Праздничный стол на новый год. Порционный салат «Новогодние шары»

Поэтому многие с таким трепетом составляют новогоднее меню 2019 , ищут рецепты на Новый год 2019 с фото и ломают голову вопросами «что приготовить на Новый год 2019?» и «как приготовить новогодние блюда»? Меню на Новый год 2019, рецепты новогодних блюд, рецепты к новогоднему столу расчётливые хозяйки продумывают заранее. Если в семье есть дети, начинают обсуждаться новогодние рецепты для детей. Одни ищут новогодние рецепты простые, другие – оригинальные новогодние рецепты, третьи – новогодние блюда традиционные. На Западе в это время людей чаще всего интересует только рецепт новогоднего печенья, а вот наши люди подходят к этому вопросу поосновательней и предпочитают готовить новогодние горячие блюда, новогодние вторые блюда. Новогоднее меню на 2019 год в принципе обязано быть составлено со вкусом в прямом и переносном смысле. Если у вас есть какие-то нереализованные кулинарные рецепты, новогодние праздники – самое время для них. Блюда на новогодний стол 2019 могут быть самыми разнообразными. Для тех, кто уже начал составлять новогоднее меню, рецепты, и тех, кто с интересом относится к восточному календарю, напоминаем, что символ нового 2019 года согласно китайскому календарю – Свинья или Кабан, точнее, это год желтой земляной свиньи. Астрологи уже составляют свои гороскопы, чтобы предсказать нам, что нам готовит год свиньи. Мы же расскажем, что приготовить на год свиньи на новогодний стол. Подробней о новогоднем меню в год свиньи. Празднование Нового года, это очень хлопотное занятие, поэтому лучше заранее подобрать кулинарные рецепты новогодние на год свиньи. Рецепты новогодних блюд на год свиньи имеют простое правило: они должны понравиться этому животному. Новогоднее меню на год свиньи обязательно должно включать различные салаты. Овощные, фруктовые, мясные – свинья любит всё вкусное, но в основном всё же питается кореньями. Новогодние рецепты на год свиньи (2019) можно готовить с использованием орехов, грибов, их тоже очень любят кабанчики. Новогодние рецепты для детей на год свиньи, можно готовить из фруктов и овощей, можно испечь печенье Желуди или Три поросёнка. Оригинальные новогодние рецепты на год свиньи для детей можно приготовить из варёных яиц, картофельного пюре. И конечно, детские блюда на год собаки хорошо бы украсить рукодельными хрюшками и поросятками с пятачками. Рецепты на новогодний стол в год свиньи (2019) не требуют чего-то совсем удивительного, поскольку свинья в принципе животное непритязательное в плане еды, поэтому все наши простые сытные блюда будут кстати. Новогодние блюда из мяса можно готовить самые различные, но разумеется не из свинины. И хорошо бы готовить их с овощами и фруктами. Чтобы быстро и правильно приготовить вкусные новогодние блюда, используйте новогодние рецепты с фото на год свиньи. Мы специально подобрали новогодние блюда с фото на год свиньи. Рецепты на новый год 2019 с фото пошагово расскажут как сделать любое понравившееся вам блюдо. Надеемся, что наши новогодние рецепты помогут вам приготовить действительно вкусные новогодние блюда, и не важно, использовали ли вы новогодние рецепты сложные или новогодние рецепты простые. Год свиньи принесёт вам счастье уже 1 января, когда члены семьи и гости будут благодарить вас за прекрасный новогодний стол. А еще хорошо бы ещё для себя и для гостей придумать соответствующие новогодние названия блюд, это сделает еще более оригинальным и озорным новогодний стол 2019, рецепты с фото подстегнут фантазию и сделают этот процесс еще более увлекательным. И не забудьте в процессе приготовления сделать новогодние рецепты с фото. На нашем сайте мы собрали лучшие новогодние рецепты, рецепты новогодних блюд, найкращі новорічні страви в новорічне меню 2019 до новорічного столу 2019. Начинающим кулинарам помогут новогодние блюда с фото. Рецепты новогодних блюд с фото сэкономят время и уберегут от ошибок. Разместите у нас свои новогодние рецепты 2019 с фото, мы поместим их в разделе новогодние блюда 2019 с фото, и обязательно тихонько шепнём за вас Деду Морозу. И громко хрюкнем желтой свинье:)

Как украсить новогодний стол, чтобы не перегрузить его деталями и сделать в меру праздничным? Мы решили просмотреть самые красивые фото вариантов сервировки новогоднего стола

Подарки уже куплены, блюда уже приготовлены, сердце выплясывает самбу в ожидании Нового года, который вот-вот ступит на порог. Осталось только красиво накрыть на стол, чтобы достойно встретить его и не упасть в грязь лицом.

Цветное настроение

Поддержать праздничное настроение или поднять его, если новогодняя суета отняла у вас много сил, можно при помощи цвета. Дополните свой новогодний стол красочными акцентами в виде ярких шаров, бус, салфеток. А если вы готовитесь заранее, то не забудьте про цветные бокалы, выполненные в одном оттенке.

Старайтесь выдерживать одну колористическую концепцию. Традиционными для Нового года считается красный, зелёный, синий, голубой и белый оттенки.

Красивая посуда

Новогодний вечер является одним из самых значимых в году, к нему готовятся заблаговременно, подбирая наряды, декор и красивую посуду. Куда же без неё? В этот вечер всё должно быть безупречно, а необычная посуда с праздничными рисунками лишь усилит эффект торжественности.

Тарелки могут быть расписаны традиционными для вашего региона узорами, что смотрится очень колоритно. Также оригинально будут смотреться приборы со снежинками, изображениями новогодних шаров, еловых ветвей и шишек. Украсьте такую тарелочку тканевой салфеткой с изображением Деда Мороза, что напомнит вашим друзьям о том, что Новый год - пора чудес и подарков.

Скатерть

Традиционная белая скатерть никогда не выйдет из моды. Выглаженная и накрахмаленная, она всегда смотрится эффектно, делая нарядным любой стол. Хотя сегодня можно встретить и специально смятые скатерти, которые вносят в интерьер нотки небрежности, тем самым разбавляя пафосность новогоднего вечера и снимая напряжение.

Наше мнение:

Ослепительно хороши столы, украшенные блестящими скатертями. Если ваш выбор пал на модели с крупными и яркими блёстками, то посуду подбирайте в нейтральных оттенках, подойдут даже белые тарелки и хрустальные бокалы. Если же скатерть не забирает на себя много внимания, то на ней хорошо будут смотреться тарелки с элементами, по цвету оттеняющими или дополняющими её.

Творческий подход

До прихода гостей ещё есть время, а вы, к тому же, любите создавать различные украшения своими руками? Отлично! Самый быстрый вариант новогодней композиции - из шаров, бус, шишек и еловых веток. Например, уложите шары на конфетницу, дополните композицию несколькими веточками ели или нитями жемчуга (для этих целей подойдут и специальные новогодние нити для декора).

Не изменяя традициям

Украшая стол, не забудьте о традиционных для Нового года символах: снеговиках, седовласых дедушках, оленях, снежинках и звёздах. Поставьте несколько фигурок на стол, вырежьте пару-тройку снежинок и подвесьте их к потолку над столом, пустите посередине стола еловую «дорожку» из маленьких веточек. Фантазируйте!

Есть время? Испеките пряничные домики или оформите некоторые блюда в виде каких-либо фигур, как, например, во времена Советского Союза лепили снеговиков из творога или оформляли салаты в виде ёжиков.

Наше мнение:

Огонь символизирует тепло и уют, поэтому не лишними на новогоднем столе будут свечи. Главное - выбрать правильный подсвечник, чтобы избежать пожароопасной ситуации. Как вариант - поместите небольшие свечки в бокалы или прозрачные стаканы. Свечи способны сделать ваш стол по-особенному торжественным и по-домашнему уютным.

Дни рождения, 23 Февраля, 8 Марта. 1 Мая, Новый год, семейные праздники – повод накрывать стол. Все уважающие себя хозяйки стараются порадовать близких и друзей разнообразными блюдами. Конечно, у каждого кулинара есть свои фирменные рецепты. Но иногда хочется приготовить что-то новенькое, необычное. В этой статье я публикую примерное праздничное меню из 14 простых, но вкусных и оригинальных блюд, которое может натолкнуть вас и на собственные идеи. А на десерт можно испечь необыкновенный .

Салаты и закуски без яиц

Салат слоеный с ананасами

Продукты:
– 6 штук вареных картошек;
– банка ананасов примерно 560 граммов;
– 3-4 зубчика чеснока;
– твердый сыр около 300 граммов;
– майонез.

Приготовление:
Майонез смешайте с чесноком, выдавленным через пресс. Натрите вареный картофель на крупной терке, присолите. Уложите слой на плоское блюдо. Намажьте майонезно-чесночным соусом. Сверху положите ананасы, порезанные кусочками. Тоже смажьте соусом. Сверху посыпьте тертым сыром. Простой, но очень вкусный салат готов. Оформить можно, как на картинке.

Простой салат, с которым справится даже новичок в кулинарии, смотрите в .

Крутоны черного хлеба с муссом из селедки.

Сам мусс можно приготовить заранее, а гренки (крутоны) придется делать непосредственно перед подачей на стол.

Продукты на 4 кусочка Бородинского хлеба:
– 1 филе сельди или половина целой селедки:
– 2-3 штучки зеленого лука;
– плавленный сырок;
– 2 вареные морковки;
– перец черный молотый;
– 4 кусочка черного хлеба.

Приготовление:
От хлеба отрежьте корочки и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку подсушиться. Это займет 5 – 7 минут.

Селедку и лук порежьте небольшими кусочками. Морковь и плавленый сырок натрите на крупной терке. Все сложите в блендер, поперчите и хорошо перемешайте. Нет блендера? Воспользуйтесь мясорубкой, только вставьте мелкую сеточку. Мусс получился суховатым? Это зависит от селедки. Добавьте столовую ложку майонеза или растительного масла и хорошо перемешайте.

Двумя ложками аккуратно сформируйте мусс и положите на гренки. Украсить можно укропом и луком-пореем или по вашему усмотрению.

Блинчики с семгой.

Продукты:
Для блинов.

– мука 400 гр;
– яйца 2 шт.;
– молоко 1 литр;
– растительное масло 2 ст ложки;
– соль щепотка;
– ванилин.

Для начинки.
– слабосоленая семга около 100 гр.;
– твердый сыр тоже около 100 гр.;
– соленые огурцы 2 штуки;
– майонез 2 ст. ложки;
– молотый черный перец;
– перья зеленого лука.

Приготовление:
Если вы умеете печь блины, то можете сделать их по своему рецепту. А для остальных я продолжу. Если у вас есть блендер , сложите все ингредиенты в чашу и тщательно смешайте. Если нет, воспользуйтесь венчиком или вилкой. Сначала перемешайте яйца, потом добавьте молоко и все остальные продукты, кроме муки, хорошо смешайте. Потом добавляйте понемногу муку, тщательно перемешивая тесто, чтобы не образовывалось комков.

Не забудьте хорошо прогреть сковороду и смазать ее маслом.

Думаю, что на праздник лучше испечь затейливые блинчики в виде снежинок. Делается это довольно просто. Основную массу блина наливаете на середину сковородки, и, слегка поворачивая ее, даете тесту немного растечься.

Потом набираете в ложку немного теста и рисуете узоры вокруг. Можно набрать теста в небольшую пластиковую бутылочку и рисовать из нее. Это несколько удобнее, но теста расходуется больше.

Когда все блинчики готовы, накройте их тарелкой или пищевой пленкой, чтобы они стали более мягкими.

А пока займемся начинкой. Семгу порезать мелкими квадратиками. Сыр натереть на мелкой терке. Соленые огурчики тоже мелко покрошить. Поперчить, добавить майонез и все перемешать.

Лук разделить на перья и запарить кипятком, чтобы они стали эластичнее.

В середину каждого блинчика положить столовую ложку начинки, сформировать мешочек и аккуратненько завязать перьями лука. Во время этой процедуры лучше привлечь детей или мужа, пусть тоже поучаствуют в приготовлениях к празднику.

К столу эти мешочки подаются холодными, но если вы делаете их накануне праздника, то лучше несколько секунд разогреть их в микроволновке, чтобы блины не были жестковатыми.

Мясные рулеты с огурцом и горчицей.

Продукты:
– свинина 400 граммов;
– соленые огурцы 2 шт.;
– красный лук 1 шт.;
– горчица в зернах 2 ст. ложки;
– соль, перец;
– мука для панировки.

Приготовление:
Мясо порезать тонкими пластинами, накрыть пленкой и хорошо отбить, посолить поперчить. Огурцы и красный лук порезать соломкой. На каждый кусочек мяса положить зерновую горчицу, кусочки огурцов и лука.

Закрутить в рулетики и скрепить зубочистками, чтобы не размотались. Аккуратно обвалять в муке. Класть сначала швом вниз на хорошо разогретую сковороду с постным маслом. Обжарить со всех сторон до румяной корочки.

Готовые рулетики порезать пополам под углом в 45 градусов. Полить соусом “Ленивый тартар”.

Соус “Ленивый тартар”

Продукты:
– соленые огурцы 2-3 шт.;
– головка красного лука;
– чеснок 2-3 зубчика;
– полпучка петрушки;
– соль, перец;
– майонез 2 столовые ложки;
– зернистая горчица.

Этот соус готовится очень просто, а главное, быстро, но для этого нужен блендер. Все ингредиенты порежьте, сложите в блендер все, кроме горчицы, и взбейте до однородной массы. Теперь добавьте горчицу по вкусу и перемешайте ложкой. Можно, конечно, все мелко порезать, но на это уйдет время, а во время новогодних хлопот, его как раз и не хватает.

Селедка под шубой в рулете

Продукты:

– селедка – 1 шт.;
– картошка – 4 шт.;
– морковка – 1 шт.;
– свекла – 1 шт.;
– майонез – 200 г.;
– лук – 1 шт.;
– уксус для маринования лука.

Приготовление:
Лук предварительно порезать произвольно и замариновать в уксусе часа на 2-3. Но можно положить и сырой, на ваше усмотрение.

Картошку, морковку и свеклу отварить, охладить, почистить и натереть на мелкой терке или порезать мелкими кубиками.

Селедку почистить, отделить от костей, порезать мелкими кусочками.

Свеклу лучше отжать через марлю, чтобы удалить лишнюю влагу. Если морковь у вас тоже сочная, то лучше отжать а ее.

Чтобы сделать рулет, расстилаем на столе пищевую пленку, разрезанный целлофановый пакет или фольгу, у кого что есть. Свеклу смешиваем с майонезом и равномерно намазываем на пленку. Снова накрываем пленкой и хорошенько утрамбовываем слой. Удаляем эту верхнюю пленку. Можно свеклу немного подсолить. Старайтесь каждый последующий слой делать по ширине чуть уже, чем предыдущий. Так же поступаем и с морковкой, только мажем ее теперь на свеклу. Третий слой – картошка с майонезом, мажется соответственно на морковку. Не забудьте ее подсолить. Далее кладем лук, если вы его мариновали, то надо дать ему стечь, чтобы он не был слишком мокрым. И последний слой – селедка. Ее лучше уложить не по всей поверхности рулета, а длинным бревнышком посередине. Все слои утрамбовываем аналогично с помощью пищевой пленки.

Аккуратненько сворачиваем рулет вокруг бревнышка селедки. Хорошо утрамбовываем края. Заворачиваем в эту же пленку. Закуску кладем в холодильник, вплоть до прихода гостей. Перед подачей снимаем пленку и режем на порционные куски.

Закуска “Каллы”

Продукты:
– 100-200 гр. ветчины или любой вареной колбасы;
– 100 гр. любого сыра или жирного творога, его надо подсолить;
– 1 морковка;
– 2 зубчика чеснока;
-майонез.

Приготовление:
Сыр и морковку натереть на мелкой терке. Чеснок выжать через пресс. Все смешать и заправить майонезом. Если используете творог, то вкус будет иным. Я обычно делаю половину с творогом, половину с сыром.
Колбасу или ветчину порезать тонкими пластинками. Свернуть кулечком и закрепить зубочистками, чтобы не разворачивались. Наполнить салатом. Украсить зеленью, кусочками красного болгарского перца, маслинами или просто кетчупом.

Фаршированные персики

Закуска имеет интересный вкус за счет сладких персиков и соленой начинки.
Продукты:
– небольшой, граммов 200, кусочек мяса индейки;
– банка консервированных персиков половинками;
– банка консервированной кукурузы;
– любой остренький сыр, граммов 200;
– майонез или соус собственного приготовления;
– соль, перец по вкусу.

Для соуса:
– баночка йогурта;
– лимон;
– горчица.

Приготовление:
Мясо отварить в подсоленной воде, остудить.

Пока приготовим соус. В йогурт добавляем чайную ложечку горчицы, столовую ложку лимонного сока и немного присаливаем. Хорошо смешиваем все ингредиенты.

Достаем из банки персики, раскладываем их на полотенце. Их надо хорошо обсушить. Для этого можно положить их донышками вверх, чтобы стек лишний сок, или промакивать салфеткой каждый кусочек.

Потом донышки для устойчивости надо срезать, но следите, чтобы не сделать дырку.

Теперь режем мелкими кусочками индейку, трем на крупной терке сыр и добавляем 3-4 столовые ложки кукурузы без сока. Осторожно кладем соус или готовый майонез. Салат не должен получиться мокрым. Сойс или майонез используется здесь просто для связки продуктов. Посолите, поперчите, если это необходимо.
Начиняем половинки персиков и раскладываем на плоском блюде.

Еще посмотрите в другой статье.

Салаты и закуски с яйцами.

Фаршированные крабовые палочки.

Хочу сразу предупредить, закуска пользуется большим успехом, поэтому делайте побольше.
Продукты на 10 штук охлажденных (не берите замороженные) крабовых палочек:

Сыр натереть на мелкой терке, отложить третью часть для посыпки. Желток одного яйца тоже оставить. Яйца натереть или подавить вилкой. Чеснок выдавить через пресс. Зелень мелко порезать. Добавить сметану и майонез. Все перемешать. Если любите перец, тоже можно добавить.

Крабовые палочки аккуратно развернуть и с краю положить начинку. Теперь палочки надо так же аккуратно свернуть. На тарелку выложить 4 палочки, сверху – 3, потом две и на самый верх положить последнюю. У нас получилось некое подобие избушки. Присыпьте ее “снегом” – сыром и яичным желтком или белком, как больше нравится. Закуска готова.

Сырные шарики

Продукты:

• вареная картошка 4 шт.;
• вареные яйца 4 шт.;
• крабовые палочки 10 шт.;
• твердый сыр 200 гр.;
• майонез 2 ст. ложки;
• перец.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке и пока отставить. Картошку, яйца, крабовые палочки порезать как можно мельче, заправить майонезом и поперчить. Солить, в принципе, не надо, но если очень хочется, то можно. Все хорошо перемешать. Чистыми руками скатать шарики чуть меньше куриного яйца. Обвалять их в сыре. Вставить шпажки или зубочистки.

Способ № 2

Продукты:

• плавленные сырки 2 шт.;
• твердый сыр 100 гр.;
• пучок укропа;
• 3 зубчика чеснока
• 2 вареных яйца;
• паприка;
• майонез.

Приготовление:
Укроп заранее вымыть и хорошо высушить.
Яйца и сырки натираем на мелкой терке, выдавливаем через пресс чеснок и добавляем немного майонеза, чтобы масса не была слишком мокрой. Все тщательно перемешиваем.
Мелко шинкуем сухой укроп. Отставляем. Трем тоже на мелкой терке сыр. И тоже отставляем. Насыпаем в тарелочку паприку. Как в предыдущем рецепте формируем шарики и обваливаем по одному в приправах. У нас получились веселые разноцветные шарики.

Способ №3

Продукты:

• большая упаковка крабовых палочек;
• 150-200 граммов сыра;
• 5-6 зубчиков чеснока;
• 4 вареных яйца;
• 3 ст. ложки майонеза.

Приготовление:
Крабовые палочки натираем на мелкой терке и отставляем – это наша обсыпка. Сыр и яйца тоже трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем майонез, все хорошо перемешиваем. Лепим шарики, как в предыдущих рецептах. Обваливаем каждый шарик в стружке крабовых палочек.

В качестве украшения для всех трех способов приготовления сырных “Рафаэлок” можно использовать маринованные шампиньоны, приколонные шпажками или зубочистками.

Рецепты горячих праздничных блюд

Мясо свинины и картошка в рукаве.

Продукты:

• мясо свинины, лучше шея, 1 кг.;
• чернослив без косточек 200 гр. Его можно заменить курагой, вишней, любыми ягодами или грибами.Для маринада:
• парика полторы чайной ложки:
• горчица в зернах 2 чайные ложки;
• обычная горчица полторы чайной ложки;
• чеснок 3-5 зубчиков;
• растительное масло 4 столовые ложки;
• мед не горький 1 чайная ложка;
• соль 1 чайная ложка;
• перец черный молотый по вкусу.

Для картошки.

• картошка средних размеров 1 кг.;
• масло растительное или оливковое 3-4 столовые ложки;
• соль около половины чайной ложки;
• любая сухая по вашему вкусу пол чайной ложки.

Приготовление:

Чернослив запарить кипятком. Обсушить.

Мясо вымыть и обсушить салфеткой. Сделать глубокие надрезы не до конца на расстоянии 1-1.5 см.

Все ингредиенты для маринада хорошо перемешать, чеснок выдавить через пресс.

Хорошо промазать мясо маринадом, не забывая про кармашки.

Весь чернослив выложить в каждый кармашек. Аккуратно переложить мясо в рукав для запекания. Рукав должен быть в 2 раза длиннее куска. Закрепить рукав с обеих сторон и поставить на сутки или чуть меньше в холодильник.

Когда необходимо уже готовить, берем картофель, отрезаем донышко с одной стороны.

Масло, соль и приправу хорошо размешиваем и поливаем картошку сверху, не забывая попадать в отверстия. Теперь готовый картофель вместе с формой помещаем в рукав для запекания и закрепляем его с двух сторон.

Из духовки достать решетку, чтобы она была холодной. Саму духовку разогреваем до 200 градусов. Теперь на решетку поставить форму с картошкой и форму с мясом. Запекать в течение часа.

Готовые картошку и мясо, когда немного остынут, переложить на блюдо, предварительно разорвав рукав и разрезав мясо на порционные куски.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на масле, которое осталось после жарки мяса. Положить готовый лук в кастрюлю сверху мяса.

Долить горячей воды так, чтобы она слегка не покрывала мясо. Тушить час на медленном огне.

Грецкие орехи прожарить на сковороде или в духовке около 3 мин.

В тушеное мясо добавляем томатную пасту, разведенную в стакане теплой воды, приправленную солью – столовая ложка без горки и сахаром – столовая ложка с горкой, и перцем по вкусу. Кладем лаврушку, чернослив и орехи. Закрываем крышкой и доводим мясо до готовности, это около получаса. Не забывайте пробовать заправку, чтобы вовремя подправить вкус, если что-то не устраивает. Подаем к столу с любым гарниром.

Приятного аппетита! Желаю вам хорошо повеселиться на праздник!

А , вы найдете 5 простых диет с меню на каждый день .

Рассказать ВК

Лучший способ избавиться от необходимости проводить канун праздника за готовкой.

Если вы уже точно остаетесь на каникулы в Москве, но Новый год встречать дома не хотите, стоит всерьез озаботиться планированием досуга. Времени до 31 декабря осталось совсем немного.

Где
Почем 7000-10 000 р.
Что включено Бутылка Moёt & Chandon, полдюжины устриц и ваза с фруктами. Блюда из меню — за дополнительную плату. Праздник начнется еще на улице перед рестораном — с шоу факиров-ходулистов. За веселье внутри ответственными назначены DJ Necto Lucas и группа «ВИА Гра».

Где
Почем 20 000 р.
Что включено В меню вечера — гастрономические хиты от Вильяма Ламберти: тартар из говядины, салат оливье, фуа-гра с малиной, тюрбо, телятина, тирамису и т. д. Эстрадные хиты — в исполнении Валерия Меладзе и группы VIP. Ну и самый главный козырь ресторана — один из лучших видов на Москву и все новогодние салюты.

Где
Почем 5000 р.
Что включено Любые напитки из бара без ограничений - причем можно начинать праздновать с шести вечера 31 декабря и продолжать до шести утра 1 января. И танцы с двадцатью пятью «снегурочками».

Где
Почем От 4000 р., компаниям от 6 человек — скидка по 300 р. на каждый билет, дети 5-12 лет — 2500 р., дети до 5 лет — бесплатно.
Что включено На новогодний стол готовят и привычные итальянские блюда вроде салата «Капрезе» и тирамису, и традиционные русские оливье, селедку под шубой и иже с ними. Алкогольные и безалкогольные напитки — без ограничений. Тема культурной программы — «Путешествие во времени».

Где Simple Pleasures
Почем Главный зал - 15 000 р., каминный зал - 12 000 р.
Что включено «Новый год в стиле Disco». Можно вволю поностальгировать под группу Baccara - заслуженные хитмейкерши выступят с бессмертным «Yes, Sir, I Can Boogie» и прочими до боли знакомыми мелодиями. Их поддержит каверами на хиты отечественной и зарубежной эстрады ВИА Jive Disco Show. Холодные закуски и горячие блюда, алкогольные (шампанское, вино, водка) и безалкогольные напитки - все в том же ностальгическом стиле конца 80-х.

Где
Почем 5500 р.
Что включено Большой выбор праздничных блюд и напитки из бара — без ограничений, конкурсы, шоу-программа и танцы до утра.

Где
Почем 5000 р.
Что включено Дед Мороз и Снегурочка, диджеи и аниматоры, подарки и сюрпризы.Еда и напитки — без ограничений.

Где
Почем 5000 р.
Что включено Шеф-повар готовит традиционные мексиканские закуски и необычное блюдо, которым надеется всех удивить. Из напитков в стоимость приглашения входят 100 г текилы, два бокала шампанского и вода. Обещают научить всех танцевать сальсу и меренге, барабанить на конгах и готовить коктейли. Веселью подыграет группа «Пижоны».

Где
Почем 5000 р.
Что включено Плата за бронь столика — депозит, который можно пропить и проесть (заказ по меню). Диджей Павел Самарин с 22.00 до 1.00 ставит памятную советскую музыку (с перерывом на куранты и обращение президента). Богдан Титомир в роли Деда Мороза поздравит всех с Новым годом и устроит «Оливье-шоу». С 2.00 и до утра DJ Антон М ставит зарубежную эстраду.

Где
Почем 60 000-120 000 р., дети до 15 лет — бесплатно.
Что включено Закуски и десерты при входе: от черной икры до тирамису с ягодами. Основное меню: салат с крабом, террин из фуа-гра, морские гребешки, филе тюрбо, телятина миньон, сюрприз от шефа на десерт, чай и кофе с ассорти мини-десертов, по два бокала шампанского, красного и белого вина. Отдельное меню для детей. Развлекать гостей приглашены Тото Кутуньо и Горан Брегович, ведущие вечера — Сергей Светлаков и Сергей Лунин.

Где
Почем Входной билет в ресторан и клуб - 10 000 р. (депозит), только в клуб - 5000-10 000 р. (в зависимости от столика); дети 9-14 лет - скидка 50%, 4-9 лет - 75%, до 4 лет - бесплатно.
Что включено На каждом столе обещают поставить традиционные новогодние блюда вроде утки с яблоками и салата оливье, но примут и заказ по обычному меню (в пределах суммы, уплаченной за билет). В любой момент можно переместиться в клуб, находящийся в соседнем особняке, - там тоже найдется что выпить и чем закусить. В клубе особенно понравится тем, чья бурная молодость пришлась на 90-е: обещают группу «Технология» на сцене и Богдана Титомира за диджейским пультом.

Где Дайкон , Китайский квартал
Почем Входной билет в «Дайконы» - 5900 р., детям до 12 лет - 3000 р.; в «Кварталы» - 4900 р., детям до 12 лет - 2500 р.
Что включено В новогоднюю ночь рестораны будут работать с 22.00 до 6.00 утра. В буфете - традиционные азиатские закуски, на горячее - специальные блюда без ограничений. Алкоголь - в открытом баре. Диджеирезиденты и приглашенные артисты приложат все усилия по созданию праздничной атмосферы. После полуночи на зимней веранде для гостей устроят фейерверк.

Где
Почем 8000 р.
Что включено Бокал шампанского и холодная закуска. Новогоднее меню пока держится в секрете и будет сюрпризом, зато музыкальная программа известна: трубач Максим Пустовит, группа Mercury Planet, DJ Мендес.

Где ,
Почем «Турандот» — 50 000 р., «Каста Дива» — 35 000-70 000 р.
Что включено В двух соседних ресторанах традиционно устроят бал-маскарад. Меню из пяти перемен блюд пока держится в секрете. Напитки, кроме бутылки шампанского на двоих, — за дополнительную плату. В концертной программе заявлены группа Baccara, Филипп Киркоров, группа «Земляне», Иракли и другие.

Где
Почем 10000 р.
Что включено Алкоголь и еда (руккола с креветкой, салат с тунцом, сельдь под шубой, оливье, мимоза, сыры, мини-чизбургеры, канапе с панчеттой, мини-кебаб из креветки с гребешком, суши-роллы, фрукты, панакота, желе, тирамису) до 3.00 без ограничений. С 22.00 до 2.00 играет диджей Оля Максимова (с перерывом на поздравление президента), а с двух часов ночи гостей развлекает диджейская группировка Bitches&Witches.

Где
Почем 3500 р. (депозит)
Что включено «Карнавал на Гавайях»: гавайское шоу, тропические коктейли, шоу барменов, экзотические Дед Мороз и Снегурочка. Заказ блюд и напитков — по меню в счет депозита.

Где
Почем 10 000 р., дети 6-12 лет - 5000 р., дети до 6 лет - бесплатно
Что включено Обещаны щедрое угощение и разнообразная развлекательная программа: шоу африканских барабанщиков, певица Ашерали, цирковые номера, восточные танцовщицы, живая музыка и лотерея. Главные призы - вечер в ресторане и посещение салона красоты.

Где Мачо-гриль
Почем 8000 р.
Что включено Новый год в бразильском стиле «Январь +30». Гвоздь программы бразильский шоу-балет Cariocas. Все желающие смогут тут же взять урок латиноамериканских танцев. За вертушками - DJ Juan Carlos, прямиком из Панамы. Непременные конкурсы, подарки и лотерея. Ведущий вечера - Ян Нилов. Мясное и рыбное чурраско, салат-бар, безалкогольные напитки, шампанское и водка - без ограничений. На десерт - новогодний торт от шеф-кондитера.

Где
Почем От 3000 р. за столик на двоих
Что включено Только место за столом, шампанское и фрукты. Главная приманка — не еда, за которую придется доплачивать, а розыгрыш подарков. Самым удачливым достанутся турпутевки.

Где Ноев ковчег
Почем 17 000 р., детям до12 лет - 8500 р.
Что включено Вечеринка Moulin Rouge. В программе - и выступление группы «Чай вдвоем», и шоу сказочных героев Salamandra, и цирковое шоу Glass Balance, и шоу «Мулен Руж»… Каждый гость получит на память DVD с записью праздника и возможность выиграть в лотерее главный приз - поездку на остров Крит. В меню - 21 блюдо. Алкогольные напитки: армянский коньяк, шампанское Mumm Cordon Rouge, водка, вино - без ограничений.

Где
Почем От 8000 р. (зависит от столика, уточняйте по телефону)
Что включено Фуршет и напитки без ограничений. Конкурсы, подарки, много итальянской музыки, а также выступление иллюзиониста и группы «Дилижанс Бэнд».

Где Семь пятницъ
Почем 1500 р.
Что включено Приветственный фуршет во дворике ресторана, поздравления от Деда Мороза и Снегурочки, ночная дискотека с ВИА «Полярис». Блюда на новогодний стол необходимо заказать заранее по меню, за дополнительную плату.

Где Узбекистан
Почем 17 000 р.
Что включено Игривый «Новый год в стиле Playboy»: персонал оденется в костюмы кроликов Playboy, в программе, помимо музыки, - стриптиз-шоу и танец живота. Заказ блюд и напитков - по меню. Обещают подарки от спонсоров (алкоголь) и от самого ресторана.

Где Царская охота
Почем 24 000 р., детям до 12 лет - 12 000 р.
Что включено Шведский стол будет ломиться от еды: целиковые осетры, блюда из косули, кабана и семги, блины с икрой, студни, соленья, варенья, пироги… Горячие блюда можно будет выбрать и по меню. Недостатка в напитках тоже не ожидается: квас, морс, шампанское, вино и водка. За музыкальное сопровождение отвечает Алена Апина, за конферанс, конкурсы и призы - приглашенный ведущий, за поздравления - само собой, Дед Мороз и Снегурочка. 1 и 2 января всех ждут на «похмельную» уху.

Где
Почем 4000 р.
Что включено Фрукты, полбутылки вина (итальянское просекко, в VIP-зоне - шампанское Louis Roederer), шутливые подаркисюрпризы. Заказ всех блюд - по меню по обычным ценам. В музыкальной программе - One o’clock Trio с хитами западной эстрады, танцы зажигательных бразильянок, DJ Ким.

Где
Почем Бесплатно
Что включено Подарок от ресторана — «Советское шампанское» и абхазские мандарины. Никаких входных билетов, ведущих, шума и пыли. Все как дома — застолье и танцы под ретрохиты, разве что не надо самим готовить. Главное — вовремя забронировать столик.