание! Если вы склонны к пищевым аллергиям обязательно узнавайте, что входит в основу напитка!

Чрезмерное употребление может привести к следующим патологиям:

1. Ускорить движение камней в почках или мочевом пузыре, что в свою очередь приведет к воспалению.
2. Спровоцировать быстрое разрастание язвы желудка, а также усугубить симптомы гастрита с повышенной кислотностью.
3. Если в вашем организме есть воспаление, то частое употребление напитка приведет к быстрому распространению на близлежащие органы и ткани.

Помните, любой продукт может нести пользу и вред, в том числе и кислородный коктейль. Регулярное и умеренное употребление даст сил и здоровье организму, но стоит чуть-чуть переборщить и напиток окажет противоположное действие.

Ксения Поддубная