Как похудеть на красном вине? Винная диета для похудения. Какой алкоголь можно пить при похудении - калорийность спиртных напитков и влияние на организм

Казалось бы, здоровый образ жизни и алкоголь совершенно несовместимы. Однако не все так однозначно и безапелляционно. В разумных количествах алкогольные напитки можно сочетать с разными диетами и со здоровым питанием в целом, главное при этом помнить несколько несложных правил.

Чем вредны алкогольные напитки на диете

Да, действительно, многие диеты накладывают табу на употребление спиртного, и для этого есть основания. Спирт – это очень калорийный продукт, и его энергетическая ценность больше белковых и углеводных продуктов, но калории эти относятся к «пустым», не дающим никаких полезных веществ организму. Например, бокал белого вина даст около 300 ккал и ноль пользы. Диетический завтрак с такой же калорийностью (5 ложек отрубей, обезжиренное молоко и банан) даст белок, клетчатку, кальций и железо, необходимые клеткам.

С употреблением спиртного организм получает «легкие» добавочные калории и перестает тратить жировые запасы. Калории от алкоголя расходуются быстро, а весь избыток поступившего организм отправляет в подкожный жир, в качестве запаса.

При этом алкоголь ощутимо усиливает аппетит, и после бокала вина человек съедает больше необходимого. А если в составе напитка присутствуют соки, сливки или газировка, то это снабдит организм дополнительным сахаром и жиром. Спиртное плюс ко всему прочему замедляет метаболизм и мешает организму сжигать жиры.

Что можно пить на диете

Однако красное сухое вино как раз способствует ускорению обмена и содержит энзимы, помогающие переваривать жирную пищу. Поэтому бокал красного вина диету не испортит, так как содержит всего 80 ккал на 100 мл. Красное вино допускается и в средиземноморской диете, поскольку оно способствует кроветворению, способно снижать уровень холестерина и сахара в крови и служит профилактикой сердечных заболеваний. А вот полусладкое, десертное и крепленое вино уже более калорийно – с ним осторожнее.

Интересно! Французы не обходятся без бокала вина, но толстая француженка – это редкость.

Винная диета
Этой «диеты» можно придерживаться не более трех дней, желательно нерабочих. В течение дня дозволяется бутылка красного сухого вина и три больших зеленых яблока (или немного зернового хлеба). Приберечь винную диету можно для вечеринки, когда вы будете иметь возможность целый вечер пить вино и закусывать диетическими хлебцами или яблоками. За три дня уходят от 3 до 5 кило.

Как правильно употреблять спиртное, чтобы не поправиться: секреты и тонкости

Важно! Золотое правило употребления спиртных напитков: красное вино будет лучше белого; вино лучше пива; темное пиво лучше светлого; пиво лучше ликера; чистый напиток лучше коктейля.

Что можно выпить, не превышая лимит в 200 ккал:

Получается, что шампанское можно, разделив на несколько тостов, смаковать весь вечер, чего не скажешь о стопке водки.

Важно! Высококалорийные напитки, которых стоит избегать на диете: виски, джин, кальвадос, ром, ликер, вишневая наливка. Все они содержат больше 300 ккал на 100 мл.

Любовь к алкогольным напиткам может усложнить соблюдение диеты, и можно снова и снова рассуждать о том, что здоровое питание и спиртное несовместимы. Но в реальной жизни большинству людей нужна диета с отступлениями, иначе соблюдение ее будет просто невозможно. Так что здоровый компромисс – это хороший выход. Только не устраивайте себе после бокала красного сухого вина «праздник живота», иначе все усилия сойдут «на нет». И вино обязательно должно быть благородным, а не из тетрапака.

Помня о вышеизложенных принципах, вам не придется избегать собственного дня рождения или испытывать угрызения совести после новогоднего шампанского. Но по возможности лучше минимизировать употребление спиртного и не создавать организму лишних трудностей.

Этот способ снижения массы тела предлагает в течение 3-5 дней употреблять белое, розовое или красное сухое вино в сочетании с определенными продуктами. Похудение происходит за счет выведения из организма избыточной жидкости и сжигания небольшого процента жира. Каждый день рекомендуется выпивать до 0,5-0,7 л алкогольного напитка. Выбирайте красные или белые сухие сорта, обязательно натуральные, без химических составляющих. Сладкие или полусладкие изделия запрещены – в них много углеводов.

Какое сухое вино при похудении лучше всего справляется со своей задачей? Отдавайте предпочтение таким сортам:

• Мерло;
• Пино Нуар;
• Мускат;
• Изабелла;
• Шардоне;
• Совиньон Блан.

Если винная монодиета – не ваша цель, то можете при обычном меню после обильной мясной трапезы выпить бокал сухого Каберне Совиньон. Этот сорт связывает жиры и упрощает переваривание тяжелой пищи, а легкую еду затмевает своим вкусом. Придерживайтесь правил употребления напитка – выдерживайте оптимальную температуру, используйте винные бокалы. Превратите диету в удовольствие, тогда она пройдет незаметно.

Жиросжигающие свойства натурального вина

Продукт из чистых фруктовых соков без добавления сахара по кислотности близкий к pH желудка. Вино ускоряет процесс переваривания еды, расщепляя жирную пищу. Во время богатого застолья позвольте себе бокал хорошего алкогольного напитка. В состав красных сортов входит природный компонент ресвератол. Исследования 2006 года показали, что вещество снижает пагубное воздействие жиров на организм, препятствует их усвоению. Ресвератол выравнивает уровень сахара в крови.

Плюсы и минусы

Винная диета для похудения полезна людям, которые знают норму в употреблении алкоголя и хорошо переносят спиртные напитки. За 3-12 дней человек теряет 3-10 кг. Преимущества диеты:

• уменьшает уровень плохого холестерина;
• насыщает организм природными консервантами, антиоксидантами;
• выводит лишнюю воду из тканей;
• укрепляет сосуды и сердце благодаря повышенному поступлению калия, магния, кальция, натрия;
• нормализует количество эритроцитов в крови;
• выводит шлаки, токсины;
• стимулирует иммунную систему, является профилактикой гриппа и ОРВИ.

Диета с вином не такая положительная, как может показаться после ознакомления с плюсами. Есть у нее и отрицательные стороны:

• Низкая суточная калорийность – до 600-1000 ккал. Из-за этого человек нередко чувствует упадок сил, не может полноценно заниматься силовыми и кардиотренировками. В период винной диеты рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы.
• Алкогольный напиток запускает процесс брожения в кишечнике, из-за чего может возникнуть вздутие живота и метеоризм.
• Большая часть веса уходит за счет воды, а не жира. Если после похудения вы вернетесь к привычному рациону, лишние килограммы вернутся.
• Употребление алкоголя при малом количестве еды приводит к опьянению, особенно если человек редко его употребляет.
• Спиртные напитки повышают аппетит, а во время опьянения все запреты становятся не такими строгими, из-за чего худеющий человек может сорваться.

Правила

Белое или красное сухое вино для похудения употребляйте в периоды, когда вы чувствуете себя лучше всего . Запаситесь 3-4 бутылками высококачественного сухого алкогольного напитка. Основные правила винной диеты:

• Полностью исключите из рациона пищевую соль. Так из организма быстрее выйдет лишняя вода вместе со шлаками.
• В меню отсутствует сахар в любом виде, быстрые углеводы. В рацион введите белковые продукты, правильные жиры, яблоки и апельсины, огурцы, помидоры, зелень.
• Не пейте чай, кофе, сок, газированные напитки. Ваш выбор – чистая вода в неограниченном количестве и сухое вино.
• Ешьте домашнюю свежую пищу. Не допускается употребление фаст-фуда, полуфабрикатов.
• Если почувствуете себя плохо, прекращайте винные дни. Выберите для похудения другой способ.
• Откажитесь от физических нагрузок.

Диета на вине и сыре

Такой способ похудения используют балерины – диета помогает сбросить до 3 кг лишнего веса. Длительность – 3-5 дней. Сыр является источником белков и молочных жиров, кальция, фосфора, витаминов группы В, РР, А. Продукт дает долгое ощущение сытости. Употребляя вино и сыр, вы стимулируете организм брать недостающую энергию из жировых запасов. Есть несколько вариантов винной диеты с сыром. Первая рассчитана на трое суток. Каждый день необходимо употреблять такой набор продуктов:

• красное сухое вино – 1 бутылка 0,7 л;
• зеленые яблоки – 3 шт.;
• сыр – 500 г;
• тосты из зернового хлеба – 4-5 шт.

Сыр выбирайте любой, но обязательно высокого качества (не сырный продукт). Самые удачные сорта: Моцарелла, Камамбер, Тофу, Фета, Пармезан. В сырах Российский, Голландский, Чеддер, Эмменталь, слишком высокая доля жира – до 50%. Второй вариант диеты рассчитан на 5 дней. Для нее запаситесь красным сухим вином, фруктами, овощами, твердым сыром, творогом, куриными или перепелиными яйцами. Меню представлено в таблице:

Если вы будете придерживаться изложенных рекомендаций по меню, то лишние килограммы вместе с застоявшимися шлаками покинут ваше тело. Голод слишком сильный? Добавьте в рацион еще несколько низкокалорийных продуктов: брынзу, Рикотту, Бри, Адыгейский сыр. Недостатки предложенного меню – большое количество алкоголя (его вред никто не отменял), однообразная еда; от большого количества белка могут возникнуть запоры или обостриться проблемы с почками. Помните, такой рацион рекомендован только полностью здоровым совершеннолетним людям.

На 3 дня

Винная диета сложная для тех, кто привык есть много. Алкогольный продукт, полученный путем брожения винограда, стимулирует аппетит, поэтому вам придется взять свою волю в кулак. В течение дня пейте как можно больше чистой воды – она быстрее выведет вредные вещества. Меню одинаковое на весь период похудения:

• утро: вино – 150 мл, сладкое яблоко;
• перекус: красный алкогольный напиток – 200 мл;
• день: цельнозерновой батон – 200 г, вино – 150 мл.
• полдник: 2 яблока;
• вечер: алкогольный напиток – 250 мл.

Рацион низкокалорийный, поэтому чувство слабости и опьянения будут преследовать вас на протяжении всей винной диеты. Если представленное меню вас не устраивает, выбирайте один из предложенных ниже вариантов:

На 5 дней

Чтобы за время винной диеты для похудения вы не растратили все силы и не ухудшили здоровье, составляйте меню калорийностью не меньше 1200 ккал. Каждый день выпивайте 1-2 бокала красного или белого сухого вина. Безопасный объем для девушек и женщин – 50 мл. Порция для мужчин – 80 мл. Организовывайте 5-6 приемов пищи. Размер порции – не больше 200 г. В пятидневное меню включайте такие продукты:

• маложирную говядину, куриную грудку;
• сибаса, морского окуня, камбалу, сазана, карпа;
• куриные и перепелиные яйца;
• кисломолочные продукты: творог 0-5% жирности, кефир, натуральный йогурт;
• твердые и мягкие сыры жирностью до 30%;
• цельнозерновой хлеб;
• свежие помидоры, огурцы, зелень;
• апельсины, грейпфруты, киви, яблоки.

Мясные и рыбные продукты отваривайте, запекайте, тушите, жарьте на сковороде-гриль без масла. Не солите и не приправляйте их. Старайтесь делать меню разнообразным. Предложенные продукты сытные, поэтому сильное чувство голода вы испытывать не будете. За время винной диеты можно добиться похудения на 2-4 кг. Пример меню на 1 день:

• завтрак: салат из огурцов, помидоров, зелени и яиц, цельнозерновой хлебец, вино – 100 мл;
• перекус: фруктовый салат;
• обед: тушеная говядина, ломтик сыра, цельнозерновой хлебец;
• перекус: натуральный йогурт или кефир;
• ужин: запеченный сибас, белое сухое вино – 130-180 мл.

На 12 дней

Если вы хотите сбросить больше, чем 5 кг, вам может подойти диета с вином на неделю или дольше. Первый вариант питания простой – придерживайтесь правильного рациона и добавьте к нему бокал хорошего алкогольного напитка. Забудьте про вредную еду, питайтесь дробно, занимайтесь спортом. Систематизируйте приемы пищи и фиксируйте все, что кушаете, тогда вы увидите общую суточную калорийность и постепенно исключите продукты, не приносящие пользы. Для тех, кто любит конкретные программы питания, специалисты разработали винную диету на 12 дней.

Почти за две недели вы потеряете до 10 кг веса. Диета строгая, поэтому желательно во время нее принимать витаминные комплексы. Предложенная программа снижает работоспособность, из-за чего ее лучше реализовывать в период отпуска. Система включает в себя четыре монодиеты, которые длятся по три дня:

• день 1-3: обезжиренный кефир до 1,5 л в сутки;
• день 4-6: яблоки;
• день 7-9: курица в отварном, тушеном, запеченном виде;
• день 10-12: красное сухое вино и твердый сыр (к 1 бокалу 30 г сыра).

Выход из диеты

Такая система похудения накладывает отпечаток на здоровье человека, поэтому возвращаться к привычному меню необходимо постепенно. Правила выхода из винной диеты:

• в первую неделю нельзя есть жирную пищу;
• на следующий день после диеты съешьте порцию каши (200 г): гречневой, рисовой, овсяной;
• со второго дня после завершения интенсивного похудения вводите овощи, сухофрукты, цельнозерновые изделия;
• готовьте полезные и щадящие блюда для желудка и кишечника – овощные супы, они способствуют очищению ЖКТ;
• продолжайте есть кисломолочные продукты;
• постепенно входите в режим интенсивных тренировок.

Противопоказания

Винная диета – это непростое испытание для организма, поэтому прибегать к ней повторно следует не раньше, чем через два месяца. Ее недопустимо соблюдать беременным, кормящим грудью, несовершеннолетним людям, мужчинам и женщинам, пристрастным к алкоголю, наркотикам. Если у человека сильная депрессия, употребление спиртных напитков усугубит состояние и приведет к необдуманным поступкам. Пить вино для похудения нельзя при таких болезнях:

• острые и хронические заболевания печени, почек;
• язва желудка, гастрит, другие болезни ЖКТ (панкреатит, колит и т.д.);
• кариес, заболевания полости рта;
• сахарный диабет;
• артериальная гипертензия, болезни сердечно-сосудистой системы;
• остеопороз;
• астма;
• подагра;
• мигрень.

Для женщин критическая доза вина – 300 г, для мужчин – 600 г. Если человек выпивает столько спиртного за короткий промежуток времени, организм получает серьезный удар. Вся польза вина перечеркивается вредом алкоголя, который действует на головной мозг и внутренние органы-фильтры. Курильщикам стоит воздержаться от приема спиртных напитков, поскольку совместное действие этанола и табака пагубно для клеток полости рта и гортани.

Видео

Существует две диаметрально противоположных точки зрения: одни специалисты утверждают, что алкоголь при диете нельзя употреблять, другие рекомендуют время от времени выпивать бокал сухого красного вина или пива для поддержания нормального веса. На два лагеря разделились даже именитые диетологи. Противник алкоголя во всех видах – профессор В. Г. Жданов, пользу красного вина отстаивал Мишель Монтиньяк. Пора узнать аргументы каждой из сторон.

Диеты можно условно разделить на три категории:

• лечебные, назначаемые пациентам с различными заболеваниями;
• разнообразные диеты, предназначенные для экстренного избавления от лишнего веса;
• разумные ограничения в питании, которых придерживаются сторонники здорового образа жизни.

Спиртное и лечебные диеты

Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление. Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем «чудодейственные» средства для похудения.

Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.

Алкоголь и диеты для похудения

Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.

Такие диеты условно делятся на два класса:

• экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
• менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.

Спиртные напитки и строгие диеты

Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.

Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.

К примеру, спиртные напитки содержат углеводы, поэтому безуглеводная диета на фоне употребления алкоголя просто не даст ожидаемого эффекта. Спиртное возбуждает аппетит и притупляет чувство самоконтроля. Приём даже небольшого количества крепких напитков провоцирует срыв и отход от правил режима питания.

Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.

Алкоголь и диеты, основанные на подсчёте калорий

Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить. Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).

Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира. Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт. Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.

Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.

Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.

Таблица калорийности алкогольных напитков

Чтобы не слишком нарушать режим питания, следует руководствоваться правилами:

• не пить натощак, отказаться от аперитивов, так как они возбуждают аппетит;
• по возможности отказаться от крепких напитков и креплёных вин;
• не смешивать спиртное, избегать коктейлей;
• оптимальный вариант – живое пиво или красное сухое вино;
• избегать жирных и острых закусок;
• если приходится пить ликёр, от десерта нужно отказаться;
• из шампанских вин предпочтительнее всего брют: в нём почти нет сахара.

Алкоголь при здоровом питании

Давно подмечено, что приём больших доз алкоголя и вес взаимосвязаны. Однако полностью отказаться от спиртного сложно. Это целесообразно только если даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков вызывает появление избыточного веса.

В противном случае не стоит идти на такие жертвы: живое пиво и качественное вино в разумных количествах полезны. Предельно допустимой дозой считается 210 мл этанола в неделю для мужчин, 135 мл – для женщин.

В день разрешается выпить 1–2 бокала вина или пива. Но более двух дней подряд алкоголь употреблять нельзя, иначе это может привести к алкоголизму. Запрещается пить спиртное в разгрузочные дни.

Алкогольные диеты для похудения

Средневековье фрейлины при английских и французских королевских дворах, несмотря на пристрастие к сладостям, славились тонкими талиями. Француженки, чувствуя, что начинают поправляться, садились на диету из вина и фруктов, англичанки – пили пиво (естественно, живое).

Уже в наше время диетологи обнаружили зависимость между приёмом этих видов алкоголя и похудением. На основе научных данных разработаны две оригинальные диеты: пивная и винная, которые весьма действенны и позволяют за несколько дней сбросить 3–5 кг. Однако такие диеты противопоказаны при:

• заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• аллергии;
• болезнях эндокринной системы;
• онкологии;
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• беременности и кормлении грудью.

Пивная диета

Диета рассчитана на 7 дней. В день выпивают 1 л живого пива и 2 л минеральной негазированной воды. Вся твёрдая пища готовится без соли.

Разрешается съесть:

• в первый день – 100 г гречневой каши;
• во второй день – 100 г отварного или запечённого куриного филе;
• на третий день – 100 г телятины или постной баранины;
• на четвёртый день – 100 г отварной или запечённой рыбы;
• на пятый день — неограниченное количество овощей и фруктов;
• на шестой день пьют пиво и воду, на седьмой – только воду.

Если очень хочется есть, допускается заглушить аппетит 30 г чёрного шоколада.

Винная диета

Диета рассчитана на 5 дней. Меню каждого дня:

• Завтрак: сваренное вкрутую куриное яйцо (или 2 перепелиных) и помидор без соли.
• Второй завтрак: одно яблоко (лучше зелёное);
• Обед: 200 г нежирного творога или 150 г низкокалорийного твёрдого сыра.
• Ужин – 200 г сухого красного вина.

Промежуток времени между приёмами пищи должен составлять не менее 3-х часов.

Ещё с давних времен употребление вина в умеренных количествах во время приема пищи считалось полезным для человеческого организма. Предполагалось, что вино способствует лучшему обмену веществ, повышает аппетит, позволяет понизить сахар в крови, и улучшить сопротивляемость организма к внешним отрицательным факторам. В наши дни соблюдение большинства видов диет для сбрасывания лишних килограммов требует обязательного отказа от употребления любых алкогольных напитков. Якобы они содержат много калорий и наносят стресс организму. Кроме того, подвыпивший человек может частично потерять над собой контроль и нарушить строгий режим питания.

Однако существует исключение, позволяющее включить алкогольный напиток в свой ежедневный рацион. И это вино для похудения, являющееся основным компонентом при соблюдении винной диеты. Срок такого способа похудения непродолжительный, но позволяет сбросить около 5 кг веса. В каждом отдельном случае всё зависит от особенностей организма, но желаемый результат в итоге будет достигнут.

Основные принципы винной диеты

Помимо употребления вина необходимо четко систематизировать питание, а именно:

• Минимизировать в своём рационе количество продуктов, богатых углеводами. Сократить употребление сладостей и мучной выпечки;
• На протяжении всего похудания стоить полностью отказаться от соли. Лишь бессолевая диета и сухое вино помогут получить желаемый результат. Ведь чрезмерное потребление соли сильно сдерживает жидкость в организме. Если сократить потребление этого продукта либо полностью исключить его из рациона, можно в короткие сроки избавиться от лишних килограммов;
• Из жидкостей можно пить только виноградное вино для похудения и обычную чистую воду с добавлением лимона. От чая, сока, кофейных и газированных напитков нужно воздержаться.

Вино в человеческом организме способствует интенсивному выделению желудочного сока и качественному перевариванию пищи. Происходит ускорение обменных процессов и быстрое расщепление жиров, а работа сердца нормализуется. Однако не стоит переусердствовать с этим напитком. Врачи рекомендуют в сутки употреблять не более одного бокала (100-150 мл).

Выбор вина для похудения

Отвечая на вопрос: «Какое вино подходит для похудения?», многие специалисты единогласно называют только красные сухие вина. Они являются наиболее полезными, так как содержат в себе антиоксиданты, способствующие укреплению сердечно-сосудистой системы. Считается, что красное сухое вино увеличивает продолжительность жизни и замедляет процесс старения. Вещества, содержащиеся в этом вине, препятствуют развитию болезней желудочно-кишечного тракта и раковых заболеваний.

Покупая красное вино, необходимо выбирать только качественную натуральную продукцию. Полусладкие и сладкие сорта не подходят, так как имеют высокое содержание сахара. Не стоит также обращать внимание на дешевые вина, так как невысокая цена говорит о соответствующем низком качестве напитка.

Варианты винной диеты

Нельзя чётко определить от какого вина худеют лучше или хуже. Этот напиток не является волшебным эликсиром, быстро убирающим набранные килограммы. Вино можно назвать одним из компонентов в диетическом рационе, улучшающих процесс пищеварения. Но результата можно достичь лишь при строгом соблюдении ограниченности в приеме пищи.

Традиционно классическая винная диета должна длиться пять дней. На протяжении всего этого срока в пищу употребляются одни и те же ингредиенты. Один из вариантов такой диеты:

• Завтрак. Сваренное куриное яйцо (или два - три перепелиных) и свежий томат. Спустя пару часов можно подкрепиться зеленым яблочком.
• Обед. Свежий огурец и творог малой жирности (не более 200 грамм).
• Ужин. Бокал вина.

В течение суток можно пить очищенную воду в любом количестве.

Наиболее популярной и более щадящей считается диета с вином и сыром. В данном случае позволяется употреблять вместо творога сыр с низким содержанием жира. И разделить порцию в 200 граммов на обед и на ужин. Такая диета может быть продлена до семи дней. Эта диета считается более эффективной, так как выводит большее количество жидкости и вредных токсинов из организма. Более того, постепенное похудение позволит проще сдерживать установленный вес после перехода на прежнее питание.

Определившись, какое вино для похудения будет использовано в диетическом рационе, необходимо рассчитать и запастись нужным объемом напитка одного вида. Строго запрещено превышать дневную норму потребления. Ведь в данном случае это не средство для расслабления и улучшения настроения, а лекарство.

Вред и польза винной диеты

К положительным факторам употребления вина для похудения можно отнести достаточно существенное сбрасывание веса за короткий промежуток времени. Кроме этого, данная диета одна из немногих, позволяющая употреблять алкоголь без нарушения самого процесса похудения. Состав продуктов достаточно прост и не требует дополнительных кулинарных навыков. Также, ограничение в потреблении соли во время винной диеты позволит очистить организм. Качественное сухое вино в ограниченных дозах является полезным для здоровья, помогает улучшить работу сердца.

Но такая диета имеет и ряд недостатков. В процессе похудения организм становится слабым, а постоянное наличие алкоголя в нем еще больше усугубляет ситуацию. Это может привести к плохому сну и депрессии. Прекращение потребления соли позволяет вывести жидкость с организма, но вместе с ней выходят и необходимые элементы (например, соли кальция). По этим причинам восстановление ослабленного организма должно обязательно сопровождаться специалистом. При быстром сбрасывании веса кожа не успевает сокращаться и будет выглядеть растянутой. Для предотвращения этого понадобятся массаж, контрастный душ, обертывания и т.п.

Противопоказана винная диета беременным и молодым матерям, людям с болезнями печени, пищеварительной и сердечной системы, а также людям, находящимся в депрессивном состоянии и имеющим пристрастие к алкогольным напиткам.

Вконтакте

Вино для похудения - от какого вина худеют?

Сколько ограничений приходится вводить в жизнь людям, решившим похудеть. Они касаются не только еды, но и алкогольных напитков. Бытует мнение, что их тоже приходится полностью вычеркнуть из рациона. Прежде чем лишить себя всех радостей жизни, зададимся вопросом, какой алкоголь можно пить при похудении, чтобы не нарушать диету и не переживать напрасно из-за влияния спирта на организм.

Алкоголь и похудение

Алкоголь оказывает на нас особое действие и не только в плане опьянения. Он, как и любая пища или напиток, содержит калории, но в отличие от всех остальных эти калории «пустые», то есть не несут никакой энергетической ценности. При попадании в организм алкогольный напиток моментально начинает всасываться, быстрее чем любая другая пища даже, если принимать их одновременно. Наше тело первыми усваивает как раз эти, алкогольные калории, а все остальные, полезные и не полезные, запирает в долгий ящик, то есть откладывает на потом в качестве жировых отложений.

Следующий этап влияния алкоголя заключается в том, что организм быстро понимает, что его обманули. Пустые калории не принесли насыщения, но заставили потратить на себя глюкозу. Ее уровень в крови снизился и мы ощутили голод. Мозг посылает нам сигнал о том, что нужно срочно поесть. Отсюда всем известное чувство голода во время распития алкогольных напитков. Расторможенная кора головного мозга не справляется с самоконтролем и случается переедание.

Из всего этого следует, что влияние алкоголя на похудение не может быть положительным, но только тогда, когда речь идет о чрезмерном употреблении. Если мы говорим о бокале вина за ужином или даже 50 граммах конька, то картина представляется не такой ужасной. Если вы на диете, а выпить все же хочется, нужно выбирать те виды спиртного, в которых содержится наименьшее количество калорий и градусов, и следить за концентрацией алкоголя в крови. Чем она ниже, тем меньше вреда похудению.

Одни из самых строгих к алкоголю, это диеты Дюкана и Магги. Пьер Дюкан уверен, что спиртные напитки обязательно помешают человеку сконцентрироваться на результатах диеты и приведут к срыву, кроме того, они мешают организму расходовать жиры. Диета Магги основана на употреблении яичных желтков и по отзывам является очень эффективной, но спиртные напитки в ней тоже категорически запрещены.

Калорийность алкоголя

Что является главным показателем при сбрасывании лишнего веса? Это калории. Их необходимо учитывать, принимая спиртное во время диеты и выбирая те напитки, в которых калорий меньше всего. Какова бы ни была калорийность алкоголя, нельзя принимать более 50 граммов за раз. Такое количество алкоголя содержится в 2 бокалах вина, 120 мл водки или коньяка, 2 кружках пива. Пить желательно очень медленно, чтобы не повышать градус спиртного в крови резко.

Какое вино можно пить при диете

Самое лояльное отношение диетологов наблюдается к вину. Этот алкоголь для похудения допускается во многих диетах благодаря низкому содержанию калорий. Кроме того, вино при диете насыщает организм микроэлементами, которые способствуют нормализации солевого обмена. Каждый сорт вина оказывает свое воздействие на организм. Если без бокала за ужином не обойтись, остановите свой выбор на сухом или полусухом напитке.

Красное вино при диете

Разрешенный вариант – это сухое красное вино для похудения, чьи калории легко расщепляются, напиток ускоряет метаболизм жиров и препятствует возникновению новых. Кроме того, красные вина содержат полифенолы, которые обладают свойством сохранять молодость кожи. Если вам нравится красное полусладкое, помните, что от него гораздо меньше пользы, зато больше ненужных при диете калорий. Чем слаще вино, тем оно калорийнее (примерно в два, два с половиной раза). Этим вредны крепленые и десертные вина.

Белое вино при похудении

Считается, что белое вино при диете далеко не так полезно, как красное, но, если вы предпочитаете такой вариант, всегда можно остановить свой выбора на бокале сухого белого. Главное, выбирать качественный продукт, сделанный из настоящего винограда, а не искусственного порошка. Белое, как и красное, содержит полезные вещества и благоприятно действует на организм в малых дозах.

Шампанское при похудении

Степень вреда от шампанского будет зависеть от содержания в нем сахара, что является самым важным показателем для всех, желающих похудеть. Наименее вредное шампанское при похудении – брют. Эта разновидность игристых вин либо совсем не содержит сахара, либо около 3 граммов на литр. Калорийность шампанского отличается. Если вы выберете бутылку классического брюта (50 ккал на 100 г), то оградите себя от лишних калорий сладкого (90 ккал) или полусладкого (88 ккал) шампанского.

Можно ли пить пиво при диете

В малых количествах и при редком употреблении пиво при диете не нанесет особого вреда. Наливая бокал пенного, постарайтесь соблюсти еще несколько правил. Выбирайте напитки светлых видов крепостью до 5 градусов и не запивайте ими соленые закуски. Они вызывают желание выпить гораздо больше нормы, а соль задерживает лишнюю жидкость в организме. Минус пива в том, что оно выводит магний и калий, а некоторые вещества, содержащиеся в нем, нарушают гормональный фон и приводят к ожирению.

Можно ли пить водку на диете

Огненная вода – напиток высококалорийный, особенно по сравнению с другими видами алкоголя, а это верный показатель того, что водка при диете противопоказана. Если речь идет о любимых многими коктейлях, в которых она содержится, то вред от нее многократно усиливается за счет сладких калорийных соков и ликеров, джина. Если очень хочется чего-то спиртного, отдайте предпочтение коньяку или виски. Они содержат дубящие вещества, при которых спирт всасывается медленнее. Если хочется водки, то не более 80 граммов.

Видео: диета и алкоголь