Арбуз: родина, польза, применение и рецепты.

Традиционно, по субботам, мы публикуем для вас ответы на викторину в формате «Вопрос - ответ». Вопросы у нас самые разные как простые, так и достаточно сложные. Викторина очень интересная и достаточно популярная, мы же просто помогаем вам проверить свои знания и убедиться, что вы выбрали правильный вариант ответа, из четырех предложенных. И у нас очередной вопрос в викторине - Какая часть света считается родиной арбуза?

• Америка
• Австралия
• Африка

Правильный ответ Д. АФРИКА

Родиной арбузов является пустыня Калахари в Южной Африке. До сих пор там встречаются дикие арбузы, которые имеют небольшой размер (с теннисный мяч) и весят около 200 грамм.

Свыше 4000 лет назад арбузы начали выращивать в Древнем Египте, о чем свидетельствуют найденные в египетских гробницах изображения и семена арбузов. Египтяне часто помещали арбузы в гробницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании. Позже арбузы начали культивировать в Персии (Иране), Аравии, Индии и других странах Азии с сухим и жарким климатом.

В Западную Европу арбузы завезли в эпоху крестовых походов примерно 700-900 лет назад. В Россию арбузы попали из восточных и южных стран морским путем через Астрахань.

Русское название арбуз получил от тюркского слова χarbuz/karpuz, которое было заимствовано из персидского языка. Слово «харбюза» (χarbūza, χarbuza) в переводе с персидского означает «дыня», а буквальное значение этого слова – «огромный огурец» или «огурец величиной с осла».

В Россию арбузы вплоть до конца XVII века привозили из-за границы как заморское лакомство. Сырыми их тогда не ели, а долго вымачивали дольки и варили с перцем и другими пряностями. Первые арбузы были посеяны по царскому указу от 11 ноября 1660 года, причем предписывалось: как только диковинные овощи (а правильнее – ягоды) поспеют, немедленно доставить их в Москву. При Петре I арбузы уже не ввозили из-за границы.

В наше время съедобные арбузы в диком виде растут в Юго-Западной Африке. В дождливые годы там образуются заросли диких арбузов. Ко времени созревания плодов плодоножки засыхают. Ветер или дождевые потоки гонят их на большие расстояния. В пути арбузы разбиваются или их разгрызают животные. Клейкий сок приклеивает семена к почве. После семена быстро прорастают. В некоторых районах пустыни Калахари эти дикие арбузы - почти единственный источник влаги.

Оказывается, огромная полосатая ягода тоже имеет свой праздник, и отмечают День арбуза именно сегодня - 17 августа!

Родиной арбуза принято считать Южную Африку, а придумали арбузный праздник жители Нового Света. Еще 5000 лет назад арбузы выращивались в Древнем Египте, что нашло отражение в надписях внутри египетских гробниц. Больше всего арбузов выращивается в Китае, а самая обширная посевная площадь арбузов в России! Привычное же нам слово арбуз - турецкого происхождения и буквально переводится как «ослиный огурец»!

На самом деле арбуз - это вовсе не фрукт, а овощ - близкий родственник огурцов и кабачков. Родиной арбуза считается пустыня Калахари, где до сих пор можно найти дикие арбузы. В древний Китай арбуз был доставлен в 10 веке на купеческих судах, бороздивших Средиземное море, и ценился как редкий деликатес! До сих пор даже существует обычай приносить арбуз в качестве подарка, если вас пригласили в гости!

В Россию арбуз был завезен в 5-8 веках во времена оживленной торговли между Киевской Русью и Индией. Первоначально арбуз прижился в Поволжье, а к 7 веку уже широко распространился и выращивался даже в центральных районах в качестве парниковой культуры. В Москву из Астрахани первые плоды привезли в 1560 году. Петр I не единожды давал пушечный салют в честь этой ягоды-гиганта, которая мгновенно заняла в царском меню самое достойное место!

Арбузы не только очень вкусные, но и полезные! На 90 процентов арбуз состоит из воды, а остальное - фруктоза. В нем полно витаминов, например, А, В6 и С, а также калия и других микроэлементов. По содержанию железа арбузы уступают только шпинату! Арбузы обладают мочегонным и желчегонным действием, препятствуют образованию камней в желчном пузыре, способствуют выведению из организма холестерина. Арбуз - один из лидеров по содержанию ликопена - очень сильного антиоксиданта. Арбузы полезны при подагре, артрите, атеросклерозе, гастрите, болезни Боткина, болезнях печени, желчного пузыря, гипертонии, анемии, пороках сердца, носовых кровотечениях и ожирении!

Арбузы съедобны целиком, можно есть сушеные семечки, и даже корки в виде цукатов, варенья или в маринованном виде!

Выбор вкусного и сочного арбуза, достаточно сложный процесс. Для того что бы не жалеть о напрасно потраченных деньгах, запомните несколько простых правил:

хороший арбуз - с чёткими полосками, равномерно окрашенный, без белёсых пятен, допускается только жёлтый бочок;

всегда обращайте внимание на арбузный «хвостик»! У арбуза должна быть сухая плодоножка, если ее вообще нет - арбуз сырой и зелёный, так как плоду не дали дозреть на бахче;

cамые сладкие сорта арбузов - бледно-зелёный «Огонёк» с чёрными косточками и тёмно-изумрудные арбузы с коричневыми косточками. А вот вытянутые арбузы - кормовые, несладкие и водянистые;

Спелый арбуз трещит при сжимании и звенит, если вы хлопаете по нему ладонью.

Приезжайте на Базу отдыха Надеждино отмечать этот чудесный летний праздник!

У нас есть всё для Вашего отличного отдыха!

С порядком цен и вариантами размещения Вы можете ознакомиться на нашем официальном сайте.

#БазаОтдыхаНадеждино #ОтдыхВНадеждино #ВНадеждиноВсейСемьей #ОтдыхССемьей #ОтдыхСДетьми #Путешествия #Выходные #Weekend #ПутешествияПоРоссии #Праздники #ДеньАрбуза #Друзья #Арбуз #Россия #Лето #Отдых #Коттеджи #Отпуск #Каникулы #ОтдыхЛетом #Апартаменты

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Спринт-Ответ. Сегодня у нас 2 сентября 2017 года, а значит в эфире Первого канала идёт популярная телеигра «Кто хочет стать миллионером?». В этой статье можно ознакомиться с обзором игры, а также узнать все ответы в сегодняшней игре «Кто хочет стать миллионером?» за 02.09.2017.

У нас сегодня в гостях любимые коллеги Дмитрия Диброва: Владимир Гомельский и Дмитрий Борисов . Эти товарищи процедуру знают, как тяжело зарабатываются деньги на телевидении, особенно на первом канале, но они пришли не работать, а отдыхать. Но эти парни очень уверены в себе, если назвали несгораемую сумму в 400 000 рублей, по крайней мере, они намерены ответить на 12 вопросов. Посмотрим что из этого получится.

1. Как называются удлинённые шорты?

• канары
• мальдивы
• бермуды
• курилы

2. Какое вымышленное существо недавно стало популярным мемом в интернете?

• Болтун
• Ревун
• Жевун
• Ждун

3. Как называется вид бабочек?

• апельсинница
• лимонница
• грейпфрутница
• кумкватница

4. Название какого растения совпадает с прозвищем героя Фенимора Купера?

• зверобой
• бессмертник
• каланхоэ
• лопух

5. Какую высоту в прыжках с шестом первым преодолел Сергей Бубка?

• 5 метров
• 6 метров
• 7 метров
• 8 метров

6. Как называется административно-территориальная единица Германии?

• огонь
• земля
• воздух

7. Что препятствует вытеканию жидкости из цилиндра высокого давления в гидравлическом домкрате?

• воротник
• пуговица
• манжета
• хлястик

8. На каком факультете учился Родион Раскольников?

• медицинский
• юридический
• филосовский
• математический

9. Какой персонаж отсутствует на свадьбе в классической постановке балета "Спящая красавица"?

• Красная Шапочка
• Кот в сапогах
• Мальчик-с-пальчик
• Синяя Борода

10. Что моряки нередко называют "марусиным пояском"?

• ленточку бескозырки
• ватерлинию
• якорную цепь
• леерное ограждение палубы

11. К какой группе инструментов относится австралийский диджериду?

• духовые
• струнные
• ударные
• клавишные

12. Кто стал первым в России полным георгиевским кавалером?

• Кутузов
• Голицын
• Суворов
• Меншиков

13. Кто или что парижские курьеры тайком опускали в недавно появившиеся почтовые ящики, чтобы не остаться без работы?

• мышей
• крапиву
• угольки

14. Какой минерал образует красивую прозрачную разновидность "марьино стекло"?

• слюда
• шпинель
• гипс
• киноварь

К сожалению игрокам не удалось верно ответить на четырнадцатый вопрос, но несгораемую сумму им выиграть удалось. Поэтому выигрыш игроков в игре "Кто хочет стать миллионером?" за 9 сентября 2017 года составил 400 000 рублей.

Началась вторая часть сегодняшней игры "Кто хочет стать миллионером?", в которой принимают участие Ольга Прокофьева и Валерий Гаркалин . Игроки выбрали несгораемую сумму в 100 000 рублей.

1. Что говорят о человеке, не желающем что-либо рассказывать?

• как в воду глядел
• как с гуся вода
• седьмая вода на киселе
• воды в рот набрал

2. С чего начинается хоккейный матч?

• с выкидывания
• с вбрасывания
• с подбрасывания
• с подношения

3. Чем, как говорят, любят мужчины?

• губами
• зубами
• глазами
• мозгами

4. Как называют молодого работника, практиканта?

• стажёр
• мажор
• ухажёр
• монтажёр

5. Каким выражением можно определить фольклор?

• из рук в руки
• с глазу на глаз
• из уст в уста
• с ноги на ногу

6. Какую должность занимал в барском доме Герасим, герой рассказа Тургенева "Муму"?

• кузнец
• конюх
• дворник
• кучер

7. Чем по долгу службы должен заниматься перлюстратор?

• делать люстры
• читать письма
• иллюстрировать книги
• лишать людей работы

8. Какое имя обычно не сокращается до уменьшительного Сева?

Вот и наступил октябрь. Одним из праздников, отмечаемых в начале октября, является арбузник . В этот день, дети и их родители по всему миру устраивают мастер-классы по арбузной резьбе, викторины и конкурсы, посвящённые герою праздника - арбузу. 7 октября, в воскресенье, молодёжный центр "Орион" устраивает праздничную программу, посвящённую празднику,а мы расскажем вам о 10 интересных фактах про эту удивительную, невероятно сочную и сладкую ягоду!

История арбуза
Оказывается, арбуз знали в Египте еще 4000 лет назад. На рисунках древних египтян, в гробницах, были найдены изображения арбузов: семена и остатки листьев.

Что является Родиной арбуза?
Родина арбуза - пустыни Африки, где он до сих пор встречается в диком виде. Более ста лет назад английский исследователь Д.Ливингстон, путешествовавший по пустыни Калахари, случайно наткнулся на заросли дикорастущих арбузов. Причем здесь росли не только известные исследователю круглые полосатые плоды, но и овальные, мелкие, размером с куриное яйцо. У некоторых арбузов была привычная сладкая мякоть, а у других - наоборот, нестерпимо горькая. Но больше всего было плодов сочных, но совершено безвкусных.
Благодаря большому содержанию воды, арбузы являются одним из немногих водяных источников в некоторых странах, их называют “напитком пустынь”.)

Арбуз – это овощ, фрукт, ягода или гриб?
Плод арбуза – сочная ягода с множеством семян.

Как называется место, где растёт арбуз?
Тыкве, арбузу, дыне тесно на огороде. Им нужен простор. И началось всё с маленького сада. На Востоке в нём сажали дерево для тени, розу для красоты, дыню и арбуз, чтоб угостить гостей. Садик около дома по-тюркски “бахча”. Поле, на котором они растут, называется бахча, а арбузы, дыни, тыквы- бахчевыми культурами.

Что означает слово «арбуз»?
Русское название арбуз получил от слова "харбюза", что в иранских языках "огромный огурец". (Тюркское «карбуз» восходит к персидскому языку и переводится буквально как «ослиный огурец»

Каким лекарственным действием обладает арбуз?
Следует заметить, что арбузы известны не только как лакомство, но и как лекарство. Их сочные плоды используют как мочегонное средство при отеках почечного и сердечно-сосудистого происхождения. В них полно хорошо усвояемой фруктозы, витаминов группы В, микроэлементов. Весьма привлекателен арбуз для сидящих на диете, ведь мякоть арбуза малокалорийна (в 100 г около 38 ккалорий), и ее можно употреблять в больших количествах, чтобы имитировать насыщение.

Какая важная кислота, необходимая для здоровья человека содержится в арбузе?
Примерный неполный химический состав съедобной части арбуза. Вода (80%), сахара (5,5 - 13%), клетчатка (0,54%), пектиновые вещества (0,7%), аскорбиновая кислота (4 - 8 мг/100 г), биофлавоноиды (72 - 135 мг/100 г), тиамин (0,012 - 0,049 мг/100 г), рибофлавин (0,006 - 0,017 мг/100 г.

Когда арбуз появился в России?
В Россию арбузы вплоть до конца XVII века привозили из-за границы как заморское лакомство. Сырыми их тогда не ели, а долго вымачивали дольки в сахарном сиропе и варили с перцем и другими пряностями. В XIII веке арбуз привезли в Астрахань, и он разошёлся по югу России. Ежегодно в Астрахани устраиваются арбузные фестивали, где из арбузов вырезают цветы, катают их по траве, взвешивают, едят, проводят различные весёлые конкурсы (конкурс на самый сладкий и самый большой арбуз, кто быстрее съест арбуз) и даже устраивали арбузные бои.

Первые арбузы были посеяны по царскому указу от 11 ноября 1660 года, причем предписывалось: как только диковинные овощи (а правильнее - ягоды) поспеют, немедленно доставить их в Москву. При Петре I арбузы уже не ввозили из-за границы. Их часто подавали во дворцах. Но не свежими, а опять-таки, вымоченными в сахарном сиропе.

Какие экзотические блюда готовят из арбузов?
Из сгущённого сока арбузов можно изготовить вязкий “арбузный мёд”, содержащий 60-80% сахара.

Почему многие вегетарианцы не едят арбуз?
Оказывается, некоторые убежденные вегетарианцы отказываются есть арбузы, так как их красная мякоть напоминает мясо.