परियोजना: हरक्यूलिस दलिया हमारी ताकत है! दूध के साथ चावल का दलिया - किंडरगार्टन की तरह एक नुस्खा। किंडरगार्टन की तरह लुढ़का हुआ दलिया।

अंत में, मैं आपको विशेष रूप से चावल के दूध के दलिया के बारे में बताना चाहता हूं। वह घर पर वैसी क्यों नहीं हो सकती जैसी किंडरगार्टन में है? क्योंकि वहां उन्होंने दलिया इस तरह पकाया: उबलते दूध में चीनी और नमक डालें और चावल डालें। उबाल लें (यदि मात्रा कम है, तो अधिकतम एक मिनट तक उबालें) और स्टोव से हटा दें। तेल डाला और ढक्कन से ढक दिया। 20-30 मिनिट बाद चावल अपने आप काफी फूल गये हैं. अंततः यह स्टीम टेबल पर पहुंच गया।

यदि आप घर पर सामान्य दूध दलिया पकाना चाहते हैं, तो इसे तैयार होने तक तुरंत पकाने की कोशिश न करें। जलने से पहले चूल्हे से उतार लें)) यह आपके लिए आसान है))
अनुपात के अनुसार अधिक दूध लें। - अनाज को दूध में उबालकर 1-2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं. - फिर पैन को हटा कर किसी गर्म जगह पर रख दें. आप इसे किसी चीज़ से ढक भी सकते हैं. कुछ देर बाद अनाज फूल जाएगा और आपको स्वादिष्ट और गाढ़ा दलिया मिलेगा। मोटी, ऐसी गांठ नहीं जिसमें चम्मच न घुमाया जा सके.

इसलिए कभी-कभी मैं शाम को अनाज पर पानी डालता हूं - यह सूज जाता है, और सुबह मैं इसे उबालकर लाता हूं - और बस, दलिया तैयार है।

मैं हरक्यूलिस को बहुत तरल रूप में भी पकाती हूं - एक लीटर दूध के लिए - 7-8 बड़े चम्मच फ्लेक्स। फिर मैं तुरंत इसे एक सिरेमिक कटोरे में डालता हूं और फिल्म या ढक्कन से ढक देता हूं। मैं इसे रात भर के लिए छोड़ देता हूं और सुबह मुझे एक सुंदर और स्वादिष्ट दलिया मिलता है। जिसे माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है.

सूजी - प्रति लीटर - 4 बड़े चम्मच। आपको बस सूजी को कुछ मिनट तक उबलने देना है और इसे स्टोव से हटाने के बाद 20 मिनट तक इंतजार करना है।

प्रति लीटर दूध में एक गिलास अनाज के अनुपात में चावल (दलिया के लिए गोल चावल का उपयोग करना बेहतर है)।

और एक बार गाँव में मैंने स्वादिष्ट जौ खाया। मैंने देखा कि पेट्या ने इसे कैसे तैयार किया। शाम को चूल्हा गर्म किया जाता है (और रूसी चूल्हा नहीं, बल्कि एक चूल्हा)। वह कई मुट्ठी जौ धोता है, उसे पानी, नमक और तेल (यदि उपवास है, तो वनस्पति तेल) के साथ कच्चे लोहे के बर्तन में रखता है। ढक्कन से ढकें और ठंडा होने के लिए ओवन में रखें। सुबह तक। और सुबह वह एक अद्भुत, अभी भी गर्म दलिया निकालता है। आप इसे कानों से नहीं खींच पाएंगे!

गेहूं का दलिया कैसे पकाएं

हर कोई गेहूं के दलिया को एक उत्तम व्यंजन नहीं मानता है। हालाँकि, इस ग़लतफ़हमी का कारण यह है कि बहुत कम लोग जानते हैं कि इस सरल, लेकिन इतने स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन को कैसे बनाया जाता है। इसलिए, हम इस बारे में बात करेंगे कि गेहूं के दलिया को इस तरह से कैसे पकाया जाए कि आपके प्रियजन आपकी पाक क्षमताओं की सराहना करेंगे और प्रस्तावित रात्रिभोज को मजे से खाएंगे।

आपको चाहिये होगा:
गेहूं का अनाज - 1 कप;
पानी - 2 गिलास;
मक्खन - 20 ग्राम;
नमक स्वाद अनुसार।

उत्पाद के लाभों के बारे में

गेहूं का अनाज ड्यूरम गेहूं से बनाया जाता है। इसमें सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों के साथ-साथ वनस्पति वसा, फाइबर और प्रोटीन की एक विशाल श्रृंखला शामिल है। इस उत्पाद से बने व्यंजन मस्तिष्क और हृदय प्रणाली की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार करते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा करते हैं।

चरण-दर-चरण अनुदेश

अनाज को अच्छी तरह धो लें.

- पैन में 2 कप पानी डालें और उबाल आने पर नमक डालें.
उबलते पानी में 1 कप अनाज डालें।

दलिया को बिना ढके धीमी आंच पर पकाएं। 20 मिनट बाद आप देखेंगे कि डिश गाढ़ी हो गई है.
आंच से उतारें, ढक्कन से ढकें और पहले से गरम ओवन में आधे घंटे के लिए रखें। ओवन का उपयोग करने के बजाय, आप सॉस पैन को गर्म कंबल से अच्छी तरह लपेट सकते हैं। इस समय के दौरान, पकवान अपनी अंतिम तैयारी तक पहुंच जाएगा।
30 मिनट के बाद, आप मक्खन डाल सकते हैं और स्टीमिंग डिश को मेज पर परोस सकते हैं।
आइए अपनी कल्पना दिखाएं

आप पहले से ही जानते हैं कि गेहूं का दलिया कितनी देर तक पकाना है, अब बात करने का समय है कि इसे किसके साथ परोसा जाए। यह मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश है, और इसे मशरूम सॉस के साथ भी जोड़ा जा सकता है। मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए, हम थोड़ा शहद और फल जोड़ने की सलाह देते हैं: कटे हुए सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, सूखे खुबानी, किशमिश, आदि।

यदि आप गेहूं का दलिया सही तरीके से पकाते हैं, तो आपके प्रियजन इसके स्वाद की सराहना करेंगे। यह उत्पाद पाक प्रयोगों के लिए एक उपजाऊ क्षेत्र है। आप इसे साइड डिश या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोस सकते हैं, या पूरे परिवार के लिए मीठा, पौष्टिक नाश्ता बना सकते हैं।

दलिया। किंडरगार्टन रेसिपी

🍲 1. रोल्ड ओटमील दलिया किंडरगार्टन की तरह तरल होता है

हम किंडरगार्टन मेनू से तरल रोल्ड दलिया तैयार करने का सुझाव देते हैं, जो न केवल आपके बच्चों को निश्चित रूप से आनंद देगा! दलिया जल्दी तैयार हो जाता है, जिसका अर्थ है कि आपको हार्दिक और स्वस्थ नाश्ते की गारंटी दी जाती है; यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दलिया सभी बच्चों के संस्थानों के मेनू में है। दलिया के स्वाद को और अधिक रोचक बनाने के लिए, आप विभिन्न प्राकृतिक स्वाद देने वाले योजकों का उपयोग कर सकते हैं - ताजे फल, किशमिश, मेवे, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, गाढ़ा दूध, आपका पसंदीदा जैम।

सामग्री:
जई का आटा - 145 ग्राम
पानी - 330 मिली
दूध - 490 मि.ली
नमक - 3 ग्राम
चीनी - 20 ग्राम
मक्खन - 30 ग्राम

तैयारी:

एक उपयुक्त सॉस पैन या सॉस पैन में दूध और पानी डालें। हिलाना। मध्यम आंच पर भेजें। इसे उबालें। दूध के मिश्रण को बाहर निकलने से रोकने के लिए बर्नर की आंच धीमी कर दें।

हरक्यूलिस ओट फ्लेक्स को उबलते तरल में डालें। हिलाना। पकने तक मध्यम आंच पर पकाएं। 7-10 मिनट काफी होंगे.

जब रोल्ड ओट्स पक जाएं तो इसमें नमक और चीनी डालें. तब तक हिलाएं जब तक सामग्री अच्छी तरह से घुल न जाए।

और अंतिम आकर्षण मक्खन है। हिलाना। और जल्दी से सबको नाश्ते के लिए बुलाओ. बॉन एपेतीत!

🍲 2. किशमिश के साथ चावल का दलिया, बिल्कुल किंडरगार्टन की तरह

सामग्री:
चावल - 150 ग्राम
दूध - 550 ग्राम
पानी - 250 ग्राम
किशमिश - 75 ग्राम
मक्खन - 25 ग्राम
चीनी - 25 ग्राम
नमक (वैकल्पिक

तैयारी:

मैंने सबसे साधारण हल्का चावल लिया। कम से कम, मैंने किंडरगार्टन में कभी कोई अन्य चावल नहीं देखा है। यह बहुत जल्दी पक जाता है और बहुत नरम हो जाता है. दलिया बहुत कोमल और हल्का बनता है। एक, लेकिन महत्वपूर्ण, नुकसान यह है कि इस चावल का बाहरी आवरण पूरी तरह से साफ हो जाता है, जिसमें सभी उपयोगी पदार्थ होते हैं। लेकिन निराश न हों, आख़िरकार, शुद्ध किए गए की अभी भी थोड़ी उपयोगिता बाकी है।

चावल को कई पानी में 2-3 बार धो लें। पानी निथार दें.
धुले हुए चावल के ऊपर 250 ग्राम उबलता पानी डालें, थोड़ा सा नमक डालें और आग लगा दें।

चावल को धीमी आंच पर (निश्चित रूप से ढक्कन बंद करके) तब तक पकाएं जब तक कि वह सारा पानी सोख न ले।

इस बीच, किशमिश डालें और छाँट लें। मैंने भूरा रंग लिया, लेकिन मैं हल्के रंग को प्राथमिकता देता, क्योंकि यह सफेद डिश में (मेरी राय में) सौंदर्य की दृष्टि से अधिक आकर्षक लगता है। सभी पूंछ और मलबे को हटा दें और गर्म पानी में कई बार अच्छी तरह से धो लें।

जैसे ही आप देखें कि पैन में व्यावहारिक रूप से कोई नमी नहीं बची है, दूध, चीनी और धुली हुई किशमिश डालें। मुझे पानी सोखने में लगभग पाँच से सात मिनट लगे। लेकिन! यहां, अपने चावल को देखें: विभिन्न किस्में - अलग-अलग तैयारी। इसलिए पैन में देखकर अपना मार्गदर्शन करें।

दूध में उबाल लें, सब कुछ मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि चावल पूरी तरह से पक न जाए। मैं 10 मिनट तक पकाती हूं, और फिर इसे 10 मिनट के लिए ऐसे ही रहने देती हूं (ढक्कन कसकर बंद कर दें!)। जैसे ही दलिया पक जाए, आपको मक्खन डालना चाहिए और सभी चीजों को अच्छी तरह से हिलाना चाहिए।

🍲 3. किंडरगार्टन की तरह गेहूं का दलिया

कुचले हुए अनाज बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं. और दिन की ऐसी शुरुआत जोश, खुशी और खुशहाली की गारंटी है।

हालाँकि, गेहूं कोई साधारण अनाज नहीं है: बचपन में यह उन लोगों के लिए वर्जित है जिनमें एलर्जी की प्रवृत्ति होती है। इस अनाज में पर्याप्त ग्लूटेन घटक - अनाज फसलों का प्रोटीन - मौजूद हैं। लेकिन इसके कुछ अन्य लाभ भी हैं: विटामिन ए, बी और ई, फाइबर और प्राकृतिक शर्करा। गेहूं एक ऊर्जावर्धक की तरह है: यह उचित ऊर्जा दे सकता है और ताकत बहाल करने में मदद कर सकता है। और यदि आपके बच्चे को ग्लूटेन से एलर्जी नहीं है, तो बेझिझक इस दलिया को अपने आहार में शामिल करें।

सामग्री:
गेहूं का अनाज - 120 ग्राम
दूध - 400 मिली
मक्खन - 20 ग्राम
चीनी - 20 ग्राम
नमक - 1 चुटकी

तैयारी:

तो, पहला कदम गेहूं के अनाज को उबलते पानी में डालना है। 20-30 मिनट तक पकाएं. इसे धोना क्यों नहीं चाहिए? क्योंकि इस अनाज में उबाल आने पर सारा हल्का मलबा सतह पर तैर जाता है और इसे करछुल या स्लेटेड चम्मच से आसानी से हटाया जा सकता है।

आधे पके हुए दलिया में से बचा हुआ पानी निकाल दीजिये.

दूध के साथ, गेहूं में नमक और चीनी मिलाएं और दलिया को गाढ़ा होने तक पकाएं, फिर ढक्कन बंद करके पानी के स्नान में वाष्पित करें। निकलते समय, दलिया को पिघला हुआ मक्खन डालें।

🍲 4. किंडरगार्टन की तरह "मिश्रित" दलिया

मिश्रित दलिया एक प्लेट में स्वस्थ अनाज का संग्रह है। पूर्वस्कूली पोषण विशेषज्ञ जानबूझकर अनाजों को मिलाते हैं, क्योंकि वे जानते हैं कि कैसे एक-दूसरे को पूरी तरह से पूरक बनाया जाए और उनके पोषण मूल्य और उपयोगिता के साथ कैसे खेला जाए। चावल और बाजरा का पाक "संयोजन" दिलचस्प क्यों है? चावल एक शक्तिशाली एंटी-एलर्जेन है और ग्लूटेन-मुक्त भोजन अवधारणा में मुख्य उत्पाद है। बाजरा रूसी व्यंजनों का "सुनहरा अनाज" है। और डिस्बिओसिस के खिलाफ लड़ाई में, यह अनाज आम तौर पर एक अनिवार्य गैस्ट्रोनॉमिक सहायक है।

सामग्री:
दूध - 1 एल
बाजरा - 40 ग्राम
चावल - 60 ग्राम
मक्खन - 14 ग्राम
चीनी - 20 ग्राम
नमक - 1 चुटकी

तैयारी:

बाजरा को अच्छी तरह से छांटना चाहिए और सभी उत्पादन अपशिष्ट को हटा देना चाहिए।

बाजरा और चावल को कई बार धोना सुनिश्चित करें जब तक कि पानी साफ न निकल जाए।

एक सॉस पैन में दूध डालें और उबाल आने तक गर्म करें।

उबलते दूध में अनाज डालें। तापमान कम करें और दलिया को लगातार हिलाते हुए अल डेंटे तक पकाएं।

दलिया में नमक डालें और चीनी डालें, 2-3 मिनट तक और पकाएँ। परोसते समय मक्खन डालें।

यह आलेख समुदाय से स्वचालित रूप से जोड़ा गया था

समय उड़ता है और बदलता है, लेकिन चावल का दलिया, बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट, मेरे किंडरगार्टन में तैयार किया गया था, और अब यह मेरे बेटे के लिए भी तैयार किया गया है। हुआ यूँ कि मैं अपने बेटे को उसी किंडरगार्टन में ले जाता हूँ जहाँ मैं जाता था, या यूँ कहें कि मेरी माँ मुझे ले जाती थी। वहां के मेनू में ज्यादा बदलाव नहीं हुआ है, क्योंकि बच्चों को मुख्य रूप से केवल स्वस्थ उत्पादों और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की आवश्यकता होती है। दूध के साथ चावल का दलिया एक ऐसा ही स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। मैं अक्सर इसे घर पर पकाती हूं, बच्चे के लिए और अपने और अपने पति के लिए। कभी-कभी ऐसे ही, कभी-कभी मैं जोड़ देता हूं। ऐसे दलिया को हमेशा स्वस्थ, पौष्टिक माना गया है और यह हमेशा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनता है। और किंडरगार्टन में, मुझे भी इस प्रकार का दलिया बहुत पसंद था; यह मध्यम गाढ़ा, मीठा और बहुत समृद्ध, दूधिया था। किंडरगार्टन में दूध के साथ ऐसा स्वादिष्ट चावल दलिया तैयार करने के लिए, मेरी रेसिपी का अध्ययन करें - और आप निश्चित रूप से सफल होंगे!





- गोल चावल - 150 ग्राम;
- पानी - 200 ग्राम;
- वसा (2.5-3.2%) दूध - 200 ग्राम;
- मक्खन - 30-40 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- दानेदार चीनी - 2 टेबल। एल

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

मैं गोल चावल को कई बार पानी से धोता हूं, फिर इसे एक स्टेनलेस कटोरे में रखता हूं और एक गिलास पानी (200 ग्राम) डालता हूं। मैंने इसे आग पर रख दिया और खाना बनाना शुरू कर दिया। मैंने पानी में एक चुटकी नमक डाला।




चावल को तब तक पकाएं जब तक सारा पानी सोख न जाए। मैं आंच धीमी रखता हूं, ताकि चावल थोड़ा उबल जाए और धीरे-धीरे पक जाए। 10-15 मिनिट में पानी सोख लिया जायेगा और चावल आधे पक जायेंगे.




फिर मैं चावल में पूर्ण वसा वाला दूध डालता हूं और पकवान को धीमी आंच पर पकाना जारी रखता हूं ताकि दूध थोड़ा उबलता रहे। यदि आप चावल को तुरंत दूध में पकाते हैं, तो आप दो से तीन गुना अधिक दूध खर्च करेंगे, और दूध के वातावरण में चावल पानी में जितनी जल्दी नहीं पकेंगे। यहां मुख्य बात यह है कि अनाज को पानी में आधा पकाया जाता है, तरल को अवशोषित करता है, और फिर आपको इसे दूध में पकाने की आवश्यकता होती है।




मैं दलिया में दानेदार चीनी मिलाता हूं, चावल मीठा और स्वादिष्ट हो जाएगा।






यह सुनिश्चित करने के लिए कि चावल नरम है, मैंने दाँत पर चावल का स्वाद चखा। दलिया थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए.




जब दलिया पूरी तरह से पक जाता है, तो मैं असली, प्राकृतिक मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ता हूं, क्योंकि जैसा कि वे कहते हैं, "आप मक्खन के साथ दलिया को खराब नहीं कर सकते!"




मैं सरल तरीके से तैयार दलिया को प्लेटों में स्थानांतरित करता हूं। तो, बहुत आसानी से और जल्दी से, मैंने किंडरगार्टन की तरह, दूध के साथ स्वादिष्ट चावल दलिया तैयार किया। मुझे आशा है कि किसी को यह नुस्खा उपयोगी लगेगा।




भोजन का लुत्फ उठाएं!
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दलिया कैसे पकाएं या स्वादिष्ट दलिया बनाने की विधि: आहार - पानी के साथ, मिठाई - दूध के साथ और साबुत अनाज से बना उदासीन "किंडरगार्टन" दलिया।

सब कुछ बहुत विस्तार से वर्णित है, दलिया आपको पहली बार जरूर मिलेगा, मुख्य बात यह है कि खाना बनाते समय इसे ढक्कन से न ढकें :)

पानी के साथ आहार दलिया,
विस्तृत चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि।
इसमें कैलोरी की मात्रा ही होती है 88 प्रति 100 ग्राम किलो कैलोरी।

1. नियमित दलिया

ठंडा पानी (लगभग एक गिलास) डालें।
पानी की मात्रा के अनुसार, आप आमतौर पर गुच्छे से 2 गुना अधिक लेते हैं।

ढक्कन बंद मत करो!

2. भविष्य के दलिया के साथ सॉस पैन को आग पर रखें और, हिलाते हुए, इसे उबाल लें।

फिर आंच धीमी कर दें और लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं ताकि जले नहीं।

3. - तैयार दलिया में हल्का नमक डालें और आप इसे खा सकते हैं.

दूध के साथ मीठा दलिया

हम इसे डाइट की तरह ही तैयार करते हैं, लेकिन दलिया उबलने और 5 मिनट तक उबलने के बाद इसमें थोड़ा सा दूध मिलाएं (मैं आमतौर पर केवल कुछ चम्मच ही डालता हूं)और थोड़ी सी चीनी, 3-5 मिनट तक उबालें और परोस सकते हैं।

स्वाद के लिए, मक्खन का एक छोटा टुकड़ा सीधे दलिया के कटोरे में रखें।

दूध, साबुत अनाज के साथ सोवियत किंडरगार्टन दलिया

1 कप चपटा दलिया
2 गिलास पानी
1/3 बड़ा चम्मच चीनी
थोड़ा दूध
स्वादानुसार मक्खन

1. दलिया को कई बार धोएं और ठंडा पानी डालें।
भविष्य के दलिया के साथ पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और आग लगा दें।

2. जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, आंच को सबसे कम कर दें और दलिया तैयार होने तक हिलाते हुए पकाएं (हम दांत से दलिया की तैयारी की जांच करते हैं)।

महत्वपूर्ण: दलिया पकाते समय सॉस पैन का ढक्कन थोड़ा खुला होना चाहिए, नहीं तो निश्चित रूप से चूल्हे में पानी भर जाएगा।

3. तो, हमारा दलिया लगभग तैयार है - यह बहुत गाढ़ा हो गया है।
स्वादानुसार चीनी डालें ( 1-2 चम्मच पर्याप्त है)और दलिया को थोड़ा पतला (लगभग 70 मिली) बनाने के लिए पर्याप्त दूध।

4. दलिया वाले पैन को ढक्कन से कसकर ढक दें और दलिया को सबसे कम आंच पर और 7 मिनट के लिए उबाल लें (हलचल करना न भूलें)।

बस, हमारा दूध दलिया तैयार है.

साबुत अनाज से बना सोवियत किंडरगार्टन दलिया

यह वही है जो उन्होंने सोवियत किंडरगार्टन में हमारे लिए पकाया था।
आप चाहें तो इसे गर्म, प्लेट में मक्खन का एक टुकड़ा डालकर या फिर ठंडा करके खा सकते हैं।

यह दलिया शिशु और आहार भोजन के लिए बहुत अच्छा है ( लेकिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के बढ़ने की अवस्था में नहीं!).

ऊपर फोटो में- , केला और ब्लैकबेरी।

ध्यान:साइट पर प्रस्तुत सामग्री केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह नहीं है।

रूसी संघ

प्रदर्शन

नमस्ते, मेरा नाम अनास्तासिया मिरोशनिचेंको है, मैं 6 साल की हूं, मैं "सोल्निशको" किंडरगार्टन, "कपिटोशका" समूह में जाती हूं।

अक्सर किंडरगार्टन में वे नाश्ते के लिए रोल्ड ओट्स दलिया देते हैं। मैंने देखा है कि बच्चों को वास्तव में यह दलिया पसंद नहीं है, लेकिन एकातेरिना व्लादिमीरोव्ना हमें हर बार इसके लाभकारी गुणों के बारे में बताती हैं। मुझे इस विषय में दिलचस्पी थी, लेकिन क्या वह सही है? इसलिए मैंने अपने शोध कार्य के लिए इस विषय को चुना।

मैंने यह पता लगाने का निर्णय लिया कि रोल्ड ओट्स दलिया हमारी मेज पर कैसे दिखाई देता है, इसमें क्या लाभकारी गुण हैं, इसके स्वाद को कैसे बेहतर बनाया जाए।

हमें ऑनलाइन पता चला कि दलिया हमारी मेज तक पहुंचने से पहले एक लंबा सफर तय करता है। जई की अच्छी फसल उगाने के लिए किसानों ने बहुत मेहनत की है। वे ज़मीन की जुताई करते हैं, बीज बोते हैं, उन्हें खिलाते हैं और उनके अंकुरण की निगरानी करते हैं। जब बालें पक जाती हैं और सख्त हो जाती हैं, तो कटाई शुरू हो जाती है। विशेष रीपर मशीनें जई के डंठलों को काटती हैं और उन्हें खिड़कियों में रखती हैं।

और जब धूप में खिड़कियां सूख जाती हैं, तो कंबाइन उन्हें उठा लेते हैं और बालियों को झाड़ देते हैं। अनाज को अनाज प्रसंस्करण संयंत्रों और लिफ्टों में ले जाया जाता है। विशेष मशीनों में, जई के दानों को छांटा जाता है, काटा जाता है, भाप में पकाया जाता है और चपटा किया जाता है, सुखाया जाता है, छाना जाता है (अतिरिक्त अशुद्धियों को साफ किया जाता है), मिश्रित किया जाता है, कुचला जाता है और पैक किया जाता है।

फिर पैकेज्ड ओटमील को कार द्वारा दुकानों तक पहुंचाया जाता है। स्टोर से वे हमारे घरों और किंडरगार्टन में आते हैं। हमारी माताएँ और रसोइया दलिया दलिया तैयार करती हैं।

रोल्ड ओट्स वे ओट्स होते हैं जिन्हें छीलकर चपटा करके गुच्छे बना लिया जाता है।

मानव शरीर के लिए दलिया दलिया के क्या फायदे हैं? हरक्यूलिस फ्लेक्स शरीर को बड़ी मात्रा में प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज प्रदान करता है। पेट के रोगों के उपचार में दलिया दलिया लोकप्रिय है। यह शरीर से हानिकारक पदार्थों को साफ करता है, आंतरिक अंगों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है और हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है।

मानव शरीर के लिए दलिया दलिया का क्या नुकसान है? यदि आप दलिया नहीं खाते हैं, तो कैल्शियम अवशोषित होना बंद हो जाता है - हड्डियाँ और नाखून भंगुर हो जाते हैं। आप हर दिन दलिया दलिया नहीं खा सकते। इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।

हमने निष्कर्ष निकाला कि उत्पाद के लाभकारी गुण हानिकारक गुणों से अधिक हैं।

हमने किंडरगार्टन में बच्चों के बीच एक सर्वेक्षण करने का निर्णय लिया और पाया कि अधिकांश बच्चों को दलिया दलिया पसंद नहीं है। बच्चों के उत्तरों से, मुझे समझ में आया कि बच्चों को दलिया दलिया क्यों पसंद नहीं है; माता-पिता अपने बच्चों के लिए दलिया दलिया कम ही पकाते हैं और उन्हें जल्दी से खाना खिलाना पसंद करते हैं। कई बच्चे नाश्ते में सैंडविच खाते हैं।

हमने घर पर दलिया दलिया पकाया, लेकिन मुझे यह पसंद नहीं आया। माँ ने मक्खन, मसालेदार फल के टुकड़े और जामुन डाले और फिर दलिया स्वादिष्ट निकला, मैंने इसे मजे से खाया।

इन निष्कर्षों के आधार पर, एकातेरिना व्लादिमीरोव्ना और मैंने किंडरगार्टन में बच्चों के साथ एक प्रयोग करने का निर्णय लिया। हमने दलिया के स्वाद की तुलना की और निष्कर्ष निकाला कि दलिया का स्वाद जोड़े गए उत्पादों पर निर्भर करता है।

समूह में मैंने बच्चों को "फन शेफ" खेल खेलने के लिए आमंत्रित किया, खेल के नियम समझाए और सभी ने मिलकर खुशी-खुशी खेला।

हमने बच्चों के साथ एक समूह में खेल खेला "अपने हाथों से कविताएँ बताओ "दलिया"

मेज पर दलिया पक रहा है

हमारा बड़ा चम्मच कहाँ है?

हम दलिया से दोस्ती करेंगे,

हम सौ साल तक जीवित रहेंगे!

अनुप्रयोग "दलिया की एक प्लेट पर योज्य चिपकाएँ"

हमने आवेदन के लिए सामग्री और उपकरण तैयार कर लिए हैं। उसने सुझाव दिया कि बच्चे एक पिपली बनाएं "दलिया की एक प्लेट पर योजक डालें।" उन्होंने कागज फाड़ दिया, फल काट दिए और उन्हें एक प्लेट में चिपका दिया। हमने एक खूबसूरत कोलाज बनाया.

मैंने सीखा कि रोल्ड ओट्स दलिया हमारी मेज पर कैसे दिखाई देता है, स्वास्थ्य को बनाए रखने और मजबूत करने के लिए इसके लाभ और हानि, मानव अंगों और प्रणालियों पर इसका उपचार प्रभाव। दलिया दलिया के स्वाद पर अन्य उत्पादों के प्रभाव का अध्ययन किया गया।
हमारी परिकल्पना की पुष्टि हुई।

आपके ध्यान देने के लिए धन्यवाद!

5. आवेदन

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पूर्व दर्शन:

रूसी संघ

खांटी-मानसी स्वायत्त जिला - युगरा

पोकाची शहर

नगर निगम बजट प्रीस्कूल

शैक्षिक संस्था

संयुक्त किंडरगार्टन

"सूरज"।

शैक्षिक, अनुसंधान एवं रचनात्मक कार्यों की प्रतियोगिता

"विज्ञान में युवा"

दिशा:

प्राकृतिक विज्ञान और आधुनिक दुनिया

"हरक्यूलियन दलिया हमारी ताकत है!"

मिरोशनिचेंको अनास्तासिया निकोलायेवना।
वैज्ञानिक पर्यवेक्षक: मेडिकल एजुकेशनल इंस्टीट्यूशन डीएसकेवी "सोल्निशको" के शिक्षक

एवेसेवा एकातेरिना व्लादिमीरोवाना।