Как окрашивать яйца в луковой шелухе. Покраска яиц луковой шелухой

Яйцо символизирует жизнь и, поэтому, является обязательным символом Пасхи. Чаще всего делают красного или коричневого цвета, как кровь распятого Христа. В храмах, после освящения пасхальных корзин, дети обмениваются красивыми пасхальными яйцами, их дарят родственникам и друзьям. И хотя, сегодня, продается множество пищевых , с помощью которых можно получить яркие цветные крашенки, в нашей семье, помимо этого, на Пасху принято красить яйца в луковой шелухе, так как это делали в давние времена. Подготовиться к такой процедуре необходимо заранее: подсобирать пакетик этой самой шелухи — натурального красителя.

Как красить яйца в луковой шелухе

Окраской яиц лучше всего заниматься в страстную субботу. Заливаем луковую шелуху водой и варим красящий раствор.

Кастрюлю выбираем самую старенькую, так как после всех манипуляций она будет выглядеть не наилучшим образом. Отвар процеживаем и охлаждаем.

Теперь, самое время подумать как варить яйца. Сначала, их тщательно моем и обсушиваем.

При желании, чтобы покрасить яйца необычно, красиво и интересно можно поэкспериментировать. Для этого, можно намотать на них нитку как на фото или же приложить красивые цветочки или листики и зафиксировать колготкой или бинтом.

Если хотите просто быстро и равномерно покрасить яйца, то ничего придумывать не нужно, а просто переходим к следующему этапу.

Подготовленные яйца заливаем луковым отваром, добавляем немного соли и варим 10 минут.

Затем, аккуратно ложкой извлекаем их, нитки снимаем и обсушиваем крашенки с помощью бумажных салфеток или полотенца.

Можно слегка смазать их подсолнечным маслом — это придаст им красивый блеск.

На этом этапе, окрашенные луковой шелухой яйца готовы.

Остается красиво уложить их в корзину к другим пасхальным крашанкам и можно нести в храм для освящения.

В наши дни с появлением всевозможных пищевых красителей, специальных красок для пасхальных яиц и даже различнейших наклеек мало кто думает об истоках и традициях, а зря.
Красить яйца натуральными веществами не только красивее, приятнее и естественнее, но и полезнее - об этом, думаю, и говорить не стоит.

Я хочу коснуться вопроса покраски и украшения пасхальных яиц доступным и моим любимым способом — с применением луковой шелухи.
Луковая шелуха природный натуральный продукт, поэтому нет даже тени сомнения в том, что яйца покрашенные таким способом не принесут никакого вреда ни взрослым, ни детям.
Этот способ окраски многим уже не интересен, но я предлагаю не только традиционный, но и 9 креативных вариантов.

Кстати, знаете ли вы, зачем на Пасху красят яйца? А почему традиционно предпочитают яркий и насыщенный темно-красный цвет всем остальным?

❧ Историческая реплика о крашенках

Говорят, что после воскрешения Иисуса Христа его ученики разошлись по всему свету, неся с собой скандально революционную новость о бессмертии души. С этой же мыслью отправилась к римскому императору Мария Магдалена - пошла, чтобы жизнь восторжествовала над смертью, чтобы истина росла и ширилась, чтобы светлые зерна прорастали и давали побеги. Учитывая статусность товарищаТиберия, идти без подарков было в те времена не комильфо, поэтому Мария взяла то, что ей было доступно - простое куриное яйцо, в которое она хотела вложить особый смысл: там, под скорлупой, под оболочкой, есть жизнь. Аналогия, думаю, ясна.

Тиберий, насколько я понимаю, долготерпением и спокойным нравом не отличался, а посему, услышав, что ему пробовала донести Мария Магдалена про чудо воскрешения Сына Божьего, рассердился страшнейшим образом и в гневе воскликнул: «Это невозможно! Невозможно как и, то, например, чтобы принесенное тобой белое яйцо стало красным!»

Впрочем, справедливости ради стоит отметить, что это далеко не единственная версия того, откуда выросли ноги у привычки проделывать подобные манипуляции с куриными яйцами. Не единственная, зато красивая какая, а? В общем, о других и вспоминать не буду - не для того мы здесь собрались, чтобы исторические разговоры разговаривать — при желании вы об этом можете прочесть
в посте

Давайте лучше переходить к делу. Руки чешутся что-нибудь размалевать!

Издавна на Руси для окрашивания яиц использовали луковую шелуху - она дает потрясающую гамму всевозможных оттенков красного.
Вот с ней мы и поработаем сегодня - проще, доступнее и, пожалуй, красивее за тысячи лет ничего другого не придумали.

Технология окрашивания яиц луковой шелухой

Первый этап - общий для всех способов: подготовка отвара.
Луковой шелухой (не спрашивайте меня, сколько - много, чем больше, тем лучше) я просто наполняю кастрюлю, в которой варю яйца, до верха, при этом даже слегка утрамбовываю) и заливаю водой.
Кастрюля с большой вероятностью окрасится при варке, поэтому выбирайте посуду, которую не жалко или к которой ничего не пристает.

Луковая шелуха для окрашивания может быть как от обычного белого лука, так и от красного. Соберите шелухи от нескольких луковиц любого сорта и отложите заранее.
Для этого можно завести на кухне специальную емкость, и каждый раз, когда вы что-то готовите с луком, складывать в нее шелуху.
Шелуху я начинаю копить с Масленицы, а к Пасхе её накапливается достаточное количество, чтобы покрасить яйца

Оставляем на полчаса, после чего ставим на огонь, доводим до кипения и провариваем 10-20 минут. Шелуха станет темнеть и цвет раствора будет все интенсивнее с каждой минутой.
Можно сразу выкладывать яйца в емкость с водой и шелухой, однако, интенсивность цвета окрашенных яиц в таком случае будет не такой равномерной. В этом случае могут остаться небольшие разводы, легкая мраморность от самой шелухи.

Если есть время — ждем полного остывания отвара естественным путем.
Кроме того, если вам принципиальна ровная идеальная окраска, отвар необходимо процедить - и варить яйца уже в «чистой» жидкости без луковой шелухи.
Всыпьте в отвар 1-2 чайные ложки соли, чтобы яйца не лопнули.

Время варки яиц у меня составляет 10-12 минут. Во время варки яйца нужно временами переворачивать, чтобы они равномерно окрашивались.

И конечно, вода должна полностью покрывать яйца.

Чтобы яйца не полопались, их нужно выдержать при комнатной температуре хотя бы один час.
А лучше всего сделать так: достаньте яйца из холодильника, залейте их водой комнатной температуры и дайте постоять полчаса.
Вода размочит всю грязь и надписи со штампами, которые наносятся на многие яйца на фабрике. В конечном результате краска ляжет ровно без разводов и пятнистых вкраплений.
То, что не растворилось, ототрите губкой. Можно воспользоваться пищевой содой.

Для такого метода покраски подходят яйца любого цвета. Итоговый цвет уже окрашенного яйца, конечно будет отличаться. Белые яички получаются более рыженькими, как сама луковица в шелухе, а коричневые более красными и темными.
Можно купить оба вида яиц и устроить красивое разнообразие.

Варёные покрашенные яйца выложить в кастрюлю с холодной водой и поставить их остывать. Когда яйца остынуть, их нужно вытащить и тщательно протереть досуха. Или выкладывайте яйца на бумажное полотенце или салфетки и просушивайте их.

Окрашенные яйца будут матовыми и если вам хочется нарядного блеска, то натрите яйца растительным маслом.

Это классический метод окраски пасхальных яиц в луковой шелухе...
А вот теперь перейдем непосредственно к способам декорирования яиц, окрашенных луковой шелухой.

Декорирование яиц, окрашенных луковой шелухой

Весь процесс покраски будет проходить точно так же, как я описала выше. Только теперь перед тем, как закладывать яйца в готовый отвар, мы должны их подготовить.

1. Нитка раз, нитка два - получилась полоса!

Яркое яйцо, гладкое и такое… настоящее. Представьте себе - вы держите в его в руках, рассматриваете глубокий цвет, который дала ему шелуха, и просто «уплываете» мыслями за каждой тропинкой, которую нарисовали нитки на глянцевой поверхности.

✔ Что надо делать . Чтобы получить полосатый узор на яйцах, необходимо перед отвариванием плотно обернуть каждое яйцо толстыми нитками.

Рисуйте узоры - часть яиц можно сделать со строго горизонтальными полосками, часть - с вертикальными, еще нескольким подарите хаотические рисунки, а другим - символичные кресты. Будет здорово!

Кстати сказать, для создания орнамента в полоску вы можете использовать обычные канцелярские резинки. Натяните их на поверхность скорлупы в любом порядке, в каком вы пожелаете.

Затем проварите его на несколько минут в красящем растворе луковой шелухи.

Дайте яйцу полностью высохнуть, а затем снимите канцелярские резинки.

2. Кружева рисуют сказку, волшебство, любовь и ласку.

Удивительное чудо - яйцо с причудливыми узорами, нежными завитками, невероятными петельками и хвостиками. Держишь в руках - и буквально руками чувствуешь всю его глубину, какое-то сакральное знание, прячущееся внутри. Очень таинственные крашенки получаются!

Создать восхитительные кружевные узоры довольно не сложно. Поверьте, даже гораздо проще, чем это можно показаться. Самое важное - подобрать подходящее кружево, рисунок которого будет достаточно мелким и одновременно подходяще крупным для того, чтобы приятно смотреться на поверхности яйца.

✔ Что надо делать. Плотно оборачиваем яйца в один слой кружева, фиксируем (нитками или узлом) и варим. Снимаем кружево и любуемся.

Кстати, помимо кружевных тканей, можно взять и что-то попроще. Главное - фактурное. Ну, например, отлично смотрятся яйца, завернутые перед варкой в пластиковую сеточку, в которой продают фрукты.

3. Лист березы, лист петрушки. А на яйцах — завитушки

Невероятно нежные рисунки! Впрочем, неудивительно - их создает сама Природа… Создает, вкладывая свою любовь и заботу, фантазию и мастерство.

Получить отпечатки листочков на яйцах - проще простого.

✔ Что надо делать. Капелька воды поможет вам временно «приклеить» необходимые части растений на яйцо, после чего останется только плотно обернуть всю композицию кусочком капроновых колготок (марли как вариант), чтобы он плотно облегал яйцо и держал листик на месте.

Зафиксировать ткань (узлом, нитками) и сварить все вместе.

После того, как вы снимите все лишнее с яйца, на скорлупе останутся потрясающей красоты очертания растений - возможно, даже с легким зеленоватым оттенком (береза, например, неплохо окрашивает яйца).

4. Нарисуй дома, цветы, снежинки - подари яйцу картинки

Необычные загогулины. Сюрреалистичные линии. Кубизм и геометрия, символизм и классические формы, — иногда мне кажется, что крашенки можно рассматривать бесконечно, погружаясь в их философию и находя все новые и новые грани бытия.

✔ Что надо делать. Вырезаем из изоленты все, что модно вырезать: полоски, капельки, сердечки и прочее, лепим на яйцо и так варим, затем аккуратно отдираем.

Конечно, трудно представить, чтобы взрослый человек пыхтел над липкой изолентой, пробуя вырезать сердечки, квадратики и капельки из довольно неудобного материала, однако, кто сказал, что пыхтеть нужно взрослым?

Привлекайте бесплатный детский труд - поверьте, малышня вам еще и благодарна будет за возможность покромсать папину изоленту, украсить яйца на свое усмотрение, а потом подарить бабушке к Пасхе крашенку собственного изготовления.

Справедливости ради надо сказать, что пару раз нам попадалась изолента, которую после проваривания с луковой шелухой от яйца мы отдирали вместе со скорлупой, но положительных опытов было все же больше.
И красивых опытов, заметьте!

Впрочем, изоленту можно заменить плотной бумагой.

Хотите яйца в горошек? Дырокол вам в помощь!

5. Цап-царап, да цап-царап — каждый в Пасху яйцам рад!

Кажется, что на бесконечной коричнево-красной глади яйца мороз рисует свои узоры тончайшей кистью, выводит причудливые закорючки, создает невероятные композиции. Волшебно!

✔ Что надо делать . Ничего особенного. Просто рисовать иглой.

Конечно, сложные рисунки и невероятные орнаменты можно оставить художникам, а вы в это время вооружитесь готовой крашенкой и иглой и напишите всем: ХВ — «Христос Воскрес!»
Ну, или «Пете от Люды на долгую память!» Не сложно и весьма увлекательно.

6. Мраморные петли, мрамором покрыты. Мраморные яйца Пасхою умыты!

Совершенно невероятное ощущение - держать в руках обычное куриное яйцо и гнать от себя мысли о его каменной прочности. Абсолютно особенное удовольствие - рассматривать «мраморные» складки на яйце и пробовать не «потеряться» в их лабиринтах.

Кстати, получить такой узор проще простого.

✔ Что надо делать. Достаточно слегка скомкать луковую шелуху, обернуть ею сырые яйца, плотно обернуть марлей и сварить.
Но удобнее всего шелуху от красного и желтого лука нарезаем ножницами на мелкие квадратики. Чистое яйцо окунаем сначала в воду, а потом в нарезанную шелуху. Сухие листочки хорошо прилипают к гладкой влажной поверхности.

Помещаем заготовку на марлевый квадрат и добавляем еще немного луковой шелухи. Собираем марлю, закрепляем ее ниткой и получаем прочный мешочек, который отправляется в кастрюлю.

Сняв «одежку», вы найдете чудесные «мраморные» крашенки.

7. Точка, точка, запятая — вышла крашенка крутая!

Медитативное яйцо: смотришь на него, смотришь, ищешь что-то… Но рисунок абсолютно абстрактный...

✔ Что надо делать . Опустите яйцо в воду, а затем сразу в тарелку с сухим рисом - обваляйте как следует. Крупинки прилипнут, вы тут же всю эту радость укутывайте марлей (или капроном) и варите в луковом отваре.

Когда снимите ткань и уберете рис, найдете милые крапинки-точечки, если рис был длинный — чёрточки.

Если душа требует экспериментов, точно так же можно получить узор с помощью гороха - получатся крупные точки.

Кстати, очень интересный рисунок дают фигурные макароны - рекомендую попробовать.

8. На яйце растут цветы — в Пасху чудеса просты!

Нежность. Трогательность. Полупрозрачность…
На крашенках цветы смотрятся особенно красиво.

Как и все предыдущее, просто и доступно.

✔ Что надо делать. Сырые яйца, к ним прижимаем небольшие цветы (причем, не только «плоские» фиалки или сирень, но и объемные лохматые хризантемы, ромашки), заворачиваем в несколько слоев капрона, плотно связываем. Варим.

Снимаем «шубу», восхищаемся плодом своих усилий.

9. Девки крашенки писали, воском мысли рисовали…

В искусстве писать крашенки с помощью воска есть что-то древнее, загадочное и мистическое. Да и яйцо, к которому прикоснулся писачок с воском, — особенное: невероятно теплое, душевное, правильное.

Пожалуй, этот способ - самый трудоемкий из всех описанных, но яйца, которые получаются в результате небольшого колдовства, стоят затраченных усилий.

✔ Что надо делать. На сыром холодном яйце, окрашенном с помощью луковой шелухи в едва заметный бежевый цвет, горячим воском рисуем узоры и пишем пожелания, после чего яйца выкладываем в очень концентрированный отвар и оставляем там на несколько часов.

После того, как яйца окрасятся в насыщенный коричневый цвет, салфеткой интенсивно убираем воск.

Советы по окрашиванию яиц луковой шелухой

Опытные хозяйки путём проб и ошибок выделили основные варианты окраски яиц на Пасху. Однако, независимо от выбранного способа, их нужно предварительно подготовить.

Несколько советов тем, кто хочет научиться окрашивать пасхальные яйца как настоящий мастер своего дела:

• Луковая шелуха - штука довольно устойчивая, однако, некоторые хозяйки после варки дополнительно замачивают яйца в уксусе именно для большей стойкости краски;
• Яйца для варки должны быть непременно комнатной температуры: конечно, это не исключит возможного растрескивания скорлупы при варке, однако, значительно уменьшит вероятность подобных неприятностей;
• Чтобы яйца ослепительно блестели и выглядели на тарелке празднично и торжественно, смажьте готовых красавцев тончайшим слоем любого растительного масла - глаз не оторвёте! Не используйте для этих целей ватные диски, аккуратно смочите пальцы в составе, затем распределите по скорлупе;
• Иногда можно и немого пошалить - отварите в луковой шелухе пару десятков перепелиных яиц: вы даже представить себе не можете, как умилительно и очаровательно смотрятся мелкие яйца в милую крапинку в красно-коричневом цвете!

Получится красивое пасхальное угощение и украшение.
по материалам

Своими проверенными я с вами уже делилась, сегодня хочу рассказать о таком интересном способе украшения яиц, как покраска луковой шелухой. Цвет может получиться от коричневого до насыщенного красного цвета. Чем больше для покраски используется луковой шелухи, тем более сочным и ярким получится цвет яиц.

В этот раз у меня получилось не очень много шелухи (из 4 луковиц), поэтому цвет получился не слишком красный, а, скорее, коричневый. Но если взять много шелухи - получается очень насыщенный ярко-бордовый цвет.

Для покраски необходимо:

• Шелуха луковая – чем больше, тем лучше

Как покрасить яйца в луковой шелухе:

Итак, в кастрюлю сложить подготовленную луковую шелуху, налить воды примерно наполовину объема и прокипятить несколько минут шелуху, чтобы она отдала цвет, после чего сварить в этой воде с шелухой яйца. Это первый способ.

Можно сделать сделать и вторым способом. Положить в кастрюлю луковую шелуху, сверху укладываем яйца, заливаем водой, чтобы она полностью покрыла яйца, доводим до кипения и варим минут 10.

Вот и все, покрасить яйца в луковой шелухе проще простого и получается красивый цвет от светло-коричневого до бордово-красного!

Покрашенные таким образом яйца можно дополнительно разрисовать акриловыми или гуашевыми красками, или наклеить на них праздничные пасхальные наклейки. Этот творческий процесс особенно понравится детям!

Разноцветные яйца, украшенные различными способами, являются непременным атрибутом Светлого праздника Пасхи. Согласно древним поверьям православных людей, желток является символическим обозначением весеннего солнца, а само яйцо чудесное возрождение к жизни. Традиционно процессом окрашивания занимаются в чистый четверг накануне праздника.

Для этого применяют различные красители (акриловые, пищевые и даже гуашь). Однако окрашенные ими яйца нередко пачкают пальцы, когда вы начинаете их чистить. К тому же уже через несколько часов краситель начинает проникать под скорлупу, пачкая белок и насыщая его вредными химическими веществами, находящимися в краске. Такое яйцо может послужить источником аллергической реакции. Как же этого избежать и окрасить яйца так, чтобы они были не только красивыми, но и безвредными?

Первый способ – это использование различных термо наклеек и других наборов для украшения, которые можно купить на рынке или в магазине. Единственный минус – этот способ требует некоторых затрат.

Второй вариант – окрашивание скорлупы экологически чистым и абсолютно доступным материалом, который был чрезвычайно популярен еще у наших прабабушек. Речь идет о луковой шелухе, которую мы обычно счищаем с лука и выбрасываем. Яйца, окрашенные в помощью нее, получаются от светло-рыжих до темно-коричневых. Все зависит от сорта лука, количества шелухи и времени варки.

Крашенки своими руками: как приготовить отвар луковой шелухи и покрасить яйца на Пасху

1. Чтобы яйца не растеклись и не вытекли при опускании в кипяток, достаньте их из холодильника примерно за час до работы, чтобы они слегка нагрелись при комнатной температуре. Либо подержите их несколько минут в теплой воде.
2. Вымойте яйца теплой мыльной водой, чтобы на них не было грязи и жирного налета, препятствующего проникновению в скорлупу красящих пигментов. Этот этап нельзя игнорировать, иначе «краска» может лечь неравномерно и некрасиво.
3. Заранее готовим отвар из луковой шелухи : 5 столовых ложек луковой шелухи (примерно с 6-7 крупных луковиц) заливаем 500 гр. воды (полулитровая банка), доводим до кипения на медленном огне, варим 5 минут и настаиваем 30-60 минут. Чем больше луковой шелухи, тем отвар получится более насыщенным, а скорлупа яиц более темной. Стоит заметить, что луковая шелуха - отличный краситель, поэтому придется выделить специальную кастрюльку для отваривания пасхальных яиц в луковой шелухе.
4. Опускаем несколько подготовленных яиц в отвар так, чтобы они хорошо погрузились и варим после закипания 10 минут.
5. Затем вынимаем яйца, остужаем холодной водой.
6. Чтобы яйца красиво блестели, их можно слегка смазать растительным маслом.

Как украсить яйца, окрашенные луковой шелухой?

1. Возьмите в качестве трафарета листик петрушки, укропа, сельдерея, побег моркови или другой зелени и положите сверху на яйцо, аккуратно расправив. Сверху листик зафиксируйте, плотно обтянув яйцо кусочком ненужного капронового чулка или синтетических тонких колготок. Завяжите аккуратно, а затем варите в луковой шелухе 10 минут. После остывания снимите чулок с листиком и полюбуйтесь получившимся бледно-желтым узором на коричневой скорлупе.
2. Покройте сырое яйцо полосками скотча параллельно друг другу или по диагонали, а потом варите его в луковой шелухе. После того, как снимете скотч, на яйце будет узор из белых полос на темно-коричневом фоне. Можно сделать тонкие полосы с помощью канцелярских резинок, которыми вы обмотаете яйцо.
3. Намочите сырые яйца и обваляйте их в рисовой или пшеничной крупе, обтяните плотно чулком. После того, как варите эти яйца в луковой шелухе, они получатся в забавную крапинку.
4. После окрашивания и остывания яйца, окуните один из его концов в расплавленный воск (парафин) или густой мучной клейстер, а затем опустите в коробочку с любой крупой или мелким цветным бисером. Можно крупу или бисер выложить на парафиновую основу в виде определенного узора.

Окрашивать яйца луковой шелухой достаточно легко и просто, а украшение их – это целый творческий процесс. В нем могут с удовольствием участвовать даже малыши-дошкольники. Дайте волю фантазии и удивите родных и близких за праздничным столом!

Самым захватывающим действием в канун Пасхи для меня всегда было окрашивание куриных яиц . Первое воспоминание - как мы с бабушкой красим яйца в ярко-розовый цвет. В итоге пальцы у обеих были окрашены больше, чем сами яйца, и бабушка произнесла фразу, которую я запомнила навсегда: «Лучше бы взяла луковую шелуху, как обычно». В тот памятный год крашенки были яркими, а вместе с ними и мясо, и и кулич в корзине получили частичку кислотного цвета. Больше бабушка не покупала искусственный краситель.

Есть несколько советов и даже хитростей, которые помогут вам получить в итоге очень красивые и яркие яйца, окрашенные без использования химического вещества.

Можно изначально взять яйца со скорлупой разных оттенков и варить их одинаковое количество времени. Белые станут рыжеватыми, коричневые - темными и по-своему оригинальными.

Как покрасить яйца

1. Помойте яйца.Снимите шелуху с десяти луковиц.
2. Перенесите шелуху в кастрюлю. Залейте водой. Добавьте соль. Варите 20–30 минут.
3. Сложите в кастрюлю помытые яйца. Убедитесь, что они полностью покрыты водой и шелухой.
4. Доведите жидкость в кастрюле до кипения. Затем варите еще 15 минут на медленном огне.
5. Переложите яйца на салфетку. Выждите, пока они остынут. Натрите небольшим количеством подсолнечного масла, чтобы они блестели.

И когда вы, соблюдая древний обычай, будете биться крашенками за , а после очистите яйца от скорлупы, то увидите, что внутри чистый белок, которое можно есть без опаски. Разве это не стоит того, чтобы подготовить луковую шелуху заранее?

Возможно, кому-то этот способ покажется слишком древним, чтобы следовать ему. Но, поверьте, такие яйца выглядят ярко на фоне других, окрашенных в синий, зеленый или красный. Наши предки знали, как получить естественный цвет без усилий . Напишите, как красите куриные яйца вы!