Диетическая шоколадка. Низкокалорийный шоколад

Диетический шоколад можно приготовить самостоятельно в домашних условиях! И, это не шутка! Сегодня мы сделаем самую настоящую шоколадку, которой можно полакомиться без риска поправиться. Кроме того, подобные шоколадки — отличное угощение для детей. Они не содержат химии, консервантов и сахара.

Ингредиенты:

1. СОМ (сухое обезжиренное молоко) — 7 ст.л.
2. Какао — 2 ст.л.
3. Молоко пониженной жирности — 6 ст.л.
4. Финики — 8 шт.
5. Орехи (миндаль) — 50 гр.
6. Чернослив — 30 гр.

Приготовление:

Миндальные орешки лучше очистить от кожицы. Для этого следует залить их кипятком и дать постоять минут 20-30. После этого их можно будет легко очистить.

Подсушите орехи на сухой сковороде и нарубите ножом.

СОМ смешайте с какао.

В молоко положите очищенные финики, закипятите и пропустите через ситечко. Получится очень сладкое финиковое молоко!

Вводите его в смесь буквально по столовой ложке. В среднем, на 9 столовых ложек сухой смеси должно пойти 4-5 столовых ложек финикового молока.

Энергично и быстро замесите густое тесто. Шоколадная паста должна быть тугой.

Чернослив предварительно запарьте и порежьте кусочками. В шоколад введите орехи и чернослив. Хорошо перемешайте и выложите на пищевую пленку или на чистый пищевой пакет.

Сформируйте шоколадку и уберите в холодильник на 10-12 часов. Если у вас масса была не слишком плотной и тугой, то на затвердение могут уйти и сутки.

Режьте диетический шоколад на дольки и угощайтесь на здоровье! А хранить такие шоколадки можно 3-4 дня в холодильнике. Можно их завернуть в фольгу и тогда никто не отличит их от настоящих!

ПРИМЕЧАНИЯ:

• С шоколадной массой надо работать очень быстро, так как она затвердевает. Но, если это произошло и вам трудно вмешать орехи с сухофруктами, не расстраивайтесь. Просто добавьте еще немного молока.
• Вместо финикового молока можно использовать обычное молоко с сах. заменителем или медом.

Как сделать шоколад самому, чтобы перестать травиться магазинной «химией»? Мы знаем ответ. Делимся простыми, вкусными и полезными рецептами домашнего шоколада.

Как сделать шоколад: ингредиенты, без которых не обойтись

В интернете можно найти массу рецептов домашнего шоколада. Мы прошлись по первым ссылкам в результатах выдачи и точно можем сказать, это рецепты НЕнастоящего шоколада. Сейчас объясним почему.

Большинство авторов рецептов пишут, что для изготовления шоколада нужно сливочное масло и какао-порошок. Из этих ингредиентов может получиться нечто вкусное, но не шоколадное. И вкус такого домашнего шоколада не будет лучше, чем у магазинного.

НАСТОЯЩИЙ и качественный шоколад можно приготовить, только если у вас есть следующие ингредиенты:

— какао-масло;

— тёртое какао.

Если вы хотите добиться идеального качества и максимальной пользы домашнего шоколада, покупайте продукты высокого качества. Какао-масло должно быть произведено методом холодного прессования (отжима), не содержать примесей и быть неразбавленным.

Тёртое какао — брусочки горького 100%-го шоколада, которые производят из какао-бобов. Если вам противопоказан кофеин, который содержится в какао-бобах, замените тёртое какао кэробом

Остальные ингредиенты выбираются по желанию: их можно варьировать, придумывая тысячи собственных рецептов домашнего шоколада!

Как сделать шоколад дома: пошаговая инструкция

Сначала решите, что вы будете использовать в качестве подсластителя. Варианты следующие:

— натуральный мёд (важно, чтобы он был жидким и не засахарившимся);

— сгущенное молоко (важно использовать сгущенку только ГОСТовскую);

— для тех, у кого аллергия на мёд или для тех, кто не хочет использовать сахаросодержащие продукты, подойдёт сироп топинамбура или стевия.

Какао масло, какао тёртое или кэроб, подсластитель — три основных ингредиента. Остальные — дополнительные. Выбирайте их, комбинируйте — и получите множество рецептов разного шоколада!

Что можно добавить в шоколад:

— специи: корицу, мускатный орех, ванилин;

— сухофрукты: изюм, курагу, чернослив;

— цукаты;

— орехи: кедровые, грецкие, кешью, миндаль, арахис и любые другие.

Ваша кулинарная фантазия практически ничем не ограничивается — экспериментируйте, пробуйте разные добавки.

Ещё вам понадобятся формочки, в которые вы будете заливать готовый жидкий шоколад, чтобы отправить его застывать в холодильник.

А этапы приготовления домашнего шоколада следующие.

1. Приготовьте 2 кастрюли и поставьте их на водяную баню. В большую кастрюлю налейте воду, верхняя небольшая должна быть сухой. Обязательно следите, чтобы весь кухонный инвентарь, который будет соприкасаться с будущим шоколадом (венчик, формочки), был сухим — это важно.

2. Итак, вы поставили кастрюлю с водой на огонь. Дождитесь закипания и уменьшите огонь. Положите в верхнюю кастрюлю масло какао (50 г) и растопите его. Если вы будете добавлять в шоколад ванилин, это можно сделать сейчас.

3. Пока масло какао томится и топится на водяной бане, нарежьте на мелкие кусочки тёртое какао (100 г) или приготовьте кэроб.

4. Дождитесь, пока масло какао станет абсолютно жидким и всыпьте в него тёртое какао (кэроб). Добавьте специи (не более 1 щепотки). Аккуратно перемешивайте шоколадную массу до тех пор, пока она полностью не расплавится.

5. Продолжая помешивать шоколадную массу, влейте подсластитель.

6. Снимите кастрюлю с шоколадом с огня и отключите плиту. Хорошо перемешайте и разлейте по формочкам.

Добавьте сухофрукты, изюм, орехи и другие добавки по желанию. Затем отправьте шоколад в холодильник застывать.

Приятного аппетита)

Диетический шоколад — это низкокалорийный продукт, который не вредит фигуре. Как правило, диета — испытание серьезное, и часто бывают срывы, после которых с трудом потерянные килограммы стремительно возвращаются. После 2-3 таких попыток человек обретает неуверенность в себе, разочаровывается в своих силах и возможностях.

И дело здесь не в силе воле: сам организм требует того спектра вкусовых ощущений, которые присутствуют вне диет. Без этого человек чувствует себя несчастным, подавленным, неудовлетворенным. У него падает настроение и работоспособность, накапливается агрессивность и злость, он чувствует усталость.

Как предотвратить срывы?

Против трудностей в борьбе за идеальную фигуру есть средство — диетический шоколад. Во время диетотерапии его можно употреблять без последствий, кроме того, сладостью можно заменить обычный шоколад.

Следует помнить, что похудение — сложный и длительный процесс, на который уходят месяцы, а иногда и годы. Его нужно постоянно контролировать. Если во время диеты случается срыв, приходится начинать все заново, поэтому с заданием справляются немногие.

Диетический шоколад — отличный способ избежать всех этих трудностей. Особенность продукта в том, что жиры и сахар исключены из его состава, их заменяют воздух или вода.

Разновидности полезной конфеты

Шоколад без сахара? Но ведь сахар — одна из главных составляющих классического продукта.

Сахар делает шоколад предельно калорийным, а многие диеты основаны на отказе от него.

Отказ от сахара много значит для тех, кто хочет похудеть. Такой тип диетического шоколада положительно влияет на организм.

К этому типу относится . Однако, сидя на диете, нельзя употреблять его более 25-35 г в сутки. Горький шоколад обладает следующими полезными свойствами:

• укрепляет иммунитет;
• благотворно влияет на работу мозга;
• регулирует обменные процессы на клеточном уровне;
• не содержит лишнего холестерина;
• улучшает настроение;
• нормализует давление и работу ЦНС.

В шоколаде с 0% жирности жиры заменяются воздухом или водой. Если этот компонент заменить воздухом, получится пористая разновидность сладости. По вкусовым характеристикам продукт не отличается от обычного шоколада. Только шоколадный гурман сможет обнаружить подмену.

Но есть и существенный недостаток: шоколад с нулевой жирностью не имеет тех полезных свойств, которые присущи шоколаду с жирами. Оправданием диетическому шоколаду служит то, что этот продукт позволяет человеку безболезненно отвыкнуть от сладостей во время диеты.

Из исключены и сахар, и жир, поскольку при диабете их употребление недопустимо. Жизнь людей с этим заболеванием наполнена запретами и ограничениями, поэтому такую сладость можно назвать гастрономическим отдыхом. Продукт содержит 0 калорий. Сахар и жиры заменены мальтитолом. Мальтитол (Е 965) — это натуральный сахарозаменитель, который делают из крахмала. Он не влияет на уровень сахара в крови.

Употребление шоколада на фруктозе не повышает уровень сахара в крови. А шоколад на основе водорослей, разработанный в Великобритании, в своем составе имеет жиры, но их присутствие минимально. Шоколад из морских водорослей богат клетчаткой, что делает его вдвойне полезным. Употребление сладости совершенно безопасно для тех, кто борется с лишним весом. Шоколадное изделие из водорослей еще не успело завоевать большую популярность, поскольку было открыто сравнительно недавно.

Домашний рецепт полезной сладости

Все виды шоколада, описанные выше, можно приобрести в любом магазине. Стоит учесть, что диетический шоколад, как и обычный, продается готовым. Он содержит в себе огромное количество консервантов и красителей. Опасные добавки могут привести организм, очищенный во время диеты, в состояние стресса.

При наличии проблем с желудочно-кишечным трактом нужно тщательно отбирать употребляемые продукты. Всю пищу, особенно сладости, лучше самостоятельно готовить в домашних условиях.

Рецепт домашнего диетического шоколада прост. Для его приготовления используются следующие ингредиенты:

• 1 ст.л. обезжиренного какао-порошка;
• 1 яичный желток;
• 6-7 ст.л. обезжиренного сухого молока;
• 3-4 ст.л. фруктозы;
• 2-3 капли экстракта ванили;
• 10-20 г какао-масла.

Все компоненты смешать и взбить миксером до тягучей однородной массы. Получившуюся смесь залить в формы и оставить на несколько часов до застывания. При желании в диетический шоколад можно добавить курагу, изюм, орехи. Курагу и изюм перед добавлением в шоколад ополоснуть проточной водой, залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Затем просушить и добавить в шоколадную массу. Употреблять цукаты во время диеты нежелательно.

Шоколад – это любимый продукт большинства людей независимо от возраста, пола или социального положения. Но не все знают, что с его помощью можно быстро привести себя в порядок. Продукт отличается безупречным вкусом и уникальным составом. Главное, не употреблять его в большом количестве, тогда с шоколадом будут ассоциироваться только положительные эмоции, а также теплые и приятные воспоминания. Энергетическая ценность продукта находится на высоком уровне, но диетологами разработана специальная диета на шоколаде.

Шоколадная диета: как похудеть с любимым лакомством

Шоколад – это камень преткновения худеющих людей. Всегда хочется съесть «всего один кусочек». К счастью, сладкоежкам не придется больше страдать из-за пристрастий. Сегодня для этого есть специальная шоколадная диета для похудения. Результаты поразят всех, включая даже скептически настроенного человека.

Существует 2 способа, как худеть с помощью шоколада:

1. Строгая. В меню входит одна плитка темного шоколада в день, разделенная на 3 приема пищи. В период диеты важно обильное питье. Главное исключить соки, газированные и сладки напитки.
2. Щадящая. Шоколад нужно кушать 1 раз в день, а остальные 2 приема пищи заменяются низкокалорийными продуктами. Для этого подойдут:
   • листья салата;
   • обезжиренный творог;
   • овощи и фрукты без содержания крахмала.

Чтобы разнообразить меню, в диете допускается кофе с молоком. Но в напиток ни в коем случае нельзя добавлять сахар или заменители.

Полезные свойства шоколада

Такое лакомство, как шоколад знакомо каждому человеку. Он становится самой любимой сладостью для многих людей. Но кушать его в больших количествах нельзя. Это приводит к тому, что сладкоежки поправляются на глазах. По этой причине большинство людей считают, что молочный или горький шоколад для похудения абсолютно бесполезен. Он приносит гораздо больше вреда, чем пользы. Это мнение ошибочно. Конечно, чрезмерное употребление десерта не является полезной едой, но пару долек в день можно съесть.

Шоколад благоприятно отражаются на организме человека, а также на его внешности и душевном состоянии. Полезные свойства включают в себя:

1. Положительное влияние на нервную систему.
2. Улучшение настроения.
3. Устранение депрессивных состояний. Чтобы это стало возможным, психологи советуют пациентам регулярно съедать по две дольки лакомства ежедневно.
4. Улучшение работы головного мозга.
5. Пару долек натурального шоколада в день помогут наполнить организм необходимым количеством глюкозы.
6. Натуральный шоколад препятствует образованию тромбов. Поэтому лучше употреблять черный горький сорт без добавок.

Исходя из этого видно, что шоколад способствует похудению и улучшению других аспектов жизни. Он также участвует в приготовлении разных десертов.

Горький шоколад при похудении помогает организму без стресса быстро терять лишние килограммы. Это становится возможным благодаря составу продукта. В нем присутствуют:

• кальций;
• магний;
• фосфор.

Эти элементы нужны организму. Но употребление шоколада не всегда связано с пользой, так как он способен причинить и вред организму. Негативное воздействие продукта включает в себя:

1. Набор массы тела. В 100 граммах продукта содержится 500 ккал. Этим количеством можно спокойно заменить полноценный обед или ужин, но при этом человек не будет испытывать чувство сытости. Чтобы не толстеть, нужно соблюдать меру в употреблении шоколада.
2. Развитие сахарного диабета. Чрезмерное употребление шоколада провоцирует появление заболевания. Если человек доведет здоровье до такого состояния, то ему придется постоянно сидеть на лечебной диете, цель которой следить за уровнем сахара в крови.
3. Вызывает зависимость. По этой причине некоторые люди не могут обойтись без лакомства. Они покупают шоколадки каждый день, тратя на это большие деньги.
4. В составе содержится много вредных жиров. Это означает, что чрезмерное употребление приведет к сбою в работе сердечной системы.
5. Шоколадные изделия портят зубы. Продукт провоцирует появления кариеса.

Чтобы получить от поедания шоколада максимум пользы и не заработать при этом негативных последствий для организма, нужно знать меру в употреблении вкусного лакомства.

Иначе проблем с сердцем и лишним весом будет сложно избежать.

Можно ли есть горький шоколад, находясь на диете?

Горький шоколад от молочного отличается составом. В нем содержится много какао. Производители используют меньше сахара при изготовлении сладости, что само по себе уже большой плюс для человека. Горький шоколад на диете не запрещенный продукт. Главное употреблять его не в большом количестве.

Польза темного шоколада заключается не только в минимальном содержании сахара. Он благоприятно влияет на работу организма. Поэтому желательно, чтобы в ежедневном рационе присутствовало хотя бы пару долек продукта.

Диета на горьком шоколаде благоприятно сказывается на работе организма. Она подразумевает следующие положительные моменты:

1. Горький шоколад замедляет старение мозга. При ежедневном употреблении нескольких граммов продукта у человека в будущем снижается риск развития заболеваний, которые связаны с нарушениями функций мозговой активности. Сладкоежка намного дольше будет обладать трезвостью ума и ясностью памяти.
2. Горький шоколад при диете устраняет стресс. К такому заключению пришли ученые, проводившие эксперимент. Испытуемым людям предлагалось съедать по дольке горького шоколада в день на протяжении нескольких недель. Итогом эксперимента стало то, что подопытные люди перестали ощущать постоянный стресс и нервное напряжение. Некоторые даже отметили, что по утрам стало намного приятнее просыпаться.
3. Монодиета поможет справиться с проблемами сердца, а также некоторыми заболеваниями в этой области. За счет состава шоколад способен защищать организм от аритмии, итогом которой становится сердечная недостаточность.
4. Нормализует сексуальную жизнь. В составе шоколад содержит вещества, которые вырабатываются при половом влечении к партнеру. Поэтому, если пара решила повысить сексуальное либидо внутри отношений, то горький шоколад во время диеты становится постоянной частью ежедневного меню.
5. Горький шоколад улучшает спортивные показатели человека. Для этого нужно съедать по кусочку шоколада в день, тогда появятся дополнительные силы и мотивация к новым спортивным свершениям.
6. Сладость способствует естественной выработке инсулина в организме. Это означает, что люди, которые едят горький шоколад ежедневно, могут не бояться развития сахарного диабета.
7. Горький шоколад улучшает и нормализует процесс циркуляции крови в организме. Отсюда получается, что мозг будет работать лучше, а внешний вид – становиться привлекательнее с каждым днем. Правильная циркуляция крови благоприятно действует на внутренние органы, кожу и волосы человека.

Конечно, употреблять горький шоколад нужно в разумных пределах, иначе организму будет нанесен вред. Но даже те люди, которым не нравится вкус продукта, осилят одну дольку в день для поддержания умственных способностей, красоты и хорошего настроения. Горький шоколад употребляется даже при строгой диете.

Основные правила похудения на шоколаде

Чтобы привести тело в порядок, а также сбросить ненавистные несколько килограмм перед важным событием или знаменательной датой, можно воспользоваться шоколадной диетой. Благодаря ей человек быстро и вкусно станет обладателем идеальной фигуры. Калорийность чистого шоколада составляет 539 ккал на 100 гр. Поэтому необходимо быть очень внимательным, чтобы при употреблении продукта не набрать лишнего. Для начала необходимо выбрать оптимальный для себя вариант проведения диеты. Существуют следующие виды:

1. Монодиета. Это очень строгая диета, во время нее можно употреблять лишь 100 грамм горького шоколада в день. Общее количество продукта делится на 3 приема. Кроме шоколада во время трапезы нужно выпивать 1 чашку несладкого кофе. Это ускорит метаболизм. Также нельзя забывать о другой жидкости. Во время диеты следует пить большое количество воды, чтобы не допустить обезвоживания организма. Придерживаться монодиеты можно только на протяжении 1 недели.
2. Щадящая итальянская диета. Это более простая форма, во время которой можно кушать не только шоколад, но и легкие овощные салаты. Лучше всего посвятить 1 прием пищи шоколаду, а 2 других – овощным салатам. Она также длится неделю.

Чтобы вес стабильно уходил, а организм не испытывал стресса, необходимо соблюдать несколько простых правил. К ним относятся:

1. Кушать лучше только горький черный шоколад.
2. В день выпивать как минимум 2 литра воды.
3. Если возникает непреодолимое чувство голода, то можно выпивать 300 мл теплого обезжиренного молока с какао-порошком 1 раз в день.
4. В меню могут присутствовать овощные салаты. Главное выбирать обезжиренную заправку.

Если все делать правильно, то положительные результаты через 7 дней на шоколадной диете не заставят себя долго ждать.

Употребление сладких продуктов в целях похудения сразу настраивает к себе крайне скептически. Есть много людей, которые просто не верят в положительные результаты такого питания. Конечно же, у шоколадной диеты есть свои плюсы и минусы, как и у любой другой диеты. К плюсам относятся:

1. Быстрый результат. Диета «шоколад и кофе» позволяет потерять до 1 кг ежедневно, а по завершению недельного курса – уйдет безвозвратно 5-7 кг.
2. Подходит сладкоежкам, для которых настоящее мучение полностью устранять разные вкусности из своего рациона.
3. Черный шоколад имеет уникальный состав, в который входят разнообразные важные для организма вещества.
4. Какао-бобы имеют множество нужных минералов, благотворно влияющих на организм в целом, а также способствующих омоложению клеток в частности.
5. Полезные свойства горького шоколада благоприятно сказываются на настроении.

К минусам употребления продукта в качестве основного ингредиента диеты относятся:

1. Многочисленные противопоказания. Шоколадная диета только навредит людям с сахарным диабетом, а также тем, кто имеет постоянно повышенное артериальное давление, заболевания печени и почек.
2. Категорически запрещается употреблять продукт людям, у которых есть на него аллергия.
3. Нарушение баланса компонентов пищи. Шоколадная диета совершенно несбалансированная, в ней нет нужного для организма человека количества жиров, белков и углеводов, которые должны присутствовать в ежедневном рационе. Это может вызвать проблемы с метаболизмом.

Поэтому прежде, чем приступить к экспресс-похудению с помощью монодиеты, лучше проконсультироваться с врачом. Только специалист после обследования сможет убедиться, что такое питание не вызовет негативных реакций.

Видео о похудении с помощью шоколадной диеты

Классическая шоколадная программа похудения

Суточная норма шоколада в день составляет 100 грамм. Это является полным рационом питания ежедневно на протяжении недели. Дневная норма может быть съедена за один раз или же разделена на несколько приемов пищи. Прежде, чем приступить к соблюдению строго режима питания, следует знать, какой шоколад можно есть на диете. Употреблять в пищу можно следующие виды:

1. Молочный шоколад. Подходит для людей, которые не любят другие виды сладостей.
2. Горький. Для того, чтобы сбросить лишний вес, лучше есть этот вид шоколада. Здесь массовая доля какао-бобов составляет около 72%. При выборе шоколада следует обратить внимание на состав. Он не должен содержать искусственных ароматизаторов и сахарозаменителей.

Также следует отметить, что белый не является диетическим, поэтому худеющим кушать его на диете строго запрещается. Его нужно полностью исключить из рациона. Основным компонентом сладости являются какао-масло, а также разные сахарозаменители, которые будут мешать интенсивному процессу похудения.

Альтернативой обычной диеты может стать кофейно-шоколадная. Это подходит для людей, которым трудно соблюдать ограничение питания. Кофе и шоколад являются идеальным дополнением друг к другу. Главное не добавлять в напиток сахар. Если так пить совсем невкусно, то в него можно добавить нежирное молоко. Кофе ускоряет обмен веществ до 5%, что способствует похудению, а также поднимает настроение, придаёт сил и бодрости.

Чтобы добиться максимального результата и привести фигуру в порядок, необходимо соблюдать несколько простых рекомендаций от диетологов. К ним относятся:

1. Начать готовить организм к шоколадной диете лучше всего заранее. За несколько дней до диеты необходимо больше двигаться и устроить своему желудку разгрузочный день:

• исключить жирную и тяжелую пищу;
• ограничить поедание сладкого, выпечки, вредной пищи, фастфуда, а также соленой и острой еды;
• пить больше жидкости;
• овощи и фрукты должны присутствовать в ежедневном рационе в больших количествах;
• полностью исключить сахар и соленые продукты питания.

1. Во время диеты стоит обратить внимание на потребление достаточного количества жидкости в день. Это может быть:

• обычная вода;
• травяные отвары;
• зеленый чай.

Отказаться стоит от соков, газировок и алкоголя.

1. Запивать шоколадку водой строго запрещено. Это замедляет процесс похудения. Перерыв между приемами пищи следует соблюдать до 3 часов.
2. Чтобы диета была эффективнее, во время ее соблюдения запрещено применять в пищу овощи и фрукты.

Следовать шоколадной диете лучше всего 1 раз в месяц. Важно делать перерывы, так как такое ограниченное питание сильный удар по всему обмену веществ. Перед началом нужно обязательно проконсультироваться с диетологом, чтобы быть уверенным в отсутствии негативных последствий.

Как правильно и без вреда для здоровья выйти из шоколадной диеты

Чтобы не нанести серьезного вреда организму и не сбить процессы обмена веществ, необходимо соблюдать правильный выход из шоколадной диеты. Это поможет вернуться к нормальному питанию после строгих ограничений, не спровоцировав отрицательных последствий.

После программы похудения нужно соблюдать следующие рекомендации:

• начать кушать только маленькими порциями;
• категорически запрещается переедать;
• нельзя есть жирную, соленую, острую или другую вредную пищу;
• приемы делятся на 5-6 раз в день;
• в рационе всегда должны присутствовать свежие овощи в большом количестве;
• нужно употреблять много жидкости.

Примерное меню для шоколадной диеты на 7 дней

Шоколадная диета, рассчитанная на 7 дней, является настоящей мечтой для всех сладкоежек и любителей сладкого. Она отлично подходит для современного темпа жизни. Продолжительность шоколадной диеты рассчитана на неделю.

Главный продукт для диеты – это шоколад. При этом рацион не отличается разнообразием или изобилием еды. Кушать можно 1 плитку в день. Во время диеты не следует употреблять никакие напитки, кроме кофе. Он улучшает метаболизм, который облегчает потерю веса. Обязательно нужно пить без сахара. Кроме него рекомендуется употреблять простую воду в большом количестве.

Чтобы диета была максимально эффективной, необходимо соблюдать некоторые ограничения. К ним относятся:

1. Исключить сахар и соль. Они являются запрещёнными продуктами на данной диете. Отказ от соли способствует выводу ненужной воды из организма, а сахара достаточно и в основном продукте диеты – шоколаде.
2. Не следует пить соки, напитки, их содержащие, и газировки.
3. Нельзя употреблять алкоголь, о вреде которого не стоит даже упоминать.

Диетическое питание подразумевает не только есть шоколад, но и пить много воды, не менее 1,5 литров. Вода положительно влияет на организм:

• заставляет кожу сиять здоровьем;
• ускоряет метаболизм;
• выводит токсины и шлаки из организма.

Приём жидкости возможен только спустя 3 часа с последней трапезы.

Меню на 7 дней представляет собой:

• утро: 1/3 плитки горького или молочного шоколада без добавок + чашка кофе без сахара;
• обед: 1/3 плитки горького или молочного шоколада + стакан кофе также без подсластителя.
• вечер: 1/3 плитки горького или молочного шоколада + чистый кофе без добавок.

Если придерживаться подобного питания дольше, то это может привести проблемам с метаболизмом и неправильной работе пищеварительной системы. Первые видимые результаты начинают появляться уже на третий день. Потеря веса составляет от 3 до 4 кг. Если соблюдать все правила и рекомендации, то скинуть можно около 6-7 кг.

Шоколадная экспресс-диета на 3 дня

Любое ограничение питания может нанести вред организму. Но для того, чтобы быстро сбросить вес, можно придерживать шоколадной диеты, которая продлится 3 дня. Специалисты в сфере питания отмечают, что не стоит устраивать часто такие ограничения. Это может привести к сбою работы организма. Меню такое же, как и в более долгом варианте диеты.

У шоколадной экспресс-диеты есть несколько основных достоинств, если сравнивать ее с другими диетами. Среди них:

1. Быстрый результат за короткий временной промежуток. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, на шоколадной диете можно потерять от 5 до 7 килограммов веса.
2. «Запретный плод сладок». Для многих, кто следит за своей фигурой, шоколад является запрещённым продуктом. После приема шоколада в течение трех дней продукт перестает быть запретным плодом. Отношение к нему станет проще, что поможет избежать его частого употребления в будущем.
3. Положительное влияние на активность мозга.

Кроме преимуществ шоколадной диеты, которая рассчитана на 3 дня, у нее есть несколько отрицательных моментов. К ним относятся:

1. Большое количество противопоказаний. Перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом, чтобы он оценил состояние организма. Это поможет избежать отрицательных последствий в будущем.
2. Дисбаланс. В шоколаде преобладают углеводы. В нем практически полностью отсутствую белки. Следовательно, данная диета не является сбалансированной, что может отрицательно повлиять на режим питания после ее окончания, а также в целом на обмен веществ.

У шоколадно-кофейной диеты есть ряд противопоказаний, при которых человеку нельзя худеть этим способом. К ним относятся:

• диабет независимо от того врождённая или приобретённая форма у человека;
• наличие аллергии на шоколад;
• артериальная гипертония.

Артериальная гипертония — противопоказание к кофейно-шоколадной диете

Кроме этого, не рекомендуется увлекаться диетами детям и подросткам. У них фигура еще не до конца сформировалась, а любые ограничения в питании могут негативно влиять не только на вес, но и на работу внутренних органов и систем.

Если так получилось, что эта диета – единственный выход, то нужно оценить все риски. Только все тщательно обдумав можно садиться на диету. Диетологи отмечают, что наилучшая продолжительность шоколадной диеты – 3 дня. За это время уйдут лишние килограммы, но при этом организм не успеет почувствовать сильный стресс. Шоколадная диета всё же экстренная мера. Поэтому к ней стоит прибегать только в крайнем случае.

Рецепты шоколадных диетических лакомств

Сладкоежки обычно ходят в магазин для того, чтобы купить там свою любимую шоколадку. Мало кто знает, что приготовить лакомство можно и в домашних условиях. На сегодня существует огромное количество разных рецептов, начиная с самых простых и заканчивая настоящими кулинарными шедеврами. Каждый сможет подобрать для себя оптимальный вариант приготовления шоколада или диетических блюда на его основе.

Рецепт диетического шоколада

Если один интересный рецепт диетического шоколада, в составе которого основным ингредиентом выступает детская смесь. Это блюда завоевало сердца большого количества сладкоежек за простоту приготовления и вкус, схожий с настоящим шоколадом.

Для приготовления шоколада необходимо заранее подготовить следующие ингредиенты:

• детская смесь – 1 пачка;
• заменитель сахара – 50 гр.;
• какао порошок – 50 гр.;
• молоко с любым процентом жирности – 300 гр.

В емкость необходимо высыпать детскую смесь. Затем к ней добавить сахарозаменитель и какао. Состав тщательно перемешивается. Когда все ингредиенты превратятся в однородную массу, к ним можно начинать вводить молоко. Перемешать смесь поможет блендер. Главное использовать кухонную бытовую технику на минимальной скорости.

После того как все будет тщательно перемешано, будущий шоколад разливается по специальным формочкам и убирается в морозильник. Он остается там до полного застывания.

Чтобы приготовить это интересное и в то же время безвредное для фигуры блюдо, необходимо подготовить следующие компоненты:

• 170 гр. банана;
• 50 гр. какао-порошок;
• 100 гр. сахарного печенья с топлёным молоком;
• 70 гр. сахара;
• 300 гр. обезжиренного творога.

Сначала разламывается печенье на маленькие кусочки. ½ от получившейся массы нужно измельчить до состояния крошек. Она потребуется для того чтобы тесто в дальнейшем получилось густым. Половина печенья, которое осталось в виде цельных кусков, пойдет на украшение шоколадной колбаски после того, как она будет нарезана.

Далее смешивается творог и сахар. После чего можно уже добавлять какао. Если нужно добиться цвета молочного шоколада, то его следует использовать в минимальном количестве. Чтобы смешивание прошло быстро, лучше использовать блендер. Для придания получившейся массе густоты, добавляются крошки печенья, которые заранее подготовлены. Затем сюда же всыпаются кусочки все того же печенья.

Полученная масса выкладывается на бумагу для выпекания. Сверху кладется банан, после чего все заворачивается и отправляется в морозильник. Со стороны шоколадная колбаска напоминает конфету. По истечению 4 часов лакомство достается и подается к столу в виде аккуратно нарезанных кружочков.

Диета на шоколаде — отзывы и результаты похудевших

Есть разные отзывы о шоколадной диете. Для некоторых она превращается в настоящую каторгу, для других – реальный способ быстро избавиться от лишних килограммов. Главное по окончанию диеты соблюдать общие правила похудения и правильное питание, а также не накидываться сразу на вредную пищу.

Светлана 32 года

Как человек, не раз сидевший на этой диете, заявляю, что шоколад можно есть любой: горький, молочный, белый, с орехами, пористый. Если 100 грамм мало, то съешьте 150 гр. Ничего плохо не произойдет. Мой ежедневный рацион такой: 1-2 плитки шоколада + кофе. От горького шоколада я не худела, но и не поправлялась. Это продукт, который по-особенному воспринимается организмом. С ним удастся даже и похудеть.

Анастасия 24 года

Сегодня сделала разгрузочный день на шоколаде. Взяла молочную плитку 200 граммов. Так как 550 ккал на день, я считаю, маловато. Шоколад ела по чуть-чуть на протяжении дня до 18-00 часов. Также употребляла кофе и большое количество воды. Вечером ради любопытства взвесилась — ушло, по сравнению с утром, 300 граммов.

Для большинства женщин самое страшное в диете — это полный отказ от привычных сладостей. Зачем идти на такие жертвы, когда обычные сладости можно заменить на низкокалорийные?

Главное — это четкое понимание того, что можно кушать и когда.

На время диеты нужно забыть про дрожжевую выпечку и сдобу со сливочно-маслянистыми наполнителями.

Такая вкусность тормозит процесс пищеварения, вызывает брожение в кишечнике (от четкой работы кишечника зависит скорость снижения веса) и содержит большой процент жиров.

Желая подсластить свою диетическую жизнь, обращайте внимание в первую очередь на содержание жиров в продукте, а уж потом на калорийность.

Калории можно легко сжечь физическими нагрузками, а вот от жира, который оседает толстым слом вокруг внутренних органов, избавиться не так уж легко и быстро.

Запомните:

• Даже самая низкокалорийная сладость съеденная на ночь бесследно не уйдет и отразится на фигуре.
• В ночное время организм отдыхает и не нуждается в большом количестве энергии. Все полученные калории он спрячет про запас, нам в бока и на талию.
• Перед сном, если уж слишком хочется сладенького, заварите себе чай из трав с медом.

Как правильно употреблять малокалорийные сладости при диетах

• Калории, полученные от сладостей, не должны превышать десять процентов от дневной нормы калорий.
• Избегайте искусственных подсластителей. Так как они могут усилить тягу к сладкому.
• Употреблять сладости можно только на завтрак. Это даст дополнительную энергию на день. И полученные от сладкого калории успеют за день израсходоваться.
• Сладкое можно позволить себе только пару раз в неделю (даже если в нем мало калорий).
• Если уж очень захочется сладкого в незапланированные дни, то лучше всего будет, если вы съедите кусочек черного шоколада, он не даст лишних калорий и не отложится в жир.
• Для приготовления домашней выпечки пшеничную муку заменяйте на льняную. В льняной муке гораздо меньше калорий, а содержащиеся клетчатка притупит чувство голода.

К списку самых низкокалорийных сладостей можно отнести черный шоколад, зефир, мармелад, пастилу, мороженое и конечно же сухофрукты. Если не кушать эти продукты в большом количестве, то организм без труда справится с полученными от них калориями.

• Маленький совет: чтобы контролировать тягу к сладкому — .

Низкокалорийные сладости из магазина

Шоколад

Начнем с шоколада. Его можно употреблять, но выбирать следует только черный (имеющий в своем составе минимум 76 % какао бобов) и с низким содержанием сахара.

Именно этот вид шоколада наполнит организм полезными микроэлементами и на длительное время угомонит чувство голода.

Черный шоколад помогает организму вырабатывать эндорфины (гормоны счастья), которые погашают стрессовое состояние при похудении.

К тому же в нем не так уж и много калорий, а входящие в состав мононенасыщенные жиры, подстегнут нас к быстрому похудению.

В день, без вреда для фигуры, можно съедать по паре полосок шоколада.

Мороженое

Есть еще одна сладость, которую можно употреблять при похудении. Это мороженое.

Но его нужно выбирать без наполнителей и с малым содержанием жиров, а лучше всего приготовить самим из нежирного молока, сахар можно заменить сладкими ягодами.

В мороженом имеется молоко, а следовательно оно богато кальцием, который помогает дать мозгу сигнал сытости.

Еще важно, что мороженое холодное и после его употребления снижается температура тела, сокращаются сосуды и таким образом из центра терморегуляции высвобождаются гормоны, которые отвечают за тепловой обмен.

Это помогает больше затрачивать энергии, чтобы согреть организм изнутри, а следовательно больше сжигать калорий.

Но смею заметить, что такую сладость можно позволить себе съесть два раза в неделю и не более ста грамм. .

Сухофрукты

Имеются еще одни сладости, которые способны удовлетворить потребность в сладком в период похудения – это сухофрукты, такие как чернослив, курага, инжир, яблоки, груши.

Их можно употреблять в качестве перекусов. В сухофруктах много клетчатки, которая долго переваривается и хорошо перебивает голод, также имеют медленные углеводы, которые способны снабдить организм энергией и быстро сжигаются, не откладываясь в жир.

К тому же в период диеты сушеные фрукты снабдят организм витаминами и полезными микроэлементами.

Но они должны быть высушены естественным способом и без добавления консервантов и сахара. При всей пользе сухофруктов не следует забывать чувство меры, так как они имеют не мало сахаров.

Дневная норма употребления сухофруктов:

• Чернослив – 3-4 шт
• Курага – 3 шт
• Инжир – 2 шт
• Яблоки – 100 г
• Груши – 70 г

Из сухофруктов можно также готовить компоты, которые не нуждаются в добавлении сахара. Для этого идеально подойдут сушеные груши, яблоки и ягоды.

Такие компоты можно пить не опасаясь за свою фигуру. Если компот будет кисловат, то можно добавить немного фруктозы.

Низкокалорийные сладости к чаю, которые можно приготовить в домашних условиях

Следующая сладость, которую можно употреблять – это домашняя выпечка, такая как овсяное печенье. В нем находится много овсянки и минимум пшеничной муки.

А в качестве подсластителя вместо сахара можно использовать стевию медовую. И к тому же в овсяном печенье имеется много микроэлементов и клетчатки, что ценно при похудении.

Еще можно приготовить такую низкокалорийную выпечку как пряники или печенье из не просеянной муки или морковный пирог. Все готовится с добавлением той же стевии или кленовым сиропом, что даст сладость и минимум калорий.

Чтобы уменьшить калорийность выпечки можно использовать отруби и цельнозерновую муку. Вот рецепт несложной и малокалорийной выпечки.

Рецепт печенья:

• Отруби пшеничные – 4 ст. лож.
• Отруби овсяные – 4 ст. лож.
• Яичные желтки – 4 шт.
• Творог нежирный – 4 ст. лож.
• Сироп кленовый – 1 ст. лож.
• Разрыхлитель для выпечки – 1 чай. лож.

Взбить желтки с разрыхлителем, добавить все остальные составляющие и хорошо перемешать. Поместить тесто в формы и выпекать до готовности.

Зефир

Также можно в небольших количествах употреблять зефир. Эта сладость состоит из белков яиц, сахара и желатина.

При желании можно приготовить зефир самостоятельно, добавив в его состав свежие перебитые в блендере ягоды. Это поможет слегка уменьшить калорийность.

Тест

Сильна ли ваша тяга к сладостям?

Есть еще одна сладость, которую можно приготовить самостоятельно и смело употреблять во время диеты – зефирный йогурт.
Рецепт зефирного йогурта:

• Йогурт нежирный натуральный – 125 г
• Ванильный сахар – 15 г
• Пудра сахарная – 1 ч. лож.
• Молоко нежирное – 1 л.
• Зефир белый – 170 г

В емкость поместить все ингредиенты и перебить блендером. Смесь поместить в йогуртницу и оставить на 5–7 часов. Затем разлить по формам и поместить в холодильник.

Получается четыре порции. Одна порция такого десерта содержит 170 калорий. Ведь это совсем не много. И этот десерт сможет послужить вам полноценным завтраком.

Мармелад

Есть еще одна сладость, которую можно употреблять при похудении – это мармелад. Его не обязательно покупать, а можно сделать и самому, используя в качестве подсластителя кленовый сироп или свежие ягоды.

Если вы решили мармелад купить в магазине, то нужно выбирать тот, что не посыпан сахаром, типа желе, в нем меньше калорий.

Также периодически можно употреблять желе, приготовленное самостоятельно. В его состав входит вода, желатин, свежие ягоды и немного кленового сиропа. В таком желе совсем не много калорий.

Если вы на диете — не отказывайтесь от сладкого. Достаточно заменить высококалорийные тортики и конфеты на сладости с минимальным содержанием жира, сахара и калорий. И конечно же соблюдайте норму употребления.

И на закуску видео низкокалорийные десерты в домашних условиях: