Сколько калорий содержится в чае. Зеленый чай без сахара

Те, кто следит за фигурой, понимают, как важно считать калории и углеводы в каждом блюде. Чай - один из самых популярных и любимых всеми напитков. Сколько калорий в стакане чая?

Черный чай с ложкой сахара малокалориен. В нем содержится не больше 30 ккал, но если учесть, что мы иногда пьем несколько чашек в день, эта цифра увеличивается почти в 10 раз. За день из этого напитка с сахаром мы потребляем около 250 килокалорий, а также белки, жиры и углеводы. Это — ежедневная норма, но за все приемы пищи. Поэтому тем, кто соблюдает диету, лучше стараться не добавлять сахар в свои напитки совсем или использовать сахарозаменитель. Однако и здесь есть тонкость: сахарозаменитель нельзя принимать постоянно и в большом количестве из-за синтетического состава.

В черную заварку можно добавлять молоко. Одна его ложка прибавляет 10 килокалорий. С ним мы получаем и значительную порцию витаминов и микроэлементов. В качестве альтернативы можно добавлять сгущенное молоко, тогда калорийность одной ложки составит 40 ккал.

Лучший вариант, чтобы не набрать лишний вес, поддерживать иммунитет и насладиться вкусным чаем — пить его с лимоном, но без сахара. Тогда калорийность составит не более 5-7 ккал.

Отдельный вопрос — это зеленый чай, так как его считают диетическим и более полезным, чем черный. В одной чашке такого напитка без добавок — не более 5 килокалорий, поэтому в день можно выпивать по 5-7 чашек без вреда для здоровья и фигуры. А если учесть, что он ускоряет метаболизм, дарит заряд бодрости и помогает расщеплять холестерин, при соблюдении диеты можно сбросить около 3 кг за месяц.

Основная польза потребления зеленого чайного напитка:

• избавление от лишней жидкости, токсинов и шлаков;
• улучшение обмена веществ;
• похудение;
• повышение иммунитета;
• бодрость.

Средняя порция — 100-200 мл, поэтому и калорийность нужно рассчитывать исходя из объема, а далее суммировать добавки. В 100 миллилитрах чая содержится:

• черный или зеленый без добавок — до 5 ккал;
• листовой с одной ложкой сахара — около 35 ккал;
• листовой с двумя ложками сахара — 65 ккал;
• листовой с тремя ложками молока — 30 ккал;
• со сливками — 70 ккал;
• со сгущенным молоком — 85 ккал;
• с лимоном — 5 ккал.

Фруктовые чаи без добавок более калорийны, чем обычные. Но многое зависит от состава и вида (свежие фрукты или сушеные). В среднем, в одной чашке без добавок на 200 мл приходится 7 килокалорий.

Калорийность по ложкам: 1, 2 и больше

Так как многие пьют чай с сахаром, калорийность необходимо рассчитывать с учетом его количества. Чаще всего в чай кладут 1-3 ложки. Чему равна калорийность чая с сахаром:

• с одной чайной ложкой — 35 ккал;
• с двумя — 65 ккал;
• с тремя ложками — до 90 ккал.

Из-за того, что в день человек выпивает не менее трех кружек, стоит свести потребление сахара к минимуму, например, до одной ложки на порцию. Это не даст вам поправиться и поможет избежать сахарного диабета. А еще лучше заменить сахар на натуральные подсластители — ягоды, мед, сухофрукты или варенье.

Но полностью отказываться от любимого напитка — неверное решение, так как он богат витаминами и микроэлементами, независимо от вида (зеленый, черный, травяной). Например, в обычном напитке содержатся белки, жиры, углеводы, фенол, липидный сахар и около 10 различных витаминов.

Согласно исследованиям, этот напиток выводит около 30% стронция из организма, поэтому его особенно важно потреблять в экологически проблемных районах. Никотиновая кислота и витамин С дарят долголетие, а теин расширяет сосуды, улучшает тонус и повышает давление. Это далеко не весь список плюсов от потребления чая. Есть и другие преимущества регулярного употребления напитка:

• повышение активности мозговой деятельности;
• улучшение памяти;
• улучшение метаболизма;
• избавление от сонливости;
• профилактика кариеса, особенно в детском возрасте;
• предотвращение рака и перерождения доброкачественной опухоли в злокачественную;
• профилактика склероза, гипертонии и развития закупорок;
• антибактериальные свойства, повышение иммунитета;
• поддержание кислотно-щелочного баланса;
• охлаждающее свойство (после одной кружки в жаркий день температура тела падает на 2-10 градусов);
• улучшение работы нервной системы.

Благодаря таким чудотворным свойствам, напиток часто используют в народной медицине и быту. Например, крепкий сладкий напиток с молоком избавит от отравления, а теплый с перцем, медом и лимоном — от болезней дыхательных путей. Кроме того, чаек обладает мочегонным действием. Холодный зеленый или черный чай можно использовать для промывания слизистых при инфекциях, для снятия отеков.

Сок свежего листа или растертого сухого можно использовать для лечения ожогов, а жевать чайные листики рекомендуют беременным или при морской болезни. Если постоянно употреблять крепкий настой, можно избавиться от язвы желудка и улучшить работу пищеварительного тракта.

Этот целебный напиток прекрасно поднимает настроение, согревает в холодный день и сближает. Не зря на всех дипломатических встречах подают дорогой черный чай!

Чай относится к напиткам низкокалорийным и даже полезным для похудения. Но так можно говорить лишь о чистом напитке без подсластителей и других ингредиентов. Именно они повышают вес чая, а некоторые даже нейтрализуют его полезные свойства. Сколько калорий в сладком чае и в чае без сахара?

Калорийность черного и зеленого чая

Ответ на вопрос, сколько калорий в чае, зависит от вида этого продукта в первую очередь. Черный чай – продукт, в процессе которого лист проходил стадию ферментации. В результате получается продукт, в котором изменен исходный набор составных компонентов. Одни вещества переходят в другие, образуются новые соединения или улетучиваются старые.

Сколько калорий в черном чае? Калорийность настоя в среднем составляет от 3 до 5 ккал на 100 мл. Чем более ферментированный чай, тем больше в нем калорий. Если рассматривать сухую заварку, то на 100 г приходится около 140-160 ккал.

Сколько калорий в зеленом чае без сахара? В 100 мл настоя может быть от 0 до 3 ккал. Такой вес обусловлен тем, что зеленый чай не проходит стадию ферментации и в нем не образуются новые углеводы. Калорийность на 100 грамм сухой заварки составляет около 100 ккал.

Благодаря такому малому весу чай входит в каждую диету для похудения. Он улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, помогает выводить лишнюю жидкость за счет легкого мочегонного эффекта.

Если выпивать напиток до еды, он поможет справиться с аппетитом и не даст съесть лишнего. В день хорошего листового чая можно выпить до 6 чашек. Причем если это зеленый – то именно такая доза содержит столько антиоксидантов, сколько достаточно для профилактики многих заболеваний, в том числе новообразований.

Молоко можно использовать обезжиренное, тогда калорийность напитка не напугает

Калорийность чая с добавками

Самой популярной добавкой к чаю является сахар. Несмотря на то, что научный мир давно доказал вред этого продукта, каждый день миллионы людей кладут его в чай, искажая вкус и умаляя пользу. Калорийность сладкого чая зависит от количества ложек сахара в нем.

Сколько калорий в чае с сахаром в объеме 1 ч. л. на 100 мл? Это примерно 32-35 ккал в чае из натурального крупного листа. Но так как чай обычно пьют большими кружками по 200 мл, эту цифру увеличивают вдвое. Ккал в чае будет уже почти 70. Если калорийность зеленого чая без сахара почти нулевая, то с подсластителем она составляет 30.

Продукты, с которыми еще пьют чай:

• молоко;
• сливки;
• лимон.

С молоком любят пить чай в Англии, причем добавляют его много. Каждая новая столовая ложка молока прибавляет напитку 10 килокалорий. Сливки весят еще больше.

Так, в кружке чая с 1 ст. л. сливок 10% жирности содержится 25 ккал. Еще тяжелее сгущенка, калорийность черного чая с чайной ложкой сгущенки равна 40 ккал.

Мед, хоть и сладкий продукт, но калории в чае от него ведут себя по-другому. В одной ложке меда около 25 ккал. Этот продукт не способствует отложению жира, так как стимулирует обменные процессы и обогащает рацион витаминами, микро- и макроэлементами. Такой напиток можно смело пить каждый день, если нет аллергии. Калорийность сладкого чая в объеме стакана будет равна 60.

Лимон – еще одна популярная добавка. Цитрус улучшает вкус напитка, обладает бактерицидным действием, способствует ускорению обмена веществ. При этом его калорийность всего 16 ккал на 100 г, то есть в чашке чая с лимоном будет всего 3-6 ккал.

Калорийность чая с сахаром и сгущенкой – самая высокая. Почти диетическим будет считаться напиток с лимоном или специями, они имеют совсем незаметный вес, а пользу приносят огромную.

Как правильно пить чай

В России и некоторых других странах принято чаем запивать многие вкусности. Это традиция, от которой страдает не только фигура, но и пищеварение. Содержащиеся в напитке вещества препятствуют всасыванию некоторых нужных организму продуктов, они просто проходят транзитом. Кроме этого, некоторые чайные компоненты соединяются с пищей и образуют трудные для пищеварения конгломераты. Они зашлаковывают кишечник, понижают иммунитет, провоцируют расстройства пищеварения.

Сахар – самая вредная из добавок

Вред черного и зеленого чая с сахаром считается доказанным фактом в научной среде. Именно поэтому есть несколько правил употребления напитка, как из черного, так и из зеленого листа.

• Пить свежезаваренный напиток.
• Только в промежутках между приемами пищи.
• Не запивать завтрак, обед и ужин, лекарства и витамины.
• Не сочетать чай с сигаретой.
• Не добавлять сахар.
• Не злоупотреблять, превышая максимальное количество в 6 стаканов в день.

Если человеку сложно избавиться от привычки завтракать бутербродом с чаем, можно прибегнуть к обману. Бутерброд съедается отдельно дома, а чай выпивается после прихода на работу. Это и приятно, и полезно. За чашечкой ароматного чая можно вести приятные беседы в кругу семьи и друзей и не обязательно дополнять их сдобной выпечкой. Можно побаловать гостей ассорти из сухофруктов, медом или плиткой темного шоколада.

Какой вид чая предпочесть на диете и как правильно его заваривать, чтобы каждая чашка содержала минимум калорий и максимум полезных веществ?

1. Пейте свежезаваренный чай, поскольку он содержит дубильные вещества, эфирные масла, придающие аромат, танин, дающий мягкий и долговременный бодрящий эффект, 17 аминокислот, витамины С, Р, РР, В1 и В2. А в напитке, заваренном вечером и простоявшем всю ночь, фенол и эфиры начинают окисляться.

2. Выбирайте только листовой чай. В пакетики попадают самые пережаренные кусочки, мусор от производства и пыль.

3. Температура напитка не должна быть ниже 70 градусов.

4. Начинайте с 2-3 чашек в день, в среднем по 150 мл каждая. Плавно с каждым днем увеличивайте объем выпитого до 7 чашек (1200 мл). Однако, при повышенном давлении крепкий чай любого типа выпивайте не более 600 мл в день или разбавляйте заварку.

Выпивая чай, вы можете не беспокоиться о скрупулезном подсчете калорий, ведь в одной чашке их содержание в зависимости от сорта не превышает 3-5. Но калорийность чая изменится, если вы положите туда ложечку меда, молока, варенья или что-то другое.

Что можно и что нельзя добавлять в чай для похудения

Калорийность разных видов чая

Немаловажную роль играет разновидность чая, а также способ употребления. Наша следующая рейтинг-таблица поможет вам понять, какой напиток для вас предпочтительнее.

Мар-12-2013

Зеленый чай:

Калорийность этого напитка вызывает к себе большой интерес ввиду его огромной популярности. Казалось бы, о чем здесь раздумывать? Ведь ясно, что чай – не угроза для Вашей фигуры. Но, раз уж наша речь зашла о таком напитке, как зеленый чай, количество калорий в нем, также заслуживает внимания – многие использую его в качестве средства избавления от лишнего веса. Итак, чем полезен для нас зеленый чай? И какова его питательная ценность?

Начнем с того, что разновидностей зелёного чая существует множество. Главное, что отличает его производство — это технология его обработки, при которой не осуществляется ферментация в чайном листе. Чтобы получить зелёный чай, прекращение ферментации - «убийство зелени» - производят непосредственно после сбора.

Благодаря этому чай сберегает свой зелёный цвет листьев и получаемого из них настоя. Вкус и аромат напитка отличает нотка свежей зелени. Виды зелёного чая различаются по растению – источнику листа, по технологии сбора и обработки, по месте культивации, и, разумеется, по качеству.

Зеленый чай долгое время не употреблялся в России, да и сейчас он только начинает завоевывать российский рынок. Между тем за рубежом многие сорта китайского и японского зеленого чая котируются зачастую даже намного выше черного. Этот чай обладает гораздо более широким спектром целебных свойств, так как процесс его производства полностью исключает две стадии обработки: завяливание и ферментацию. В результате этого качества напитка оказываются максимально приближенными к качествам свежего чайного листа.

Даже цвет готового зеленого чая практически не меняется. Сухой чай почти целиком сохраняет цвет необработанных листьев, который колеблется от золотистого и серебристо-зеленого до темно-оливкового, при этом отчетливо видны белые нижние края листочков.

Вкус зеленого чая терпкий, сильно вяжущий, но при этом сильно отличается от вкуса черного чая. Дело в том, что специфический чайный вкус, к которому все привыкли, у этого чая практически отсутствует. Зеленому чаю присуща совершенно особая, неповторимая ароматическая гамма травянистых оттенков. Знатоки отмечают среди них запах свежего сена, цветов и цитрусовых. При этом аромат большинства сортов зеленого чая менее интенсивный, чем у черного, зато намного более изысканный, утонченный, богатый разнообразными оттенками.

Диетические свойства зеленого чая:

Зелёный чай занимает лидирующую позицию в десятке продуктов, помогающих сохранить здоровье. Минимальная обработка исходного сырья позволяет сохранить большую часть витаминов, химических элементов и прочих биологически активных компонентов, необходимых для человеческого организма.

Зеленый чай вмещает свыше 500 различных важных для человека компонентов. Это и полифенолы, оказывающие дубильное, бактерицидное и ранозаживляющее воздействие; и водорастворимые белки (к примеру – альбумины), количество которых в 10 чашках чая равняется таковому в порции мяса; и пектины, уменьшающие содержание холестерина и токсинов; и минералы — калий, кальций, магний и железо.

Является доказанным фактом то, что чай способен усиливать иммунную защиту, бороться со спазмами сосудов головного мозга, стимулировать функции сердца, улучшать сон. Употребление чая благотворно для нервной системы, помогает избавиться от депрессии, усиливает сексуальную активность и полезно в борьбе с излишней массой тела. Предполагается, что чай уменьшает вероятность рака путем очищения крови и усиления иммунитета. Японский зелёный чай отличает свойство связывать и выводить из организма стронций-90, даже тот, что задержался в костной ткани.

Сколько калорий в зеленом чае?

Теперь узнаем, какую питательную ценность имеет этот несомненно полезный и вкусный продукт:

Калорийность зеленого чая составляет:

0 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) зеленого чая в гр. на 100 грамм:

Белки - 0,0

Жиры – 0,0

углеводы – 0,0

Благодаря чему, его без преувеличения можно назвать «напитком стройности». Придерживаться умеренной диеты с зеленым чаем без труда можно 2 недели, при этом, не обделяя себя ни белками, ни витаминами.

А какая калорийность зеленого чая, приготовленного разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности зеленого чая, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность зеленого чая, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности зеленого чая, на 100 грамм продукта:

Рецепт? Рецепт!

Как приготовить чай в домашних условиях? Вот один из рецептов:

Зеленый чай:

Продукты:

• Чай зеленый - 1 столовая ложка
• Корень имбиря (3 см)
• Вода - 1 литр
• Кардамон - 2 штуки
• Гвоздика - 2 штуки
• Корицa молотая – 1 щепотка
• Лимон - ½ штуки
• Мед - 3 чайных ложки

От имбирного корня отрезают кусочек размером чуть больше грецкого ореха. Чистят его и режут тонкими пластинками. Заваривают зеленый чай, дав ему настояться 5 минут. Отцеживают. Вливают чай в кастрюльку. Кладут туда имбирь, доводят все до кипения.

Кладут в напиток корицу, гвоздику и кардамон. Затем варят слабом огне 20 минут, кладут ½ лимона (сок выжимают и добавляют лимон вместе с коркой). Туда же помещают мед и варят еще 5 минут. Отцеживают и – готово! Напиток хорош как горячим, так и охлажденным, тем более, что низкая калорийность зеленого чая, фигуру Вам не испортит.

Чем полезен зеленый чай для похудения?

Можно ли использовать зеленый чай в качестве средства для похудения или, хотя бы ака составную часть диеты для похудения? Оказывается можно! И, кстати, такие диеты очень эффективны. Все дело в том, что листья этого замечательного растения, содержат очень много биологически активных ферментов, которые в свою очередь, имеют способность в некоторой степени блокировать работу фермента, под названием амилаза. А этот фермент несет ответственность за расщепление крахмала и если частично блокировать его работу, то крахмал выводиться из организма человека не перевариваясь. Следовательно в организме не накапливается жир.

Диеты для похудения на зеленом чае, по своему действию, похожи на низкоуглеводные диеты. Но, в случае чайной диеты, Вам не нужно жестко ограничивать себя в употреблении продуктов с большим количеством углеводов, если Вы запиваете их зеленым чаем. Ну а чем плохо, запить кусочек тортика этим замечательным напитком? И при этом не набрать лишние килограммы?

Чай — любимое лакомство многих из нас. Напиток стал популярен на всех территориях Европы и Востока. Однако многие убеждены: напиток содержит многочисленные калории, поэтому не подходит для похудения. Действительно ли это так? Сколько калорий в чае без сахара?

Полезные свойства

Чай — низкокалорийный напиток. В черном чае отсутствуют калории, но много полезных веществ:

• минералы;
• дубильные вещества;
• алкалоиды;
• красящие вещества;
• витамины;
• ферменты и другое.

Ценным веществом в чай является кофеин, которого в напитке от 1,8 до 3,5%. В зеленом напитке кофеина больше, но сколько калорий в зеленом чае без сахарного песка, догадаться нетрудно. Энергетическая ценность этого продукта тоже составляет 0 ккал. Красный чай каркаде более калорийный, но это не более 5 ккал на 100 г.

Полезные свойства чая без сахара для организма очевидны:

• успокаивает и одновременно тонизирует;
• нормализует работу кишечника;
• обладает бактерицидным свойством.

Полезные свойства и низкая калорийность делают чай отличным средством для похудения. Его можно пить после приема пищи или в перерывах, чтобы утолить голод. Чай запускает процессы метаболизма, но это в том случае, если он используется без калорийных добавок.

Напиток с добавками

Мы любим чай не только за его вкус, но и скорее за те продукты, которые сопровождают процесс чаепития. Это булочки, конфеты, печенье, сладости. Без них мы не представляем себе чай. К сожалению, именно они чаще всего становятся причиной появления лишнего веса. Кроме того, мы очень любим класть в напиток сливки, сахар, сгущенное молоко, лимон. Как они влияют на энергетическую ценность продукта?

Зная, сколько калорий в черном чае без сахарного песка, можно рассчитать, какова энергетическая ценность напитка с добавками.

Самая низкая калорийность у чая с лимоном. Если учесть, что в одном цитрусе на 100 г всего 30 ккал, то в чашке чая с лимоном будет не более 5-7 ккал. Ложечка сахарного песка существенно увеличивает энергетическую ценность продукта. В одной чайной ложечке сахарного песка около 40 ккал. Если добавить в чай пару ложечек, энергетическая ценность чая с сахаром станет около 80 ккал. Следовательно, тем, кто хочет похудеть, рекомендуется употреблять напиток с лимоном без сахара. Лимон ускорит метаболизм, будет способствовать пищеварению и сжиганию жиров.

Более высокой энергетической ценностью обладает напиток с добавлением молока. Если вы худеете, лучше использовать молоко жирностью 1,5%. Калорийность коровьего напитка всего 35 ккал на 3 столовых ложки. Этого количества вполне достаточно для приготовления стакана чая. Таким образом, калорийность чая с молоком без сахара составляет не более 40 ккал. В то же время энергетическая ценность чая с сахаром и молоком составляет около 80 ккал.

Еще более калорийным продуктом считаются сливки. В 3 столовых ложках этого продукта находится около 75 ккал. Если добавить их в чашку с напитком, калорийность черного чая с добавлением сливок будет около 80 ккал. Ложечка сахара увеличивает энергетическую ценность напитка на 40 ккал.

Зная, сколько калорий в черном чае без сахарного песка, можно понять, что этот напиток не нанесет вреда вашей фигуре, а наоборот, ускорит переваривание пищи и усвоение питательных веществ. Чай с сахаром для тех, кто хочет сбросить вес, находится под запретом. Его калорийность слишком высока. Чай с сахаром и со сливками или молоком по энергетической ценности может заменить половину завтрака. Не лучше ли употребить эти калории вместе с кусочком мяса или творогом? Только применение чая без сахара сможет подкорректировать контуры вашей фигуры.

Последние материалы раздела: