Разгрузочный день на шоколаде. Жестко, но эффективно: шоко диета

Ученые доказали, что шоколад способен не только омолодить наш организм, но и существенно оздоровить его. Разработаны даже врачами-диетологами разгрузочные дни на шоколаде.

Действительно ли так полезно потреблять шоколад?

Шоколад богат натуральным антиоксидантам - катехинам, который защищает клетки организма от действия свободных радикалов.

Систематическое употребление шоколада способствует восстановлению функций тромбоцитов.

Ведь в данном продукте находятся флавоноиды, которые препятствуют слипанию данного форменного элемента и защищают сосуды от образования тромбов. Можно сравнить действие шоколада на сосуды с воздействием на организм аспирина , только без побочных явлений.

Многие врачи уверенны, что небольшое количество шоколада должно обязательно входить в рацион питания каждого человека.

Особенно это актуально для людей с повышенным давлением , так как шоколад является отличным профилактическим средством заболеваний сердца и кровеносной системы.

Шоколад не оправдано обвиняют в способности повышать артериальное давление.

Экспериментально доказано, что в шоколаде содержится минимум кофеина , который не является причиной возникновения гипертонии. Например, в 100 мл кофе находится 120 мг кофеина, а в с аналогичной массой содержится только 20 мг кофеина. Маленькое количество кофеина не может вызвать резкого повышения давления у гипертоника.

Шоколад также богат фенолами, которые защищают сосуды от сужения и тормозят процесс окисления холестерина в крови. Аналогичными свойствами обладает только красное вино . Запомните, что больше всего фенолов содержится в черном шоколаде.

Шоколад насыщен стеариновой кислотой, которая предохраняет сосуды от сужений и прекрасно «чистит» их.

Шоколад - источник кальция и фосфора , которые обеспечивают нам крепкие кости, высокий уровень клеточного обмена и повышенную активность мозга.

Шоколад обладает самым ценным свойством - способностью улучшать настроение . Ведь магний, который входит в состав шоколада, является отличным антидепрессантом, способствует улучшению памяти, а также восстанавливает иммунные реакции организма.

Врачи рекомендуют употреблять небольшое количество шоколад в период сезонных эпидемий и весеннего авитаминоза. Интересно, что данная сладость способствует повышению либидо и смягчает течение ПМС у женщин.

Сегодня возможно при помощи шоколадного разгрузочного дня избавится от ненужных килограммов.

На данный момент диетологи предлагают два основных вида разгрузки на шоколаде , которые показано проводить один раз в неделю. Если их организовывать правильно, то можно уменьшить свой вес на 1 кг.

Вариант №1

Для проведения разгрузочного дня на шоколаде подготовьте заранее шоколад с общей массой 80 г. В день разгрузки следует пить кофе с нежирным молоком, без добавления сахара . На протяжении дня необходимо съесть норму шоколада , распределив ее равномерно на четыре основных приема. Пить какую-либо жидкость рекомендуется только тогда, когда пройдет три часа после употребления шоколада .

Обязательно в этот день соблюдайте питьевой режим.

Вариант №2

Данный вариант шоколадной разгрузки предполагает потребление шоколада по специальной схеме. Необходимо съедать до обеда около 10 г шоколада , потом еще столько же шоколада на полдник , и перед ужином - аналогичное количество шоколада. Эта схема разработана с целью снижения аппетита перед основным приемом пищи.

Эффективность разгрузочного дня на шоколаде прямо зависит от качества используемого шоколада.

Остановите свой выбор только на черном высококачественном шоколаде , в котором содержится не меньше 80 % какао . Молочный, белый и пористый шоколад не рекомендуется использовать для шоколадной разгрузки, так как в их состав входит много сахара и различных добавок, которые способствуют образованию избыточного веса.

Диетологи также рекомендуют шоколад сочетать с другой пищей . Например, разгрузочный день на шоколаде и предполагает смешивание продуктов питания и частые перекусы. Основной принцип такой разгрузки - не голодать.

Предлагаем вариант меню шоколадно-макаронной разгрузки.

На завтрак:

  • выпейте несладкий зеленый чай;
  • съеште ломтик хлеба из цельной муки;
  • один апельсин;
  • 30 г черного шоколада.

Второй завтрак:

  • будет состоять из моркови и двух киви.

На обед:

  • приготовьте овощной салат и томатный соус;
  • отварите макароны из твердых сортов пшеницы;
  • выпейте сок из моркови;
  • съеште 30 г черного шоколада.

На полдник:

  • овощной салат;
  • апельсин;
  • 30 г черного шоколада.

Ужин:

  • включает в себя только салат из овощей.

Полезно сочетать любой вариант разгрузочного дня на шоколаде с физическими нагрузками.

Но, не для всех желающих подходят разгрузочные дни на шоколаде . Данный вид разгрузки противопоказан людям, которые страдают сахарным диабетом , различными пищевыми аллергиями и заболеваниями пищеварительного тракта.

Многие женщины, которые борются с лишним весом, мечтают терять лишние килограммы, не отказываясь при этом от любимых продуктов. В частности, для любительниц сладкого отличным выбором будет шоко-питьевая диета, о которой и пойдет речь в нашей статье.

Шоко-питьевая диета представляет собой диету, при которой вы полностью отказываетесь от употребления в пищу твердых продуктов. При этом можно употреблять только жидкости, такие как вода, какао или горячий шоколад.

Какую пользу принесет шоко-питьевая диета?

Какао представляет собой очень полезный для организма напиток и при этом действует на организм более мягко, чем кофеин. Поэтому многие люди, которым нельзя употреблять кофеин по состоянию здоровья, вполне могут употреблять какао в качестве основного питьевого напитка на время соблюдения шоко-питьевой диеты.

Интересно: Какао, если его употреблять без добавления сахарного песка, не вызывает увеличение веса и является напитком, который обладает большой питательностью.

При употреблении какао организм получает тонизирующее действие и останавливает процесс старения, благодаря содержанию в своем составе таких полезных веществ как антиоксиданты и теобромин.

Какао также будет полезен людям, страдающим от бронхита или астмы, так как содержит вещества, полезные для дыхательных путей.

Шоколад в свою очередь содержит в себе вещества, которые способствуют выработке гормонов счастья. Поэтому, будьте уверены, что, находясь на шоко-питьевой диете, вы всегда будете иметь отличное настроение.

Интересно: Шоколад помогает не только улучшить настроение, но и справиться с депрессией.

Как приготовить напиток?

Для того, чтобы напиток получился некалорийным, нужно варить его либо на воде, либо на обезжиренном молоке.

Рассмотрим рецепт с использованием молока, так как в этом случае напиток получится намного вкуснее.

Для приготовления какао вам понадобится литр молока и минимум 4 ч.л. какао-порошка. По своему усмотрению вы можете добавить больше порошка, тогда напиток получится более насыщенным с ярко выраженным горько-шоколадным вкусом.

Выбирая какао-порошок, лучше выбрать самый простой продукт без добавления в него каких-либо вкусовых специй или добавок.

Рассмотрим пошагово, как сварить какао в домашних условиях:

  1. Доведите молоко до кипения.
  2. В отдельной посуде смешайте необходимое количество какао с холодной водой.
  3. Затем добавьте размешанный порошок в кипящее молоко и размешайте.

После этого можно употреблять какао, добавив по желанию корицу или ваниль. Ни в коем случае нельзя добавлять сахар, даже в виде заменителя.

Если же у вас нет возможности сварить какао в домашних условиях, можно использовать второй способ приготовления:

  • 1.Размешайте в чашке с холодной водой или молоком необходимое количество какао.
  • 2.Подогрейте какао в микроволновке.

Такой способ приготовления можно использовать на рабочем месте.

Важно: В состав какао ни в коем случае нельзя добавлять сахар или сухое молоко, так как в этом случае напиток получится более калорийным.

Как правильно соблюдать диету?

С помощью шоко-питьевой диеты можно устроить разгрузочный день для организма, который позволит очистить организм и вывести вредные шлаки. С целью похудения необходимо соблюдать диету в течение 7 или 15 дней.

Выбирая последние две диеты, необходимо заранее подготовить организм, так как он не привык к такому рациону и не сможет быстро перестроиться. Для этого в течение нескольких дней необходимо уменьшать порции употребляемых продуктов и только после этого начинать шоко-питьевую диету.

В течение дня нельзя употреблять никаких продуктов кроме воды, какао и горячего шоколада. Причем в сутки допускается до 7 чашечек какао.

В первый день нахождения на диете у вас будет наблюдаться плохое настроение, упадок сил и большая тяга к другим продуктам. Но в последующие дни ситуация наладится.

Диета в 15 дней может оказаться опасной для здоровья, так как, несмотря на свою питательность, какао не может заменить всех остальных продуктов питания. Только люди с крепким здоровьем могут отважиться на такой эксперимент со своим организмом.

После соблюдения такой диеты ваш желудок уменьшится и в будущем вам будет требоваться меньшее количество еды для насыщения.

Также необходимо правильно выходить из диеты, чтобы приспособить организм обратно к нормальному питанию. Для этого в первые дни нужно употреблять фруктовое пюре в небольших количествах, а затем отварные или тушеные овощи.

Через несколько дней можно будет употреблять каши на воде с добавлением небольшого количества сливочного масла. После этого в рацион можно будет ввести белковые продукты (рыба и мясо) в мелком виде. В то же время не стоит слишком затягивать с таким щадящим питанием, потому что желудок может «облениться» и в дальнейшем возникнут проблемы с перевариванием обычной пищи.

Через несколько дней можно переходит на обычный рацион питания, но блюда нужно употреблять в небольших количествах.

Видео — Вариант шоко-питьевой диеты

Какие имеются противопоказания?

Несмотря на большое желание похудеть, всегда надо помнить о состоянии своего здоровья. Если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем, необходимо воздержаться от любых питьевых диет, так как их может перенести только очень здоровый организм.

В частности, если у вас имеются следующие заболевания, шоко-питьевая диета вам противопоказана:

  1. Аллергия на какие-либо продукты питания.
  2. Болезни, связанные с органами желудочно-кишечного тракта.
  3. Почечная недостаточность.
  4. Сердечно-сосудистые заболевания.

Многие, кто попробовал шоко-питьевую диету, отмечают ее высокую эффективность. Считается, что за 7 дней соблюдения диеты вы сможете сбросить до 7 кг избыточного веса. Учитывая высокие вкусовые качества такой диеты, она придется по вкусу многим любительницам сладкого. Наверное, это одна из немногих диет, которая несмотря на отсутствие в рационе питания белков, жиров и углеводов, вызывает подъем и хорошее настроение. Если, конечно, при этом не сильно увлекаться этой диетой.

Перед тем, как отважиться на такую диету, необходимо взвесить все плюсы и минусы, а также изучить все противопоказания, так как необдуманное сидение на диетах может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

Шоко-диета — что это такое?

Шоколадная диета для похудения – новая находка для сладкоежек, желающих сбросить пару-тройку лишних кило вкусно и за короткий срок. Также, она идеально подходит для нашего нынешнего ритма жизни, когда часть приемов пищи поглощается «на ходу». Все очень просто: достаточно запастись на весь день плиткой шоколада, а через неделю вы себя вряд ли узнаете в зеркале!

Какой шоколад можно есть?

Сегодня на полках магазинов различного шоколада огромное множество: молочный, горький, белый, с изюмом, фундуком, арахисом, ягодами, печеньем. Но это совсем не значит, что каждый из них поможет вам похудеть.

В каждом шоколаде есть перетертые какао-бобы, сахар и масло какао. В темном горьком шоколаде доминирует содержание какао, о содержании его пишут на упаковке. В молочном шоколаде кроме какао и сахара содержатся сливки или сухое молоко. А в белом шоколаде вообще не используют какао, поэтому он и белый.

Можно ли есть горький шоколад?

Чтобы с пользой избавиться от лишнего веса, обязательно нужно есть только горький черный шоколад, где содержание какао-бобов не менее 70%. Почему это так важно?

  • Повышенное содержание какао-бобов помогает в выработке и эндорфина – всем известных гормонов счастья и радости.
  • Такие растительные вещества, как флавоноиды , содержащиеся в горьком шоколаде, в разы уменьшают негативное воздействие ультрафиолетового излучения и вероятность возникновения рака. Помимо этого, шоколад помогает поддерживать молодость и красоту кожи.
  • Какао-бобы, доказано, улучшают работоспособность мозга. Поэтому, не зря на экзамен ученикам советуют взять с собой плитку хорошего шоколада.
  • Не переживайте, что от горького шоколада может появиться кариес. Напротив, он обладает антисептическими свойствами и помогает противостоять зубному налету.
  • Шоколад является мощнейшим афродизиаком. Бытует мнение, что сам Казанова всегда носил с собой шоколад. Действительно, чудесный аромат шоколада создает чувство опьянения.

Однако, при всех его замечательных свойствах, стоит опасаться его регулярного переедания. Даже горький шоколад будет преобразовываться в жировые отложения, если вы, при классическом питании, съедите более 30 грамм.

Как работает шокодиета?

Итак, вы твердо решили сбросит парочку лишних килограммов. Дневная норма шоколада будет составлять не более 100 г. Помимо этого, шоколад всегда нужно запивать черным кофе без сахара, а в течение дня пить много воды. Результат вы отметите уже через несколько дней: за счет воздержания от соли из организма выйдет много воды, − это будет основная масса потерянных килограммов.

Так как эта диета относится к предельно строгим моно диетам, лучше всего подготовиться и предварительно провести разгрузочный день. Выходить из шоко-диеты также рекомендуется крайне мягко, постепенно, каждые несколько дней увеличивая калорийность пищи. В свою очередь срыв после семидневного голодания повлечет за собой то, что ушедшие килограммы вернутся моментально.

Если вы думаете о том, чем можно заменить шоколад на этой диете, то ответим сразу: это невозможно! Так как шоколад является основным продуктом и здесь важны его свойства, заменить его невозможно, да и, собственно, нечем. Единственное, с чем можно экспериментировать, это с разновидностями шоколада: пористый, белый, молочный, с начинкой, или даже самодельный.

Разновидности

Какую шоколадную диету выбрать?

Шоко-питьевая диета

Здесь вам нужно будет отказаться от любых твердых продуктов и употреблять исключительно жидкости: чай, воду, кофе, горячий шоколад, какао.

Какао в чистом виде очень полезен для организма человека, а действие его намного мягче, чем действие кофеина . Главное правило, которое пропагандирует шоко-питьевая диета – не добавляйте в напитки сахар. Напиток можно варить на воде или на обезжиренном молоке, а также добавлять специи, например, имбирь, перец, корицу, ваниль, что очень вкусно и ароматно.

Отзывы о шоко-питьевой диете:

  • «… Я устроила для себя 3-х дневную шоко-питьевую диету зимой. Очень удобно и уютно: за окном холодно, никуда не выходишь, закутался в плед и целыми днями пьешь натуральное какао. В общем, за 3 дня без особых усилий ушло 2,5 кг. Меня очень порадовал результат!»

Собственно шоколадная диета

Существует 2 варианта по продолжительности: шоколадная диета на 7 дней и на 3 дня.

С помощью шоко-диеты, которая продлится 3 дня, вы сбросите до 3 кг лишнего веса и, судя по отзывам легко и безболезненно. А также трехдневная имеет намного меньше побочных и неприятных эффектов.

Шоко-диета на 7 дней поможет распрощаться с 5-9 лишними килограммами, но переносится она несколько сложнее, а, помимо этого, имеет массу негативных последствий.

Чтобы избежать вреда такой диеты, утро советуем не употреблять кофе на голодный желудок, а в первую очередь выпить стакан обычной воды. Да и вообще, лучше всего заменять кофе зеленым чаем всегда, ведь эффект от него такой же, а пользы намного больше.

Шоколадная диета по-итальянски

Такой вариант диеты рассчитан на две недели и значительно отличается от предыдущего разнообразием меню: в него включены сложные углеводы, овощи и фрукты (кроме винограда и банана). Можно готовить различные пасты с макаронами из твердых сортов пшеницы, заправляя овощным соусом, всевозможные овощные салаты с постным мясом или морепродуктами. Также, здесь неизменно необходимо выпивать много воды ежедневно, более 1,5 литров. Что касается шоколада, то тут его разрешено есть не более 30 г в день, используя не как основной продукт диеты, а, скорее, как ежедневное поощрение за свои усилия.

Таким образом, за 14 дней такого приятного питания можно успешно попрощаться с 5-8 лишними килограммами.

Шоколадная диета, разрешенные продукты

Классический вариант диеты на протяжении семи дней предполагает только употребление горького шоколада, кофе без сахара или зеленого чая, неограниченного количества воды.

В итальянском же варианте шоколадной диеты есть, где разгуляться! Она длится две недели, а основу рациона составляет паста (обязательно из твердых сортов пшеницы), овощи и овощные соусы, фрукты, зелень, иногда в минимальных количествах мясо птицы, рыба, морепродукты. И только 30 г в день горького шоколада, преимущественно в первой половине дня, когда метаболические процессы в организме наиболее активны.

Овощи обязательно употреблять в свежем виде. Если делаете из них салат, приправлять маслом и специями нужно умеренно. Можно есть все овощи, кроме картофеля в любом виде и кукурузы.

Фрукты также можно употреблять любые, исключая бананы и виноград. В итальянском варианте диеты предусмотрены перекусы, так что замечательные блюда можно делать из сладеньких фруктов: салат, заправленный натуральным йогуртом, запеченные яблоки и так далее. Безусловно, разнообразие здесь велико.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28
кинза 2,1 0,5 1,9 23
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
маслины 2,2 10,5 5,1 166
морковь 1,3 0,1 6,9 32
нут 19,0 6,0 61,0 364
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
редис 1,2 0,1 3,4 19
редька белая 1,4 0,0 4,1 21
салат 1,2 0,3 1,3 12
свекла 1,5 0,1 8,8 40
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
спаржа 1,9 0,1 3,1 20
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
тыква 1,3 0,3 7,7 28
фасоль 7,8 0,5 21,5 123
чеснок 6,5 0,5 29,9 143
чечевица 24,0 1,5 42,7 284

Фрукты

авокадо 2,0 20,0 7,4 208
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
арбуз 0,6 0,1 5,8 25
вишня 0,8 0,5 11,3 52
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
дыня 0,6 0,3 7,4 33
инжир 0,7 0,2 13,7 49
киви 1,0 0,6 10,3 48
лайм 0,9 0,1 3,0 16
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
манго 0,5 0,3 11,5 67
нектарин 0,9 0,2 11,8 48
яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Ягоды

клубника 0,8 0,4 7,5 41
малина 0,8 0,5 8,3 46
смородина 1,0 0,4 7,5 43

Грибы

шампиньоны свежие 4,3 1,0 1,0 27

Орехи и сухофрукты

грецкие орехи 15,2 65,2 7,0 654
изюм 2,9 0,6 66,0 264
кешью 25,7 54,1 13,2 643
миндаль 18,6 57,7 16,2 645
семена льна 18,3 42,2 28,9 534
фисташки 20,0 50,0 7,0 556

Крупы и каши

гречневая каша 4,5 2,3 25,0 132
овсяная каша 3,2 4,1 14,2 102
перловая каша 3,1 0,4 22,2 109
рис дикий вареный 4,0 0,3 21,1 100
ячневая каша 3,6 2,0 19,8 111
амарант 13,6 7,0 69,0 371

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337
лапша гречневая 14,7 0,9 70,5 348

Хлебобулочные изделия

хлеб с отрубями 7,5 1,3 45,2 227

Шоколад

шоколад горький 6,2 35,4 48,2 539

Сырье и приправы

базилик 2,5 0,6 4,3 27
горчица 5,7 6,4 22,0 162
зира 12,0 5,0 32,0 112
имбирь 1,8 0,8 15,8 80
карри 12,7 13,8 25,0 352
кориандр 1,5 0,0 5,0 25
корица 3,9 3,2 79,8 261
лавровый лист 7,6 8,4 48,7 313
майонез домашний (готовый) 5,3 58,7 4,5 568
мед 0,8 0,0 81,5 329
розмарин 3,3 5,9 20,7 131
соль 0,0 0,0 0,0 -
шалфей 3,7 0,4 8,0 49
шафран 11,4 5,9 65,4 310

Молочные продукты

молоко 2.5% 2,8 2,5 4,7 52
кефир 3,4 2,0 4,7 51
йогурт натуральный 2% 4,3 2,0 6,2 60

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363
сыр пармезан 33,0 28,0 0,0 392
сыр чеддер 23,0 32,0 0,0 392

Шоколадная диета, полностью или частично ограниченные продукты

Классический вариант диеты удобен тем, что кроме разрешенного горького шоколада и кофе больше ничего есть нельзя. К итальянскому же варианту применимы основные запреты для тех, кто решил питаться правильно и сбалансировано.

Необходимо избегать фастфуда, белого хлеба, большого количество соли, алкоголя и газированных напитков. Также, советуем попрощаться с различными покупными колбасами, копченостями и полуфабрикатами. Ради своего здорового и красивого тела не ленитесь готовить эти продукты самостоятельно.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

картофель 2,0 0,4 18,1 80

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95

Ягоды

виноград 0,6 0,2 16,8 65

Снэки

чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520

Мука и макаронные изделия

мука пшеничная 9,2 1,2 74,9 342
макароны высшего сорта 10,4 1,1 69,7 337

Хлебобулочные изделия

батон нарезной 7,5 2,9 50,9 264
булочки для хот-догов 8,7 7,5 60,6 339

Кондитерские изделия

печенье 7,5 11,8 74,9 417

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Сырье и приправы

кетчуп 1,8 1,0 22,2 93
майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соль 0,0 0,0 0,0 -

Сыры и творог

творожная масса с изюмом 6,8 21,6 29,9 343

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
баранина 15,6 16,3 0,0 209

Колбасные изделия

колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Масла и жиры

масло растительное нерафинированное 0,0 99,0 0,0 899
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153
водка 0,0 0,0 0,1 235
пиво 0,3 0,0 4,6 42

* данные указаны на 100 г продукта

Меню шоколадной диеты для похудения

Меню собственно шоколадной диеты очень просто и не требует абсолютно никаких кулинарных изысков, а разнообразить его можно лишь разными видами шоколада. Если очень хочется разбавить меню, можно готовить диетические десерты на основе черного шоколада, о которых мы расскажем в следующем разделе статьи.

Обязательно употреблять горький шоколад с процентным содержанием какао-бобов более 70%, но пару раз за 7 дней диеты можно побаловать себя и молочным шоколадом с кремовыми или фруктовыми добавками.

В день диета подразумевает употребление 100 г шоколада и кофе или зеленого чая. В формировании приемов пищи вы вольны, как никогда: можно съесть всю плитку за один раз, а можно растянуть на 6 подходов.

Итальянский же вариант шоколадной диеты склоняется уже не к краткосрочной диете, пусть и рассчитан на 2 недели, а к полноценной системе питания. При желании, а мы уверены, что оно у вас появится, итальянскую шоколадную диету можно преобразовать в диету средиземноморскую: по плану меню они очень похожи, но добавляется рыба, мясо, птица, хлеб и вино.

Вот пример меню для этого варианта диеты:

К слову, шоколадная диета итальянцев является наиболее безопасной и сбалансированной в отличие от собственно шоколадной диеты, где достаточно большой список противопоказаний.

Шоколадная диета: рецепты блюд

Рецепт диетического шоколада

Мало кто, когда садится на шоколадную диету, задумывается о том, что главный продукт – шоколад, очень просто сделать самим, с какими угодно безвредными и натуральными добавками, с нужным количеством сахара и любимой формы.

Для этого вам понадобятся 30 минут времени и ингредиенты, которые легко найти в любом магазине возле дома:

  • 1 столовая ложка несладкого обезжиренного какао-порошка;
  • 1 яичный желток;
  • 2 столовые ложки обезжиренного молока;
  • 7 столовых ложек сухого обезжиренного молока;
  • 3 столовые ложки стевии или фруктозы;
  • 7 капель экстракта ванили;
  • 20 грамм какао-масла;
  • орехи, курага, чернослив, свежие ягоды, кусочки фруктов.

Масло какао предварительно растопите на водяной бане, так как при комнатной температуре оно не тает. Затем тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков. Добавьте к смеси дробленые орехи, мелко порезанные сухофрукты, фрукты. Все, что душе угодно! Разлейте шоколад в формочки и отправьте в холодильник на несколько часов. После можно начинать активно худеть с помощью шоколада!

Диетический шоколадный торт

Для бисквита вам понадобится:

  • 6 штук куриных яиц;
  • 4 столовые ложки порошкового шоколадного пудинга;
  • 4 чайные ложки разрыхлителя;
  • 4 столовые ложки подсластителя;
  • щепотка соли.

Для крема понадобится:

  • 0,5 кг обезжиренного творога;
  • 2 столовые ложки подсластителя;
  • ванилин.

Для глазури понадобится:

  • 3 столовых ложки обезжиренного какао-порошка;
  • 3 столовых ложки нежирного молока;
  • 2 столовые ложки обезжиренного творога;
  • 2 столовые ложки подсластителя.

Для торта нужно 2 коржа, тесто нужно готовить отдельно для каждого. Первый готовьте из половины ингредиентов для бисквита: смешайте все сухие ингредиенты с яичными желтками. Далее взбейте белки в крепкую пену и введите в готовую массу очень аккуратно, чтобы они не опали. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. То же самое проделайте для второго коржа.

Для крема взбейте все ингредиенты. Разрежьте оба коржа вдоль и промажьте творожным кремом каждый слой, кроме верхнего.

Для завершающего элемента торта – глазури, смешайте все ингредиенты и варите на малом огне. Консистенция должна напоминать жидкий горячий шоколад.

Покройте верхний слой торта шоколадной глазурью. Желательно отправить торт на 6-8 часов в холодильник для того, чтобы он пропитался кремом. Получится еще вкуснее, если вы добавите в прослойку ягоды: чернику, вишню, бруснику, клубнику, − какие душе угодно.

Шоколадный мусс

Для этого десерта вам понадобится:

  • 0,3 кг обезжиренного творога;
  • 100 мл натурального йогурта без добавок;
  • 10 г желатина;
  • подсластитель.

Заранее подготовьте желатин: залейте его на 30 минут теплой водой, далее прогрейте на водяной бане, чтобы он растворился. Поместите все ингредиенты, кроме желатина, в блендер и начинайте взбивать, постепенно вливая туда растопленный желатин. Получившуюся массу разлейте по нужным формочкам и отправьте на 2-3 часа в холодильник. Калорийность этого шоколадного мусса всего 89 ккал на 100 гр.

Диетические кексы

  • 1 куриное яйцо;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 1 стакан овсяной муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 3 г ванилина;
  • 50 г обезжиренного творога;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 50 мл свежевыжатого яблочного сока;
  • любой натуральный подсластитель (стевия, фруктоза);
  • 2 столовые ложки оливкового масла.

Смешайте какао-порошок, овсяную муку, ванилин и разрыхлитель с яичным желтком. Далее добавьте яблочный сок (если нет соковыжималки, можно воспользоваться теркой), очищенное и мелко нарезанное яблоко, обезжиренный творог и оливковое масло. В последнюю очередь введите яичный белок с подсластителем, взбитый в плотную пену, и аккуратно перемешайте.

Заполните формочки тестом наполовину и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. В одном таком кексе заключено всего 110 ккал. Приятного аппетита!

При срыве

Безусловно, на такой жесткой диете возможны срывы. Необходимо максимально позитивно настроиться на диету и быть готовым к тому, что 7 дней подряд вы будете есть исключительно горький шоколад.

Так что, если вы сорвались, в случае этой диеты не будет ничего удивительного. Если голод, стресс или безделье заставили вас сорваться, советуем просто выйти на прогулку, а саму диету продлить на один день. Если же и это не помогает, и вы срываетесь вновь и вновь, всерьез задумайтесь о смене диеты и о переходе на более продуманное и сложное питание, где будет масса полезных веществ и не будет чувства голода.

Выход из шоколадной диеты

Диета для похудения на кофе и шоколаде − это одна из самых строгих методик, граничащих с голоданием, поэтому выход из нее должен быть максимально осторожным.

Эти правила помогут вам верно выйти из этой диеты и сохранить достигнутые результаты:

  • Идеальным блюдом на следующий завтрак после окончания шоколадной диеты станет салат из свежей капусты и моркови, можно его заправить оливковым маслом и чуть-чуть подсолить. Такой салат нужно очень тщательно и не спеша пережевывать.
  • Так как при этой диете в ваш организм не будет поступать полезных веществ, необходимо восстановить то, чего не хватало всю неделю: пейте свежевыжатые соки, ешьте больше овощей, в день съедайте по 5-10 орешков, чаще ешьте любую рыбу, травяные чай, компоты, легкие супчики, белковые кисломолочные продукты, курицу, яйца. А вот употребление кофе обязательно сведите к минимуму.
  • Ради того, чтобы вес не вернулся, тщательно контролируйте съедаемые порции. Ешьте мало, но часто, по принципу дробного питания. Мало того, придерживаясь этого правила, вы не только не наберете вес вновь, а еще и гарантированно похудеете и оздоровитесь.
  • Обязательно займитесь спортом! Если ваш организм не будет тратить больше энергии, чем вы съедаете, вы опять начнете толстеть. Смените лифт на подъем по лестнице, несколько автобусных остановок на пешую прогулку – это элементарно. И следующим шагом станет бег по утрам или зарядка, танцы, фитнес, бассейн или же спортивный зал.
  • Попрощайтесь с вредными продуктами. Зачем вам картофельные жирные и соленые чипсы, если можно похрустеть яблочными? Зачем идти перекусывать фастфудом, если можно купить банан?
  • Помните, что всегда есть альтернатива вредной пище, нисколько не уступающая по вкусовым качествам, но в разы полезнее.
  • Шоколад и кофе улучшают работу мозга, активизируют мыслительные процессы.
  • С помощью этой диеты можно заметно похудеть за короткий срок.
  • Масло какао, которое содержится в черном шоколаде, является источником антиоксидантов, препятствующих старению кожи.
  • Шоколадная диета отрицательно влияет на обмен веществ, замедляя его.
  • Как правило, после подобных диет возникает большой дефицит витаминов в организме, так как с пищей они поступать попросту не будут.
  • Возникает большая вероятность возврата веса через некоторое время после окончания диеты.
  • Также, возникает вероятность развития и обострения заболеваний почек, печени, сердечно-сосудистой системы, психических заболеваний.
  • Многие, кто худел с помощью шоколада, жалуются на высыпания на лице и теле: прыщи и угри.

Шоколадная диета: отзывы и результаты

Безусловно, отзывы о шоколадной диете, как и результаты, очень неоднозначны: вслед за избавлением от лишнего веса возникают другие, более неприятные проблемы. Фото результатов, достигнутых после окончания диеты, многих подталкивают к тому, чтобы ее попробовать. Однако, люди, которые худели на шоколаде, жаловались на боли в животе, сбои в работе сердца, ухудшение внешнего вида кожи и волос. И это правда, ведь шоколад в совокупности с кофе никогда не сможет заменить полноценной и здоровой пищи.

Именно поэтому почти все диетологи придерживаются однозначного мнения о том, что таких диет стоит избегать. А вот что говорят об этом те, кто испытал шоколадно-кофейную диету на себе:

  • «… Я очень люблю шоколад, поэтому, почитав отзывы о шоко-диете и основную информацию, сразу же решила худеть с помощью нее. Решила есть не только горький, но и молочный шоколад, закупилась сразу на целую неделю, чтобы больше не заходить в магазин и не искушать себя. До диеты вес был 71 кг, утром восьмого дня вес стал 69 кг. Это очень плохой результат, как по мне. Саму диету я выдержала от начала до конца, но она мне не понравилась. Плюс, действительно, лицо и спина покрылись прыщами. Еще месяц от них избавлялась потом »;
  • «… А я на шоколадной диете для похудения выдержала ровно три дня. Результат за эти дни – минус 1 кг. Потом я поняла, что, это сумасшедшее решение – худеть на шоколаде, и начала просто питаться правильно и сбалансировано. Перед летом идеально! А худеть на шоко-питьевой диете не советую, уже в первый день самочувствие было ужасное ».

Цена диеты

Так, шоко-питьевая диета на 7 дней будет стоить около 500-700 рублей: нежирное молоко, какао-порошок, специи для того, чтобы разнообразить вкус какао.

Собственно шоколадная диета, также, будет стоить чуть дороже питьевого варианта − около 1000-1200 рублей: на 7 дней 7 плиток хорошего горького шоколада, кофе или зеленый чай.

Итальянский вариант шоколадной диеты отличается сбалансированностью меню и более разнообразен. Один день такого питания может стоить около 300-700 рублей: макароны из цельнозерновой муки, овощи, фрукты, шоколад, возможно мясо птицы.

В целом, конечно же, диета очень экономна, но и, в то же время несколько опасна для организма. Поэтому, советуем очень тщательно подойти к выбору такой диеты и взвесить все ее положительные и отрицательные стороны.

Шоколадная диета – это способ похудеть, при этом не лишая себя любимых лакомств. Такая диета не только хороша своими вкусовыми качествами, но и приносит много пользы. Сегодня существует огромное количество разнообразных диет, и диетологи каждый год разрабатывают новые методы похудения. Многие люди хотят найти такую диеты, которая не только поможет избавиться от лишнего веса, но и подойдет под ритм современной жизни.


Шоко диета питьевая

При таком словосочетании как шоколадная диета у большинства женщин начинают гореть глаза. На первый взгляд, кажется, что может быть прекрасней употребления сладостей и сбрасывания веса одновременно? На самом деле все куда более сложно. Шоко диета считается одной из самых сложных. Кроме того она подходит более здоровым людям, так как может нанести вред организму.
Шоко диета питьевая – это комбинированный способ похудения. Такой метод сочетает в себе сразу две диеты, одна из которых питьевая, а вторая шоколадная. Если во время шоколадной диеты необходимо шоколад запивать кофе, то комбинированная диета переведет на употребление какао. 200 мл какао содержит около 130 ккал, значит, в день можно будет выпивать около 6 чашек этого напитка. Сахар в напиток добавлять нельзя. О воде забывать тоже не стоит, так как можно спровоцировать обезвоживание организма. В день можно пить от 1 до 1,5 воды, или минеральной воды, но без газов. Питьевая шоколадная диета также длиться около недели и за это время человек должен сбросить до 6 килограмм лишнего веса.

Многие задаются вопросом, насколько эффективна питьевая шоко диета? Отзывы говорят о том, что многие люди сумели сбросить лишний вес посредством такого метода похудения. Питьевая диета по существу ничем не отличается от обычной шоколадной, так как человек употребляет тот же шоколад, только в жидком виде. Какао или горячий шоколад можно пить как в холодном, так и горячем виде.


Шоколад полезен тем, что способствует выделению серотонина, или так называемого гормона счастья. Все же такая диета считается довольно суровой и далеко не все смогут ее выдержать.

Отзывы

Результаты шоколадной диеты могут быть не всегда однозначными. С лишними жировыми отложениями человек может утратить и мышечный тонус, и красоту кожи. Те люди, которые употребляют кофе и шоколад в чрезмерных количествах, могут столкнуться с такими проблемами как целлюлит, нездоровый сероватый оттенок лица и высыпания в виде прыщей. Насколько же эффективна шоко диета. Отзывы людей разделились. Многие утверждают, что такая диета помогла им сбросить лишние килограммы. Есть у такой диеты и свои минусы. Человек должен употреблять белок и клетчатку, для того чтобы сохранить молодость и красоту своей кожи.

При шоколадной диете мышцы могут потерять тонус. На каждый килограмм своего веса человек должен употреблять 2 грамма белка. Поэтому шоко диета может негативно сказаться на мышечном тонусе. Подобная диета окажется эффективной, если у человека нет серьезных проблем со здоровьем. Не рекомендуется садиться на шоколадную диету людям, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Перед тем как решиться на подобную диету, лучше посоветоваться с врачом диетологом. Диету можно повторить, но не раньше чем через 7 дней. Лучше всего подождать один-два месяца, иначе можно нанести вред организму.


Диета на 7 дней

Продолжительность шоколадной диеты составляет ровно одну неделю. Первые результаты будут видны уже на 3- день. После такой диеты человек должен сбросить около 6-7 килограмм лишнего веса. Шоко диета на 7 дней предполагает, что потребуется кушать каждый день только 100 грамм шоколада. Суточная калорийность диеты составляет 580 ккал. Некоторые источники сообщают о 80-90 гр. шоколада, все зависит от его калорийности. Такая диета по сравнению с другими способами похудения считается одной из самой низкокалорийной. Например, гречневая диета предполагает суточную норму в 970 ккал. Норму шоколада можно съесть и за один присест, но оптимальным вариантом будет разделить шоколад на 2-3 порции.

Следует учесть, что белый шоколад не подходит для данного способа похудения. Не рекомендуется использовать и шоколад, в котором вместо сахара используются различные заменители. Шоколад необходимо запивать чашкой несладкого кофе. Этот напиток необходим для того, чтобы ускорять обмен веществ. Таким образом, процесс сбрасывания лишнего веса будет проходить более интенсивно.


Меню

Меню шоко диеты может несколько отличаться. Существует его несколько основных вариантов.

  • Первый вариант меню. В день необходимо употреблять 100 грамм шоколада, состав которого на 80% состоит из какао-порошка. Шоколад не должен содержать в составе никаких наполнителей. Кофе можно пить в неограниченных количествах.
  • Второй вариант меню шоко диеты. В день необходимо съедать 100 грамм темного шоколада. Из напитка можно пить зеленый чай, в неограниченном количестве.
  • Третий вариант меню. Съедать нужно также 100 грамм шоколада. В кофе можно добавлять немного молока с 1% жирности. Лучше всего добавлять обезжиренное молоко.

Шоколадную плитку можно разделить и на 6 частей. В таком случае прием пищи будет происходить каждые 2 часа. Шоколад можно сразу запивать кофе или чаем, а можно напиток пить отдельно. Самое главное правило заключается в том, что норма шоколада не должна быть превышена. Все остальные продукты полностью запрещены. Питьевую воду также можно употреблять в неограниченном количестве. Можно пить и минеральную воду, но без газов. Если пить только чай или кофе, это может привести к такому негативному явлению как обезвоживание организма.

Шоко диета существует и в менее строгом варианте. К шоколаду можно добавить и некоторые овощи, с низким содержанием калорий. Можно употреблять также различные витаминные препараты.

Шоко диета — видео

Однако специалисты давно выяснили, что качественный продукт с высоким содержанием какао обладает большим количеством полезных веществ и не только не приводит к скоплению жировых отложений, но и помогает эффективно сбросить вес.

Разгрузочный день на шоколаде: польза или вред ^

Диетологами был разработан эффективный метод, который прекрасно подойдет худеющим любительницам сладкого — разгрузочный день на шоколаде.

Положительное воздействие этого десерта на похудение и общее самочувствие обусловлено уникальным химическим составом продукта, а именно содержанием витаминов В и РР, а также минералов, таких как калий, железо, магний. Кроме того, шоколад обладает следующими полезными свойствами:

  • За счет содержания катехина – натурального антиоксиданта, шоколад способен бороться с воздействием на наш организм свободных радикалов.
  • Восстанавливает функцию тромбоцитов при систематическом употреблении в небольших количествах. Содержит флавоноиды, которые препятствуют тромбозу.
  • Несмотря на ошибочное мнение о том, что шоколад повышает артериальное давление, этот продукт полезно кушать людям, страдающим гипертонией, для профилактики сердечных заболеваний. В отличие от кофе в нем содержится в 6 раз меньше кофеина.
  • Предотвращает сужение сосудов, снижает уровень холестерина в крови, очищает сосуды и укрепляет кости.
  • Повышает мозговую активность, способствует лучшему усвоению знаний.
  • Придает бодрость и энергию, повышает настроение, улучшает память, укрепляет иммунную систему.
  • Повышает сексуальность женщины, облегчает ее состояние в период ПМС.
  • Помогает избавиться от депрессии.

Противопоказания

Чтобы шоколадная разгрузка прошла успешно и принесла организму только пользу, перед ее проведением рекомендуется ознакомиться с существующими противопоказаниями. К ним относятся:

  • болезни печени;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • период беременности и кормления грудью;
  • различные хронические недуги.

Популярные рецепты и меню ^

Разгрузочный день на шоколаде: рецепты, варианты шоколадного меню

Существует много вариантов проведения шоколадных разгрузочных дней. Чтобы выбрать подходящий, нужно ознакомиться с наиболее популярными способами разгрузки.

Разгрузочный день на черном шоколаде

Стоит отметить, что для шоколадного разгрузочного дня выбирать нужно только качественный черный шоколад с содержанием 70 — 80% какао.

  • За день следует съесть 80 г десерта, распределив его на 5 равных порций.
  • В течение разгрузки рекомендуется пить достаточно чистой воды (не менее 1,5 л), несладкий зеленый чай или отвар шиповника.

Разгрузочный день на белом шоколаде

Как известно, в белом шоколаде содержится много сахара и различных добавок, поэтому диетологи не рекомендуют использовать его для эффективной разгрузки. К тому же, если объедаться таким продуктом целый день, то результат будет не только незаметным, но даже обратным.

Можно составить следующее меню для разгрузки на белом шоколаде:

  • Завтрак: 100 г творога и кубик белого шоколада.
  • Перекус: несладкий зеленый чай.
  • Обед: овощной салат, кусочек шоколада.
  • Перекус: травяной отвар.
  • Ужин: стакан кефира.

Разгрузочный день на молочном шоколаде

Как и белый шоколад, молочный продукт считают не очень подходящим для проведения разгрузочного дня. Он также содержит немного какао, но большое количество сахара и различных добавок.

  • В сутки можно съесть не более трех кубиков молочного шоколада, а в рацион разгрузки ввести овощи и фрукты.
  • Не стоит забывать о достаточном употреблении жидкости.

Разгрузочный день на горьком шоколаде

Для проведения такого варианта разгрузки необходимо взять всего 30 г горького шоколада и разделить его на три равных части. По 10 г продукта нужно съедать перед обедом, полдником и ужином.

На протяжении дня нужно есть только легкую пищу. Примерное меню может выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: нежирный творог с добавлением фруктов (100 г).
  • Перекус: зеленый чай.
  • Обед: легкий овощной салат, 10 г шоколада.
  • Перекус: 10 г шоколада, чай.
  • Ужин: шоколад, стакан обезжиренного йогурта.

Разгрузочный день на шоколаде и кефире

Как известно, кефир является прекрасным диетическим продуктом, широко используемым в процессе снижения веса. Кроме того, он нормализует процесс пищеварения, выводит вредные вещества из организма.

  • Для проведения шоколадной разгрузки нужно взять плитку горького качественного шоколада и литр кефира с низким процентом жирности.
  • Продукты нужно разделить на 5 равных порций и употреблять в течение дня через равные интервалы времени.

Разгрузочный день на шоколаде и кофе

Кофе, несмотря на то, что его ошибочно считают вредным напитком, широко используется для проведения шоколадного разгрузочного дня.

  • Для эффективной разгрузки понадобится плитка черного шоколада и 5 чашек кофе без сахара, которые следует растянуть на 5 приемов пищи.
  • В день нужно выпить не менее 1,5 л чистой воды.

Разгрузочный день на шоколаде и молоке

Молоко – продукт, который используется для очищения организма, выведения из него шлаков и токсинов и эффективного похудения.

  • Для разгрузочного дня понадобится 1 л нежирного молока и плитка горького шоколада.
  • Важно не забывать об употреблении жидкости, без которой разгрузка будет менее эффективной.

Шоколадный разгрузочный день для беременных

Прежде чем выбрать какой-либо из вариантов разгрузки во время беременности, необходимо проконсультироваться с врачом. Для будущих мам нежелательно проводить монодни на одном только шоколадном десерте.

Меню разгрузки для будущей мамы может выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: 10 г шоколада, фруктовый салат.
  • Перекус: 200 мл кефира, зеленое яблоко.
  • Обед: овощной суп, кусочек черного хлеба.
  • Перекус: зеленый чай и 10 г шоколада.
  • Ужин: нежирный йогурт, 10 г шоколада.

Отзывы и результаты похудения ^

Результаты шоколадных разгрузочных дней замечательные: за 1 день разгрузки можно избавиться от 1-1,5 кг лишнего веса. Специалисты рекомендуют проводить шоколадные разгрузки один раз в неделю на протяжении двух месяцев. Для того чтобы закрепить результаты, следует в перерывах между разгрузочными днями заниматься спортом и правильно питаться.

Отзывы наших читательниц

Положительные отзывы о разгрузочном дне для похудения на шоколаде также свидетельствуют о высокой эффективности данного метода:

Оксана, 23 года:

«Просто обожаю шоколад, поэтому, когда узнала о существовании разгрузок на основе этого продукта, сразу же решила их проводить. И ни разу не пожалела о своем решении. За один день разгрузки я потеряла 2 кг, а за 2 месяца – 8 кг».

Екатерина, 30 лет:

«Я всегда скептически относилась к шоколадным разгрузкам, так как считала, что очень сложно похудеть, употребляя только лишь шоколад. Но, как выяснилось, я сильно ошибалась. Во-первых, после шоколадной разгрузки появляется бодрость, энергия, улучшается настроение, а во-вторых, уходит 1-2 кг всего за сутки».

Маргарита, 21 год:

«Провожу разгрузку на горьком шоколаде и кефире. В течение дня разгрузки чувствую себя комфортно и бодро, да еще и худею примерно на 1,5 кг. Всем рекомендую такой способ очищения и снижения веса».

Восточный гороскоп на март 2019

Последние материалы раздела:

Итальянское карпаччо из помидоров – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото в домашних условиях
Итальянское карпаччо из помидоров – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото в домашних условиях

Гаспачо — блюдо с таким красивым и аристократичным названием! Ну кто бы мог подумать, что некогда этот суп был едой бедняков. А сейчас он подается...

Детский торт «Корабль» на день рождение Торт в виде корабля кремовый
Детский торт «Корабль» на день рождение Торт в виде корабля кремовый

Торт «Корабль» - отличный десерт для детского праздника. Он приведет малышей в настоящий восторг! Делать такое вкусное и оригинальное лакомство...

Свиной окорок в маринаде Как сварить окорок свиной
Свиной окорок в маринаде Как сварить окорок свиной

Для традиционной славянской кухни всегда было характерно приготовление любого мяса в виде крупных кусков. Их варили и запекали в горшках, чугунах и...