Сколько времени выветривается шампанское из организма человека? За сколько выветривается шампанское? Сколько нельзя садиться за руль после шампанского.

В России управлять машиной в состоянии опьянения нельзя ни в коем случае. Правда, под наше карательное законодательство понимает не соответствующее состояние человеческого организма, а тупо - количество алкоголя в крови или в выдыхаемом воздухе. И будь ты сама адекватность и надежность за рулем, но если в твоей крови найдут алкоголя более 0,35 промилле (или в выдыхаемом воздухе более 0,16 промилле) - все равно с точки зрения буквы закона ты окажешься пьянью, посмевшей сесть за руль. Новый Год без игристых и шампанских вин у нас в принципе немыслим. А поэтому даже символические проводы старого года в кругу сослуживцев сопровождаются хотя бы минимальными - бокал-другой шампанского - но .

Далеко не каждый потом может отказаться от возвращения домой на машине. Многие из работающих сейчас в центре мегаполисов граждан проживают за городом, там, куда общественным транспортом добираться нужно полночи, а на личной машин - максимум за пару часов «со всеми пробками». И складывается ситуация: всего бокал или два игристого вина, никакого намека на опьянение не ощущаешь, а ехать на машине страшно: остановит патруль ДПС, «продует» на алкотестере и обнаружит превышение алкоголя в выдохе. После этого, практически «автоматом» - прощай водительское удостоверение!

Поэтому, если доза принятого в организм зелья не особо велика есть смысл некоторое время подождать пока он расщепится и только потом двигать домой. Главный вопрос: сколько именно нужно ждать - час, два, три? Тут следует оговориться, что каждый организм «переваривает» по-разному. Скорость выведения его - дело индивидуальное и зависит от многих факторов, таких как вес, возраст, особенности пищеварения, работоспособность и общее состояние печени и прочих медицинских нюансов. Надо иметь в виду, что , при прочих равных условиях, избавляется от алкоголя примерно в два раза медленнее, чем мужской.

В самом общем случае, чем больше масса тела человека, тем больше ему нужно алкоголя употребить, чтобы была достигнута криминальная концентрация спирта в крови. Соответственно, у более массивного организма короче период времени после возлияния по истечении которого можно будет сесть за руль. Среднестатистическому здоровому мужчине весом 70 килограммов после употребление одного фужера (около 100 грамм) шампанского за руль можно безбоязненно садиться примерно через полтора часа. Два фужера увеличат этот срок вдвое. Три - втрое и так далее. Заметим, что закуска замедляет всасывание в кровь. Эту задержку обязательно нужно учитывать при вычислении времени полного выведения спирта из крови.

Что за праздник без шампанского? Это настоящая классика жанра, напиток, который стоит почти что на любом столе при любом хоть сколько-нибудь важном событии. Доступный и достаточно быстро опьяняющий, этот напиток начал фактически ассоциироваться с праздничным настроением. Пена, пробка в потолок – и весёлые гости, наслаждающиеся игристым напитком. Да вот только алкоголь – он и есть алкоголь, а потому хотелось бы наверняка знать, когда он наконец выветрится из организма окончательно. Это может быть любопытно людям, которые хотят сесть за руль, это может быть любопытно кормящим матерям (хотя последним, если уж нормально вести себя, вообще следовало бы воздержаться от употребления подобных напитков) и так далее. Но пойдём по порядку.

Принцип действия

Первое, что надо помнить – шампанское – это алкоголь. И принцип его действия и время выветривания у него будут ровно такие же как и у любого алкогольного напитка аналогичной крепости. А потому стоит в принципе рассмотреть, что же происходит, когда некое количество алкоголя попадает в организм. Происходит это так: этанол попадает в ЖКТ. После этого он всасывается в кровь. Затем он распределяется по всему организму. Потом он постепенно окисляется, после чего выветривается.

Фазы

Теперь поподробнее. Первый этап нахождения алкоголя в организме заканчивается, когда этанол достигает в крови максимальной концентрации. Тут всё зависит от человека, его особенностей и объема выпитого алкоголя. Когда этиловый спирт почти целиком всосался, то он сразу же начинает потихоньку выводиться из организма. Некоторое его количество в неизменном виде выводится со слюной и мочой примерно за десять часов. Остальное же окисляется до воды и углекислого газа, а потому постепенно, шаг за шагом, алкоголь выветривается. Через сколько – это вопрос уже сложнее.

Выветривание


Шампанское выветривается через меньшее количество времени, нежели, допустим, водка, потому что пропорциональное содержание спирта там больше. Также то, через сколько всё выветривается, очень зависит от того, сколько было выпито. Понятно, что бокал алкоголя будет выходить из организма быстрее, чем бутылка и так далее. Также зависит то, сколько вы ели. Например, если вы съели жирную пищу, то выходить алкоголь будет несколько медленнее, так как всасывание будет замедляться из-за «обтягивания» жиром стенок желудка и так далее. А именно через стенки желудка спирт попадает в кровь.

И всё же через сколько?

Как упоминалось выше, точные цифры, через сколько всё выветривается, дать нельзя. Но давайте попробуем дать хотя бы приблизительные. Например, бокал шампанского у обычного человека выветривается приблизительно полтора часа. Если же выпить треть бутылки, то время будет затрачено в два раза больше. Если человек является достаточно крупным и много весит, то тогда срок, через сколько всё выветривается, можно смело уменьшить приблизительно в полтора раза, потому что чем больше вес, тем меньше будет концентрация этанола в человеческом организме.

Практически ни одно торжество, юбилей, праздник не обходится без шампанского. Игристое вино многие пьют без опаски, считая, что шипучий напиток не относится к серьёзному алкоголю. Но, именно содержание углекислого газа способствует быстрому всасыванию этанола в кровь.

Опьянение после шампанского наступает быстро, а похмелье происходит не менее тяжело, чем от крепких напитков. Если человек выпил бокал игристого вина, он должен знать через сколько выветривается шампанское, чтобы спокойно сесть за руль автомобиля, а полицейский алкотестер не показал превышение.

Влияние шампанского на организм

Небольшие дозы игристого напитка иногда помогают снизить давление, так как содержащиеся в нём антиоксиданты нормализуют работоспособность сердца и сосудов. Но бесконтрольное превышение дозировки губительно влияет на клетки печени, нарушает функции почек, ведет к обезвоживанию организма.

Нередко происходит снижение концентрации внимания, нарушаются процессы запоминания. Алкоголь, выпитый натощак, способен раздражать слизистый эпителий желудка и повышать кислотность. Помимо прочего, алкоголь в шампанском изменяет солевой баланс, разрушает красные кровяные клетки – эритроциты, что вызывает нехватку кислорода для всех органов и прежде всего - для головного мозга.

Сколько времени выводится шампанское?

Точное время выведения шампанского определить довольно трудно, можно дать только приблизительные цифры. Более всего, время зависит от количества выпитого напитка:

  • 100 мл игристого напитка средней крепости (12 градусов алкоголя) выводятся за 1,5 часа;
  • 200-250 мл будут выветриваться в два раза дольше, приблизительно за 3 часа;
  • Два бокала шампанского в количестве 500 мл будут выводиться 5-8 часов.

Точный срок удаления алкоголя из организма назвать сложно, поскольку различные факторы влияют на скорость выведения. Немаловажную роль имеют индивидуальные особенности человека и состояние его здоровья.

Сколько выходит шампанское - особенно интересует автолюбителей, молодых матерей, которые кормят ребенка грудью, бывают другие ситуации в жизни, когда необходимо знать количество алкоголя в крови. Очень многие водители-профессионалы имеют при себе приборы индивидуального учета спиртных напитков в крови.

Бытовые алкотестеры показывают наличие алкоголя достаточно точно. Если постоянно возникают такие ситуации, что нужно знать содержание этанола, стоит приобрести такой аппарат для домашнего пользования.

Что влияет на время вывода шампанского?

Кроме количества выпитого напитка, крепости алкоголя на время выветривания шампанского влияет целый ряд других факторов:

  • Пол человека – выветривание происходит медленнее;
  • Возраст – совсем молодые, а также пожилые люди будут перерабатывать спиртные напитки хуже;
  • Употребление напитков вперемешку;
  • Комплекция человека – люди с большой массой тела усваивают больше алкоголя;
  • Состояние здоровья почек, печени, других органов выведения.





Кроме этого, влияют свежий воздух, наличие закуски, двигательная активность. Если выпивший человек будет танцевать, выходить на улицу, алкоголь выйдет быстрее.

Как ускорить выведение шампанского?

Автовладельцам не стоит принимать во внимание статистику, необходимо полностью убедиться в отсутствии алкоголя, и только потом садиться за руль. После 100 г шампанского лучше подождать немного больше времени, а ускорить процесс выхода помогут следующие методы:

  • Пить много жидкости – подойдёт зелёный чай, квас, минеральная вода для нормализации водного и солевого баланса;
  • Выйти в парк, немного погулять, подышать воздухом;
  • Принять теплый душ либо ванну с морской солью;
  • Можно выпить пару таблеток

Шампанское - наиболее предпочтительный напиток большинства женщин и части мужчин. Бутылку с напитком принято открывать на различных праздничных мероприятиях.

По своему составу шампанское является шипучим вином с небольшим градусом (процентом содержания этанола). Напиток приятен на вкус, красиво оформлен. Есть возможность выбора: среди шампанских вин присутствует несколько сортов, имеются отличия по содержанию сахара в напитке (сладкое, полусладкое, сухое, полусухое).

    Показать всё

    Влияние шампанского на организм человека

    Хотя шампанское и является слабоалкогольным напитком, его воздействие на организм человека может быть как положительным, так и отрицательным.

    Положительное

    О пользе алкогольных напитков говорится условно, поскольку она незначительна. Но употребление этилового спирта в небольших количествах предполагает и некоторую пользу для организма.

    1. 1. Антиоксиданты, содержащиеся в шампанских винах, способны снизить артериальное давление, тем самым облегчая работу сердечно-сосудистой системы (борются со свободными радикалами).
    2. 2. Полифенолы в напитке расширяют сосуды, улучшая кровоснабжение в организме (сердца, мозга).
    3. 3. Шампанское улучшает работу пищеварительных органов в целом при отсутствии патологий в них.
    4. 4. Улучшается работа дыхательной системы.

    Все перечисленное возможно, но только при соблюдении нормы! Употреблять следует максимум два бокала, превышение этого количества ничего общего с пользой напитка иметь не будет.

    Негативное

    Шампанское во многом считается достаточно опасным напитком. Его "слабоалкогольность" является заблуждением и оправданием большого количества выпитого в некоторых случаях. Негативные последствия не заставят себя ждать.

    1. 1. Наличие газа в шампанском способствует быстрейшему всасыванию в кровь алкоголя и опьянение приходит сразу же. А если выпить напиток натощак, то можно спровоцировать раздражение слизистой оболочки желудка и повышение кислотности.
    2. 2. Калорийность данного продукта очень высока (особенно в сладких и полусладких сортах шампанских вин), это важно знать людям, контролирующим свой вес.
    3. 3. Бокал шампанского губительно влияет на печень.
    4. 4. Частое употребление шампанского в больших количествах способно привести к повреждениям важных органов и систем: зрения, почек. Может происходить ухудшение процессов запоминания, концентрации, снижение внимания.
    5. 5. Возможна интоксикация организма после небольшой дозы напитка. Именно по этой причине шампанское категорически запрещено пить молодым людям в возрасте до восемнадцати лет и беременным женщинам. Кормящим матерям строго запрещено принимать шампанское, так как ребенок может получить дозу спирта из грудного молока.
    6. 6. Этанол, содержащийся в шампанском, разрушает клетки крови - эритроциты, что приводит к недостатку в ней кислорода. А это, в свою очередь, отрицательно влияет на внутренние органы. Возникает кислородное голодание организма человека.

    Скорость выведения из организма

    Как быстро человек может избавиться от самого выпитого и его последствий? Это может зависеть от нескольких факторов:

    • количества и крепости принятого алкоголя;
    • веса человека;
    • пола (у женщин и мужчин последствия выпитого шампанского проявляются по-разному);
    • наличия и объема закуски.

    Также необходимо учесть, насколько активно двигался выпивший человек, проветривалось ли помещение. Если были танцы - алкоголь усваивается и выводится быстрее. И проветривание помещения также способствует меньшему опьянению человека.

    Важно учесть состояние здоровья, наличие заболеваний и противопоказаний, эти факторы также влияют на скорость выведения этанола из организма.

    Временной промежуток

    В среднем (очень условно), если выпить 100 граммов шипучего слабоалкогольного напитка, выводиться он будет полтора часа. На выведение бокала потребуется примерно три часа. Такие данные соответствуют возможностям мужского организма.

    Для женщин показатели иные, так как их обмен веществ медленнее мужского на 20-30%, поэтому трезвыми они становятся дольше.

    Оптимальное время выведения алкоголя (шампанского) для мужчин показано в таблице.

    М асса человека, кг/объем напитка, г 60 70 80 90 100
    100 1 час, 36 мин 1 час, 22 мин 1 час, 12 мин 1 час, 4 мин 58 мин
    200 4 часа, 47 мин 4 часа, 6 мин 3 часа, 35 мин 3 часа, 11 мин 2 часа, 52 мин
    300 8 часов 6 часов, 59 мин 6 часов 5 часов, 20 мин 4 часа, 45 мин

    В таблице представлена прямая связь между весом человека и длительностью выведения алкоголя из мужского организма. Чтобы получить данные для женщин, нужно все показатели в таблице увеличивать на 30%.Таким образом, зная время вывода алкоголя, можно рассчитывать свое время, чтобы успеть повеселиться на торжестве и привести себя "в норму" для дальнейших задач.

Алкогольные напитки содержат этанол — вещество, влияющие на настроение, поведение и ощущения человека. Существуют правила, которые ограничивают человека в употреблении спиртных напитков людям за рулем и кормящим мамам.

  • В наше время считается, что человек, садящийся за руль в алкогольном опьянении совершает преступление, поэтому делать этого нельзя. Конечно же этого правила придерживаются не все и далеко не всегда. Все чаще мы имеем возможность наблюдать в жизни и благодаря СМИ случаи не трезвых водителей и их выходки
  • Становиться понятно, почему так часто возникают вопросы о том, сколько можно выпить и что перед тем как есть за руль? в некоторых странах достаточно лояльно относятся к водителям, пропустившим стаканчик пива или вина. К примеру, в Ирландии водителю можно выпить три бокала пива и смело садиться за руль, а во Франции — бокал вина
  • В других же странах. азиатских если быть конкретнее, происшествие, произошедшее по причине не трезвого водителя — преступление, караемое смертной казнью. Весь вред происходит по причине попадания этанола в кровь. Это вещество содержится в каждом алкогольном напитке без исключений
каждый водитель должен знать о том, сколько содержится алкоголь в крови

Этанол способен человека приводить в состояние дезориентации:

  • ослабленное зрение
  • невозможность реально оценить дорожную ситуацию
  • замедленные реакции
  • потеря полноценного и здравого смысла

Даже если выпивший человек чувствует себя хорошо и вполне адекватно, это не значит, что он не способен произвести на дороге происшествие из-за выпитого алкоголя.

Ответ на вопрос «сколько держится алкоголь в крови» достаточно сложен и неоднозначен, ведь все зависит от индивидуальных особенностей человека. от его здоровья, принятых медикаментов, его веса и от выпитого вида алкоголя.



краткая таблица процента содержания алкоголя в крови с учетом веса человека

Каждая существующая таблица процентного содержания алкоголя в крови из общего количества выпитого, всегда имеют лишь ориентировочное значение. Да и учитывают данные таблицы содержание этанола только в крови, а любой здравомыслящий человек должен так же понимать, что кроме крови у человека имеются внутренние органы.

Важно: Можно смело сказать, что человек употребляющий алкоголь в любом его виде регулярно, всегда находится в стадии опьянения. Ученый подсчитали, что один только мозг способен держать этанол от 12 суток, до целых 24!



подробная таблица процентного содержания алкоголя в крови с учетом выпитого количества напитка и веса человека
  • Алкоголь выводиться из крови и человеческого организма только путем полного окисления. Главным органом в теле, отвечающим за вывод этанола. является печень. Этот орган выводит до 90% алкоголя и только 10% выводятся с помощью почек, легких и потовых желез
  • В интернете можно найти множество электронных калькуляторов, которые основываясь на ваши личные данные помогут рассчитать время, через которое можно садиться за руль. Но лучше всего всегда под рукой иметь таблицу, способную дать ответы на все интересующие вас вопросы
  • Конечно же на ряду с таблицами, помогающими вычислять, человечество придумало множество способов. способных помочь человеку быстрее вывести этанол из крови. Все это так же индивидуально и не доказано фактами, а так же основано на индивидуальной чувствительности

Через сколько полностью выветривается алкоголь из организма?

Можно с уверенностью сказать, что скорость выведения алкоголя из крови зависит от таких факторов, как:

  • крепость выпитого напитка
  • чистота смешанного напитка (был он чистым или смешанным с другими алкогольными напитками)
  • качество выпитого напитка
  • пол человека, выпившего напиток: мужчина или женщина
  • возраст человека, выпившего алкогольный напиток
  • состояние здоровья человека, который выпил алкогольный напиток
  • частота выпивания алкогольных напитков человеком
  • вес пьющего человека

Разные стран имеют разный подход к наказаниям и допустимым нормам выпитого количества алкоголя перед тем, как сесть за руль.



допустимое количество алкоголя в крови за рулем в разных странах. Таблица № 1

допустимое количество алкоголя в крови за рулем в разных странах. Таблица № 2
  • Тем, кто мучается вопросом о том сколько выводится алкоголь из организма стоит знать, что женский организм оказывается гораздо слабее к этанолу, чем мужской. В женском организме этанол держится дольше примерно на 20%
  • Не маловажен и возрастной фактор, ведь с возрастом человеческий организм имеет свойство «изнашиваться», а значит ему сложнее перерабатывать вредные вещества. Вывод: чем старше человек, тем дольше из него выводится алкоголь
  • Состояние здоровья — важный фактор. Медикаменты. поддерживающие его могут как ускорять вывод этанола, так и задерживать его. Наличие заболеваний так же влияют на время задержания алкоголя в организме
  • Еще один не маловажный нюанс: то как часто вы употребляете алкоголь, так же влияет на скорость вывода этанола из крови. Чем чаще — тем быстрее, чем реже — тем медленнее

Кормящие мамы — обычные люди, которые могут столкнуться со случаями, когда хочется выпить за компанию бокал вина или шампанского. Порой случаются ситуации, когда отказать просто не возможно и тогда каждую ответственную женщину волнует вопрос о том, как долго нужно ждать, чтобы алкоголь полностью «вышел» из грудного молока?

Если не удалось избежать порции алкоголя, каждая женщина должна точно знать о том, как долго он задерживается в грудном молоке. Этанол крайне не желателен для детей и очень часто он становится причиной отравлений и тяжелых заболеваний. Уберечь малыша от этанола — обязательная необходимость.



То на сколько быстро выветрится алкоголь из организма кормящей женщины прежде всего зависит от количества выпитого напитка и его крепости.

  • Стоит знать, что в грудном молоке «оседает» всего 10% от всего количества выпитого, однако и эти 10% процентов попадая в грудные железы, начинают активно усваиваются
  • Если женщина полноценно поужинала плотной пищей и выпила на ужин бокал вина, алкоголь начинает усваиваться и попадает в грудное молоко уже через сорок минут
  • Из этого стоит сделать вывод, что первые двадцать минут малыша можно спокойно кормить молоком
  • Нарочное сцеживание не снизит содержание этанола в грудном молоке, ведь за его концентрацию отвечает наличие вещества в крови. Снизить концентрацию поможет разовый приём активированного угля или другого народного адсорбента
  • Если произвести точные расчеты, то можно сделать вывод о том, как слабеет концентрация алкоголя в крови спустя два-три часа послы выпивки. данное время актуально в том случае, если был выпит бокал не крепкого светлого пива или пол бокала вина


выпитый алкоголь влияет на качество молока у кормящих мам

Выпивая бокал вина, каждая мама должна быть в курсе о возможных последствиях и учитывать особенности восприятия детками алкоголя:

  • Детки до трех месяцев очень чувствительны к алкоголю и этанолу, постарайтесь не употреблять спиртные напитки, если ваш малыш не достиг трех месяцев
  • Помните, что чем ниже вас вес, тем дольше алкоголь будет задерживаться как в крови, так и в грудном молоке
  • Крепкий напиток выводится дольше слабоалкогольного
  • Если выпили алкоголь, покормите ребенка сразу. следующее кормление следует произвести через три-пять часов

Через сколько из организма выветривается 1 литр пива?

Пиво — излюбленный напиток современного человека. Пиво пьют все и везде, порой даже вместо воды. Как же пиво влияет на самочувствие? Сколько выветривается пиво из организма и как долго?



как долго выветривается пиво из организма?
  • После употребления бутылки пива в России запрещено садиться за руль в течении двенадцати часов, даже если чувствуете себя вполне трезво, алкотестер может показать другую информацию
  • Пиво способно влиять на эстетический вид водителя, а это значит что любой инспектор ГИБДД способен визуально распознать выпившего человека
  • Одна бутылочка пива способна влиять на восприятие человека и способствовать созданию аварийной ситуации на дороге
  • в одном литре пива содержится примерно 0,8 промилле алкоголя — недопустимое количество в России
  • после литра пива зрение становится хуже и рассеяннее, реакция человека замедляется и он откровенно начинает «тормозить»
  • два литра пива приводят к 1,2 промилле алкоголя в крови — в таком состоянии за руль садиться запрещено

Коньяк — любимый крепкий напиток в наши дни. Он достаточно сильный и способен оставлять после себя неприятные последствия. часто коньяк — это способ расслабиться, избавиться от плохого настроения или стресса, отпраздновать событие и даже согреться. Коньяк по-разному влияет на человека:

  • худой человек сильнее подвергается опьянения от ста грамм коньяка, чем полный
  • ощущения от выпитого напитка усиливаются, если перед этим вы не съели плотную пищу
  • если вокруг вас жара и теплая температура, опьянение приходит быстрее и сильнее


Сто грамм — это лишь ориентировочный размер рюмки для коньяка. выпитая рюмка коньяка находится в человеческом организме около четырех часов и только потом постепенно начинает «выветриваться». После рюмки коньяка строго запрещено садиться за руль, так как этанол влияет на зрение и восприятие человека.

  • Когда алкоголь попадает в желудочно-кишечный тракт, этанол начинает активно всасываться в кровь. Кровь разносит этанол по всему организму, а он оставляет свои последствия, нарушая функции и реакции человека
  • Шампанское — праздничный и любимый женщинами напиток. Именно бокал шампанского — норма выпивки, которую позволяет себе человек сидя за рулем, но это очень неправильно. Чем полнее человек, тем быстрее выводится этанол шампанского из его крови
  • К примеру, человек который весит около шестидесяти килограмм, выпив сто грамм шампанского сможет почувствовать «ослабление алкогольного эффекта» уже через полтора часа, именно спустя это время этанол начинает «выветриваться»
  • Если сто грамм шаманского выпьет человек весом в сто килограмм, он сможет дождаться выведения этанола уже через час


  • Вино — популярный, любимый и порой полезный напиток. Существует несколько видо вина: красное, белое, сухое, сладкое, полусухое и полусладкое. Каждое вино имеет свои свойства. Так, сухое вино выветривается быстрее, чем сладкое, а красное, быстрее, чем белое
  • сто грамм сухого вина способны «выветриваться» уже спустя полтора часа у полного человека с учетом плотного приема пищи
  • Если выпить двести грам вина, время выветривания увеличивается в два раза


Водка — популярный напиток за свою крепость и способность дарить «эффект опьянения» на долгое время, так:

  • 50 грамм водки с учетом плотного приема пищи могут выветриться из организма спустя полтора часа
  • 100 грамм водки с учетом плотного приема пищи выветриваются уже спустя три или четыре часа
  • 250 грамм водки задерживаются в организме от семи до десяти часов
  • 500 грамм водки задерживаются в организме на целые сутки


Видео: «Влияние алкоголя на организм человека»

Последние материалы раздела:

Итальянское карпаччо из помидоров – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото в домашних условиях
Итальянское карпаччо из помидоров – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото в домашних условиях

Гаспачо — блюдо с таким красивым и аристократичным названием! Ну кто бы мог подумать, что некогда этот суп был едой бедняков. А сейчас он подается...

Детский торт «Корабль» на день рождение Торт в виде корабля кремовый
Детский торт «Корабль» на день рождение Торт в виде корабля кремовый

Торт «Корабль» - отличный десерт для детского праздника. Он приведет малышей в настоящий восторг! Делать такое вкусное и оригинальное лакомство...

Свиной окорок в маринаде Как сварить окорок свиной
Свиной окорок в маринаде Как сварить окорок свиной

Для традиционной славянской кухни всегда было характерно приготовление любого мяса в виде крупных кусков. Их варили и запекали в горшках, чугунах и...