Масло ши, свойства и применение, рецепты. Масло ши — свойства и применение

Вителлария удивительная, дерево Ши, Карите – это всего несколько названий растения, которое кормит, лечит, заботится о красоте. Дерево высокое (до 20 м), крона очень раскидистая, листья на ощупь жесткие, кожистые. Живет и плодоносит несколько веков. Зацветает в возрасте 15-20 лет, цветки коричневые, с приятным запахом. Плодоношение начинается постепенно, с каждым годом увеличивая количество плодов. Активная фаза плодоношения наступает через 30 лет после начала цветения, продолжается более ста лет. Плоды небольшие, округло-продолговатые, зеленого цвета. Мякоть ароматная, кремообразная. Внутри плода находится косточка, из которой добывают масло ши. Родиной дерева считается Западная Африка, страны природного произрастания Камерун, Нигерия, Конго, Гвинея, Судан, Уганда.

Применение коренным населением

Польза масла ши и его целебные свойства давно оценены жителями африканских стран, в которых его называют «золотом женщин» . Не только потому, что женскими руками осуществляется сбор плодов и основной процесс создания масла, но в большей степени из-за его воздействия на здоровье, внешний вид коренных жительниц. Африканские женщины используют нерафинированное масло, спасаясь от солнца, обжигающего ветра. Оно увлажняет и защищает кожу лица и рук от солнечных ожогов. Дезинфицирует, регенерирует поврежденные кожные покровы. Для третьих стран, проживающих за чертой бедности, нерафинированное масло ши единственный источник жиров, используемых в пищу и для бытовых нужд.

Химический состав, физические свойства

Масло карите ценится, в первую очередь, за содержание большого количества насыщенных жирных кислот, отвечающих за формирование мембран клеток, обеспечение организма веществами, участвующими в процессе регенерации тканей.

Насыщенные жирные кислоты необходимы организму для усвоения витаминов, микро и макроэлементов. Они активно влияют на производство тестостерона, незаменимы для здоровья мужчины.

Состав

Масло дерева ши, по своему химическому составу делится на неомыляемые жиры, триглицериды.

  1. Неомыляемые жиры (к ним относятся каристеролы, углеводы) влияют на синтез клеток, выработку коллагена, имеют смягчающий, увлажняющий эффект. Являются защитным барьером от ультрафиолетового облучения.
  2. Триглицериды (к ним относятся кислоты: стеариновая, олеиновая, арахиновая, линолевая, пальмитиновая, миристиновая) являются основными источниками жизненной энергии. Активизируют восстанавливающие функции организма.

Внешний вид

Масло ши отличается по внешнему виду.

  1. Нерафинированное может быть цвета слоновой кости, с коричневатым или очень светлым зеленым оттенком. Зависит это от сорта, места сбора плодов. Запах приятный, ореховый. Консистенция плотная, при комнатной температуре слегка размягчается, но не тает. При 100% жирности хорошо впитывается и не оставляет жирных следов.
  2. Рафинированное имеет чисто белый цвет, по консистенции нежнее и мягче. Не имеет запаха. Считается, что рафинированное масло теряет часть полезных веществ при обработке, но оно предпочтительнее для использования в косметической промышленности.
  3. Эфирное прозрачное, запах легкий ореховый. Не оставляет жирного блеска, хорошо впитывается. Используется для ароматерапии, добавляется в маски. В чистом виде хорошо заживляет маленькие трещинки.

Производство

Масло карите производится двумя способами – ручным и промышленным.

Ручное изготовление трудоемкий, сложный процесс . Он осуществляется в несколько этапов.

  1. Сбор и подготовка. Для заготовки сырья используются упавшие с дерева созревшие плоды. Их собирают в корзины, закапывают на две недели. За это время начинается процесс гниения мякоти, что облегчает чистку плодов, извлечение семян. Очищенные семена отваривают (чтобы они не успели прорасти), затем в больших чанах жарят четверо суток, постоянно перемешивая. Подготовленные таким образом семена закладывают на хранение или продают перекупщикам. Семена сохраняются 9 месяцев, постепенно используются для питания, лечения и бытовых нужд.
  2. Если семена предназначены не для хранения их разбивают, удаляя кожуру, обжаривают сутки. После этого измельчают в ступе, в получившуюся смесь добавляют воду. Кремообразная масса всплывает на поверхность воды.
  3. Начинается процесс полоскания. Несколько женщин, сменяя друг друга, промывают образовавшуюся массу. Воду постоянно меняют. После того как масса поменяет коричневый цвет на светло-бежевый, начинается следующий этап.
  4. Кипячение. Жировую смесь необходимо варить несколько часов, до полного осветления. После охлаждения верхний слой снимают, продукт готов. Таким способом получают нерафинированное натуральное масло ши.


В последнее время все чаще масло карите стали изготавливать методом «холодного отжима». При помощи прессов ядра семян раздавливают. Такой способ облегчает процесс и экономит время.

При промышленном производстве производители применяют более надежные и дешевые механизированные технологии по извлечению жирной массы из семян и еe дальнейшей переработке.

Процесс рафинирования проходит следующими способами:

  • отстаивание и фильтрация;
  • очищение, с применением гексана;
  • гидратация.

Таким образом, получают рафинированное масло. Чем больше очистка, тем белее его цвет.

В зависимости от производства и очистки масло дерева ши имеет свою классификацию.

  1. К классу А относится нерафинированное, натуральное масло.
  2. К классам Б, С, D, Е относятся рафинированные масла, разной степени очистки. Чем больше очистка, тем выше класс. Так же классность зависит от использования натуральных или химических веществ при очистке. Масла классов Б и С изготавливаются с минимальным использованием химии, применяются в качестве заменителя масла какао, в косметической промышленности, являются органическими. Классность D, E присваивается при низкой очистке с использованием химических средств, большому наличию вредных примесей. Продукция считается химической, используется для бытовых нужд.

Применение

В косметологии

Согласно историческим данным, еще древнеегипетская царица Клеопатра использовала целебные и ухаживающие свойства масла карите в своих косметических процедурах. Современная косметология несмотря на прошедшие тысячелетия, продолжает так же широко практиковать применение этого масла , изготавливая на его основе бальзамы, маски, крема по уходу за кожей и волосами.

Волосы

  • Давно уже доказано, что масло карите хорошо увлажняет волосы, питает их, оздоравливает. Быстро справляется с секущими кончиками и останавливает выпадение волос.
  • Благотворно воздействует на мембрану клетки, укрепляет волосяную луковицу, активизирует процесс роста волос.

Кожа.

  • Применение масла ши в чистом виде или как одного из компонентов для косметических средств, широко используется для ухода за кожей, т.к. спасает её от вредных лучей ультрафиолета. Именно поэтому оно входит в состав почти всех средств для загара.
  • Хорошо помогает при растяжках во время беременности.
  • Питает, делает мягче огрубевшую, обветренную кожу.
  • Благодаря свойствам регенерации и способности улучшать выработку коллагена, используется для изготовления антивозрастных средств (уход за кожей лица, шеи, области декольте).
  • Увлажняет кожу, повышая ее упругость, разглаживая морщины.
  • Полезно использовать для увлажнения губ, нежной кожи вокруг глаз.

В медицине

Как использовать масло ши в народной медицине, жители африканских республик знали давно. С его свойствами сталкиваются первый раз при рождении, когда обрабатывают пуповину и не расстаются в течении всей жизни.

Чаще используют нерафинированное масло как:

  • противовоспалительное
  • противоотечное
  • антиаксидантное
  • антисептическое средство.

Дети. Новорожденным детям, в качестве антисептика, смазывают срез пуповины. Используют масло для ухода за кожей, смазывая паховые и кожные складки, подмышечные впадины. Это уберегает нежные кожные покровы от опрелостей. Предварительно масло слегка разогревают, можно использовать водяную баню.

Боли в суставах. Немного масла карите круговыми движениями необходимо втирать в больной сустав 3-5 минут. Затем наложить согревающую повязку на 1.5-2 часа днем и на всю ночь вечером. Желательно делать процедуру 2 раза в сутки, курс лечения 20 дней. Оказывает значительное противовоспалительное и противоопухолевое воздействие.

При растяжении связок, болевых ощущениях в мышцах. Необходимое количество растопить, круговыми движениями нанести на больной участок, массировать пока не впитается, наложить тугую повязку. Применение масла в данном случае обезболит, окажет противовоспалительное действие. Положительный результат после 2-3 процедур.

Дерматит, псориаз. Смягчающие и увлажняющие свойства используются при изготовлении препаратов для лечения кожных заболеваний. «Деспакан плюс» одно из таких средств. Крем действует успокаивающе, облегчает зуд и болезненность, способствует быстрому заживлению. Наносится тонким слоем на пораженную поверхность, 2 раза в сутки, 10 дней.

Интимная гигиена. Бальзам «Интамис» не содержит синтетических веществ, рекомендован для профилактики и лечения мочеполовой системы. Масло карите смягчает, успокаивает кожу. Благодаря свойству быстрой регенерации клеток оказывает анисептическое, бактерицидное действие. Помогает сохранить микрофлору интимных мест. Перед нанесением хорошо промыть с моющим средством интимные части тела, тонким слоем нанести бальзам. Применяется один раз в сутки перед сном. Может использоваться для массажа промежности во время беременности. Курс лечения 15 дней.

Солнечный ожог. При солнечном ожоге, кусочек масла, лучше нерафинированного, растопить в ладонях и легкими, касательными движениями нанести на пораженные участки кожи. 1-2 раз достаточно для снятия болевого синдрома.

Одна из частых проблем, с которой сталкиваются родители — простудные заболевания у детей. Хотите узнать, как справлятся с ними быстрее и проще? Тогда читайте нашу подборку:
приводим самые эффективные рецепты с эфирными маслами от простуды. Как правильно делать ингаляции с пихтой, читайте .
В данной статье узнайте, как применять масло какао от кашля.

В кулинарии

В кулинарии коренные жители используют нерафинированное масло для приготовления различных блюд. Исследователи Африки впервые попробовавшие его отмечали нежный вкус, похожий на сливочный. Производители шоколада покупают масло ши, используя его вместо бобов какао.

В быту

Масло ши используют в разных бытовых случаях:

  • Является основой для изготовления увлажняющего, антисептического мыла.
  • Применяется как топливо для ламп освещения.
  • Из него делают защитный слой, которым обмазывают жилища, предохраняя от насекомых и ветров.

Противопоказания

При изучении различных положительных и отрицательных свойств не было выявлено противопоказаний или побочных явлений . Применение в кулинарии, косметике, народной медицине дает только положительные результаты. Благодаря своим полезным свойствам рекомендовано для применения младенцам и беременным женщинам.

При самостоятельном изготовлении средств для ухода за кожей и волосами, возможны реакции на сопутствующие компоненты.

Условия хранения

Производители и цены

Если купить нерафинированное масло карите у местного населения, вы не будете сомневаться в его натуральности. К сожалению, такая возможность есть далеко не у всех.

      Сайт Iherb предлагает большой выбор продукции различных производителей:
    • Pacifica предлагает купить свою продукцию за 973 руб,
    • SouthofFrance рекомендует французское мыло на основе органического масла за 266 руб,
    • SheaMoisture средство для лечения экземы у детей стоимостью 549 руб,
    • SierraBees жидкое масло для губ по 321 руб,

  • LifeFloHealth чистое масло для ухода за кожей по 770 руб.
  • Масла от Ботаники расфасованы в емкости от 50мл, стоят около 400руб. В продаже так же есть продукция с витаминами и другими компонентами (маслами иланг-иланг, алое вера, аргановым и др).
  • Нерафинированное масло от Спивакъ стоимостью 140 рублей за 100 грамм самое дешевое. Но купить его сложнее (по отзывам). Масло 100% натуральное, без добавок.

Кроме масел в чистом виде производители предлагают средства с добавлением витаминов. Средняя цена продукции колеблется от 480 до 550 рублей.

Сравнив цены от разных производителей можно сделать вывод натуральное рафинированное масло не может стоить меньше 350-400 рублей за 100 грамм, нерафинированное стоит дешевле, в среднем 200 рублей за 100 грамм.

Эфирные масла занимают в аптеках не одну полочку. Их эффективное воздействие на здоровье и красоту человека заметили несколько веков назад и по сей день используют для предотвращения и предупреждения многих напастей. Одним из уникальнейших продуктов является эфирное масло ши.

Эфирное масло ши: видео про полезные свойства

Масло из плодов священного африканского дерева

Дерево ши – одно из многочисленных названий удивительного растения, прижившееся в мире с легкой руки англичан. Также обладателя ценных плодов принято называть вителлария удивительная, сальное дерево, карите. Растение внешне напоминает авокадо и произрастает исключительно в западной части Африки. Целебные свойства накапливаются в плодах с годами, поэтому снимать первый урожай можно только после того, как дерево отметит 30-летний юбилей.

Африканцы считают вителларию удивительную священным растением. Из ее древесины выполняют посмертное ложе для короля племени. К плодам дерева могут прикасаться только женщины

Нерафинированное масло дерева ши сегодня производят в Африке вековым способом. Косточки сушатся на солнце, затем измельчаются вручную с помощью пестика. В муку мельчайшего помола добавляют воду и варят на огне до образования зеленой масляной массы – она всплывает на поверхность. Полученную жижу несколько раз промывают и дают остыть. После из нее формируют бруски, которые и поступают в продажу.

Африканцы используют чистое масло карите в нескольких направлениях. Во-первых, в пищу как основной источник жиров. Во-вторых, масло незаменимо в хозяйственных нуждах: им заправляют лампы, натирают лачуги и нейтрализуют почву. В-третьих, его применяют в лечебных и косметических целях.

Лечебные свойства эфирного масла из дерева ши

Эффективность масла дерева ши давно известна в мире. Его активно используют в косметологии, медицине, ароматерапии. Для данных целей эфирное масло добывается промышленным способом – введением растворителя гексана. Запах и цвет конечного продукта в этом случае могут варьироваться в зависимости от места и способа обработки. При этом неизменной остается основная нотка аромата – ореховая.

Сегодня эфирное масло ши считается базовым и в основном используется в косметических целях. Однако применять его можно и при некоторых кожных заболеваниях. Благодаря противовоспалительным и заживляющим свойствам оно эффективно при ранах, дерматитах, ожогах, шрамах. Использование масла также поможет избежать обморожения и обветривания.

Масло благотворно воздействует на суставы. Оно высокоэффективно при растяжениях и других травмах мышц или связок: быстро снимает отек и улучшает циркуляцию крови.

Использование эфирного масла ши в косметологии

Пару десятилетий назад полезные свойства масла ши открыла для себя косметическая индустрия. Экстракт стали добавлять в различные продукты: помаду, крем, маски и шампуни для волос и пр. Главной особенностью данных средств является их универсальность – благодаря гипоаллергенной структуре масла косметику можно применять даже обладательницам чувствительной кожи.

Масло ши обладает первоклассными восстанавливающими свойствами. Сухая кожа мгновенно преобразовывается, становится приятной на вид и нежной на ощупь

Помимо восстанавливающих и заживляющих свойств эфирное масло ши способствует синтезу коллагеновых волокон. Используя продукты с данным ингредиентом, вы заметите, что ваша кожа становится ровнее, а морщинки постепенно исчезают. Также благодаря регенерирующим особенностям масло ши является отличным помощником при избавлении от целлюлита.

Таким образом, область применения эфирного масла ши достаточно широка. Во-первых, это универсальное средство для борьбы с кожными заболеваниями и ранним старением. Во-вторых, это замечательная защита покрова от неблагоприятных и опасных погодных условий. В-третьих, эфирное масло ши благотворно влияет на суставы, мышцы и связки, помогает им быстрее восстанавливаться от травм.

Домашние рецепты с маслом ши

Эфирное масло ши полезно иметь и в домашней аптечке , и в косметичке. С его помощью вы самостоятельно создадите превосходные средства для улучшения внешнего вида. Например, приготовьте простую, но эффективную маску для головы и волос.

Средство готовится очень просто. Возьмите столовую ложку масла ши и добавьте в него несколько капель масла чайного дерева. Немного подогрейте смесь. Волосы увлажните по всей длине и нанесите маску. Держать необходимо минимум 15 минут, смывать только прохладной водой.

Из масла ши вы можете самостоятельно приготовить органический крем для тела, который поможет избавиться от растяжек и стрий. Для этого смешайте эфирное масло карите с миндальным маслом в равных пропорциях. Добавьте по 2–3 капли масла мяты и лаванды. Используйте средство после душа, слегка промокнув кожу полотенцем. Также вы можете легко улучшить качество привычного вам крема или лосьона, просто добавив в него несколько капель эфирного масла.

Использовать эфирное масло ши можно и в чистом виде. Косметологи особенно рекомендуют наносить его на кожу вокруг глаз. Вы заметите, что поверхность разгладится, а темные круги станут значительно бледнее. Не забывайте использовать средство в зимнее время или на отдыхе. Смазывайте им губы, пораженные участки тела, чтобы предотвратить шелушение и ожоги. Также эфирное масло можно точечно наносить на воспаленные участки тела, кожа станет чистой очень быстро. Однако помните: использовать в чистом виде можно только органически чистое эфирное масло ши. Перед приобретением тщательно изучите упаковку.

Масло ши – это уникальный компонент, который добывается из плодов дерева ШИ. Это настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и полезных компонентов для организма. Средство широко применяется в косметологии и кулинарии. Особое распространение получило как восстановительный компонент для кожных покровов лица и волос. В статье узнаете про масло ши польза и вред, его полезные свойства для организма, состав масла ши (карите) и его применении в косметологии.

Из этой статьи вы узнаете:

масло ши польза и вред: свойства карите

Масло ши (карите) растительное базовое масло, добываемое из плодов дерева ши (карите). Оно твёрдое, имеет приятный нежный ореховый запах. Цвет обычно белый или кремовый. При правильной обработке, средство может быть как твердым, так и кремообразным. Используется в двух видах, рафинированном и нерафинированном.

основной состав и полезные свойства масла ши (карите)

В основе питательного компонента, лежат различные жиры и триглицериды. Их уместное комбинирование между собой, позволяет в разы увеличить положительные свойства экстракта. Плоды наполнены каристеролами, белками, углеводами и кислотами. Все это необходимо для поддержания жизнедеятельности человека.

Немаловажными компонентами являются витамины и микроэлементы. Питательное средство включает в себя целый комплекс витаминов A, F и E. Они участвуют во многих процесс в организме, в том числе, ускоряют восстановление кожных покровов. Витамины питают, оздоровляют и защищают кожу от негативного воздействия внешних факторов.

Среди микроэлементов, наиболее значимыми являются цинк, кальций и железо. Вместе с комплексом витаминов они положительно воздействуют на кожные покровы лица. Основными положительными свойствами экстракта является:

  • восстановление кожных покровов;
  • питание;
  • защита;
  • ликвидация воспалительных процессов;
  • устранение ран;
  • борьба с акне;
  • омоложение.

Экстракт пользуется широкой популярностью среди представительниц прекрасного пола, любой возрастной категории. Он благотворно воздействует на любой тип кожи. Косметологи советуют применять экстракт ши для восстановления кожных покровов лица и улучшения внешнего вида волос.

Применение масла в пищу

Экстракт широко применяется в кулинарии. В Африканских странах его используют для придания неповторимого вкуса праздничным блюдам. Большое распространение средство получило в кондитерском деле.


Данный компонент часто выступает вместо экстракта какао и других растительных жиров. Его используют для приготовления выпечки и десертов. Специалисты рекомендуют добавлять его для улучшения вкусовых качеств блюда.

В России практически не встречается пищевое масло ши, так как оно имеет очень короткий срок годности и особые условия хранения. В основном встречается косметическое масло для ухода за кожей и волосами.

Применение масла ши (карите) в косметологии

Карите широко используется в косметологической промышленности, практически у каждого громкого косметического бренда есть отдельная линейка товаров на основе ши (карите). Средство часто добавляют в кремы, лосьоны, мази, кондиционеры и шампуни для волос.

На заметку!

Его можно применять как в чистом виде, так и вместе с другими компонентами. Для употребления в домашней косметике лучше применять нерафинированное, в котором больше сохранилось полезных веществ в отличие от рафинированного.

Экстракт применяется для устранения многих заболеваний кожных покровов. Он справляется с акне, псориазом и аллергическими реакциями. Его часто используют для уменьшения выраженности морщин и растяжек. Экстракт характеризуется положительными свойствами в вопросе омоложения. Регулярное использование средства помогает восстановить кожные покровы и придать им здоровый оттенок.

Масло ши для кожи

Переоценить возможности данного компонента невозможно. На сегодняшний день его широко используют для устранения многих заболеваний кожных покровов. Карите помогает справиться с высыпаниями, покраснениями и акне. Его используются для борьбы с аллергическими дерматозами и псориазом. Применение средства уместно при сильной сухости кожи. Специалисты рекомендуют использовать его в холодное время года. Это позволит снизить негативное воздействие на кожу и обезопасить ее от обморожения.


Фото: крем для лица с маслом ши (карите)

В чем заключается секрет активности экстракта ши? Его положительные свойства по отношению к кожным покровам, обусловлено богатым на кислоты, составов. Огромный комплекс витаминов и минералов позволяет восстановить кожу за считанные дни. Считается, что в плоде ши содержится оптимальная доза жиров для поддержания нормальной жизнедеятельности человека.

Карите для кожи губ

Наличие данного компонента в бальзаме для губ – является настоящей находкой. Использование такого косметического средства позволяет защитить чувствительную кожу от сухости и потрескивания в зимнее время и летом для защиты от пересушивания на солнце и от ультрафиолетовых лучей.

Масло ши для волос

Косметологи рекомендуют использовать средство не только для восстановления кожных покровов, но и волос. Входящие в состав карите компоненты, положительно воздействую на волосяную луковицу. Они ускоряют процесс роста волос и делают их здоровыми. Регулярное прохождение питательного курса, позволяет восстановить пряди, сделать их мягкими и здоровыми. Основными преимуществами применения экстракта являются:

  • устранение посеченных кончиков;
  • питание;
  • увлажнение;
  • придание здорового блеска;
  • ликвидация перхоти.

Систематическое прохождение восстановительного курса позволяет улучшить внешний вид волос. Если женщина ходит без головного убора в зимнее время года, экстракт ши выступает в качестве защитного элемента. Он предотвращает негативное воздействие холодного воздуха.

Масло ши для массажа

Применяется средство для всех видом массажа. Оно позволяет увлажнить кожу и насытить ее необходимыми питательными компонентами. Использование экстракта в массаже позволяет не только улучшить состояние кожи, но и устранить целлюлит. Преимущества данного компонента многочисленные, он активно проникает в верхние слои кожи, наполняя их необходимыми микроэлементами и витаминами.

Используется средство для массажа лица, с целью ликвидации шрамов, угрей и шелушения. Опытные массажисты применяют компонент для устранения апельсиновой корочки. Средство обладает тонизирующим и успокаивающим действием.

Масло ши для загара на солнце и в солярии

Для получения красивого и равномерного загара, необходимо использовать карите. Оно помогает защитить кожные покровы от чрезмерного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Наличие в нем витаминов А и В позволяет предотвратить появление покраснений и ожогов. После интенсивного загара, карите устраняет чрезмерную сухость и снижает негативное воздействие солнца.

Для получения положительного результата, перед принятием солнечных ванн, необходимо сделать пилинг кожных покровов. С этой целью используется любой скраб для тела. Затем на подготовленную кожу наносится экстракт ши, равномерными массажными движениями. После принятия солнечных ванн, кожные покровы снова увлажняются полезным экстрактом.

Масло ши в мыловарении

Питательный компонент обладает массой положительных свойств. Благодаря высокому уровню увлажнения, его часто добавляют в мыло. Во время изготовления очищающего элемента, специалиста не забывают о положительных свойствах ши.

Несколько капель карите улучшают питательные возможности мыла. Его сочетают вместе с безжировыми композициями, что позволяет ему хорошо размыливаться и впитываться в кожные покровы.


Масло ши в ароматерапии

Масло широко используется в ароматерапии. Оно позволяет улучшить сон и расслабить тело. Для этого его можно применять не только при массаже, но и во время релакса. Доказано что аромат средства помогает справится даже с насморком. Обусловлено это приятным запахом и активными компонентами. Правильное воздействие на организм позволяет облегчить состояние при тяжелых синуситах и ринитах. Компонент просто разогревается и распыляется по квартире.

В профессиональных салонах, масло используется для придания расслабляющей атмосферы. Часто его применяют во время массажа, для оказания двойного эффекта на кожные покровы человека. Главное не переусердствовать с распылением аромата.

Применение масла ши в других сферах

Средство используется исключительно в косметологии, медицине и кулинарии. Первый вариант, подразумевает применение с целью улучшения состояния кожных покровов тела и головы. Для этого средство используется в виде масок и компрессов. В медицинской сфере, масло помогает справиться со многими заболеваниями кожных покровов, в частности, псориазом. Его используют для устранения острых воспалительных процессов в носу.


Масло ши (карите) польза и вред

В кулинарии масло применяется как основной усилитель вкуса и аромата. Средство позволяет улучшить питательные свойства блюда, и сделать его более полезным. Грамотное сочетание с другими компонентами, наполняет организм необходимыми веществами.

Противопоказания в применении

Применять средство не рекомендуется лицам, с высокой чувствительностью к основным его компонентам. Такое воздействие способно привести к развитию аллергических реакций. Масло помогает ускорить процесс восстановления кожных покровов. При этом его не стоит использовать для заживления открытых ран. Это способно привести к появлению ожогов. Особых противопоказаний касательно использования средства, нет.

Хранение масла ши и срок годности

Хранить экстракт рекомендуется в холодильнике, это позволит ему на протяжении длительного времени сохранять свои положительные свойства. В среднем срок годности компонента составляет 2-3 года. После открытия, флакон можно использовать на протяжении 2-3 месяцев. Масло необходимо уберегать от прямых солнечных лучей и высоких температур.

Масло ШИ – это уникальное дарование природы, призванное восстанавливать организм человека. Его используют как профилактическое, так и лекарственное средство. Широкое применение, экстракт получил в косметологии, медицине и кулинарии. Это универсальный компонент, положительно влияющий на организм как снаружи, так и изнутри.

Название Ши носит раскидистое дерево Карите семейства сапотовых, что произрастает в Судане, Сенегале, Мали, Новой Гвинее. Дерево-долгожитель с кожистыми листьями начинает цвести ароматными коричневыми цветками в возрасте 20 лет. Первые плоды появляются в возрасте 50 лет. Последующий век Ши ежегодно плодоносит круглыми плодами не более 4 см в диаметре. Плоды с одноименным названием в недозрелом виде имеют зеленый цвет, потом приобретают густо коричневую окраску. Именно под тонким слоем питательной мякоти располагается крупное семя, богатое жиром. Из него извлекают масло ши - источник ценных элементов. Масло употребляют в пищу, изготавливают косметические средства.

Свойства масла ши

Африканцы считают масло дерева ши высококачественным продуктом, не уступающим питательными и вкусовыми качествами лучшему сливочному маслу из коровьего молока. Твердая консистенция, приятный запах ореха, кремовый цвет - это масло ши. Свойства и применения определяются текстурой продукта, высоким содержанием ценных химических соединений.

Масло ши даже при высокой комнатной температуре сохраняет первоначальную структуру, остается похожим на топленое масло. Эта способность широко используется в приготовлении мазей и кремов. Содержание неомыляемых веществ (более 17 %) позволяет маслу храниться без специальных условий, консервантов и соли более года, не изменяя качественных характеристик.

Более всего в масле ши жирных кислот. Содержание олеиновой доходит до 55 %. Также присутствуют триглицериды, фенолы, токоферолы, тритерпены, стероиды.

Масло ши получают ручным и механическим способом, жаря плоды, измельчая их до состояния пасты, вываривая ее в воде в течение многих часов. Образованный в результате на поверхности светлый пенистый слой - конечный продукт.

Область применения

В местах произрастания масло ши потребляют в пищу, заменяя более привычные для европейцев животные и растительные жиры. В остальном мире масло ши активно используют производители косметики, считая его полноценной заменой какао-маслу. Большой процент содержания триглицеридов (источника энергии клеток) позволяет говорить о большой пользе масла ши для тела. Приятный аромат продукта и хорошее сочетание с любыми другими базовыми маслами и экстрактами делают ингредиент популярным у косметологов.

Благодаря стероидам и токоферолам масло карите имеет высокую биологическую активность.

Стероидные соединения способствуют заживлению кожных трещин и ран, успокаивают воспаления. Токоферолы увеличивают биоактивность других полезных компонентов, тормозят окислительные процессы, стимулируют регенеративную способность клеток. Поэтому масло ши широко используют в косметологии, фармацевтике.

Масло ши для тела

Продукт оказывает на дерму следующий эффект:

  • Смягчает огрубевшие участки;
  • Защищает от лучей УФ;
  • Разглаживает мелкие морщины;
  • Способствует заживлению мелких повреждений;
  • Выравнивает цвет кожи;
  • Устраняет легкое воспаление.

Если на коже есть шелушение, неровности, загрубевшие участки, масло ши устраняет эти недостатки, смягчает и повышает упругость, улучшает цвет кожных покровов. Истонченная кожа, покрытая растяжками, при помощи средств на основе масла ши частично восстанавливает эластичность, растяжки светлеют, проходят болезненные ощущения при прикосновениях.

Если начать восстановительные процедуры сразу после возникновения растяжек, стрий, других кожных дефектов, то можно полностью восстановить здоровье кожи, вернуть первоначальный вид.

Рецепт для тела

К растопленному маслу ши добавить равное количество (по 2 ложки). Это основа крема. Капнуть по несколько капель экстрактов лаванды и ромашки, ложку . Мешать до однородности и охлаждения, приобретения комфортной для нанесения на кожу консистенции. Хранить в холодильнике. Применять как обычный крем на ежедневной основе для сухой, истонченной кожи с целью восстановления.

Масло ши для лица

Африканские женщины применяют масло ши для лица вместо крема. Европейские косметологи применяют ингредиент в качестве базовой основы для составления масок, бальзамов. Защитные свойства и регенерирующая способность компонентов позволяют наносить составы на всю область лица, губы, зону шеи. Использовать их для разных целей:

  • Питания;
  • Увлажнения;
  • Защиты чувствительных участков от действия холода;
  • Защиты от ультрафиолета;
  • Заживления трещин;
  • Восстановления микроциркуляции крови в тканях дермы.

Ориентируясь на результат, который желаем, в базу добавляют другие активные компоненты. Любители домашних средств дают отличные отзывы маслу ши для лица от морщин при условии регулярного применения на ночь. Даже нанесение масла ши в чистом виде полноценно питает и способствует восстановлению клеточного обмена. Без добавок используют масло те, кто испытывает аллергию на эфирные масла. Избавиться от следов усталости после тяжелого дня можно с помощью омолаживающей маски.

Масло ши легко смешивается с другими компонентами в теплом виде. Оно быстро топится и так же быстро затвердевает, не меняя свойств. В масло ши можно добавлять любые другие базовые масла: , из и . Для масок добавляют более «тяжелые» компоненты: пюрированные фрукты, мед, яйца.

Любое средство на основе масла ши получатся маслянистым, жирным на ощупь. Но впитывающая способность компонентов отличная. Блеска на коже не остается уже через несколько минут после применения.

Питательный бальзам

Предназначен для защиты губ в холодное время года. Предупреждает обветривание, растрескивание, герпесные высыпания. Взять 15 г масла ши, 10 г , 2 капли лимонного масла. Смесь растопить на водяной бане, размешивая деревянной палочкой без остановки. В качестве емкости для готового бальзама возьмите освободившуюся баночку из-под косметического средства. Перелейте бальзам, дайте затвердеть в холодильнике.

Для области век

Нанесите на область вокруг глаз растопленное масло ши без добавок. Легкими движениями подушечек пальцев «вбейте» средство в зону мимических морщин. При регулярном применении устраняются отеки, улучшается оттенок кожи.

Для увядающей кожи

Взять в равных пропорциях масло ши, . Добавить пару капель , 2 капсулы витамина Е. Развести на водяной бане, добиться однородности. Омолаживающий крем использовать на ночь. Хранить не более 2 недель.

Маска против угрей

Избавиться от кожного воспаления можно с помощью масла ши и меда. Смешать компоненты по столовой ложке, добавить несколько капель , таблетку салициловой кислоты.

Состав наносится на проблемный участок на 20 минут. Стирается затем чистой сухой салфеткой. Других средств применять после процедуры не следует. От умывания отказаться. Использовать маску на ночь.

Масло ши для волос: применение в домашних условиях

Натуральное средство способно оживить структуру волоса, восстановить здоровье кожи головы. Применяя средства на основе масла ши регулярно, вы делаете пряди послушными, гладкими, блестящими.

Другие эффекты от применения масла:

  • Природный SPF-фильтр защищает волосы от солнца;
  • Успокаивает кожу головы;
  • Устраняет сухость, перхоть;
  • Питает луковицу волоса;
  • Способствует лучшему росту.

Маски на основе масла ши наносят на голову на длительный промежуток времени: лучше на ночь. Чтобы уберечь от жирных пятен белье и одежду, укутайте голову полотенцем, предварительно надев одноразовую шапочку для косметических процедур.

Масло карите улучшает не только структуру волоса. Оно благотворно влияет на клетки кожи при различных заболеваниях. Одинаковую пользу активные компоненты средства приносят волосяной луковице, стержню и секущимся кончикам. Оздоровительный эффект пряди получают по всей длине. В отзывах о воздействии масла ши на волосы особенно отмечают пользу тем прядям, структура которых нарушена постоянным термическим воздействием бытовых приборов для создания прически: фенами, плойками, утюжками.

Для оптимального воздействия масла на волосы, требуется добиться консистенции эмульсии. Твердое масло в достаточном количестве топят на водяной бане или в микроволновке. После добавляют другие компоненты и перемешивают. Пока текстура гладкая, средство жидкое - быстро наносят на волосы. Не рекомендуется применять маску при недостатке свободного времени. Минимальное время воздействия - 30 минут. Восстанавливающие и лечебные маски используют не реже 2 раз в неделю. Масло отлично смывается обычным шампунем.

Укрепляющая маска

Смешать масло ши с равным количеством (по 2 ложки). Влить ложку масла кедра. Смесь нанести на сухие волосы, оставить для воздействия на 40 минут.

Для крепости и красоты волос

Еще одна укрепляющая маска, которая дарит волосам сияние и блеск. Смешать 50 г масла ши с несколькими каплями масел сандала и расторопши, капсулами (по 2 шт) витаминов А и Е. Сандал можно заменить . Наносить в теплом виде. Можно оставить на ночь.

Для роста волос

Используется только на корни волос. Требуется регулярное применение. Курсовой прием - не менее 10-12 процедур. 30 г масла ши смешать с тем же количеством , добавить пару капель розмаринового экстракта и столько же масла тимьяна. Этим же составом можно улучшить состояние бровей. Для нанесения используйте старую щеточку от туши.

Вот из таких невзрачных орешков и получают масло ши

Масло ши: противопоказания

Прямых противопоказаний к использованию масла нет. Но жирный состав может закупоривать поры при частом применении. Поэтому с аккуратностью использовать средства с маслом ши людям, имеющим жирную кожу.

Если вы любите натуральную косметику, то знакомы со многими растительными ингредиентами, которые применяются для создания разнообразных кремов, лосьонов, тоников и прочих товаров с пометкой «Bio» или «Natural». Один из часто используемых природных компонентов - масло ши. Применение и свойства этого растительного продукта стали темой этой статьи.

Что это за масло?

Данный продукт получают из плодов дерева под названием ши. Вещество имеет твердую консистенцию при температуре ниже 35˚С. Если повысить этот тепловой показатель, то масло ши, или карите, начинает с легкостью плавиться. Запах у этого растительного продукта нежный и приятный, с ореховыми нотами.

В зависимости от особенностей сырья и способа производства масла, цвет его может варьировать от белого до зеленовато-желтого. Его употребляют в пищу, используют для производства шоколада, косметических и фармацевтических средств.

Вкусное и хранится долго

При комнатной температуре этот растительный продукт весьма похож на Это сходство, наверное, главное, что бросается в глаза европейцу. Шотландский путешественник Мунго Парк, который одним из первых выходцев из Старого Света стал очевидцем производства масла ши, по достоинству оценил пищевые качества продукта. Он отметил, что данное растительное сырье может храниться в несоленом виде целый год. Вкус экзотического продукта, по словам Парка, ничем не уступает привычному для европейцев коровьему сливочному маслу высшего сорта. Неудивительно, что у местного населения Буркина-Фасо и других африканских государств этот растительный жир входит в ежедневный рацион. После заметок шотландца, так восторженно описавшего масло ши, применение и свойства данного продукта вызвали большой интерес у европейцев.

Как его производят?

На родине произрастания дерева карите производят вручную, наверное, и в наши дни. Сбор урожая орехов выпадает на сезон дождей. Интересной особенностью производства масла ши является тот факт, что он полностью феминизирован. Весь нелегкий процесс извлечения жирного продукта осуществляется прекрасными и работящими жительницами Африки.

После сбора урожая орехов их помещают в чаны и держат около двух недель в земле. Мякоть плодов сгнивает, и семена извлекаются проще. Их отваривают во избежание прорастания и четыре дня подвергают обжарке. Такой полуфабрикат можно хранить длительно, до девяти месяцев.

Чтобы извлечь из семян масло, их освобождают от кожуры и жарят целые сутки. Подготовленные ядра дробят, толкут в ступе до пастообразного состояния и интенсивно вымешивают. Полученную смесь выполаскивают в большом количестве воды несколько раз, отделяя пену. Далее эту субстанцию кипятят на протяжении нескольких часов, снимая верхний слой. Это и есть драгоценный целевой продукт - масло ши. Применение и свойства этого жира в Африке в основном связывают с питательной ценностью сырья.

Где можно использовать данный продукт?

Это для нас масло карите является экзотикой, а африканцы готовят с ним еду, мажут стены и окна в сезон дождей и применяют для нехитрых лечебных и косметических нужд. Около 90% произведенного продукта употребляется для собственных нужд населением черного континента.

После того как в Европе и США попробовали масло ши, применение и свойства этого растительного сырья легли в основу множества научных и технологических разработок. Сегодня в Африке закупается по большей части не готовая жировая субстанция, а семена самого растения. Механически переработанное масло ши, свойства и применение, фото и описание которого теперь знакомы многим жителям планеты считается более чистым и стабильным продуктом. Он используется в пищевых целях и в производстве косметических средств. Качества этого масла обусловлены его составом. Давайте рассмотрим подробнее, что имеется в заветной баночке с растительной субстанцией.

Из чего состоит этот растительный продукт?

В настоящее время довольно часто в состав косметических продуктов включают масло ши.

Свойства и применение этого жирного вещества напрямую основываются на его составе. Масло карите содержит следующие биологически активные вещества:

Триглицериды или жирные кислоты:

  • Олеиновая (до 55%) - омега-9 кислота, хороший эмульгатор, широко применяется в химическом синтезе, в мыловарении, производстве косметики.
  • Стеариновая (до 45%) - карбоновая кислота, наиболее распространенная в природе. Для организма человека это вещество является энергетическим депо. Эта кислота широко применяется в мыловарении и в производстве косметической продукции.
  • Пальмитиновая (до 7%) - одноосновная ненасыщенная кислота, придает гидрофобный свойства, применяется в производстве мыла, моющих составов и косметики.
  • Линолевая (до 8%) - одноосновная омега-6-кислота, относится к незаменимым для человеческого организма. Эта кислота способствует восстановлению и нормальному функционированию клеточных мембран.
  • Линоленовая (1%) - относится к и представляет немалую ценность для человеческого организма.

Неомыляемые вещества:

  • Полифенолы обладают противомикробной активностью, оказывают адаптогенное и противоокислительное действие.
  • Токоферолы, которые в совокупности образуют витамин Е, оказывают омолаживающее, регенерирующее, антиоксидантное, онкопротекторное действие.
  • Тритерпены стимулируют насыщение кислородом клеток, снижают уровень холестерина, служат солнцезащитным фильтром.
  • Стероиды обладают высокой биологической активностью и омолаживающим действием.
  • Терпеновые спирты обуславливают запах масла. Они обладают противовоспалительными, антисептическими свойствами и доставляют полезные вещества глубоко в кожу.

Углеводороды (до 3%) выполняют увлажняющую функцию.

От способа применения зависит эффект

Таким образом, можно сделать вывод, что масло ши, свойства и применение, отзывы и польза для организма которого являются темой нашего обзора, считается весьма ценным продуктом. Если употреблять его внутрь, то незаменимые жирные кислоты способствуют эффективному снижению уровня холестерина. Данное масло омолаживает организм, активно борется со старением и раком, насыщает клетки кислородом.

Как свидетельствуют отзывы, если применять масло ши наружно, то наблюдается увлажнение, регенерация, омолаживание кожи, улучшается периферическое кровообращение. Отмечается восстановление клеточных мембран, снятие воспаления, устранение шелушения. Масло ши, свойства и применение в косметологии которого сейчас вызывают большой интерес, может быть использовано как моносредство, но чаще всего включается в состав широкого спектра продуктов по уходу за кожей лица и тела, а также за волосами.

Масло ши для кожи лица

Данный растительный жироподобный ингредиент будет полезен для сухой, увядающей, раздраженной кожи. Всю интересующую информацию про масло ши, свойства и применение для лица, отзывы и рекомендации специалистов и потребителей вы найдете ниже.

Этот ингредиент уже два десятка лет активно включается в состав косметических средств и заслужил народную любовь и признание. Масло ши успокаивает воспаленные участки, смягчает огрубевшие зоны, защищает от негативного влияния окружающей среды, восстанавливает барьерные функции, оказывает омолаживающее и антиоксидантное действие, служит солнечным фильтром. Наличие фитостероидов делает этот растительный ингредиент уникальным и эффективным помощником в борьбе со старением организма. Масло карите запускает обновление клеток на уровне, присущем молодому организму. Женщины, применяющие крема и маски с карите, отмечают отличные результаты: кожа идеально увлажнена, морщины сокращаются, возвращается упругость.

Специалисты рекомендуют применять косметические средства с маслом ши после тридцати лет, когда прекрасные дамы сталкиваются с первыми признаками Молодым девушкам данный ингредиент поможет в борьбе с акне. Потребители отмечают сокращение воспалений кожи и быстрое заживление рубцов после прыщей и угрей. Масло ши, свойства и применение для лица которого по достоинству оценены потребителями, препятствует образованию камедонов и не закупоривает поры. Это означает, что механизм образования угрей и прыщей прерывается, и кожа становится чистая, ровная, гладкая и свежая.

Карите для красивого тела

Хорошо себя зарекомендовало масло карите в качестве антицеллюлитного компонента. Оно повышает микроциркулляцию кожи и борется с пресловутой апельсиновой коркой. Если в состав крема от целлюлита были добавлены и экстракт кофе, то терпены карите доставят их в глубокие слои дермы. Также женщины отмечают, что исчезает не только бугристая структура, кожа становится более упругой и мягкой.

Растяжки, возникающие в период беременности и по ряду других причин, также можно сделать менее заметными с помощью масла ши. Оказывая регенерирующее действие и восстанавливая клеточные структуры, этот растительный компонент препятствует образованию стрий и помогает наладить заживление рубцов.

Коричная кислота, входящая в состав масла ши служит естественным УФ-фильтром и активно применяется в производстве специальных солнцезащитных средств.

Масло ши для волос

Особый интерес представляет тема: «Масло ши: свойства и применение для волос». Современные женщины подвергают свои локоны ежедневной горячей укладке, наносят стайлинговые средства, окрашивают и прибегают к использованию новомодных парикмахерских услуг. Все это, безусловно, делает нас красивыми, однако неблагоприятно воздействует на структуру волос. Они становятся сухими, ломкими и теряют естественный блеск.

Масло ши показало отличные результаты в восстановлении поврежденных волос. Если кожа головы сухая, то можно наносить средства с карите по все длине и втирать в корни. В ином случае специалисты рекомендуют использовать масло ши на волосах, отступая от корней несколько сантиметров. Маску следует держать от двух до пяти минут в зависимости от сухости и степени поврежденности шевелюры. Женщины отмечают, что уже после первой недели применения средств с карите волосы оживают, становятся упругими, мягкими и блестящими.

Другие пути использования масла ши

Помимо косметической индустрии, данный растительный ингредиент широко используется в производстве продуктов питания. Довольно давно масло ши, свойства и применение в пищевой отрасли которого стали востребованы сразу после его появления в Европе, стало внедряться в изготовлении маргарина. В составе этого вещества много триглицеридов, которые путем гидратации дают большой выход насыщенных жиров и делают производство выгодным.

Масло карите также часто применяется в изготовлении шоколада в качестве заменителя какао-масла. Это значительно удешевляет его производство и не отражается негативно на качестве самого лакомства. Однако специалисты высказываются о том, что такой продукт шоколадом называться не может и дают ему определение «кондитерская плитка».

Для красоты изнутри

Можно сказать, что масло ши явно недооценено как продукт для питания. Оно может использоваться как полноценный заменитель сливочного масла, и этот продукт намного лучше своего аналога животного происхождения. Он не только не содержит холестерина, но и способствует борьбе с атеросклерозом, защищает от старения, препятствует развитию рака. Наличие в нем фитогормонов делает масло карите весьма полезным для дам в период менопаузы. Это послужит неплохой альтернативой противоклимактическим лекарствам фармацевтического происхождения.

Последние материалы раздела:

Итальянское карпаччо из помидоров – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото в домашних условиях
Итальянское карпаччо из помидоров – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото в домашних условиях

Гаспачо — блюдо с таким красивым и аристократичным названием! Ну кто бы мог подумать, что некогда этот суп был едой бедняков. А сейчас он подается...

Детский торт «Корабль» на день рождение Торт в виде корабля кремовый
Детский торт «Корабль» на день рождение Торт в виде корабля кремовый

Торт «Корабль» - отличный десерт для детского праздника. Он приведет малышей в настоящий восторг! Делать такое вкусное и оригинальное лакомство...

Свиной окорок в маринаде Как сварить окорок свиной
Свиной окорок в маринаде Как сварить окорок свиной

Для традиционной славянской кухни всегда было характерно приготовление любого мяса в виде крупных кусков. Их варили и запекали в горшках, чугунах и...