हाथी कॉफी मलता है। हाथी कैसे शिकार करते हैं

उत्तरी थाईलैंड के चियांग राय प्रांत में हाथी केंद्र शायद दुनिया की सबसे महंगी कॉफी - ब्लैक आइवरी कॉफी का उत्पादन करता है, जिसका अर्थ है "ब्लैक आइवरी" कॉफी। इस व्यंजन के एक कप की कीमत लगभग $50 है। आपको क्या लगता है इसमें इतना खास क्या है?

आज हम जानेंगे कि ऐसी कॉफी कैसे बनती है और हाथियों का इससे क्या लेना-देना है।

मुझे लगता है कि आप पहले ही अनुमान लगा चुके हैं कि हाथी उत्पादन प्रक्रिया में क्या भाग लेता है। फ्रेम पर, वैसे, ब्लैक आइवरी कॉफी के उत्पादन के चरणों में से एक)

कैनेडियन ब्लेक डिंकिन हाथी के पाचन तंत्र के माध्यम से कॉफी बीन्स को "छोड़ने" के लिए एक शानदार विचार के साथ आए। यानी पहले उसे उनके साथ खिलाएं, और फिर उसके मल से अपाच्य अनाज इकट्ठा करें।

पारखी लोगों के अनुसार, हाथी के पाचक एंजाइमों से उपचारित कॉफी अपने कड़वे स्वाद के लिए जिम्मेदार प्रोटीन खो देती है, और एक "पुष्प" सुगंध भी प्राप्त कर लेती है। इसका स्वाद चखने के बाद आप इसका मतलब जान सकते हैं।

1 किलोग्राम ब्लैक आइवरी कॉफ़ी प्राप्त करने के लिए, एक हाथी को 33 किलोग्राम कॉफ़ी बीन्स खिलाने की आवश्यकता होती है!

हाथी कॉफी के उत्पादन के लिए केवल थाई अरेबिका किस्म (थाई अरेबिका) उपयुक्त है।

हाथी द्वारा अपना कुछ काम कर लेने के बाद, केवल एक चीज बची है वह है हाथी के मल से अधिक पकी हुई कॉफी को बाहर निकालना, जो एक रोमांचक काम है!

ब्लैक आइवरी कॉफी के संस्थापक ब्लेक डिंकिन हाथी द्वारा पचा कॉफी बीन्स दिखाते हैं। वह अच्छी कॉफी के बारे में बहुत कुछ जानता है।

ब्लेक डिंकिन की योजना प्रति वर्ष लगभग 300 किलोग्राम ब्लैक आइवरी कॉफी का उत्पादन करने की है।

एक किलोग्राम ब्लैक आइवरी कॉफी की कीमत 1,100 डॉलर है।

और जब हाथी एक मूल्यवान उत्पाद बनाने पर जोर दे रहा है, सबसे महंगी कॉफी का आविष्कारक अपने मेहमानों के साथ व्यवहार करता है। वैसे, उनकी वेबसाइट पर यह कहा गया है कि पिछले साल उत्पादित कॉफी पहले ही बिक चुकी है और आपको प्री-ऑर्डर करने के लिए जल्दी करने की जरूरत है, यह टेस्ला नहीं है, सभी के लिए पर्याप्त नहीं होगा)

ब्लैक आइवरी कॉफी। इस महंगी कॉफी के खरीदारों के लिए, उच्च कीमत के बावजूद कॉफी खरीदने के लाभों में से एक यह तथ्य हो सकता है कि बिक्री से होने वाली आय का 8 प्रतिशत हाथी संरक्षण कोष में जाता है।

क्या आप इस कॉफी को आजमाना चाहेंगे?

यह कैसे बना है की सदस्यता लेने के लिए बटन पर क्लिक करें!

यदि आपके पास कोई उत्पादन या सेवा है जिसके बारे में आप हमारे पाठकों को बताना चाहते हैं, तो असलान को लिखें ( [ईमेल संरक्षित] ) और हम सबसे अच्छी रिपोर्ट बनाएंगे, जो न केवल समुदाय के पाठकों द्वारा, बल्कि साइट द्वारा भी देखी जाएगी यह कैसे बनता है

हमारे ग्रुप्स को भी सब्सक्राइब करें फेसबुक, vkontakte,सहपाठियोंऔर में गूगल+प्लस, जहां समुदाय से सबसे दिलचस्प चीजें पोस्ट की जाएंगी, साथ ही ऐसी सामग्री जो यहां नहीं हैं और इस बारे में एक वीडियो कि हमारी दुनिया में चीजें कैसे काम करती हैं।

आइकन पर क्लिक करें और सदस्यता लें!

दुनिया में सबसे महंगी कॉफी, जिसे ब्लैक टस्क कहा जाता है, थाई हाथियों द्वारा खाए और पचने वाली कॉफी बीन्स से बनाई जाती है और इसकी कीमत 1,100 डॉलर प्रति किलोग्राम है। हाथी की आंतों में पाचन की प्रक्रिया के कारण विदेशी पेय में एक समृद्ध, हल्का स्वाद होता है।

"जब एक हाथी कॉफी बीन्स खाता है, तो उसके पेट में एसिड कॉफी प्रोटीन को तोड़ देता है, जो पेय को कड़वा स्वाद देता है," विशेषज्ञों ने समझाया। "परिणाम एक नियमित पेय की कड़वाहट के बिना बहुत हल्के स्वाद वाली कॉफी है।"

दुनिया में सबसे महंगी और स्वादिष्ट कॉफी एक अन्य प्रकार की कोपी लुवाक कॉफी के समान है, जो मुसंग जानवरों के मलमूत्र से प्राप्त होती है। हालांकि, इस लिहाज से हाथी के पेट का थोड़ा फायदा होता है। औसतन, एक जानवर को कॉफी बीन्स को पचाने में लगभग 15 से 30 घंटे लगते हैं, जो एक विशिष्ट समृद्ध और फल स्वाद का उत्पादन करने के लिए केले, गन्ना और एक विशिष्ट हाथी के शाकाहारी भोजन के अन्य अवयवों के साथ "सुस्त" होते हैं।

दुनिया में केवल चार रिसॉर्ट्स में एक दुर्लभ किस्म की कॉफी का स्वाद लिया जा सकता है: मालदीव में तीन और थाईलैंड में एक, और इस तरह के पेय का एक कप सस्ता नहीं है - $ 50।

यह इतना महंगा क्यों है? सबसे पहले, हाथियों को रिजर्व में रखना एक महंगा व्यवसाय है। दूसरे, हाथियों को केवल 1500 मीटर की ऊंचाई पर उगाई जाने वाली थाई अरेबिका कॉफी ही दी जाती है। इसके अलावा, 1 किलो कॉफी बीन्स का उत्पादन करने के लिए हाथियों को लगभग 32 किलो कॉफी फल खाने की जरूरत होती है।

प्रयोग: एक आदमी अपने नुकसान को साबित करने के लिए एक दिन में 10 डिब्बे कोला पीता है

क्या माइक्रोवेव पोषक तत्वों को मारते हैं?

वीडियो: सुशी कैसे खाएं - एक जापानी शेफ का सबक

बेल्जियम के डिजाइनर खाने योग्य व्यंजन लेकर आते हैं

चमत्कारी चीन: मटर जो कई दिनों तक भूख को दबा सकता है

बिल्कुल सही वेजी बर्गर

खाने का नया विकार - ऑर्थोरेक्सिया

मुझे लगता है कि आप अनुमान लगा सकते हैं कि हम नेपोलियन के बारे में नहीं, बल्कि हाथी के बारे में बात कर रहे हैं। और वह मैदान पर क्या करता है, अपने पोषण और पाचन की प्रक्रियाओं के बारे में, साथ ही साथ उत्सर्जन प्रणाली के बारे में, हर कोई अनुमान लगाता है।

थाईलैंड और हाथी फिर से दुनिया को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करते हैं।
यह पता चला है कि हाथी न केवल कड़ी मेहनत में एक व्यक्ति की मदद कर सकते हैं, जंगल के माध्यम से लोगों का मनोरंजन कर सकते हैं, पोलो और फुटबॉल खेल सकते हैं, यहां तक ​​​​कि ड्रॉ, दौड़ने और डार्ट्स फेंकने में प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, और प्राचीन युद्धों के दृश्यों का अभिनय कर सकते हैं।
हाथी और क्या उपयोगी हैं? कई पर्यटक जानते हैं कि आप स्मारिका के रूप में हाथी के गोबर से बने कागज, विभिन्न एल्बम और नोटबुक खरीद सकते हैं।
अब यह कहना मुश्किल है कि पूप ​​से कागज बनाने का विचार सबसे पहले किसके मन में आया।

हालांकि, मुझे लगता है कि भारत के बारे में एक कहानी कहने लायक है।

एक भारतीय व्यवसायी, जयपुर में अंबर पैलेस के पास एक मंदिर की ओर जाते समय, द लॉस एंजिल्स टाइम्स को बताता है, हाथी के गोबर के ढेर को देखा, जिसमें उसने अभी-अभी कदम रखा था और देखा कि जड़ी-बूटी की बूंदों की बनावट लकड़ी के समान थी।
यूरेका! उसने सोचा। हाथी मल कागज।
उस समय विजेंदर शेखावत की उम्र 29 साल थी, जो कपास से हाथ से बने कागज़ बनाते थे और मुश्किल से सिरा बनाते थे।
उनके परिवार ने कुछ और सोचा: "पूर्ण मूर्ख।"
शेखावत वंश योद्धा जाति से आया था। हां, बेशक परिवार थोड़ा गिर गया है, लेकिन पड़ोसी क्या सोचेंगे?
शेखावत की मां के अनुसार उनके पूर्वज एक बार गद्दी पर बैठे थे और एक ही विचार था
जो उनके दिमाग में बेटे के विचार के बारे में आया:
"हम कितने नीचे गिर गए हैं!"
शेखावत का मुख्य खरीदार भी संशय में था।
"यह बहुत अजीब है," पैपेटरी कंपनी में पेपर प्रोडक्शन की निदेशक महिमा मेहरा ने सोचा।
"यह सिर्फ हास्यास्पद है।" लेकिन शेखावत ने प्रयोग करना जारी रखा।
100% खाद से बना कागज टूट गया, 50% खाद और 50% कपास बहुत भंगुर था।
और अंत में, कई महीनों के बाद, उन्हें सही संयोजन मिला: 75% खाद - 25% कपास।
चिंता न करें, खाद को पहले धोया जाता है।
उस समय तक मेहरा ने भी मार्केट रिसर्च करने के बाद इस विचार का समर्थन किया था।
यह पता चला कि थाईलैंड, श्रीलंका, दक्षिण अफ्रीका और अन्य जगहों पर पहले से ही इसी तरह का पेपर बनाया जा रहा है।
निंदक का मुकाबला करने के लिए, उन्होंने गणेश - हाथी के सिर वाले हिंदू देवता - का उल्लेख करते हुए कहा कि परमात्मा के पुनर्नवीनीकरण कचरे में कोई नुकसान नहीं हो सकता है।
मेहरा कहती हैं, ''हमारे देश में धर्म ही सब कुछ है. अचानक, कई लोग इस पेपर के साथ काम करना चाहते थे.''
पहले, कच्चे माल के संग्रह में कठिनाइयाँ थीं, लेकिन शेखावत ने इस समस्या को हल करने के लिए कई हाथियों का भोजन किया, जिनका उपयोग महावत जयपुर में पर्यटकों को घुमाने के लिए करते हैं। कच्चे माल की गुणवत्ता में सुधार हुआ और ड्राइवरों सहित सभी लोग संतुष्ट थे।
एक जर्मन कंपनी को मार्केटिंग आउटसोर्स करने के शुरुआती प्रयास विफल रहे।
जर्मन ऐसे उत्पाद के लिए बहुत गंभीर थे।
मेहरा ने कहा, "आप उबाऊ नहीं हो सकते, आपको इस तरह की चीजों के साथ मजाकिया होना होगा।"
और उन्होंने इसे खुद बेचने का फैसला किया।
"भारत के बेहतरीन हाथी के गोबर से निर्मित" हाथी चाप ब्रांडेड कागज कहता है।
(हाथी प्रिंट)।
मेहरा के मुताबिक, कुछ ग्राहक कहते हैं "ओउ!" और उसे छूने से इंकार
लेकिन अधिकांश मुस्कुरा रहे हैं और शायद ही गंध के बारे में सोचते हैं।
"एक बार जब हम समझाते हैं कि यह कैसे किया जाता है, तो वे इस विचार से बिल्कुल प्यार करते हैं।"
द लॉस एंजिल्स टाइम्स के एक पत्रकार के अनुसार, गंध वास्तव में अप्रभेद्य है।
सबसे पहले, खाद को धोया जाता है, फिर एक उबाल लाया जाता है, गंध को कम करने के लिए नमक और बेकिंग सोडा मिलाया जाता है।
इस द्रव्यमान को पीटा जाता है, छान लिया जाता है, चादरों में घुमाया जाता है। अंतिम चरण - सुखाने, बरसात के मौसम में एक दिन से एक सप्ताह तक का समय लगता है।
कुछ समय के लिए शेखावत ने प्रयोग किया: उन्होंने पीला कागज बनाने की आशा में हाथियों को हल्दी खिलाने की कोशिश की।
बात नहीं बनी।
अब वह प्रक्रिया के अंत में जैविक रंग मिलाते हैं, जिसमें लाल कागज के लिए चुकंदर का रस, ग्रे पेपर के लिए सूखे अनार का छिलका और हरे कागज के लिए अरंडी का तेल शामिल है।
शेखावत का उद्यम 8 वर्षों से अस्तित्व में है। अब वह साप्ताहिक रूप से 2,000 2' x 3' शीट का उत्पादन करता है, जिसे वह संयुक्त राज्य और यूरोप को बेचता है।
शेखावत का झुकाव हमेशा से परोपकार की ओर रहा है। "एक बच्चे के रूप में, उन्होंने अपना दोपहर का भोजन भिखारियों को दिया," उनकी माँ कहती हैं, "
अब वह अपनी कार्यशाला को ग्रामीण इलाकों में स्थानांतरित करने का सपना देखता है ताकि उन महिलाओं के लिए रोजगार प्रदान किया जा सके जिनके पास घर छोड़ने का मौका नहीं है, और उद्यमियों के लिए एक उदाहरण बनना है।"
सफल व्यवसायी कहते हैं, "इसे भगवान का विधान कहें या भाग्य, लेकिन चीजें ठीक हो गई हैं और मैं खुद को धन्य महसूस कर रहा हूं।"
"वे सोचते थे कि मैं मूर्ख था, अब वे सोचते हैं कि मैं एक प्रतिभाशाली हूँ।"
कनाडा के उद्यमी माइकल फ्लैंकमैन को भी उनके साथी तब पागल समझे गए थे जब उन्होंने 2002 में थाईलैंड से हाथियों की बूंदों से कागज के उत्पाद बनाने का विचार वापस लाया था।
आज, माइकल और उनकी पत्नी टैंग की कंपनी, द ग्रेट एलीफेंट पू पू पेपर कंपनी, एल्बम, नोटबुक, नोटबुक, फोटो फ्रेम, रैपिंग पेपर, बैग और पोस्टकार्ड बनाती है।
हाथी के मल के अलावा, हाथी पू घोड़े और गाय की बूंदों के साथ-साथ पांडा के मलमूत्र का भी उपयोग करता है।
उत्पाद जो स्वास्थ्य और पर्यावरण को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं वे विवाहित जोड़े के लिए प्रेरणा हैं।
उनका मानना ​​​​है कि उन्होंने पर्यावरणीय जिम्मेदारी और व्यावसायिक मूल्य के बीच संतुलन बना लिया है, एक ऐसा दृष्टिकोण जिसकी आज हमारे ग्रह को बहुत जरूरत है।
माइकल और टैन फ्लैंकमैन को भी रोज़मर्रा की ज़िंदगी के लिए पूप बेचने में बहुत मज़ा आता है।
उनकी राय में, किसी को भी खुद को बहुत गंभीरता से नहीं लेना चाहिए।

थायस, हमेशा की तरह, हर चीज को हास्य के साथ मानते हैं।

और मैं उसके साथ हूं, और बड़े जानवरों के लिए बड़े प्यार के साथ।

उसी थाईलैंड में कागज उत्पादन की तकनीकी प्रक्रिया कुछ इस प्रकार है।
पूरे उत्पादन के सबसे अप्रिय चरण को पहले के रूप में पहचाना जा सकता है। यह इस तथ्य में निहित है कि पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। वैसे, इस स्तर पर, आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि जानवर बीमार है या नहीं। धोए गए उत्पाद की गंध से आंका। एक अप्रिय गंध गैस्ट्रिक-आंत्र प्रणाली के रोगों का पहला संकेत है। यदि जानवर स्वस्थ है, तो गंध विशेषज्ञ की गंध की भावना को परेशान नहीं करेगी।

दूसरा चरण पहले की तुलना में थोड़ा अधिक सुखद है, क्योंकि गंध अभी भी परिणामी पदार्थ में बनी हुई है, खासकर जब से शोरबा के उच्च तापमान पर उबलने की प्रक्रिया होती है। यह इस स्तर पर है कि बैक्टीरिया मर जाते हैं। उबलने के समय की गणना इस आधार पर की जाती है कि हाथी ने क्या खाया। अगर केला और घास होती, तो 3 घंटे काफी होते। गन्ना और बांस के बाद आपको कम से कम 5 घंटे चाहिए। प्रसंस्करण के दौरान प्राप्त तरल उर्वरक के रूप में खेतों में जाता है।

आगे की प्रक्रिया में परिणामस्वरूप द्रव्यमान में सोडा सिलिकेट के साथ हाइड्रोजन पेरोक्साइड जोड़ना शामिल है। शेष बैक्टीरिया को नष्ट करने और द्रव्यमान को एक सफेद रंग देने के लिए यह आवश्यक है। 30 मिनट के बाद, उत्पाद एक स्ट्रॉ रंग प्राप्त करता है।

एक अनूठा कागज बनाने में अगला कदम आकार के अनुसार फाइबर को पीसना और चुनना है। मशीन, इस द्रव्यमान को पारित करने के लिए, सबसे छोटे तंतुओं के चयन के सिद्धांत पर काम करती है। परिणामस्वरूप तंतुओं को नरम करने के लिए, साबुन के घोल का उपयोग किया जाता है। बाहर निकलने पर हमें एक तरल प्रकाश द्रव्यमान मिलता है।

समाधान की सभी आवश्यक तैयारी के बाद, तराजू काम में आते हैं। हमें प्रत्येक 300 ग्राम के कोलोबोक चाहिए। यह विभाजन आमतौर पर महिलाओं द्वारा किया जाता है। इसके अलावा, इन कोलोबोक को पानी में घोल दिया जाएगा, और सांचे डाले जाएंगे। ज्यादातर मामलों में इन रूपों का आकार A2 शीट है। परिणामी द्रव्यमान को रूपों में समतल करने के बाद, भविष्य के कागज को सुखाया जाता है। सुखाने धूप में होता है। पूर्ण सुखाने के बाद, एक मजबूत कागज प्राप्त होता है।

उत्पादन का अंतिम चरण समाप्त हो जाता है, और एक असामान्य बनावट वाला परिणामी गंधहीन कागज कलाकार या डिजाइनर के हाथों में चला जाता है। आमतौर पर इस पेपर से विभिन्न स्मृति चिन्ह बनाए जाते हैं, जैसे फोटो एलबम और फोटो फ्रेम। आखिरकार, ऐसे कागज को उपहार के रूप में प्रस्तुत करना कोई शर्म की बात नहीं है, जो कई मायनों में अद्वितीय है।

कहा जाता है कि ऑस्ट्रेलिया में कंगारू के गोबर से ऐसा ही कागज बनाया जाता है।

कंगारू गोबर से बना कागज जल्द ही ऑस्ट्रेलिया के तस्मानिया द्वीप पर आने वाले पर्यटकों के लिए स्मृति चिन्ह के रूप में उपलब्ध होगा। निर्माताओं के अनुसार, यह एक उत्कृष्ट सस्ती स्मारिका है जो न केवल द्वीप के मेहमानों को खुश कर सकती है, बल्कि जनता को पर्यावरण की स्थिति का एक अच्छा समाधान सुझा सकती है।
आस्ट्रेलियाई लोगों ने पहले ही कागज का एक परीक्षण बैच तैयार कर लिया है, लेकिन उत्पादन प्रक्रिया के दौरान उन्हें अचानक कच्चे माल, यानी कंगारू कचरे की समय पर डिलीवरी की समस्या का सामना करना पड़ा।

इस संबंध में, पेपर प्रोडक्शन कंपनी की प्रबंध निदेशक, जोआना गेयर ने एडवोकेट अखबार के माध्यम से कंगारू केक की आवश्यक संख्या एकत्र करने में मदद करने के अनुरोध के साथ अपने हमवतन लोगों की ओर रुख किया। उनके अनुसार, निर्माता किसी भी मलमूत्र से खुश होंगे: ताजा और सूखा दोनों। जोआना कंगारू कचरे को प्लास्टिक की थैलियों में इकट्ठा करने और क्रिएटिव पेपर पल्प और पेपर मिल में ले जाने के लिए कहती है।

नई कागज उत्पादन तकनीक को पेश करने वाली कंपनी के विशेषज्ञों के अनुसार 25 किलोग्राम कंगारू खाद से ए 4 प्रारूप की लगभग 400 शीट का उत्पादन किया जा सकता है। इसलिए, विशेषज्ञों के अनुसार, नई तकनीक में न केवल ऑस्ट्रेलिया में सफल विकास की पूरी संभावना है , लेकिन पूरी दुनिया में। एक विशेष क्षेत्र में पैसे की वास्तविक बचत और पारिस्थितिक स्थिति में सुधार होता है।

वास्तव में, उद्यमी आस्ट्रेलियाई लोगों को पायनियर नहीं कहा जा सकता। यह पता चला है कि कुछ देशों में उत्पादन की इस पद्धति को पहले ही सफलतापूर्वक लागू किया जा चुका है। उदाहरण के लिए, स्कैंडिनेविया में, मूस मल से बने कागज का उपयोग कई संस्थानों द्वारा खुशी के साथ किया जाता है।

लेकिन ठीक है, आप कहते हैं, कागज को रहने दो, इसे गंध और सुंदर और पर्यावरण के अनुकूल और सस्ता नहीं होने दें। और मेरे पास एक फ्रेम है जिसमें मेरी दीवार पर लटके हुए ऐसे कागज की एक तस्वीर है। लटकता है और गंध नहीं करता :)।

और आप और मैं काफी खुशमिजाज लोग हैं और हाथियों से प्यार करते हैं, लेकिन क्या आप में से किसी को हाथियों से इतना प्यार है कि वह पी सके….

"एक $1,100 कॉफी ... हाथी के गोबर से?

पहले, कोपी-लुवाक को सबसे महंगी कॉफी किस्म माना जाता था, जिसके लिए कच्चा माल मलय पाम मार्टन के मलमूत्र से प्राप्त होता है। ऐसी कॉफी बीन्स के एक किलोग्राम की कीमत लगभग 600 डॉलर है।

अब थाईलैंड में उत्पादित ब्लैक आइवरी कॉफी (ब्लैक आइवरी) की एक नई किस्म ने एक नया रिकॉर्ड बनाया है। इसकी कीमत 1100 डॉलर प्रति किलोग्राम है! एक कप पेय के लिए, कुछ कॉफी प्रेमी $ 50 तक का भुगतान करने को तैयार हैं।

लेकिन सबसे प्रभावशाली चीज कीमत नहीं है, लेकिन जिस तरह से नई कॉफी का उत्पादन होता है - यह थाई हाथियों के मलमूत्र से प्राप्त होता है। सिद्धांत मार्टेंस के समान है - एक जानवर के पाचन तंत्र में होने पर, कॉफी बीन्स प्रोटीन को नष्ट करने वाले विशेष एंजाइमों की कार्रवाई के संपर्क में आते हैं। और चूंकि यह कॉफी बीन्स में प्रोटीन है जो कड़वाहट के लिए जिम्मेदार हैं, कॉफी "बाहर निकलने पर" बिल्कुल भी कड़वी नहीं होती है।

मार्टेंस की तुलना में हाथियों को इस विशिष्ट हैंडलिंग के लिए अधिक उपयुक्त माना जाता है, क्योंकि बाद वाले के विपरीत, वे शाकाहारी होते हैं।

आज तक, इस विशेष पेय के केवल 50 किलो अनाज बिक्री पर हैं। तो हम कह सकते हैं कि यह न केवल सबसे महंगी, बल्कि दुनिया की सबसे दुर्लभ कॉफी भी है। "

हमें कुछ मज़ा आया, लेकिन अब गंभीरता से:

प्रसंस्करण की डिग्री के आधार पर, चिकने और बनावट वाले कागज दोनों प्राप्त होते हैं, जिसका उपयोग डिजाइन कार्य के लिए किया जाता है। इस व्यवसाय क्षेत्र की प्रमुख कंपनियों में से एक, ईकोमैक्सिमस, प्रतिदिन दो टन तक खाद का प्रसंस्करण करती है।

इस तरह के व्यवसाय को दसियों वर्ग किलोमीटर जंगलों को विनाश से बचाने की अनुमति है, और रासायनिक उत्सर्जन से वायु प्रदूषण को भी रोकता है, जो कारखाने के उत्पादन के दौरान अपरिहार्य हैं।
इसके अलावा, हाथी दांत निकालने और खेतों को बचाने के लिए बेरहमी से नष्ट किए जाने वाले हाथियों की संख्या बहुत कम है।
कई किसानों के लिए, उनकी फसल ही आय का एकमात्र स्रोत थी जिससे हाथियों ने अपूरणीय क्षति की। अब हाथी उन बस्तियों की अर्थव्यवस्था की बहाली में महत्वपूर्ण योगदान दे रहे हैं जो उनसे पीड़ित हैं। इसी तरह का उत्पादन भारत, थाईलैंड, अफ्रीकी देशों और हाथियों के अन्य प्राकृतिक आवासों में पहले ही विकसित किया जा चुका है।

यदि आप जानवरों को खिलाना चाहते हैं, तो हाथी के पसंदीदा इलाज के एक छोटे से बैग के लिए महावत को 20 baht का भुगतान करें - कोमल बांस के अंकुर के कोर के टुकड़े और विशाल का इलाज करें।
लेकिन बहुत से लोग जानते हैं कि ड्राइवर सबसे दयालु लोग नहीं हैं, जिन्हें शायद ही थाई बौद्ध कहा जा सकता है। मुझे संदेह है कि वे पैसे के अलावा किसी और चीज में विश्वास करते हैं, अगर वे ऐसा करते हैं।
वे इस तरह के और महान जानवरों को नाराज करते हैं, कभी-कभी उन्हें प्रशिक्षित करने के लिए उन्हें यातना देते हैं।
एक हाथी के सिर में रहने वाली स्वतंत्रता महावतों की योजनाओं में हस्तक्षेप करती है।
हाथी अक्सर अपना मार्ग छोड़ देते हैं, वे, सभी जीवित प्राणियों की तरह, अचानक शौचालय जाना चाहते हैं, पेड़ों पर पत्ते चबाते हैं, बस एक अलग रास्ता चुनते हैं, और फिर तेज वस्तुएं चलन में आती हैं, जिसके निशान अक्सर देखा जा सकता है। सिर, फटे कान।

मैं पुम-पुई नाम के एक हाथी से मिला, और उसके साथ संवाद करते हुए और जंगल से घूमते हुए, मुझे बार-बार ऐसे महावत के जोर से रोने और जानवर को मारने की उसकी इच्छा को भी रोकना पड़ा।
चालक, सामान्य तौर पर, रास्ते में चल रहा था। मैं समझता हूं कि इस स्थिति में मैं बहुत कम बदल सकता हूं, लेकिन मैं आप सभी से यह सुनिश्चित करने का आग्रह करता हूं कि कोई भी आपके साथ भी इन चतुर प्राणियों को नाराज करने की हिम्मत न करे। यह हमारे लिए कठिन नहीं है, है ना?

थाई लोगों की मान्यता है कि यदि आप हाथी की सूंड या पेट के नीचे चलते हैं, तो यह सौभाग्य लाएगा।
इसे अजमाएं।

उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी सबसे सस्ता आनंद नहीं है। इसलिए, कम कीमत पर बेचा जाने वाला उत्पाद आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करता है, क्योंकि यह अक्सर नकली होता है या कम गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बना होता है। हालांकि, जानवरों के मल से कॉफी की कीमतें ग्रह के औसत निवासियों को आश्चर्यचकित और हैरान करती हैं। केवल कुछ ही इस विशेष उत्पाद को खरीद सकते हैं।

ये कॉफी की ऐसी विदेशी किस्में हैं कि हर कोई इन्हें आजमाने की हिम्मत नहीं करता।

हालांकि, मोटे तौर पर यह इस तरह दिखता है:

1. टेरा नेरा हथेली के सिवेट के मल से। 1000 ग्राम की लागत प्रभावशाली है और 20 हजार डॉलर से अधिक के मूल्य तक पहुंचती है। यह ग्रेट ब्रिटेन की राजधानी में केवल एक स्टोर में विशेष पतले चांदी के कागज से बने एक विशेष पैकेज में बेचा जाता है।
2. ब्लैक आइवरी हाथी की बूंदों से बना पेय है। ऐसी कॉफी की कीमत 1100 डॉलर प्रति 1 किलो से अधिक है।
3. लुवाक वियतनाम के जानवरों के मल से बनी कॉफी है। हर कोई कुलीन वियतनामी कॉफी नहीं खरीद सकता है, क्योंकि लुवाक नाम के 1 किलो भुने हुए कच्चे माल की कीमत लगभग 250 - 1200 डॉलर है। आप इसे बहुत महंगे रेस्तरां में आज़मा सकते हैं या इसे इसके उत्पादन वाले देश में खरीद सकते हैं।

कुछ अन्य महंगी लेकिन कम लोकप्रिय कॉफी भी हैं।

कौन से जानवर कुलीन ताबूतों को "बनाते हैं"

कॉफी की अधिकांश विशिष्ट किस्मों को मनुष्य जानवरों की सहायता से प्राप्त कर सकता है। उनमें से कुछ के पास अद्वितीय एक्स्ट्रासेंसरी धारणा है और वे बेहतरीन अनाज पा सकते हैं। इस मामले में सबसे प्रसिद्ध सहायक नींबू, बंदर, चमगादड़ और यहां तक ​​कि हाथी भी हैं। सौंदर्य की दृष्टि से, कई लोगों के लिए अनाज से बने पेय का सेवन करना मुश्किल होता है जो कभी जानवरों की बूंदों में रहा हो। हालांकि, कॉफी प्रेमियों का दावा है कि इस तरह के पेय का स्वाद अद्भुत है और इसकी तुलना किसी और चीज से नहीं की जा सकती।
यह जानकर कि कौन से जानवर जानवरों के मल से स्वादिष्ट कॉफी बनाते हैं, कीमतों और उत्पाद के नामों को नेविगेट करना आसान होता है।

एलीट वियतनामी कॉफी ड्रिंक - लुवाक फ्रॉम द लिटर ऑफ द एनिमल मुसंग

इंडोनेशियाई लुवाक कॉफी एक विशिष्ट प्रकार के मार्टन का उत्पादन करने में मदद करती है जिसे मुसांग कहा जाता है। उनके निवास स्थान में दक्षिण पूर्व और दक्षिण एशिया के कई क्षेत्र शामिल हैं। सभी पेटू इस बात से सहमत हैं कि वियतनाम की ऐसी कॉफी राजा को भी परोसने में शर्म नहीं आती। उत्पादन की मात्रा छोटी है और प्रति वर्ष कुछ सौ किलोग्राम से अधिक नहीं होती है।

कॉफी फल मलय मार्टेंस का पसंदीदा भोजन है। वे अपने भोजन में बहुत नमकीन होते हैं, वे कभी भी हरा अनाज नहीं खाएंगे, लेकिन सबसे परिपक्व और स्वादिष्ट चुनेंगे। दिन के दौरान, एक मार्टन लगभग 900 - 1000 ग्राम अनाज खा सकता है, जिसमें से 90% से अधिक जानवरों की आंतों में पच जाएगा, और केवल 5-10% अपने मूल रूप में निकलेगा, लेकिन बिना गूदे के।

जानवर के पाचन तंत्र में रहने के दौरान, कॉफी के पेड़ के फलों को गैस्ट्रिक जूस और विशेष एंजाइमों द्वारा संसाधित किया जाता है, जो उन्हें अद्वितीय स्वाद गुण देता है।

दिलचस्प बात यह है कि मादाओं के मल से अनाज केवल 6 महीने के लिए चुना जाता है, और बाकी समय, "लड़कियां" एक गंधयुक्त एंजाइम का उत्पादन नहीं करती हैं।
एकत्रित अनाज को एक विशेष तकनीक का उपयोग करके अच्छी तरह से धोया, सुखाया और भुना जाता है। कच्चे माल के उत्पादन और प्रसंस्करण का विवरण गुप्त रखा जाता है, लेकिन निर्माता तैयार उत्पाद की शुद्धता और उच्च गुणवत्ता का वादा करते हैं। इसके पेय में मीठे कारमेल, नाजुक वेनिला और कड़वा डार्क चॉकलेट के स्वाद का एक सुंदर गुलदस्ता है।

आज, इस कॉफी का औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन करने की कोशिश की जा रही है। हालांकि, ऐसा पेय प्राकृतिक रूप से बने पेय से अलग होता है। जाहिर है, कैद में जानवर एंजाइमों के साथ इतने उदार नहीं होते हैं।

हाथी के मल से "ब्लैक टस्क"

इस कॉफी को सबसे खास में से एक माना जाता है। यह केवल थाईलैंड में कुछ दुकानों में बेचा जाता है - इस ब्रांड का जन्मस्थान - प्रति वर्ष लगभग 48 - 49 किलोग्राम की कुल मात्रा में। ये आंकड़े आश्चर्यजनक नहीं हैं, क्योंकि हाथी के मल से 1000 ग्राम कॉफी प्राप्त करने के लिए, थाई जायंट को हाइलैंड्स में उगाए गए कम से कम 34 किलोग्राम चयनित अरेबिका कॉफी फलों को खाने की जरूरत है। कच्चे माल को इकट्ठा करने की प्रक्रिया अप्रिय है: शौच के बाद, हाथी महावतों की पत्नियां इसे इकट्ठा करती हैं और बचे हुए अनाज की तलाश में सावधानी से इसे छांटती हैं। फिर कच्चे माल को धोया जाता है और आगे सुखाने के लिए दूसरी जगह ले जाया जाता है।

हाथी के शरीर में पचने वाले अनाज पूरी तरह से अपनी कड़वाहट खो देते हैं, क्योंकि पेट का एसिड प्रोटीन को तोड़ देता है जो पेय को कड़वा स्वाद देता है।

खोई हुई कड़वाहट के बजाय, कॉफी के पेड़ के फल केले, गन्ना और अन्य उष्णकटिबंधीय वनस्पतियों की सुगंध से संतृप्त होते हैं, जो जानवर के मेनू में बहुत प्रचुर मात्रा में होते हैं। अनाज एक हाथी के पेट में 20-30 घंटे से अधिक समय तक रहता है, और यह समय उनके लिए अपने गुणों को पूरी तरह से बदलने के लिए पर्याप्त है। परिणामी कॉफी में सामान्य कड़वाहट के बिना एक नरम, समृद्ध, नाजुक, थोड़ा मीठा स्वाद होता है।

आप मालदीव के कुछ ही रिसॉर्ट्स में इस तरह के एक विशेष पेय की कोशिश कर सकते हैं। अनाज हमेशा ग्राहक के ठीक सामने रखा जाता है ताकि वह पेय के स्वाद की पूरी तरह से सराहना कर सके। एक कप ताज़ी पीनी हुई कॉफी की कीमत कम से कम $50 है।

हथेली सिवेट मल से टेरा नेरा

इस ब्रांड की कॉफी को सबसे महंगा माना जाता है, क्योंकि बेचे जाने वाले उत्पाद की मात्रा केवल 45 किलोग्राम प्रति वर्ष है, जो इसके उत्पादन की अनूठी विधि के कारण है। इस कॉफी का उत्पादन पाम सिवेट द्वारा किया जाता है, जो पेरू के दक्षिणपूर्वी भाग में रहता है। अनाज, इन जानवरों के अंदर होने और मलमूत्र के साथ बाहर आने पर, कोको और हेज़लनट्स की एक अनूठी सुगंध प्राप्त करते हैं। एकत्रित कच्चे माल का चयन किया जाता है, साफ किया जाता है और वांछित स्थिति में भुना जाता है। तैयार कॉफी को 6 रोस्ट वर्गों में बांटा गया है, और इसे पैकेजिंग पर इंगित किया जाना चाहिए।

एक पैकेज की कीमत 11 हजार डॉलर से शुरू होती है। सभी कॉफी बैग 24 कैरेट सोने के टैग के साथ लेस से बंधे होते हैं, जो निर्माता और भूनने की डिग्री के बारे में जानकारी के साथ उत्कीर्ण होते हैं।

जमैका से ब्लू माउंटेन कॉफी

यह कॉफी पारंपरिक तरीके से प्राप्त की जाती है। हालांकि, सब कुछ स्वाद को प्रभावित करता है: मिट्टी की अनूठी संरचना, हवाओं की दिशा और वृक्षारोपण का स्थान। अनाज अलग-अलग स्वादों को मिलाते हैं - कड़वाहट से लेकर मिठास तक खट्टेपन। पेय की सुगंध असामान्य है और ताजा अमृत की गंध जैसा दिखता है।

जमैका में उत्पादित उत्पाद का 85% से अधिक जापान में बेचा जाता है, इसलिए हमारे देश में ऐसा पेय खरीदना समस्याग्रस्त है। इसके अलावा, 1 किलो तैयार कच्चे माल की कीमत लगभग 27 हजार रूबल है।

सभी विदेशी प्रकार की कॉफी को आजमाने में हर कोई सफल नहीं होता है। उच्च लागत के अलावा, नकली प्राप्त करने का एक बड़ा खतरा है। इसलिए, इस तरह के पेय को उन देशों में आज़माना बेहतर होता है जहाँ इसका उत्पादन होता है।

क्या आपने कभी सोचा है कि हाथी कैसे बकवास करते हैं? सवाल, ज़ाहिर है, दार्शनिक है। शिक्षित हाथी शौचालय में गंदगी करते हैं, और गंदे हाथी सड़क पर गंदगी करते हैं जी-जी ठीक है, और भी दिलचस्प - एक वयस्क हाथी कितना बकवास कर सकता है? आइए इसका पता लगाते हैं

जैसा कि छद्म वैज्ञानिक स्रोतों में कहा गया है, एक वयस्क हाथी प्रतिदिन 110 किलोग्राम ताजा मल त्याग करता है! बहुत खूब! यह औसत व्यक्ति के वजन से अधिक है! हाथी के मल की इतनी मात्रा पूरे खेत में खाद डाल सकती है। यह मल को नाले में बहा देने से कहीं अधिक उपयोगी है।

शिकार करने वाले हाथी एक महान शक्ति हैं! मुख्य बात यह है कि एक चकनाचूर हाथी के रास्ते में नहीं खड़ा होना है, अन्यथा परिणाम सबसे अधिक दु: खद हो सकते हैं।

उदाहरण के लिए, किसी को केवल गपशप करना है - जैसे एक हाथी आपको तुरंत बकवास कर सकता है।

कब्ज से पीड़ित हाथी विशेष रूप से खतरनाक होते हैं। सबसे पहले, वे लंबे समय तक बकवास नहीं कर सकते हैं, उनकी सेवा करने वाले कर्मचारियों की सतर्कता को कम कर सकते हैं, और फिर वे ढेर के ढेर पर ढेर कर सकते हैं। सच है, हाथियों में कब्ज काफी दुर्लभ है, और उनके इलाज के लिए अक्सर बहुत ही कट्टरपंथी तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है ...

लेकिन कब्ज के तुरंत बाद, हाथी की गंदगी का हिमस्खलन आपको गारंटी देता है! मुख्य बात समय में वापस कूदना है, जो हमेशा संभव नहीं होता है ...

इस प्रकार, हाथी बहुत ज्यादा शौच करते हैं - प्रति दिन 110 किलो गंदगी! और वे बहुत अच्छी तरह से गोज़ भी करते हैं - प्रति दिन 2 घन मीटर मीथेन! बकवास कारखानों में चलना, एक शब्द में, यह बकवास होगा - हाँ, दचा के लिए, उर्वरक, और आंतों के गैसों के लिए - बायोगैस के साथ परिवार की कार को फिर से भरने के लिए।

अच्छा, क्या आप अपने आप को एक हाथी प्राप्त करना चाहते हैं? घर में एक उपयोगी जानवर। किसी भी मामले में, आप निश्चित रूप से गंदगी की कमी का अनुभव नहीं करेंगे