Как приготовить крылышки в медовом соусе. Пальчики оближешь: крылышки в медовом соусе

Ароматные куриные крылья , замаринованные в смеси соевого соуса, меда и чеснока, никого не оставят равнодушным. Пикантные куриные крылья имеют особый вкус - кисло-сладкий. Это блюдо станет отличной закуской к пиву. Приготовить такие крылышки совершенно не сложно. Благодаря меду и соевому соусу крылышки получаются очень поджаристыми, глазированными, приобретают приятный золотистый цвет. Они немного сладкие, и одновременно в меру острые, с легким ароматом чеснока. Это блюдо отлично подойдет для пикника, их можно запекать на гриле. А можно готовить в духовке, получится не менее вкусно. Под легкий овощной салат или соус, такие крылышки расходятся за считанные минуты. Чтобы куриные крылышки в медово-соевом маринаде получились вкусными, их нужно правильно замариновать. Здесь имеется один секрет, о котором я расскажу чуть ниже.

Для приготовления куриных крыльев в медово-соевом маринаде нам потребуется:

500 гр. куриных крыльев
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. натурального меда
1-2 зубчика чеснока

Итак, давайте приступим к приготовлению!

Куриные крылышки моем, высушиваем бумажным полотенцем и разрезаем по суставам. Как правило, крылышко можно разрезать по суставам на три части.
Самая маленькая для запекания непригодна, в ней просто нечего кушать, поэтому я ее выбрасываю.
Из одного крылышка получается два отличных кусочка.

Вот теперь я расскажу о небольшом секрете, который узнала от шеф-повара одного из ресторанов.
Как как кожа на крылышках очень толстая, поэтому, в каком бы маринаде они не находились, они не промаринуются как следует.
Чтобы достичь желаемого результата, на каждом кусочке необходимо острым ножом сделать надрез (можно несколько), тогда маринад будет попадать на мясо и оно отлично промаринуется.
Делать это нужно крайне осторожно, чтобы не порезаться.
Не стану спорить, что это займет время, но результат того стоит. Поверьте!

Крылышки слегка солим.
В мисочку выливаем соевый соус, растительное масло, мед.
Добавляем выдавленный через чеснокодавилку чеснок и хорошенько все перемешиваем.
Если мед сильно густой, его следует предварительно растопить в микроволновке.
В получившийся маринад выкладываем наши куриные крылышки и хорошенько перемешиваем, чтобы маринад попал на все кусочки.
Оставляем мариноваться на 2-3 часа , периодически перемешивая.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем замаринованные крылья.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30-40 минут.
Следим, чтобы крылья не подгорели.
Готовые крылышки должны иметь глазированную поверхность и темный насыщенный цвет.

Выкладываем наши куриные крылышки на блюдо.

Вот такое аппетитное блюдо у меня получилось.
Как видите, ничего сложного, все предельно просто и легко — а вкусно то как!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А вот замечательной хозяюшке Leptusa и ее семье больше по вкусу замаринованные куриные крылышки, запеченные в рукаве. Да, полностью согласна, что такое блюдо понравится самому требовательному гурману… Она любезно предоставила мне свое фото, очень аппетитно замаринованных крылышек. Спасибо ей за это огромное!

Сегодня восточно-азиатская кухня имеет высокую популярность в большинстве стран. Привычные для нее винный уксус, имбирь, кунжутное масло или медово-соевый соус доступны для покупки в любом магазине. С ними можно приготовить разные блюда, например, жареные куриные крылышки. Хотите попробовать? Тогда используйте рецепты приготовления ниже.

Как приготовить крылышки в медово-соевом соусе

Самое простое, но вкусное блюдо – это курица по-азиатски. Мясо этой птицы хорошо сочетается со сладко-соленым маринадом из меда и соевого соуса. Часто для такого рецепта используют крылышки. Они получаются как будто в глазури - поджаристыми, с аппетитной корочкой и нежной мякотью внутри. Вариантов, как приготовить куриные крылья в медово-соевом соусе, можно выделить несколько – в духовке, мультиварке или на сковороде. Неповторимый вкус они приобретут при жарке не в домашних условиях, а на мангале. Для остроты можно добавить чеснок, горчицу или кусочек имбиря.

Соево-медовый маринад

Среди опытных кулинаров крылья, маринованные в соевом соусе с медом, считаются практически деликатесом. Хотя блюдо имеет низкую стоимость, простую рецептуру и технологию готовки. Особенно легко сделать сам медово-соевый соус для крылышек. На 1 кг курицы потребуется:

соевый соус – 4 ст.л.;
свежий жидкий мед – 2 ст.л.

Чтобы сделать маринад, нужно просто смешать эти продукты. Если же мед густой, то придется его сначала растопить, нагрев на водяной бане. Полученным маринадом остается просто залить крылья. Их лучше выложить в глубокую миску. После заправки необходимо перемешать крылышки, чтобы они полностью смазались медово-соевой смесью. Мясо должно мариноваться хотя бы полчаса, у лучше 1-2 часа. Кроме основных ингредиентов медово-соевый маринад можно разнообразить следующими добавками:

имбирь;
чеснок;
острый перец;
горчица;
кетчуп;
перетертые томаты;
сахар;
уксус;
лимонный сок;
мяту или шиповник;
сок брусники или клюквы.

Рецепт крылышек в медово-соевом соусе

С некоторых пор крылья уже не считаются второсортным мясом. Только с приобретением навыков готовки этой части тушки она стала популярной. Рецепт крыльев с медом и соевым соусом – это не только вариант перекусить за семейным обедом или ужином. Такую закуску не стыдно подать даже гостям, особенно тем, кто любит пиво. К этому хмельному напитку крылья подходят идеально. Если вы еще не умеете их готовить, самое время изучить пару популярных рецептов.

В духовке

Время приготовления: 2 часа 40 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 186 ккал.
Кухня: русская.

Проще готовить крылья в медово-соевом соусе в духовке. Если у нее есть функция гриль, то получится еще вкуснее. За 5 минут до окончания готовки нужно выставить этот режим. Мясо в результате будет иметь еще более аппетитную и хрустящую корочку. Подавать его лучше сразу горячим и без всякого гарнира, ведь крылья по сути являются самостоятельной закуской. Если все же хочется чего-то еще, то можно добавить пару овощей или же заправка – сметанная, горчичная, томатная.

Ингредиенты:

красный перец – 1 щепотка;
соевый соус – 2 ст.л.;
лимон – 0,5 шт.;
крылья – 500 г;
жидкий мед – 2 ст.л.;
растительное масло – 2 ст.л.

Способ приготовления:

В отдельной пиале смешать сою, сок лимона и масло с медом.
Если курица заморожена, то достать ее и разморозить при комнатной температуре.
Далее крылья промыть, слегка промокнуть их бумажной салфеткой.
Затем переложить мясо в глубокую миску, залить маринадом и перемешать, чтобы продукт полностью пропитался.
Настаивать хотя бы полчаса, но лучше 2-3 часа.
В это время прогреть духовку до 180 градусов.
Форму застелить пекарской бумагой, переложить в нее крылья.
Сверху посыпать перцем, отправить запекаться на полчаса.

На сковороде

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 12 персон.
Калорийность блюда: 217 ккал.
Предназначение: на обед / на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Еще один несложный в исполнении рецепт – это крылышки с медом и соевым соусом на сковороде. Если нет времени на запекание или же просто хочется более получить более поджаристую корочку, используйте такой вариант. Золотистая, сладковато-кислая кожица и нежное куриное мясо – такой будет закуска после жарки с медом. Она идеальна для посиделок с пивом, но для обычного ужина тоже подойдет.

Ингредиенты:

лимон – 0,5 шт.;
соевый соус – 70 мл;
специи, соль – по вкусу;
чеснок – 2 зубчика;
паста томатная – 3 ст. ложки;
растительное масло – 1 ст.л.;
крылья – 900 г;
мед – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Крылья очистить от пленок и перышек, промыть, разложить на бумажном полотенце и дать обсохнуть.
Далее каждое разрезать в районе сустава на две части.
Масло влить на сковородку, прогреть на сильном огне. Лучше использовать вок, ведь у нее высокие бортики.
Далее на раскаленное масло выкладывать партиями крылья.
Обжаривать до золотистой корочки, тратя на каждую сторону по 2-3 минуты.
Взять глубокую миску, влить туда сою, добавить к нему томат-пасту и мед.
Поперчить, посолить, тщательно перемешать.
Влить полученный маринад на сковородку.
Томить на среднем огне до испарения большей части жидкости.

В мультиварке

Время приготовления: 1 час 25 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 197 ккал.
Предназначение: на обед / на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Еще проще жарить крылья в медово-соевом соусе в мультиварке. У этой кухонной «помощницы» есть несколько подходящих программ. Вы можете использовать режим тушения, выпечки, жарки или же мультиповар. Даже программа «Плов» справится с жаркой медовых крыльев. Тепловая обработка в мультиварке делает их более сочными, а специи – насыщенно-ароматными.

Ингредиенты:

кетчуп – 1 ст.л.;
растительное масло – 3 ст.л.;
мед – по вкусу;
яблоко – 1 шт.;
горчица – 1 ст.л.;
крылья – 1 кг;
соевый соус – 1 ст.л.;
соль – 2 ч.л.

Способ приготовления:

Мультиварку включить в режим «Выпечка» на 40 минут.
В чашу налить масло, жарить на нем чистые сухие крылья.
Далее перевернуть их, подсолить, добавить ломтики яблока.
Готовить до звукового сигнала, после чего переключиться на программу «Плов».
Залить в чашу маринад и смеси оставшихся ингредиентов.
Дождаться звукового сигнала об окончании готовки, выключить мультиварку.

В медово-горчичном соусе

Время приготовления: 3 часа.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 209 ккал.
Предназначение: на обед / на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Изысканным блюдом куриные крылышки в медово-соевом горчичном соусе не назовешь, но для семейного ужина или веселой компании оно точно подойдет. Такой маринад считается одним из классических. Добавлением меда делает его более острым. Из-за этого курочка маринуется гораздо быстрее. Особенность же рецепта в том, что горчицу добавляют в виде зерен. Для маринования же используется обычный целлофановый пакет, а не миска.

Ингредиенты:

специи, соль – по вкусу;
мед – 100 г;
лимонный сок – 50 г;
соевый соус – 3 ст.л.;
свежая зелень – 40 г;
зернистая горчица – 10 г;
чеснок – 3 зубчика;
крылья – 850 г.

Способ приготовления:

Взять миску, куда положить мед с соей, добавить туда же горчицу, сок лимона и измельченный чеснок.
Зелень промыть, порубить, заправить ею маринад.
Поперчить, посолить и перемешать.
Курицу вымыть, разложить на бумажных полотенцах.
Когда крылья обсохнут, залить их маринадом.
Далее переложить все в пакет, завязать его и отправить на 3 часа в холодильник.
Спустя указанное время вынуть курицу, поместить в форму для запекания.
Отправить в духовку на полчаса запекаться при 180 градусах.

В рукаве

Время приготовления: 3 часа.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 187 ккал.
Предназначение: на обед / на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Куриные крылышки в соевом соусе в рукаве тушатся в условиях повышенной влажности, поэтому корочка получается не такой поджаристой и хрустящей. Изысканным блюдо делает белое вино, острым – чеснок, а сладковатым – мед. Очень оригинальное сочетание разных вкусовых оттенков. Сочность и мягкость мяса увеличивается за счет томления в закрытом пакете.

Ингредиенты:

сухое белое вино – 3 ст.л.;
растительное масло – 2 ст.л.;
соевый соус – 2 ст.л.;
мед – 2 ст.л.;
крылышки – 10 шт.;
чеснок – 1 зубчик.

Способ приготовления:

Смешать ингредиенты для соевого соуса, т.е. все кроме курицы.
Залить полученным маринадом курицу, перемешать, чтобы она полностью была промазана.
Отправить на 2 часа в холодильник.
По истечении времени переложить все в рукав, разместить его в форме для выпекания.
Готовить при 200 градусах около 40 минут.

С картошкой

Время приготовления: 3 часа.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 187 ккал.
Предназначение: на обед / на ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Если все же хочется подать что-то на гарнир, то приготовьте восхитительные крылышки в медово-соевом соусе с картошкой. Таким это блюдо считает практически каждый мужчина. Если подать ему эту закуску при просмотре футбольного матча он точно будет в восторге. Секрет хрустящей корочки скрывается опять же в маринаде. Тонкий аромат, сладковатый вкус с легким чесночным оттенком – что может быть аппетитнее.

Ингредиенты:

оливковое масло – по вкусу;
лимонный сок – 0,5 ч.л.;
крылья – 1 кг;
горчица – по вкусу;
мед растопленный – 3 ст.л.;
чеснок – 2 зубчика;
картофель – 5 шт.;
специи для курицы – по вкусу;
соевый соус – 3 ст.л.

Способ приготовления:

Крылышки вымыть, обсушить их на бумажном полотенце.
Мед растопить на водяной бане, влить к нему соус, добавить горчицу с лимонным соком и масла.
Замариновать полученной смесью курицу, сверху накрыть пленкой, оставить на 3 часа.
Затем выложить мясо в форму для выпечки, вокруг обложить ломтиками картофеля.
Сверху полить остатками маринада. Поставить в духовку, готовить полчаса при 180 градусах.
По окончании сразу не доставать, дать постоять 5 минут в тепле.

С чесноком

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 195 ккал.
Кухня: азиатская.

Любителям более пикантных блюд понравятся крылышки в медово-соевом соусе с чесноком. Яркий цвет, остро-сладкий вкус, хрустящая корочка делают свое дело, и курочка уходит за считанные минуты. По составу соуса его можно определить как разновидность терияки. В одном из вариантов он готовится с медом, соей и чесноком. В дополнение к ним используется имбирь и мирин, т.е. сладкое рисовое вино.

Ингредиенты:

имбирь молотый – 0,5 ч.л.;
мирин – 2 ст.л.;
мед – 3 ст.л.;
чеснок – 3 зубчика;
соевый соус – 5 ст.л.;
кукурузный крахмал – 1 ст.л.;
крылья – 1,5 кг.

Способ приготовления:

Чистые сухие крылья разместить на дне жаропрочной формы.
Жидкие продукты соединить в отдельной мисочке, перемешать. Чеснок можно мелко порубить или же пропустить через пресс.
Добавить разведенный в воде крахмал, имбирь.
Полученный маринад влить в форму.
Через час поставить блюдо в духовку на 45 минут. Рекомендуемая температура – 180 градусов.

С кунжутом

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 178 ккал.
Предназначение: на обед / на ужин / на праздничный стол.
Кухня: азиатская.
Сложность приготовления: легкая.

Крылышки в соевом соусе с медом и кунжутом маринуются около часа. Пропорции компонентов маринада можно менять по своему усмотрению. Из-за высокой остроты медово-соевой заправки блюдо не подойдет для рациона детей, пожилых или страдающих язвой. Особенный вкус и аромат крылья приобретают при арке на природе на открытом огне. Дома же можно попробовать приготовить их в режим гриль в духовке.

Ингредиенты:

соевый соус – 2 ст.л.;
лук шаллот – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
соль – 1 ч.л.;
перец чили – 1 ч.л.;
кунжутное масло – 1 ч.л.;
крылья – 1,2 кг;
кунжут – 1,5 ст.л.

Способ приготовления:

Все продукты, исключая крылья с луком, смешать в отдельной мисочке.
Курицу же промыть, затем разместить на дне стеклянной емкости.
Влить к ней маринад, дать постоять 2-3 часа.
Далее переложить курочку на дно жаропрочной формы.
Запекать при 210 градусах около 35 минут.

Гриль

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 178 ккал.
Предназначение: на обед / на ужин / на праздничный стол.
Кухня: азиатская.
Сложность приготовления: легкая.

Эффект готовки на природе можно попробовать воспроизвести в домашних условиях. Для этого на дно духовки ставится противень. На него будет стекать жир. Сами же крылья располагаются на решетке. При такой обработке они получаются более сочными и хрустящими. Показатель готовности – это коричневая корочка равномерного оттенка. Если она появилась раньше указанного времени, то блюдо можно доставать. Медово-соевый соус для крылышек гриль готовится по той же технологии, что и в предыдущих рецептах.

Ингредиенты:

кунжут – 1 ст.л.;
крылышки – 1 кг;
соевый соус – 5 ст.л.;
мед – 3 ст.л.

Способ приготовления:

Сделать медово-соевый соус, замариновать им хорошо промытые и высушенные крылышки.
В это время занять духовкой – разместить внизу противень, включить прогреваться до 180 градусов.
Спустя 1 час крылышки разместить на решетке.
Запекать около 40 минут. По окончании разложить по тарелкам посыпать кунжутом.

Хотите знать несколько секретов, как приготовить крылышки в соево-медовом соусе? Тогда эта информация для вас. Чтобы удобнее было кушать крылья, лучше перед готовкой разделить их по суставу на две части. Медово-соевый соус можно использовать и как долгий маринад. Если залить им курочку и оставить на ночь, получится только вкуснее. Румяная хрустящая корочка получается только при запекании от 200 и выше градусов. Чтобы получить глазированную поверхность, стоит медово-соевый соус предварительно прогреть и поварить около 5 минут. Есть еще несколько простых советов:

Для медово-соевого соуса маринада берите только натуральные продукты.
Как гарнир к такому блюду подходит картофельное пюре, отварной рис, тушеные овощи, салаты или грибы.
Медово-соевый маринад нельзя готовить на основе сахара – вкус будет уже совсем другой. Кроме того, при такой замене не получится глазированная корочка.
Не стоит увлекаться специями. Если добавить их слишком много, то медово-соевый маринад потеряет свой необычный вкус. Мед – очень нежный продукт, а под специями он становится совсем незаметный.
Если планируете использовать шампура, то лучше удалите конечный сустав крылышек, иначе он может подгореть.
Для медово-соевого маринада стоит брать гречишный либо цветочный мед, который гармонирует с мясом.

Ознакомьтесь с рецептами, как приготовить .

Видео

Приготовьте маринад. Основные ингредиенты - соевый соус, мед и чеснок. Обычно я еще добавляю готовую горчицу, но и без нее получаетются вкусные крылышки. Также можете взять чайную ложку горчичных зерен или щепотку порошка. Чеснок мелко нарубите или пропустите через пресс. Сложите в миску. Влейте туда же соевый соус и растительное масло (кунжутное, подсолнечное, оливковое или какое есть), положите мед. Не забудьте добавить щепотку перца. А любителям острого советую разжиться кусочком корня имбиря и мелко натереть его. А потом отправить к другим компонентам. Перемешайте соево-медовый маринад. Попробуйте и по необходимости посолите.

Если мед загустел, его будет сложно размешать в маринаде. Предварительно растопите его на водяной бане. Вместо натурального меда, который не рекомендуют нагревать, можно использовать искусственное «пчелиное золото» или коричневый тростниковый сахар. Куриные крылышки после запекания в духовке получатся такими же румяными, ароматными и вкусными, покроются красивой глянцевой корочкой.

Куриные крылышки, в отличие от филе или окорочков, редко используются в качестве второго блюда, но зато они могут стать замечательной закуской. Хорошим вариантом для любителей оригинальных блюд станет мясо с медом, разные варианты приготовления которого можно найти в экзотической китайской кухне.

Перечень рецептов в статье:

Куриные крылышки в медовом соусе

Рецепт крылышек в медовом соусе с горчицей

Крылья с соусом на основе меда не потребуют больших затрат времени, поэтому такой рецепт подойдет занятой хозяйке, которая сможет выполнить множество дел, пока мясо маринуется.

Для такого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

1 кг куриных крылышек
2 ст.л. меда
1 ч.л. горчицы в зернах
1 кружок лимона
5 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. кетчупа
2 ст.л. растительного масла
3 дольки чеснока
перец и соль по вкусу

Вымойте крылышки и разложите их на полотенце, оставив сохнуть. Затем в глубокую миску вылейте соевый соус и масло, положите измельченный чеснок, мед и кетчуп, выжмите сок из кружка лимона, высыпьте горчицу, а затем добавьте перец и соль.

Солите маринад очень осторожно. Помните, что соевый соус нередко бывает очень соленым, поэтому важно не переборщить

Перемешайте маринад, затем положите в него крылышки и оставьте в холодильнике на 4–5 часов, а если есть возможность, то на ночь. Когда мясо будет замариновано, выложите крылышки на противень или решетку и готовьте в духовке 40 минут при температуре 180°С. Не забывайте поливать крылья соусом. Когда они будут готовы, достаньте их из духовки, выложите на плоскую тарелку и подавайте на стол горячими.

Куриные крылышки с лимоном и медом

Если вы не хотите тратить на приготовление блюда много продуктов, приготовьте вкусные крылышки в лимонно-медовом соусе.

Список ингредиентов, которые вам понадобятся, невелик:

1 кг куриных крылышек
2 ст.л. меда
1 лимон
4 зубчика чеснока
соль по вкусу

Промойте крылышки, посолите, а затем выложите их в специальную форму для запекания и поставьте на 20 минут в духовку, прогретую до 200°С. Пока они готовятся, сделайте соус: смешайте свежевыжатый сок одного лимона с медом и измельченным чесноком и перемешайте.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе – одно из вкуснейших блюд восточной кухни. Куриные крылышки, замаринованные в пикантном маринаде на основе соевого соуса получаются невероятно вкусными, ароматными и сочными. Медово-соевый маринад для имеет много разных вариантов. Помимо соевого соуса и меда, в составе маринадов используются специи, растительные масла, разные уксусы, горчица, кетчуп, лимонный сок, корень имбиря, чеснок. Каждый из рецептов будет вкусен и индивидуален. Куриные крылышки в таком соусе можно приготовить как в домашних условиях, в духовке, так и пожарить их на природе, на мангале.

Замаринованные куриные крылышки в медово-соевом соусе за счет сочетания меда и соевого соуса получаются глазированными, без ярко-выраженной хрустящей корочки. Меняя компоненты маринада, каждый раз можно получить разные по вкусу куриные крылышки.

Сегодня я хочу предложить вам свой любимый рецепт куриных крылышек в медово-соевом маринаде. Крылышки получаются пряными, острыми, в меру солеными и с характерным кисло-сладким вкусовым оттенком. В оригинальном рецепте запеченных или жареных куриных крылышек в медово-соевом маринаде используются рисовый уксус и кунжутное масло. Если у вас нет таких продуктов, не беда.

Вместо рисового уксуса вы можете использовать лимонный сок, виноградный или яблочный уксус. В свою очередь кунжутное масло можно заменить любым другим видом подсолнечного масла. В состав данного маринада для будут входить соевый соус, мед, специи, яблочный уксус, оливковое масло и кетчуп.

Они станут отличным дополнением как простой домашней трапезы, так и праздничного стола или молодежной вечеринки.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе пошагово с фото.

Ингредиенты:

Куриные крылышки — 1 кг.,
Соевый соус — 60 мл.,
Мед натуральный — 1 ч. ложка,
Оливковое масло — 2 ст. ложки,
Соль — по вкусу,
Специи — 1- гр.,
Томатный соус или кетчуп — 2 ст. ложки,
Яблочный уксус — 1 ст. ложка.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе – рецепт

Приготовление куриных крылышек в медово-соевом соусе будет состоять из нескольких этапов. Прежде всего нужно подготовить куриные крылышки, далее сделать соус и замариновать их в нем. Заключительный этап – запекание готовых куриных крылышек. Куриные крылышки помойте холодной водой. Проверьте их на наличие небольших перышек. Если перья были обнаружены, выщипните их руками или пинцетом. После этого каждое куриное крыло разрежьте ножом по плечевому суставу.

Переходим к приготовлению медово-соевого соуса. В миску налейте соевый соус.

Всыпьте специи.

Влейте оливковое масло.

Для остроты и цвета добавьте кетчуп или томатный соус. В этом рецепте я использовала кетчуп «Чили», благодаря которому куриные крылышки получились острыми и пикантными.

Добавьте мед.

Влейте яблочный уксус.

Маринад размешайте до растворения меда. Попробуйте маринад на вкус. Если маринад вам кажется кисло-сладким ив тоже время не очень соленым, подсолите его по вкусу.

Куриные крылышки выложите в миску с медово-соевым соусом. Перемешайте их в нем.