कौन से खाद्य पदार्थ मिठाई की लालसा को कम करते हैं? चीनी की लालसा से लड़ने में मदद करने के लिए पूरक और जड़ी-बूटियाँ

बहुत से लोगों को कुछ स्वादिष्ट और उनके फिगर के लिए हानिकारक खाने की इच्छा होती है। हमने इससे निपटने के 5 तरीकों पर गौर किया।

कुछ हानिकारक खाने की इच्छा से कैसे लड़ें?

बहुत से लोगों को कुछ स्वादिष्ट और उनके फिगर के लिए हानिकारक खाने की इच्छा होती है। हमने इससे निपटने के 5 तरीकों पर गौर किया।

याद रखें कि आपने कितनी बार सोमवार को एक नया जीवन शुरू किया: आपने चीनी, सफेद ब्रेड और अन्य उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से त्याग दिया, लेकिन थोड़ी देर के बाद आप सख्त प्रतिबंधों का सामना नहीं कर सके और भारी मात्रा में "निषिद्ध" खाद्य पदार्थ खाए? इस तरह की टूटन एक दुष्चक्र की ओर ले जाती है, जब आपकी जीवनशैली को बदलने के सभी प्रयास सख्त प्रतिबंध बनाने और फिर इन प्रतिबंधों का उल्लंघन करने तक सीमित हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, आप स्वयं से जितना अधिक चाहते हैं, आपका शरीर उतना ही अधिक प्रतिरोध करता है।

इस प्रतिरोध का कारण क्या है और इससे कैसे निपटा जाए?

कोई भी बदलाव, चाहे वह खाने की आदतों या जीवनशैली को बदलने का प्रयास हो, इसका कारण बनता है तनाव. आपका शरीर देख रहा है कि कई दिनों से उसकी पोषक तत्वों की आपूर्ति बंद हो गई है या उसे असामान्य रूप से बहुत अधिक हिलने-डुलने के लिए कहा जा रहा है। उसके लिए कार्य करना कठिन हो जाता है, और वह एक प्रतिरोध कार्यक्रम चालू कर देता है।

इसके अलावा, आपके प्रतिबंध या आवश्यकताएँ जितनी सख्त होंगी, उनका उल्लंघन करने की इच्छा उतनी ही प्रबल होगी। यदि आप इसमें स्वयं पर बहुत अधिक माँगें, एक दिन में सचमुच बदलने की इच्छा और स्पष्ट रूप से परिभाषित लक्ष्य की कमी को जोड़ दें, तो आपको निराश उम्मीदों और कठोर वास्तविकता का एक विस्फोटक मिश्रण मिलता है।

आइए जानें कि अपने खान-पान की आदतों को कैसे बदलें और बिना किसी जाल में फंसे और अस्वास्थ्यकर भोजन खाए बिना संतुलित आहार कैसे बनाएं?

1. खुद को माफ करना सीखें

नई खाद्य प्रणाली पर स्विच करने के बाद पहली बार, यह बिल्कुल स्वाभाविक है कि आपको अपने सामान्य चिप्स और चॉकलेट की याद आएगी। इसलिए, सबसे अधिक संभावना है, आप उन्हें एक बार और हमेशा के लिए त्यागने में सक्षम नहीं होंगे। कम से कम एक दिन में तो नहीं. हां, आपने आज कुछ अस्वास्थ्यकर खा लिया, लेकिन अपने आप को बहुत ज्यादा मत मारो। अपराधबोध की तीव्र भावना आपको और भी अधिक खाने पर मजबूर कर देगी। अपने धर्मत्याग को क्षमा करें और नए जोश के साथ एक आदर्श व्यक्ति के लिए संघर्ष जारी रखें।

2. लक्ष्य आपको ट्रैक पर बने रहने में मदद करेगा

कारण जाने बिना लड़ना कठिन है। अपने लिए एक बहुत विशिष्ट लक्ष्य निर्धारित करें. अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो तय करें कि कितने किलोग्राम, सेंटीमीटर, कितने प्रतिशत फैट कम होना चाहिए। इस तरह, आपके पास मजबूत प्रेरणा होगी: आप अपनी प्रगति देखेंगे, आप समझेंगे कि आपने इसमें कितना प्रयास किया है, और आपके हार मानने की संभावना कम होगी।

3. एक स्वस्थ विकल्प की तलाश करें।

बस अपने आप को स्वीकार करें कि मिठाई को पूरी तरह से छोड़ना असंभव है। ग्लूकोज शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। इसलिए, आपको अपने आहार से चीनी को बाहर करने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि इसकी खपत को नियंत्रित करना सीखें और दैनिक मानक से अधिक न लें। सबसे पहले, परिचित उत्पादों के स्वस्थ प्रतिस्थापन बहुत मददगार होंगे। उदाहरण के लिए, यदि आप केक का एक टुकड़ा खाना चाहते हैं, तो अपने लिए डार्क चॉकलेट के कुछ टुकड़े खाने की अनुमति दें। चाय में चीनी के कुछ बड़े चम्मच को एक स्वस्थ एनालॉग - शहद से बदला जा सकता है। अपने स्वयं के प्रतिस्थापनों के साथ आएं और उन्हें अपने समग्र कैलोरी सेवन में शामिल करें।

4. प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संतुलन बनाए रखें

आहार इतने ख़राब क्यों हैं? क्योंकि वे BJU मानदंड को ध्यान में नहीं रखते हैं और इस तरह शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। जब आपको पोषक तत्व नहीं मिलते हैं, तो आपके शरीर को अधिक आसानी से पचने योग्य रूप में उनकी आवश्यकता होने लगती है। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट नहीं है, तो सबसे अधिक संभावना है कि आप जल्दी से कुछ मीठा खाना चाहेंगे। वहीं, संतुलित आहार आपको शरीर की सभी जरूरतों को समय पर पूरा करने की अनुमति देगा।

5. अपने शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिजों से संतृप्त करें

कुछ सूक्ष्म तत्वों की कमी के कारण जंक फूड का अनियंत्रित सेवन होता है और बाद में वजन बढ़ता है। इसलिए, विशेष पूरकों का उपयोग करके शरीर के संसाधनों को फिर से भरना बहुत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, हर्बालाइफ की पीली गोलियां* आपके उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के सेवन को कम करने का सबसे आसान तरीका है।

पीली गोलियों में क्रोमियम** होता है, जो शरीर की कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज के भंडारण, अवशोषण और उपयोग की प्रक्रियाओं को सामान्य बनाने में मदद करता है। क्रोमियम मिठाई के लिए स्पष्ट लालसा को कम करता है, और यह, जैसा कि आप जानते हैं, आदर्श वजन की राह में मुख्य बाधा है। क्रोमियम रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखता है और इंसुलिन के उपयोग को कम करने में मदद करता है। यह वसा को मांसपेशियों के ईंधन में परिवर्तित करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए यदि आपका लक्ष्य शरीर की वसा को कम करना है, तो आपके शरीर की क्रोमियम की आवश्यकता बढ़ जाती है।

क्रोमियम के अलावा, येलो टैबलेट में अन्य पदार्थ होते हैं जो न केवल भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, बल्कि शरीर में वसा के टूटने को भी प्रभावित करते हैं:

हाइड्रोक्सीसिट्रिक एसिड- कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय को सामान्य करता है, एंजाइमों की गतिविधि को कम करता है जो कार्बोहाइड्रेट से वसा के गठन को सुनिश्चित करते हैं, प्रक्रिया को बढ़ाते हैं lipolysis(वसा का टूटना)। यह अम्ल गार्सिनिया*** के फलों से निकाला जाता है। और, उपरोक्त सभी के अलावा, यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है। इस तरह, आप लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करते हैं और अचानक भूख लगने का अनुभव नहीं होता है।


कैल्शियम- एक सूक्ष्म तत्व जो चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है और शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसकी कमी से भूख की तीव्र अनुभूति होती है और वसा द्रव्यमान में वृद्धि होती है।

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चीनी की लालसा से छुटकारा पाने के 15 तरीकेजिन्होंने चीनी की लत से पीड़ित मेरी चीनी को "नहीं" कहने में मदद की।

मैं अपने पति से ईर्ष्या करती हूं और कभी-कभी मैं यह भी नहीं कह सकती कि यह सफेद ईर्ष्या है। वह मिठाइयों के प्रति बिल्कुल उदासीन हैं। और भले ही वह इसे कभी-कभार खाता हो, यह हमेशा किसी चॉकलेट का बहुत छोटा टुकड़ा होता है।

मैं, जो पहले चीनी का आदी था, मुझे लगातार अपने आप पर नियंत्रण रखना चाहिए। नए साल से परिष्कृत चीनी खाना बंद करने के बाद, मैं इसे शुरू भी नहीं करना चाहता, क्योंकि, सच कहूं तो, मुझे डर है कि मैं इसे बंद नहीं कर पाऊंगा।

चीनी की लत के खिलाफ इस लड़ाई में, मुझे न केवल मेरी इच्छाशक्ति से, बल्कि एक निश्चित जीवनशैली, अच्छे पोषण और विशेष पूरक आहार से भी मदद मिली।

इस पोस्ट में, मैंने उन प्रभावी तरीकों को एकत्र किया है जिनसे मुझे चीनी को "नहीं" कहने में मदद मिली और मेरे शरीर (और मस्तिष्क!) को इस हानिकारक लत से मुक्त किया गया, मेरे अपने कड़वे अनुभव से परीक्षण किया गया।

मीठे की लालसा से कैसे छुटकारा पाएं?

परिष्कृत खाद्य पदार्थों से बचें

और हां चीनी! यह कोकीन जितनी ही तेजी से लत पैदा करता है। जब आप परिष्कृत चीनी खाते हैं, तो यह कृत्रिम रूप से हमारे मस्तिष्क में एक विशेष क्षेत्र को उत्तेजित करता है जो खुशी की भावनाओं के लिए जिम्मेदार न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइन को संश्लेषित करता है। हमें अधिक चीनी की चाहत होने लगती है क्योंकि हर कोई आनंद की इस अनुभूति को बार-बार अनुभव करना पसंद करता है, जो एक वास्तविक लत की ओर ले जाती है।

सेरोटोनिन पर ध्यान दें

या खुशी का हार्मोन! जिसे उचित पोषण (पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ वसा उर्फ ​​नारियल, नारियल, जैतून, मक्खन, अंडे, गुणवत्ता वाला मांस, बिना पाश्चुरीकृत डेयरी उत्पाद), व्यायाम, के माध्यम से बढ़ाया जा सकता है।

किण्वित खाद्य पदार्थ खाएं

मेरी राय में, यह सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है! वे सामान्य आंतों की पारगम्यता को बहाल करते हैं और इसे लाभकारी बैक्टीरिया से भर देते हैं, जिसकी कमी से मिठाई की इच्छा हो सकती है। सॉकरौट, सेब, क्वास, केफिर, कोम्बुचा को घर पर किण्वित करें और हर दिन खाएं!

टहलें

सबसे पहले, यहां तक ​​​​कि थोड़ी सी सैर भी आपको उस वांछित कुकी को खाने की इच्छा से विचलित कर देगी। और दूसरी बात, टहलने के दौरान आप एंडोर्फिन का उत्पादन शुरू कर देंगे, विशेष पदार्थ जो खुशी और उत्साह की भावना पैदा करते हैं, जिससे मिठाई की लालसा भी कम हो जाती है।

कैंडिडा और थ्रश के शरीर को साफ़ करें

यह यीस्ट फंगस, जो हमारी आंतों और शरीर में अधिक मात्रा में मौजूद होने पर मीठा पसंद करता है! और वह लगातार इसके लिए पूछता है, जिससे आप बन्स और केक को अपने अंदर ठूंस लेते हैं। आप पढ़ सकते हैं कि कैसे मुझे इस अप्रिय और रोगात्मक स्थिति से हमेशा के लिए छुटकारा मिल गया।

परिष्कृत चीनी को प्राकृतिक चीनी से बदलें

जैसे फल, शहद, मेपल सिरप, फिर से मॉडरेशन में। या उदाहरण के लिए - प्राकृतिक, जिसमें कैलोरी नहीं होती। मैं सप्ताह के दौरान थोड़ी मात्रा में फल खाता हूं, और सप्ताहांत में वफ़ल और पैनकेक - शहद और के साथ खाता हूं। कभी-कभी मैं अपने लिए एक स्वास्थ्यप्रद मिठाई तैयार कर लेता हूं।

भावनात्मक स्वतंत्रता तकनीक का अभ्यास करें

तनाव पर नियंत्रण पाने के लिए यह आवश्यक है। जो अक्सर न केवल अच्छी भावनाओं और चीनी पर निर्भरता को उकसाता है, बल्कि भोजन के अनियंत्रित अवशोषण को भी उकसाता है। यह हमारे शरीर पर विशेष एक्यूपंक्चर बिंदुओं पर प्राथमिक टैपिंग पर आधारित है, बस विशेष वाक्यांशों को दोहराना जो शरीर और मस्तिष्क को मुक्त और शांत करते हैं। जैसे ही आपको मिठाई खाने की इच्छा होने लगे तो इसका उपयोग करना अच्छा होता है।

ग्लूटामाइन का उपयोग शुरू करें

या एक विशेष अमीनो एसिड, जिसकी कमी से मिठाई खाने की इच्छा हो सकती है। आप इस पूरक को लेने के मेरे अनुभव के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

आंतरायिक उपवास का अभ्यास करें

एक विशेष प्रणाली जो न केवल अंदर से तरोताजा और स्वस्थ करती है, बल्कि चीनी की लत से लड़ने में भी मदद करती है। हमारे शरीर को ऊर्जा के मुख्य स्रोत के बजाय चीनी को जलाने से वसा में पुनर्गठित करता है। जब शरीर को ऊर्जा बनाए रखने के लिए चीनी की आवश्यकता नहीं होती है, तो हमारे शरीर को वास्तव में इसकी आवश्यकता नहीं होती है। यदि आपके पास है, तो आंतरायिक उपवास आपके लिए नहीं है।

पर्याप्त प्रोटीन और वसा खाएं

विशेषकर आखिरी वाला - स्वस्थ वसा! कम वसा वाले आहार लेने वाले लोग हर समय चीनी के बारे में सोचते रहते हैं, और आइए इसका सामना करते हैं, वसा रहित आहार अक्सर छिपी हुई शर्करा से भरा होता है। प्रोटीन और वसा हमें लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं, इंसुलिन हार्मोन के स्तर को कम करते हैं, रक्त शर्करा को स्थिर करते हैं।

क्रोमियम लेना शुरू करें

जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है और इंसुलिन को नियंत्रित करता है। क्रोम के बारे में मेरी पोस्ट.

मैग्नीशियम लेना शुरू करें

आंकड़ों के मुताबिक, लगभग हर किसी में इस आवश्यक खनिज की कमी होती है। और कमी का एक और लक्षण यह होगा कि आपकी न केवल मिठाई, बल्कि चॉकलेट भी खाने की लालसा होगी, क्योंकि इसमें मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है। मैं आपको ढेर सारी चॉकलेट खाने का सुझाव नहीं दे रहा हूं, लेकिन मैग्नीशियम साइट्रेट, मैग्नीशियम आयनिक घोल, घर का बना और स्नान करके अपने मैग्नीशियम भंडार की भरपाई करें - कृपया!

च्यू गम

जब आप मीठे के बारे में सोचने लगते हैं या खाने की इच्छा करते हैं। सिर्फ वह नहीं जो दुकानों में बेचा जाता है, जो शर्करा और विषाक्त मिठास से भरा होता है, बल्कि एक प्राकृतिक विकल्प है, उदाहरण के लिए ज़ाइलिटोल, जो सांसों को ताज़ा करता है और क्षय के विकास को रोकता है। भोजन के बाद 15 मिनट से अधिक समय तक गम चबाना सबसे अच्छा है।

सलाद को सिरके से सजाएँ

और सरल नहीं और, नहीं, सुनहरा नहीं, लेकिन। यह पाचन में सुधार करता है, जो बदले में शर्करा के स्तर को स्थिर करने और अचानक वृद्धि से बचने में मदद करता है।

मिठाई न खरीदें और न ही घर पर रखें

आख़िरकार, तब आपको वह कैंडी खाने का लालच नहीं होगा जो आपकी नाक के ठीक नीचे है! बस उन्हें न खरीदें ताकि वे आंखों की किरकिरी न बनें। आँखों से ओझल वस्तु को हम भूल जाते हैं!

और अंत में, मैं यह जोड़ना चाहूंगा कि इन सभी तरीकों का एक साथ पालन करने के लगभग 3 सप्ताह बाद मिठाई के लिए मेरी लालसा दूर हो गई। इसलिए इस समस्या का दृष्टिकोण व्यापक होना चाहिए। और निश्चित रूप से, आपको अपने शरीर को चीनी की लत से पूरी तरह मुक्त करने के बारे में गंभीर होना चाहिए।

वैसे, मैं वर्तमान में एक दिलचस्प लेख लिख रहा हूँ कि चीनी कैसे कैंसर का कारण बनती है! यह मेरे लिए चीनी खाना बंद करने के बारे में सोचने का एक अच्छा मौका था।

और साथ ही, अपने अनुभव के आधार पर, मैं कह सकता हूं कि आप जितनी कम चीनी खाएंगे, आपकी लालसा उतनी ही कम होगी!

अब आप जानते हैं कि चीनी खाने की लालसा से कैसे छुटकारा पाया जाए! आप इस समस्या से कैसे निपटते हैं? आपके पास कौन सी विधियाँ और तकनीकें हैं?

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हममें से प्रत्येक ने अपने जीवन में कम से कम एक बार मिठाई के लिए अप्रतिरोध्य लालसा का अनुभव किया है। अगर कुछ मीठा खाने की लगातार इच्छा बनी रहे और न केवल आपके फिगर में बदलाव दिखाई दे, बल्कि स्वास्थ्य समस्याएं भी हों तो क्या करें?

सबसे पहले, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि "मीठा" क्या है और इसकी आवश्यकता क्यों है।

ओज़ेगोव के व्याख्यात्मक शब्दकोश में "मिठाई"- एक सुखद स्वाद होना, चीनी या शहद की विशेषता। दूसरा अर्थ है सुखद, सुख देने वाला। दरअसल, यदि आप कैंडी या केक खाते हैं, तो आपका मूड तुरंत बेहतर हो जाता है, जीवन चमकीले रंगों से खेलने लगता है, और आप ताकत और ऊर्जा की वृद्धि महसूस करते हैं। दुर्भाग्य से, यह प्रभाव बहुत ही अल्पकालिक होता है और मिठाइयों की लालसा बढ़ जाती है।

वैज्ञानिक भाषा में कहें तो केक, चॉकलेट, मिठाई आदि का पूरा संग्रह। "आसानी से पचने योग्य (तेज़) कार्बोहाइड्रेट" कहा जाता है। कार्बोहाइड्रेट मानव शरीर में विभिन्न प्रकार के कार्य करते हैं। उनमें से सबसे पहला है ऊर्जा. ऑक्सीकरण करते समय 1 ग्राम. कार्बोहाइड्रेट से 4.1 किलो कैलोरी ऊर्जा निकलती है। मुख्य स्रोत मुक्त ग्लूकोज है, जो तेजी से कार्बोहाइड्रेट से आसानी से निकलता है, और ग्लाइकोजन - शरीर में संग्रहीत कार्बोहाइड्रेट। आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट की जल्दी से ग्लूकोज में टूटने की क्षमता एक व्यक्ति के लिए आवश्यक है तत्काल ऊर्जा संतृप्ति के लिए तनावपूर्ण स्थिति. इसलिए, आप रात की नींद हराम करने के बाद या किसी परीक्षा की तैयारी करते समय बिना किसी परिणाम के मिठाई खा सकते हैं। इस मामले में, तेज़ कार्बोहाइड्रेट शरीर को आपातकालीन सहायता का एक साधन है, और मिठाई की लालसा को आसानी से समझाया जा सकता है।

तनावपूर्ण स्थिति बीत गई, लेकिन मिठाई की लालसा बनी रही। क्या करें?

सबसे पहले तो यह जरूरी है अपने स्वास्थ्य की स्थिति पर ध्यान दें. कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना अजीब लग सकता है, मिठाई की लालसा मस्तिष्क आघात, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और यहां तक ​​​​कि हाइपोटेंशन का परिणाम भी हो सकती है। तीनों मामलों में, सार एक ही है - खराब रक्त आपूर्ति के कारण मस्तिष्क में पर्याप्त ग्लूकोज नहीं है। इसलिए, वह इसकी मांग करना शुरू कर देता है, जो सिरदर्द के रूप में प्रकट होता है जो उदाहरण के लिए कैंडी खाने पर दूर हो जाता है।

इन समस्याओं का समाधान परामर्श से किया जा सकता है चिकित्सकऔर न्यूरोलॉजिस्ट. विशेषज्ञ कारण को खत्म करने में मदद करेंगे, और मिठाई की लालसा कमजोर हो जाएगी।

मीठे की लालसा का एक और कारण है शरीर में क्रोमियम की कमी

क्रोमियम का मुख्य कार्य रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य बनाए रखना है। यह कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल है, जिससे ग्लूकोज के लिए कोशिका दीवारों की पारगम्यता बढ़ जाती है। यह सूक्ष्म तत्व कोशिका रिसेप्टर्स की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता को भी बढ़ाता है, जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए जिम्मेदार अग्नाशयी हार्मोन है। इसलिए, शरीर में पर्याप्त क्रोमियम सामग्री मिठाई की लालसा को कम करने और चयापचय को तेज करने में मदद करती है।

क्रोमियम की कमी अक्सर मिठाइयों और चीनी के दुरुपयोग के कारण होती है। जितनी अधिक मिठाइयाँ आप खाते हैं, उतना अधिक क्रोमियम शरीर से निकल जाता है, और, दुष्चक्र को बंद करते हुए, आप और भी अधिक स्वादिष्ट कुछ चाहते हैं।

मिठाइयों की तीव्र लालसा के अलावा, क्रोमियम की कमी के लक्षणों में शामिल हैं:

• भूख का लगातार एहसास होना
• विपुल पसीना
• रात भर के आराम के बाद थकान महसूस होना,
• चक्कर आना।

निस्संदेह, क्रोमियम भोजन से सबसे अच्छा अवशोषित होता है। उच्चतम सूक्ष्म तत्व सामग्री ट्यूना (90 माइक्रोग्राम प्रति 100 ग्राम) में है। विभिन्न प्रकार की मछलियों (कार्प, पोलक, क्रूसियन कार्प, कैटफ़िश, कैपेलिन, कॉड, आदि) में कम मात्रा होती है - 55 एमसीजी प्रति 100 ग्राम। क्रोमियम की अगली सबसे बड़ी मात्रा लिवर (32 एमसीजी प्रति 100 ग्राम), बत्तख (15) है एमसीजी), चिकन (10 एमसीजी)। कुछ सब्जियाँ क्रोमियम से भी भरपूर होती हैं। तो ब्रोकोली में प्रति 100 ग्राम में 22 एमसीजी माइक्रोलेमेंट होता है, और चुकंदर में 20 एमसीजी होता है।

क्रोमियम का एक अन्य स्रोत शराब बनानेवाला का खमीर है। इनका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है।

अन्य बातों के अलावा, आप क्रोमियम के स्तर को सामान्य करने के लिए फार्मास्युटिकल दवाओं का उपयोग कर सकते हैं। ये या तो विभिन्न विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स या आहार अनुपूरक हो सकते हैं। लेकिन यह मत भूलिए कि सभी दवाएं डॉक्टर के परामर्श के बाद ही ली जा सकती हैं, क्योंकि न केवल कमी, बल्कि क्रोमियम की अधिकता भी हानिकारक होती है।

दैनिक आवश्यकता उम्र और लिंग के आधार पर भिन्न होती है:

बच्चों के लिए

• 1-3 वर्ष - 11 एमसीजी
• 3-11 वर्ष - 15 मिलीग्राम
• 11-14 वर्ष - 25 एमसीजी
• 14-18 वर्ष - 35 एमसीजी

महिलाओं के लिए

• 18 वर्ष से अधिक उम्र - 50 एमसीजी
• गर्भवती महिलाएं - 100-120 एमसीजी

पुरुषों के लिए

• 18 वर्ष से अधिक - 60-70 एमसीजी
• एथलीट - 120-200 एमसीजी

मीठा खाने की लालसा का अगला कारण है हार्मोनल विकार

जब आप मिठाई का नाम लेते हैं तो सबसे पहला हार्मोन जो दिमाग में आता है वह है इंसुलिन। इंसुलिन अग्न्याशय द्वारा निर्मित एक हार्मोन है और रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार है। यदि रक्त में बहुत अधिक ग्लूकोज है, तो इंसुलिन का उत्पादन शुरू हो जाता है, जो इसे ऊतक कोशिकाओं के बीच वितरित करने में मदद करता है। शरीर काम करता है और कोशिकाओं से ग्लूकोज का उपयोग करता है। लेकिन यह आदर्श है. एक विकार जो मिठाई के लिए अत्यधिक लालसा का कारण बनता है वह इंसुलिन प्रतिरोध है। यह इंसुलिन के प्रति कोशिकाओं का प्रतिरोध है। यानी, जब रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है, तो हार्मोन का उत्पादन होता है, लेकिन ग्लूकोज ऊतकों में प्रवेश नहीं कर पाता है। प्रतिक्रिया में, अग्न्याशय रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने के लिए और भी अधिक हार्मोन जारी करता है। और शरीर को ऊर्जा की भूख का अनुभव होने लगता है। यह भूख की एक मजबूत, यहां तक ​​कि "भेड़िया" भावना के रूप में प्रकट होता है। इसके अलावा, कुछ ऐसा खाने की इच्छा होती है जो तुरंत आवश्यक ऊर्जा प्रदान कर सके - तेज़ कार्बोहाइड्रेट, मिठाइयाँ।

थायरॉयड ग्रंथि की खराबी के कारण भी कुछ ऐसा खाने की इच्छा हो सकती है जो स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। इससे उत्पन्न होने वाले हार्मोन चयापचय को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। जब उनका उत्पादन बाधित होता है, तो गंभीर भूख प्रकट होती है, जिसे कई लोग चॉकलेट, केक आदि से संतुष्ट करते हैं।

इन समस्याओं का समाधान परामर्श से किया जा सकता है एंडोक्रिनोलॉजिस्ट

मिठाइयों की मनोवैज्ञानिक लत

उपरोक्त सभी मिठाइयों की लालसा के शारीरिक कारण हैं, शारीरिक स्तर पर कारण। लेकिन हमें मनोवैज्ञानिक कारक के साथ-साथ अपने अंदर जुनून की क्रिया के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। इस मामले में, वे मिठाई की लत के बारे में बात करते हैं।

किसी भी लत की तरह, मिठाई की लालसा आदत से शुरू होती है। एक या दो कैंडी के साथ चाय पीने की आदत, कार्य दिवस के बाद केक का एक टुकड़ा खाने की आदत, खुद को कुछ स्वादिष्ट से पुरस्कृत करने की आदत। यह बाद की आदत है जो बचपन से ही हमारे अंदर पैदा हो जाती है, जब माता-पिता अच्छे व्यवहार या उत्कृष्ट ग्रेड के लिए मिठाइयाँ खरीदते हैं। यह एक तरह की परंपरा है जिसके साथ बहस करना कभी-कभी मुश्किल होता है। और जीवन की आधुनिक लय तनाव से इतनी समृद्ध है कि इन्हें मिठाइयों के साथ खाना कोई आश्चर्य की बात नहीं है। आख़िरकार, मिठाइयाँ ऐसी चीज़ हैं जो आनंद लाती हैं। बार-बार आदत और भी गहरी हो जाती है। और एक "अद्भुत" क्षण में यह एक लत बन जाती है। मिठाई के बिना भोजन की कल्पना करना पहले से ही कठिन है और न केवल मिठाई, बल्कि और भी बहुत कुछ। भोजन के बीच में मीठे स्नैक्स आते हैं। अब आपको अगले साइज के कपड़े खरीदने हैं... क्या करें?

सबसे पहले, आपको यह जानना होगा कि वास्तव में क्या है मानव शरीर में अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट वसा में बदल जाते हैं. इसके अलावा, 90% वसा ऊतक ऊर्जा आवश्यकताओं के लिए अव्ययित कार्बोहाइड्रेट से बनता है। ये कैसे होता है?

कार्बोहाइड्रेट से निकलने वाला ग्लूकोज लीवर में प्रवेश करता है। फिर उसके पास 3 तरीके हैं:

• ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाए,
• मांसपेशियों के काम के लिए ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहित किया जाए,
• वसा के रूप में संग्रहित होना।

यदि न तो मानसिक श्रम और न ही गहन मांसपेशीय कार्य के लिए ऊर्जा व्यय की आवश्यकता होती है, तो ग्लूकोज की अधिकता प्राप्त होती है। इसलिए, लीवर इसे तीसरे पथ पर निर्देशित करता है।

दूसरे, उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थों का असीमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली और आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। एक मीठा वातावरण रोगजनक सूक्ष्मजीवों, खमीर जैसी कवक के विकास को बढ़ावा देता है। साथ ही मिठाइयों की अधिकता के कारण भी त्वचा को नुकसान पहुंचता है।

तीसरा, आधुनिक कन्फेक्शनरी उत्पादों की गुणवत्ता को याद रखना महत्वपूर्ण है। उनमें से अधिकांश खतरनाक ट्रांस वसा (पाम तेल, वनस्पति वसा, कन्फेक्शनरी वसा, मार्जरीन, आदि) से संतृप्त हैं। शरीर में ट्यूमर प्रक्रियाओं के विकास पर ट्रांस वसा का प्रभाव स्थापित किया गया है।

चीनी की तलब से छुटकारा पाने के उपाय

"दुश्मन" के बारे में जागरूकता स्वास्थ्य, हल्कापन और मिठाइयों से मुक्ति की राह पर पहला कदम है।

1. यदि आपको कोई लत है, तो आपको तुरंत और मौलिक रूप से खुद को मिठाई खाने से मना नहीं करना चाहिए। यह मार्ग असफलताओं से भरा है और फलदायक नहीं है। हालाँकि, मीठे की लालसा से जूझ रहे लोगों के अनुभव से, हम आपको उन मिठाइयों को पूरी तरह से त्यागने की सलाह दे सकते हैं जो आपको अपना दिमाग और आत्म-नियंत्रण खो देती हैं। उदाहरण के लिए, यदि मिल्क चॉकलेट का एक टुकड़ा आपको इस तरह से प्रभावित करता है कि आप "अपना सिर खो देते हैं" और अपने होश में तभी आते हैं जब आप दुर्भाग्यपूर्ण बार पूरी तरह से खा लेते हैं, तो आपको चॉकलेट से पूरी तरह से बचने की कोशिश करनी चाहिए।

2. चॉकलेट, केक और पेस्ट्री को कम हानिकारक और स्वस्थ मिठाइयों से बदलें: जैम या शहद के साथ ब्रेड, मीठे फलों के साथ पनीर, आदि।

3. स्थापित उपवासों के बाहर, चरम सीमा पर जाए बिना, अपने आप को सीमित मात्रा में मिठाई खाने की अनुमति दें जब तक कि यह आपके आध्यात्मिक जीवन को नुकसान न पहुंचाए। यह एहसास कि आप अपने आप को मिठाई की अनुमति देते हैं, लेकिन सुबह में केवल थोड़ी सी, प्रारंभिक चरण में लत से मुक्ति का मार्ग बहुत आसान कर देगी।

4. एक दिलचस्प सिद्धांत है हर चीज़ साझा करना. मानस की एक और चाल यह है कि मस्तिष्क खाए गए चनों को नहीं, बल्कि व्यक्तिगत मात्रा को गिनता है। इसीलिए चॉकलेट बार को स्लाइस में बांटा गया है। आप पूरी पट्टी तोड़ सकते हैं. या फिर आप 5 छोटी स्लाइस भी खा सकते हैं. रंग तो वही होगा, लेकिन संतुष्टि का एहसास ज़्यादा होगा. यह सिद्धांत सभी मिठाइयों पर लागू होता है: कैंडीज, जिंजरब्रेड और यहां तक ​​कि कुकीज़ को भी छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर, किसी भी अन्य लत के खिलाफ लड़ाई की तरह, धीरे-धीरे मिठाइयों की मात्रा कम करें।

5. चीनी की लालसा के खिलाफ लड़ाई में एक महत्वपूर्ण मनोवैज्ञानिक तकनीक - अपना ध्यान भटकाएं और नशे की लत रहित तरीके से अपने एंडोर्फिन के स्तर को बढ़ाएं. इस बारे में सोचें कि और क्या चीज़ आपको व्यक्तिगत रूप से मिठाई खाने की आदत से विचलित कर सकती है और आपको खुश कर सकती है? शायद यह टहलना है या बच्चों के साथ खेलना है, या शायद गिटार के साथ अपने पसंदीदा गाने गाना है, आदि। यह सूची सभी के लिए अलग-अलग होगी. लेकिन सार एक ही है - एंडोर्फिन का उत्पादन - खुशी का हार्मोन, साथ ही खुद को इतना विचलित करना कि आप मिठाई के बारे में न सोचें। जब हम स्वयं को किसी उपयोगी कार्य में संलग्न करेंगे तो आनंद यथासंभव पूर्ण होगा।

6. शारीरिक गतिविधि खुशी के हार्मोन की मात्रा को बढ़ाने में मदद करती है। उस प्रकार की शारीरिक गतिविधि चुनें जो आपकी आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त हो। यह बस तेज गति से चलना, दौड़ना, या शायद देश में शारीरिक श्रम हो सकता है। मुख्य बात यह है कि मिठाई से खुद को खुश करने की इच्छा कम होगी।

7. महत्वपूर्ण नियम - पर्याप्त नींद।नींद की कमी से लगातार थकान बनी रहती है, जिसे कुछ लोग भूख समझ लेते हैं। जैसा कि ऊपर बताया गया है, इसे ख़त्म करने का सबसे आसान तरीका कुछ मीठा है। अन्य बातों के अलावा, नींद की कमी के परिणामस्वरूप, हार्मोनल विकार प्रकट होते हैं, जिससे भूख बढ़ जाती है। और पर्याप्त मात्रा में अच्छी नींद शरीर में तनाव को कम करती है, और आप इसे ज़्यादा नहीं खाना चाहते हैं।

लोलुपता के एक प्रकार के जुनून के रूप में मीठा खाने के आध्यात्मिक पहलू

“हमें पोषण, या भोजन और पेय की खपत की आवश्यकता है। जो पाप के अधीन परिश्रम करता है, वह अधिक खाना, मीठा खाना, भोज, पियक्कड़पन इत्यादि का शिकार होता है। सत्य के गुलाम होने के नाते, हमें संयम से खाना-पीना पसंद करना चाहिए - और चर्च के नियमों के अनुसार खाना-पीना चाहिए।'' ()

उपवास की अवधि के दौरान अपनी पसंदीदा मिठाइयों की लालसा से छुटकारा पाना शुरू करना बहुत सुविधाजनक है। उपवास के दिनों में, आप अपने आप को शहद या जैम से मजबूत कर सकते हैं, लेकिन संयमित रहें और इन उत्पादों की औपचारिक अनुमति का दुरुपयोग न करें।

“...आप रोटी, मिठाइयाँ खाते हैं, सच्ची रोटी के बारे में सोचते हैं, जो आत्माओं को अनन्त जीवन देती है - मसीह के शरीर और रक्त के बारे में, और इस रोटी के लिए भूखे हैं, यानी, इसे अधिक बार खाना चाहते हैं; पानी या चाय, या शहद, मिठाइयाँ, या अन्य पेय पियें, उस सच्चे पेय के बारे में सोचें जो जुनून से झुलसी हुई आत्माओं को बुझाता है - उद्धारकर्ता के सबसे शुद्ध और जीवन देने वाले रक्त के बारे में..." क्रोनस्टेड के संत धर्मी जॉन "कैसे करें" पवित्रता प्राप्त करें”

ये तो याद रखना ही होगा जुनून के साथ संघर्ष करो(इस मामले में, लोलुपता के जुनून के साथ) हमेशा दुश्मन के विरोध के साथ होता है। इसलिए, उत्कट प्रार्थना, इस पाप की स्वीकारोक्ति, बार-बार भोज और पवित्र जल लेने से अपनी आध्यात्मिक शक्ति को मजबूत करना महत्वपूर्ण है।

“हम किसी ऐसे व्यक्ति को रोटी और पानी पर रहने के लिए मजबूर नहीं कर सकते जो अभी-अभी चर्च में आया है। लेकिन संन्यासी शायद ही केक खाएंगे। हर किसी का अपना। जैसे-जैसे वह आध्यात्मिक रूप से बढ़ता है।"विरोध. दिमित्री मोइसेव, कलुगा थियोलॉजिकल सेमिनरी में शिक्षक

मिठाई की लालसा से मुक्त महसूस करना कितना अद्भुत है, जब केक को देखकर ही आपको उसे खाने की इच्छा नहीं होती। जब, मसीह के साथ अपने सबसे वांछित रिश्ते को बर्बाद करने के डर से, हम अधिक से अधिक मीठी चीजें खाने की लालसा छोड़ देते हैं। यदि ये क्षण नशे को खत्म करने के प्रयास में भगवान की मदद से खड़े होने के लिए प्रेरक हैं, तो सब कुछ निश्चित रूप से काम करेगा। निश्चिंत रहें।

उच्च चीनी वाले आहार को मनोभ्रंश, वजन बढ़ना, मधुमेह, ऑस्टियोपोरोसिस और बहुत कुछ से जोड़ा गया है, इसलिए इसे अपने आहार से कम करना या समाप्त करना एक योग्य लक्ष्य है।

ज्यादा मीठा खाने से शरीर को नुकसान हो सकता है. चीनी के संपर्क में आने से स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं, जैसे चीनी को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार शरीर की प्रणाली को बाधित करना या किसी व्यक्ति को दांतों की सड़न के प्रति अधिक संवेदनशील बनाना। कई मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से शरीर को अधिक मीठा खाने की इच्छा होने लगती है हेइनकी संख्या अधिक है, यही वजह है कि चीनी की लत से छुटकारा पाना इतना मुश्किल है। हालाँकि, नीचे दिए गए मसाले और जड़ी-बूटियाँ हानिकारक दुष्प्रभावों के बिना आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने में मदद कर सकते हैं।

चाहे आप अपने आहार से कार्ब्स को पूरी तरह से खत्म करने की कोशिश कर रहे हों, अपने कार्ब सेवन को थोड़ा कम कर रहे हों, अपने शरीर को फैट-बर्निंग मोड में डाल रहे हों, यह सुनिश्चित कर रहे हों कि जो कार्ब्स आप खा रहे हैं वह कम हानिकारक हों, या बस रात में नाश्ता करने की इच्छा को कम करें, ये पूरक एक अच्छा उपाय हैं.

नमस्कार मित्रों! मेरे पास आपके लिए बहुत अच्छी खबर है, मैंने अपने यूट्यूब चैनल पर सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर दिया है और आज मैं आपको वीडियो देखने की पेशकश करता हूं।

मैं मिठाइयों की लत, मिठाइयों की लालसा के कारणों, इस पर कैसे काबू पाया जाए और इससे कैसे छुटकारा पाया जाए, के बारे में बात करूंगा। जिन लोगों की इंटरनेट स्पीड धीमी है, उनके लिए मैं रिकॉर्डिंग की ट्रांसक्रिप्ट पोस्ट कर रहा हूं और आप पढ़ सकते हैं कि वीडियो में क्या कहा जा रहा है।

देखने का मज़ा लें! मेरे चैनल को सब्सक्राइब करें http://www.youtube.com/c/SaharvNormeTV

इन दिनों वास्तव में अतिरिक्त वजन और कार्बोहाइड्रेट विकारों की महामारी फैली हुई है। कई देशों में स्वास्थ्य देखभाल, विशेषकर बच्चों में मधुमेह और मोटापे की बढ़ती घटनाओं को लेकर गंभीर रूप से चिंतित है। रूस इस समस्या में किसी भी तरह से अंतिम स्थान पर नहीं है। हमारे देश में हर साल अधिक वजन वाले वयस्कों और बच्चों की संख्या बढ़ती जा रही है।

पिछले दशकों में, महिलाओं में मोटापे के मामले में रूस 19वें से चौथे स्थान पर आ गया है, और 2030 तक इसके संयुक्त राज्य अमेरिका और ग्रेट ब्रिटेन के स्तर तक पहुंचने का अनुमान है। वैसे, उनके लगभग 50% निवासी पहले से ही अधिक वजन वाले और मोटे हैं।

वजन बढ़ने के कई कारण हैं, लेकिन सबसे आम कारणों में से एक है मिठाइयों और मिठाइयों का अत्यधिक सेवन, यानी इन उत्पादों के लिए बहुत मजबूत, पैथोलॉजिकल लालसा।

और आज हम मिठाई खाने की इच्छा के कुछ कारणों और इस बुरी आदत पर काबू पाने के बारे में बात करेंगे।

अच्छा सपना

सामान्य वजन बनाए रखने या वजन कम करने के लिए स्वस्थ नींद मुख्य शर्त है। आप जितना चाहें जिम में कसरत कर सकते हैं, लेकिन अगर आप कम सोते हैं, देर से बिस्तर पर जाते हैं या आपकी नींद की गुणवत्ता ख़राब होती है, तो आप एक खूबसूरत फिगर के बारे में भूल सकते हैं।

निश्चित रूप से, आपने देखा होगा कि रात की नींद हराम करने या देर से सोने के बाद, अगले पूरे दिन ऊर्जा का स्तर कम होता है और आप हमेशा कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। वास्तव में, यह लंबे समय से एक सिद्ध तथ्य रहा है।

एक अध्ययन किया गया कि विभिन्न नींद संबंधी विकारों के साथ, एक व्यक्ति अधिक खाना शुरू कर देता है और साथ ही अनजाने में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों का चयन करता है।

यह समझाना आसान है. नींद पूर्ण आराम और ताकत की बहाली का समय है, खासकर हमारे तंत्रिका तंत्र के लिए। नींद के दौरान मस्तिष्क अगले दिन के लिए ऊर्जा जमा करता है। न केवल घंटों की संख्या बहुत महत्वपूर्ण है, बल्कि बिस्तर पर जाने का समय और नींद की गुणवत्ता भी बहुत महत्वपूर्ण है। बाहरी ध्वनियों और प्रकाश की अनुपस्थिति। पिट्यूटरी हार्मोन (एसीटीएच, एसटीएच और अन्य) और मेलाटोनिन (पीनियल हार्मोन) ताकत बहाल करने में शामिल हैं। उनके पास नींद और उसके चरणों से जुड़ी सबसे बड़ी गतिविधि के अपने घंटे हैं।

स्वाभाविक रूप से, जब आप बहुत देर से बिस्तर पर जाते थे, तो मस्तिष्क को और इसलिए पूरे शरीर को ठीक होने का समय नहीं मिलता था, क्योंकि यह मस्तिष्क ही है जो पूरे शरीर के लिए टोन सेट करता है। जब ऊर्जा का स्तर कम होता है, तो एक व्यक्ति को पूरे दिन इसे फिर से भरने के लिए मजबूर होना पड़ता है। ऊर्जा का तीव्र स्रोत क्या है? यह सही है, कार्बोहाइड्रेट! और जितना मीठा उतना अच्छा!

इसलिए, बिस्तर पर जाने का आदर्श समय 22:00 बजे के बाद का नहीं है, नींद की अवधि कम से कम 7 घंटे है और आपको कमरे में प्रकाश के मामूली स्रोतों को हटाते हुए, कसकर पर्दे वाली खिड़कियों के साथ पूरी तरह से मौन में सोना होगा। इयरप्लग और आंखों पर पट्टी के उपयोग को प्रोत्साहित किया जाता है।

खराब नींद के बाद चीनी खाने की लालसा को कैसे कम करें और उस पर कैसे काबू पाएं

यदि आपकी रात ख़राब गुजरी और किसी ने आपकी दैनिक गतिविधियाँ रद्द नहीं कीं तो क्या करें? इस मामले में मैं कुछ सलाह दे सकता हूं. आमतौर पर दोपहर के भोजन के बाद 2 से 4 बजे के बीच स्वास्थ्य खराब होना शुरू हो जाता है। यह अधिवृक्क ग्रंथियां ही हैं जो एक दिन में अपना पूरा भंडार ख़त्म कर देती हैं।

1. हार्दिक नाश्ता. भोजन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, वसा और कम से कम कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट के रूप में फल, सूखे मेवे या नट्स का उपयोग करना बेहतर है। सुबह के समय कॉफ़ी से बचें क्योंकि कॉफ़ी आपको सुबह की ऊर्जा प्रदान करेगी जो जल्दी ही ख़त्म हो जाएगी और ख़राब हो जाएगी। जब आपको नींद आने लगे तो इस पेय को रात के खाने के बाद नाश्ते के लिए बचाकर रखना बेहतर होता है।
2. वार्म-अप के साथ वैकल्पिक गतिहीन कार्य। लंबे समय तक बैठे रहने के बाद या जब आपको लगे कि आपकी पलकें आपस में चिपक रही हैं, तो आपको उठकर स्ट्रेच करने की जरूरत है। आप बस गलियारे के साथ चल सकते हैं, सीढ़ियों से कई बार ऊपर और नीचे जा सकते हैं, स्क्वाट या पुश-अप कर सकते हैं। अल्पकालिक शारीरिक गतिविधि सुस्ती और उनींदापन को दूर कर देगी।
3. दोपहर का भोजन न छोड़ें. अपनी ऊर्जा को फिर से भरने के लिए दोपहर का भोजन अवश्य करें, लेकिन मिठाइयों और मिठाइयों से बचें, जो आपकी थकी हुई अधिवृक्क ग्रंथियों को और अधिक ख़राब कर देंगी। कार्बोहाइड्रेट में सब्जियां, फल, बीज और मेवे शामिल हैं।
4. दिन की नींद. दोपहर की झपकी के लिए 20-30 मिनट का समय निकालें। मेरा विश्वास करें, इस मामले में आपको विशेष रूप से दोपहर की झपकी की आवश्यकता होती है। दोपहर के भोजन के दौरान, आप थोड़ी नींद ले सकेंगे और कुछ ताकत हासिल कर सकेंगे।
5. सोने के बाद आप एक कप प्राकृतिक कॉफी में एक चम्मच नारियल तेल मिलाकर पी सकते हैं। कैफीन तंत्रिका तंत्र को टोन करेगा। नारियल के तेल में मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होते हैं जो तुरंत अवशोषित हो जाते हैं और स्वच्छ ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं। यह आपके लिए शेष कार्य दिवस के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
6. रात का खाना न छोड़ें, भले ही आप वास्तव में नींद में हों। सबसे हल्का रात्रिभोज बिल्कुल भी रात्रिभोज न करने से बेहतर है। उदाहरण के लिए, मछली के टुकड़े के साथ ग्रिल की गई सब्जियाँ। आप हर्बल चाय, फल या नट्स के साथ डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा भी खा सकते हैं।
7. सामान्य से पहले बिस्तर पर जाएँ। एक नियम के रूप में, ऐसे दिनों में, शाम तक शरीर सक्रिय हो जाता है, उसे दूसरी हवा मिलती है, और उनींदापन बिना किसी निशान के गायब हो जाता है। भ्रम में मत पड़ो. यह सिर्फ इतना है कि अधिवृक्क ग्रंथियां ओवरटाइम काम करना शुरू कर रही हैं, और यदि आप अभी खुद को बिस्तर पर नहीं रखते हैं, तो कल आप आज की तरह ही बुरे होंगे। यदि इसे बार-बार और नियमित रूप से दोहराया जाता है, तो आप अधिवृक्क थकान विकसित कर सकते हैं, जो बहुत मुश्किल है और इलाज में लंबा समय लगता है।

कैंडिडिआसिस

हमारा शरीर अरबों विभिन्न बैक्टीरिया, वायरस और कवक का घर है। यीस्ट कवक कैंडिडा एक अवसरवादी वनस्पति है। दूसरे शब्दों में, यह तब तक अप्रिय अभिव्यक्तियाँ पैदा नहीं करता जब तक कि अत्यधिक प्रजनन के लिए उपयुक्त स्थितियाँ न हों।

एंटीबायोटिक दवाओं का अनियंत्रित उपयोग, रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी और मिठाइयों के प्रति अत्यधिक प्रेम फंगल रोगविज्ञान के विकास के लिए उपजाऊ मिट्टी बनाते हैं। साथ ही, यह जननांग क्षेत्र को नुकसान तक सीमित नहीं है, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है। कैंडिडा पूरे शरीर में फैलने लगता है और कई अंगों और ऊतकों, विशेषकर आंत्र पथ को प्रभावित करता है।

जैसा कि आप जानते हैं, यीस्ट ग्लूकोज के सेवन से बढ़ता है। कैंडिडा को विकास के लिए ग्लूकोज की भी आवश्यकता होती है, और कवक विशेष पदार्थों का स्राव करेगा जो खाने के व्यवहार को जादुई रूप से प्रभावित करेगा और मिठाई के लिए लालसा पैदा करेगा। नतीजतन, एक व्यक्ति, इसे साकार किए बिना, यह सोचकर कि यह उसका निर्णय है, ढीठ कैंडिडा को खिलाता है।

ऐसे में क्या करें? आटे और मिठाइयों की लालसा को कम करने के लिए, आपको सबसे पहले इस कवक की उच्च सांद्रता की उपस्थिति को साबित करना होगा। ओसिपोव के अनुसार मल विश्लेषण की सिफारिश की जाती है, जो आपको न केवल कवक, बल्कि अन्य रोगजनक और अवसरवादी सूक्ष्मजीव भी दिखाएगा।

जब निदान स्पष्ट हो और कैंडिडिआसिस हो, तो एक और प्रश्न उठता है। कैसे प्रबंधित करें? इस मामले में, पहला कदम एंटी-कैंडिडा आहार पर स्विच करना होगा। आपको एंटीमायोटिक दवाएं और आहार अनुपूरक लिखने की आवश्यकता हो सकती है। मैं आपको इसके बारे में फिर कभी बताऊंगा, चैनल को सब्सक्राइब करें ताकि आप इसे मिस न करें।

तनाव और थकी हुई अधिवृक्क ग्रंथियाँ

तनाव दो प्रकार के होते हैं: शारीरिक तनाव और संकट, यानी। पैथोलॉजिकल. शारीरिक तनाव शरीर को कठोर और मजबूत बनाता है। इस मामले में, अधिवृक्क हार्मोन का अल्पकालिक स्राव होता है, जिसका उपयोग किसी विशिष्ट समस्या को हल करने के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, भालू से दूर भागना एक स्वस्थ तनाव है जो किसी व्यक्ति के जीवन को बचाता है, या वायरल संक्रमण का विरोध करना भी एक स्वस्थ तनाव है जो किसी व्यक्ति के ठीक होने में भी योगदान देता है।

संकट उन परेशानियों का दीर्घकालिक और मध्यम जोखिम है जो किसी व्यक्ति के जीवन को खतरे में नहीं डालते हैं, लेकिन एक खुशहाल जीवन को काफी हद तक खराब कर देते हैं। उदाहरण के लिए, एक बुरा बॉस जो हर दिन एक कर्मचारी को धमकाता है। नतीजतन, एक व्यक्ति का असंतोष जमा हो जाता है, क्योंकि वह इसके बारे में बात नहीं कर सकता, क्योंकि वह अपनी नौकरी खो देगा। या शाश्वत समय का दबाव, जब आपको एक दिन में कई कार्य पूरे करने होते हैं, और एक दिन में केवल 24 घंटे होते हैं। या एक युवा माँ जो अपने बच्चे की देखभाल करने, काम पर जाने, खाना पकाने और घर के बहुत सारे काम करने की कोशिश कर रही है, जबकि उसके पास आराम करने के लिए व्यक्तिगत समय नहीं है।

खराब पोषण, शारीरिक निष्क्रियता, पर्यावरण प्रदूषण, आध्यात्मिकता का निम्न स्तर, शराब का सेवन और धूम्रपान के साथ, तनाव धीरे-धीरे और निश्चित रूप से अधिवृक्क ग्रंथियों, अर्थात् हार्मोन कोर्टिसोल की उत्तेजना के कारण शरीर को नष्ट कर देता है। सबसे पहले, बहुत अधिक कोर्टिसोल का उत्पादन होता है, और यह "विनाश के हार्मोन" के रूप में ध्यान देने योग्य है। इतनी मात्रा में यह सभी प्रकार के चयापचय को रोगात्मक रूप से प्रभावित करता है।

लेकिन अधिवृक्क ग्रंथियां बिना रिचार्ज किए हर दिन इतनी तीव्र गति से काम करने में सक्षम नहीं हैं। समय के साथ, कार्य फीका पड़ने लगता है और पर्याप्त कोर्टिसोल नहीं होने पर विपरीत स्थिति विकसित होती है। जब पर्याप्त कोर्टिसोल नहीं होता है, तो यह भालू से भागने जैसा नहीं है; बिस्तर से उठना भी बहुत मुश्किल है। सामान्य स्वर और प्रदर्शन प्रभावित होने लगते हैं।

दोनों ही मामलों में, मिठाई की लालसा प्रकट होती है और इसे दूर करने के लिए, आपको अधिवृक्क ग्रंथियों से निपटने की आवश्यकता होती है। पहले मामले में, कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क को नशा देते हैं, जिससे भ्रमपूर्ण कल्याण और विश्राम होता है। इसकी तुलना शराब से की जा सकती है, बात सिर्फ इतनी है कि कार्बोहाइड्रेट एक कानूनी दवा है।

दूसरे मामले में, कार्बोहाइड्रेट अत्यंत आवश्यक हो जाते हैं, क्योंकि वे कम से कम किसी तरह ऊर्जा प्रदान करते हैं, क्योंकि आंतरिक भंडार, अफसोस, समाप्त हो गया है। इसके अलावा, आप जितनी अधिक मिठाइयाँ खाएँगे, आपकी अधिवृक्क ग्रंथियाँ उतनी ही ख़राब काम करेंगी।

अपनी अधिवृक्क ग्रंथियों को कैसे सहारा दें?

सबसे पहले, संकट से काम लें। और यहां कोई सार्वभौमिक समाधान नहीं हैं, क्योंकि हर किसी की जीवन स्थितियां अलग-अलग होती हैं। अक्सर समस्या हमारे दिमाग में बैठी रहती है और कभी-कभी यह समस्या के प्रति हमारे दृष्टिकोण को बदलने में मदद करती है, भले ही समस्या अनसुलझी ही क्यों न हो।

उदाहरण के लिए, आपके पास एक बुरा बॉस है जो लगातार चिल्लाता है और असंतोष व्यक्त करता है। आप दूसरी नौकरी के लिए नहीं जा सकते, लेकिन आप इस स्थिति के प्रति अपना दृष्टिकोण बदल सकते हैं। स्वस्थ उदासीनता विकसित करें, टिप्पणियों पर प्रतिक्रिया न करना सीखें, हर बात को दिल पर न लें। जब आप पहले से ही गहरे तनाव में हों तो ऐसा करना काफी मुश्किल होता है। मैं एक मनोवैज्ञानिक या मनोचिकित्सक के साथ मिलकर काम करने में एक रास्ता देखता हूं। और निश्चित रूप से, व्यक्तिगत विकास, मनोविज्ञान पर किताबें पढ़ना, खेल या जंगल में सैर के रूप में ध्यान भटकाना और अपने पसंदीदा शौक में संलग्न होना।

मुख्य बात यह है कि संचित नकारात्मकता को दूर करने में सक्षम होना और इसे अपने आप में जमा न करना। ऐसी विभिन्न तकनीकें और विधियाँ हैं जिन्हें आप इंटरनेट पर खोज सकते हैं। अधिक आराम करने का प्रयास करें, लेकिन बीयर की कैन के साथ टीवी के सामने नहीं, बल्कि सक्रिय मनोरंजन या अपने पसंदीदा दोस्तों के साथ बैठक के रूप में, लेकिन शराब के बिना।

इसके अलावा, कभी-कभी विशेष पोषण, अतिरिक्त पूरक और यहां तक ​​कि दवाओं की भी आवश्यकता होती है। लेकिन यह किसी अन्य वीडियो का विषय है.

क्रोमियम की कमी

इंटरनेट पर "मीठी लालसा" के विषय पर बहुत सारी जानकारी है और इस सूक्ष्म तत्व का लगातार उल्लेख किया जाता है। मैं इस परंपरा को तोड़ दूंगा और इसके बारे में बिल्कुल भी बात नहीं करूंगा, क्योंकि लड़कियां और महिलाएं अक्सर इस खनिज और सभी प्रकार की भूख कम करने वाली दवाओं पर जिम्मेदारी डाल देती हैं, जबकि उपरोक्त कारणों को समाप्त नहीं किया गया है।

हां, क्रोमियम ग्लूकोज अवशोषण, इंसुलिन उत्पादन और ग्लूकोज के प्रति ऊतक संवेदनशीलता में सुधार में शामिल है। लेकिन वास्तविक क्रोमियम की कमी इतनी दुर्लभ है कि हमें अभी भी ऐसी कमी वाले रोगियों की तलाश करने की आवश्यकता है। इस सूक्ष्म तत्व की इतनी कम आवश्यकता होती है कि पर्याप्त पोषण के साथ, इसकी आवश्यकता भोजन से सुरक्षित रूप से पूरी हो जाती है।

यदि आप अभी भी संदेह में हैं, तो आप क्रोमियम की कमी की पुष्टि या खंडन करने के लिए अपने रक्त का परीक्षण करवा सकते हैं। यदि पुष्टि हो गई है, तो आप मिठाई के प्रति अपनी लालसा को कम करने के लिए गोलियाँ ले सकते हैं। कमी होने पर गोलियों और आहार अनुपूरकों की मदद से इसकी भरपाई आसानी से की जा सकती है।

पोषण में गड़बड़ी

और आज का आखिरी कारण. बात भले ही कितनी भी मामूली क्यों न लगे, लेकिन मिठाइयों की लत इन्हीं मिठाइयों के सेवन से होती है। दूसरे शब्दों में, जितना अधिक आप खाएंगे, उतना अधिक आप चाहेंगे। यदि आप मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन कम कर दें, तो लत अपने आप दूर हो सकती है।

कल्पना कीजिए कि आपने एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई खाई है - चीज़केक या एस्टरहाज़ी। इन मिठाइयों में अवास्तविक रूप से बड़ी मात्रा में तेज़ शर्करा होती है, जो बहुत तेज़ी से रक्त में अवशोषित हो जाती है और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा देती है। अग्न्याशय तुरंत इस पर प्रतिक्रिया करता है और कोशिकाओं में आने वाले ग्लूकोज को समायोजित करने के लिए अनुपातहीन रूप से बड़ी मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन करता है।

नतीजतन, इंसुलिन ग्लूकोज के स्तर को बहुत तेज़ी से कम कर देता है और, सामान्य मूल्यों तक पहुंचने पर, रुकता नहीं है, बल्कि घटता रहता है। व्यक्ति को भयानक भूख और हाइपोग्लाइसीमिया के कुछ वास्तविक लक्षणों का अनुभव होने लगता है। अगले भोजन की प्रतीक्षा करने के बाद, एक व्यक्ति अनजाने में कार्बोहाइड्रेट युक्त व्यंजन और मिठाई के लिए कुछ स्वादिष्ट चुनता है... बार-बार... या फिर...

कुछ लोग इंतजार नहीं करते और सीधे खाली पेट कैंडी खा लेते हैं, इंसुलिन के साथ भी यही स्थिति दोहराई जाती है। ऐसे झूले दिन में कई बार हो सकते हैं। मिठाइयों की वास्तविक शारीरिक आवश्यकता विकसित होती है और इसे दूर करना काफी कठिन है, लेकिन यह संभव है।

दूसरा चरम अनियमित और खराब पोषण है। जब कोई व्यक्ति दिन के दौरान कुछ भी नहीं खाता है, तो वह ऊर्जा की कमी पैदा करता है, जिसे वह देर शाम को अनिवार्य नाश्ते के साथ बड़े भोजन से पूरा करेगा।

ऐसी स्थिति में क्या करें? सबसे पहले, पूरे दिन नियमित रूप से और पूरा खाना खाएं ताकि दिन के अंत में भूख न लगे। दूसरे, आपको मिठाई को पूरी तरह से त्यागकर कार्बोहाइड्रेट स्विंग को खत्म करना होगा। कई दिनों के दौरान, आपको वास्तविक वापसी का अनुभव हो सकता है, जो बहुत जल्दी समाप्त हो जाता है, और इसके साथ ही कुछ पाई खाने की एक अदम्य इच्छा भी होती है।

ऐसी मनोवैज्ञानिक समस्याएं भी हैं जो मिठाइयों की लत का कारण बन सकती हैं, लेकिन मैं उसके बारे में फिर कभी बात करूंगा।

और मेरे लिए बस इतना ही है. मुझे आशा है कि वीडियो आपके लिए उपयोगी था। फिर आप हमारे चैनल के अन्य वीडियो देख सकते हैं, उनके लिंक स्क्रीन पर दिखाई देंगे। चैनल की सदस्यता लें, अंगूठा ऊपर दबाएं और फिर मिलेंगे!

गर्मजोशी और देखभाल के साथ, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट लेबेडेवा डिलियारा इल्गिज़ोव्ना