Калорийность свежей клубники на 100 грамм. Сколько калорий в клубнике, меню клубничной диеты для похудения

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Строго говоря, ягоды клубники являются плодами (ложной ягодой) земляники зелёной (Fragaria viridis ), травянистого многолетника семейства Розовые . Своим названием клубника обязана старорусскому слову «клуб», обозначающему «круглое тело, шаровидность». Крупные ягоды стали называть клубникой, слово прижилось и ягода полюбилась всем - от мала до велика. Сладкая, ароматная, упругая, сочная и аппетитная мякоть, истекающая наивкуснейшим соком - несколько счастливых минут так просто получить в компании горсти клубники (calorizator). Клубнику называют королевой ягод за особенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат, яркий внешний вид и сочность, а также отсутствие косточки.

Калорийность клубники

Калорийность клубники составляет 41 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные/вредные свойства клубники

Сезонная ягода очень полезна для нормализации деятельности сердечной мышцы, используется как профилактика запоров и средство для восстановления моторики кишечника, активно влияет на состояние кожных покровов. Клубника помогает при болях в суставах.

Клубнику лучше есть после основного приема пищи, т.к. она содержит много органических кислот, которые раздражают стенки желудка. На поверхности клубники может собираться пыльца, которая и приводит в аллергии. Чтобы избавиться от нее, клубнику надо обдать кипятком в дуршлаге. Это не ухудшит её вкусовые качества и полезные свойства.

Клубника и похудение

Клубника, благодаря небольшой калорийности, является активным ингредиентом и . Если любой приём пищи заменить на порцию клубники - даже с , то польза для фигуры будет очевидна.

Сорта клубники и её выращивание

Клубника имеет множество сортов, которые подразделяются на:

• Ранние сорта - Дивная, Альба, Октава, Хоней, Ольвия;
• Среднеспелые сорта - Азия, Мармелада, Челси, Витязь, Царица, Ароза;
• Сорта позднего созревания - Великобритания, Зенит, Баунти, Мальвина, Пегас;
• Ремонтантные сорта - Диамант, Альбион, Монтерей, Портола, Королева Елизавета II.

Многие огородники отдают предпочтение клубничным сотам из Голландии - Эльвира, Гигантелла Максима, Вима Занта, Корона. Клубника по-настоящему плодоносна бывает на второй год жизни, чем старше кусты, тем меньше размер ягод и урожайность.

Клубника - одна из излюбленных тем в косметологии, аромат сладкой ягоды используется в парфюмерных композициях и банных сериях (скраб, гель, шампунь). Фруктовые кислоты, содержащиеся в ягодах, используют как натуральное сырьё для профессиональных пилингов, но никто не запрещает использовать несколько ягод для ухода за кожей лица, шеи и зоны декольте в домашних условиях. Клубника - известный отбеливатель кожи, подверженной тёмной пигментации, маски из размятой клубники известны даже по любимым кинофильмам. Ягоды клубники сочетают с - для увлажнения и выравнивания тона кожи, с белой глиной - для смягчения и разглаживания кожи.

Клубника - афродизиак

Даже формой своих ягод - чаще всего в виде сердца - клубника способствует возбуждению и усилению влечения. Интересный факт - клубника тот редкий случай, когда продукт воздействует и на мужчин, и на женщин. Для прекрасных дам лучшее начало романтического свидания - бокал и несколько спелых ягод клубники, это гарантирует расслабленность и нужный настрой - на получение удовольствия. Мужчинам сочные ягоды помогут максимально долго окружать свою избранницу вниманием, заботой и пылкостью.

Клубника в кулинарии

Клубнику лучше всего употреблять в свежем, только что собранном виде, но также её варят, замораживают, пюрируют, готовят и конфитюры, добавляют в салаты, холодные закуски, она отлично сочетается с твёрдыми сырами, орехами для изысканных десертов. Клубника со или - классика жанра, имея горсть клубники в холодильнике, можно не волноваться об украшении званного обеда или романтического ужина.

Больше о клубнике смотрите в видеоролике телепередачи «О самом главном».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Клубника это символ теплого лета, а еще любви и страсти. Эта сочная ароматная ягодка способна кому угодно поднять настроение и порадовать великолепным вкусом. Клубника это не только очень вкусно, но еще и весьма полезно. Правда, многие девушки переживают, что калорийность клубники может быть слишком высокой и интересуются, сколько калорий в клубнике. На самом деле, клубника почти целиком состоит из воды, поэтому калорийность ее около 38 ккал на 100 г.

В состав клубники входит очень небольшое количество белков и жиров, примерно 0,4% и 0,2%, а также немного углеводов – около 7%. Остальное - это вода. Но, несмотря на это, в клубнике есть органические кислоты (никотиновая и аскорбиновая), клетчатка и множество витаминов - А, Е, P, группы В (В1,B3, В2, В6). Также в клубнике сконцентрировано большое количество макро- и микроэлементов, это и йод, и железо, магний, натрий, фосфор, кальций, и даже бор. А по количеству витамина С клубника превзошла даже апельсины.

Учитывая то, что калорийность клубники очень невысока, а содержание полезных веществ в ней огромно, ее можно использовать в качестве полезной диетической пищи больным ожирением. Клубника - это прекрасное лакомство для всех, кто следит за своей фигурой, но не желает страдать от авитаминоза и недостатка микроэлементов. Более того, клубнику можно использовать в качестве основного продукта для разгрузочных дней. Если съедать в день около 1,5 килограмм клубники, то можно не ощущать голода и при этом эффективно худеть, не лишая свой организм многих полезных веществ. Только необходимо помнить, что калорийность клубники с сахаром гораздо выше, чем калорийность клубники свежей.

Стоит отметить, что содержание витаминов в клубнике при заморозке снижается незначительно, поэтому ее можно с успехом сохранять и использовать для разгрузочных дней и в зимний период. А вот сохранение клубники в виде варенья тем, кто страдает лишним весом, не рекомендуется. Дело в том, что калорийность клубники с сахаром намного выше, а в варенье содержится примерно 50% сахара. Калорийность клубничного варенья примерно 285 ккал, а если намазать его на свежую булочку, то получится настоящая услада для языка и страшный вред для фигуры. Очень часто, даже зная, сколько калорий в клубнике, можно ошибиться при подсчете калорийности блюд из нее, поэтому рисковать не стоит.

Вкусные блюда и калории в клубнике

Далеко не все блюда из клубники получаются низкокалорийными, зато все они очень вкусные. Особого внимания заслуживает десерт из клубники с мороженым. Если вы хотите узнать, сколько калорий содержит такое блюдо, то считайте, не, сколько калорий в клубнике, а сколько калорий в мороженом, а также учитывайте, что калорийность клубники с сахаром – около 200 ккал.

Чтобы приготовить вкусный десерт из клубники и мороженого надо спелые ягоды промыть в проточной воде. Свежеотжатый сок апельсина необходимо смешать с красным вином и добавить немного мяты. В смесь добавляем целые клубнички и подаем с любимым мороженым. А если клубнику смешать с мороженым и холодным молоком в блендере, то получится коктейль, который можно подавать в высоких бокалах со сливками и сахарной пудрой. Это роскошное лакомство точно не для тех, кто следит за фигурой.

Тем, кто любит клубнику, но не может решиться побаловать себя мороженым и сливками, стоит попробовать более низкокалорийные десерты, например клубничку в вине или клубничный лед. Чтобы получить вкусные клубнички в вине, необходимо разложить их по бокалам для шампанского и накрыть пищевой пленкой. Бокалы с клубникой надо поместить в холодильник на один час, а потом достать и залить их очень холодным шампанским или портвейном, также может подойти херес или красное игристое вино. Подают такой десерт на стол сразу, можно вместе со свежим бисквитом.

Клубничный лед готовить также очень просто. Необходимо в формочки для льда положить клубнички и залить их слегка подслащенной водой, можно с капелькой лимонного сока. Такие кубики льда можно добавлять в напитки или лакомиться ими в сильную жару. Также можно перемешать клубнику в блендере и заморозить ягодное пюре. Замороженное пюре из клубники – это вкуснейшее лакомство, которое поможет пережить летнюю жару, а его калорийность практически не отличается от калорийности клубники свежей.

Как низкая калорийность клубники поможет похудеть

Как уже говорилось выше, калорийность клубники свежей очень невысока, это делает ее отличным диетическим продуктом. Если питаться одной клубникой, то можно худеть на 2-3 килограмма за 4 дня. При этом кроме клубники можно употреблять только чистую воду. Но сидеть на такой диете больше нескольких дней точно не стоит, так как, несмотря на наличие множества полезных веществ в клубнике, в ней не хватает, например, белка, что может привести к уменьшению мышечной массы, а не жировой.

Существует и менее жесткая клубничная диета, которая рассчитана на четыре дня и позволяет сбросить до 4-х килограмм, не подвергая организм сильным лишениям. Такая диета позволяет употребление других фруктов и орехов, а также молочных продуктов и хлеба.

Примерный рацион выглядит так:

завтрак – стакан клубники, яблоко, стакан обезжиренного кефира;

обед – салат из клубники, огурца и отварной курицы с орехами и растительным маслом;

полдник – стакан клубники с кусочком ржаного хлеба;

ужин – салат из отварного картофеля, клубники и обезжиренного творога, полстакана кефира.

Можно разнообразить такую диету кусочком нежирного твердого сыра, нежирным клубничным йогуртом, бананом или малиной. Главное, чтобы порции были небольшими, и основным продуктом оставалась клубника. Так как клубника содержит очень немного калорий, то даже сравнительно большие порции будут низкокалорийными.

Когда и кому не стоит употреблять клубнику

Несмотря на очевидную полезность и невысокую калорийность клубники свежей, при ее употреблении необходимо быть осторожным, особенно это касается тех, кто, узнав, что клубника содержит рекордно мало калорий, решит сесть на клубничную диету. Клубника является очень сильным аллергеном, поэтому тем, у кого есть склонность к аллергии, не стоит сильно на нее налегать.

Польза клубники для похудения. Её энергетическая ценность в свежем и замороженном виде.

Лето в разгаре. А значит наступила пора свежих ягод, фруктов и зелени. Кажется, что еще нужно для поддержания красоты и здоровья тела.

Особенно, когда пришло время домашней клубники с грядки. Она и вкусна, и полезна, и ароматна, и помогает стройнеть.

Эта южноамериканская красавица крепко вошла в нашу жизнь и культуру. можно из неё, и побаловать себя и пилингами, а также попутно омолодить себя и наполнить здоровьм органы и системы.

Продолжая тему, её полезных свойств и качеств, поговорим сегодня об особенностях её приёма в периоды похудения.

Сколько калорий в клубнике свежей и замороженной?

Замороженная клубника — продукт с высоким содержанием углеводов. По калорийности она относится к низкоэнергетической пище. Так в чашке замороженных её ягод содержится всего 45-75 Ккал.

Свежая клубники по энергетической ценности ещё легче. В 100 её граммах содержится 35 Ккал.

Сколько калорий в килограмме клубники?

Исходя из данных предыдущего раздела получается, что в 1 кг свежих ягод клубники будет 350 Ккал, а в замороженных — около 500 Ккал.

Свойства клубники для похудения

Ароматная летняя ягода полезна для поддержания и сохранения красоты и стройности нашего тела. Плюс она помогает существенно снизить проявления многих болезней и предупредить их развитие.

Итак, начнем с химического анализа ягод клубники. В них содержатся:

• воды — 87 г
• белков — 0,4 г
• жиров — 0,2 г
• углеводов – 7 г
• органических кислот, а именно никотиновой и аскорбиновой
• клетчатки
• витаминов А, группы В (В1,B3, В2, В6), Е, P
• антиоксидантов
• макро- и микроэлементов - бора, йода, железа, кальция, натрия, магния, фосфора
• витамина С, концентрация которого в 5 ягодах равна 1 апельсину

Польза при следующих заболеваниях:

• подагре
• артриту
• анемии
• гипертонии
• слабом иммунитете
• простудах
• инфекционных поражениях
• атеросклерозе
• ишемической болезни сердца
• ожирении
• сахарном диабете
• желчнокаменной болезни

Она предотвращает:

• заболевания глаз, нервной системы, головного мозга
• появление неприятного запаха изо рта
• образование желтого налёта на зубах

Основные лечебные свойства клубники:

• предотвращает воспалительные процессы
• снижает уровень сахара в крови
• стимулирует работу потовых желез
• регулирует нормальное функционирование мочевой системы

Можно ли есть клубнику, когда худеешь?

Однозначный ответ — да, можно, если у вас нет аллергии на клубнику.

Доказательства тому:

• её низкая калорийность
• богатый химический состав
• польза для здоровья
• уникальные свойства, которые однозначно способствуют сжиганию лишнего жира

Однако помните, что чрезмерное её потребление способно спровоцировать аллергическую реакцию. Потому не перешагивайте порог в 1,5 кг за сутки.

Можно ли кушать клубнику на диете?

Да, можно. Тем более, что во время диеты вам хочется сладкого. А клубника имеет неповторимый сочный вкус и минимум калорий.

Посоветуйтесь со своим диетологом на предмет организации разгрузочных дней на клубнике. Так вы усилите эффект потери лишнего жира и напитаете своё тело полезными витаминами.

Можно ли похудеть, если есть клубнику?

Однозначный ответ — да.

Существует экспресс-диета на клубнике, рассчитанная на 3-4 дня.

Обратите внимание, что с каждым приёмом пищи на десерт всегда идёт клубника. И всё же, согласно Аюрведе, идеальное время для употребления ягод — это первая половина дня. И от ароматного десерта на ночь лучше полностью отказаться.

Однако если вы никогда не ограничивали себя в пище, пробуйте с одного диетического дня раз в 14 дней. Постепенно увеличивайте количество дней ограниченного потребления пищи с целью постройнеть. Смотрите по своим ощущениям, здоровью и целям.

Итак, мы рассмотрели пользу клубники для сжигания лишнего жира, а также её энергетическую ценность в малых и больших дозах.

Будьте внимательны к реакциям своего организма. При любой аллергии на клубнику откажитесь от её употребления.

Будьте здоровы и умерены в питании!

Видео: клубничная диета для похудения

Ах, клубника! Ее мы начинаем ждать уже с середины осени, как жаль, что сезон урожая этой ягоды так скоротечен. Конечно, сегодня можно купить клубнику и к Новому Году, и на 8 марта, но вкус у нее совсем не тот. Нет той сладости, кислинки, головокружительного аромата. Пользы от такой ягоды так же крайне мало. Поэтому если и говорить о пищевой ценности клубники, ее пользе для человека, то только садовой, натуральной, сезонной.

Сколько калорий в 100г клубники

Зрелые, темно-красные ягоды клубники необычайно сладкие. Но что интересно, калорийность при этом у нее очень низкая — всего 40 калорий на 100 грамм продукта . Поэтому клубника является ягодой с минусовой калорийностью — организм потратит больше энергии на переваривание, чем получает от съеденного. Эти сладкие ягоды можно есть в неограниченном количестве, без оглядки на фигуру. А клубничная диета показывает ошеломляющий результат.

Поскольку на наш стол попадает совершенно разная клубника, разумно знать, как все же высчитать ее правильную калорийность.

— клубника и земляника свежая в 100 граммах 41 ккал
— 1 ягода клубники 8 грамм 3,3 ккал
— клубника замороженная в 100 грамм 35 ккал

В свежей клубнике содержится:

— белков в 100 граммах — 0,8 грамма (6 ккал)
— жиров в 100 граммах — 0,4 грамма (3 ккал)
— углеводов в 100 граммах — 7,5 грамм (30 ккал)
— пищевых волокон в 100 грамм — 2,2 гр
— воды в 100 грамм — 87,4 гр.

В ягодах клубники содержатся следующие витамины:

— витамин C — 39,5 мг
— холин — 4,8 мг
— витамин H (биотин) — 4 мкг
— витамин B9 (фолиевая) — 4 мкг
— витамин К (филлохинон) — 1,9 мкг
— витамин A (РЭ)- 1 мкг
— витамин PP (Ниациновый эквивалент)- 0,293 мг
— витамин B5 (пантотеновая) — 0,108 мг
— витамин B2 (рибофлавин) — 0,077 мг
— витамин B6 (пиридоксин) — 0,028 мг
— витамин E (ТЭ) — 0,24 мг
— бэта-каротин — 0,016 мг
— витамин B1 (тиамин)- 0,015 мг

Пищевая ценность клубники:

— зола 0.4 г
— крахмал 0.1 г
— моно- и дисахариды 7.4 г
— органические кислоты 1.3 г
— никель (Ni) 2 мкг
— кобальт (Co) 4 мкг
— ванадий (V) 9 мкг
— бор (B) 185 мкг
— молибден (Mo) 10 мкг
— фтор (F) 18 мкг
— хром (Cr) 2 мкг
— марганец (Mn) 0.2 мг
— медь (Cu) 125 мкг
— йод (I) 1 мкг
— цинк (Zn) 0.097 мг
— железо (Fe) 1.2 мг
— сера (S) 12 мг
— хлор (Cl) 16 мг
— калий (K) 161 мг
— натрий (Na) 18 мг
— магний (Mg) 18 мг
— кальций (Ca) 40 мг

Клубника также богата такими веществами как салицилаты. Они хороши тем, что уменьшают воспаления в суставах, облегчают течение артрита, радикулита, препятствуют развитию осложнений и рецидивов болезни. Достаточно съедать 1 кг клубники в месяц, чтобы организм получил необходимое количество этих веществ.

Клубника, садовая земляника очень вкусные ягоды. Однако кроме этого они обладают множеством полезных свойств, что делает их полезными диетическими продуктами.

Хотя зрелые ягоды клубники и земляники кажутся очень сладкими они содержат всего 40 калорий на 100 грамм продукта . Поэтому, если вы будете весь день питаться только клубникой /например на клубничной диете /, то сможете значительно похудеть. Однако из-за большого содержания витамина С следует опасаться раздражающего действия на слизистую желудка. Именно по этой причине во время соблюдения клубнично диеты рекомендуют есть ее с молочными продуктами /сливками, йогуртом, кефиром/. Клубника очень полезна при заболеваниях почек, так как обладает выраженным мочегонным действием.

Кроме этого в клубнике содержаться салицилаты, которые уменьшаю воспаления в суставах. Поэтому при артритах радикулитах будет полезно ежедневно съедать по 300-400 грамма этой вкусной ягоды хотя бы 1-2 недели. Старайтесь употреблять клубнику по сезону. В ягодах, которые продаются круглый год содержится очень мало полезных веществ. Выбирайте спелые, красные ягоды не мятые ягоды. Именно они содержат максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Это интересно! Одна ягода клубники весит от 12 до 50 грамм. Самая большая клубника в мире весила 231 грамм и была выращена в Америке штате Кент.

Ниже приводится таблица калорийности и пищевой ценности клубники.

100 грамм клубники, земляники содержат: Кальций 40 мг, Магний18 мг, Натрий18 мг, Калий161 мг, Хлор16 мг, Сера12 м. Так же эти ягоды содержать такие важные микроэлементы, как: железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кобальт.