Как вкусно приготовить салат «Нежность» с крабовыми палочками, ветчиной, грибами, кальмарами, сыром, мясом, яйцом, печенью трески: рецепты. Праздничный салат «Нежность»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с курицей, черносливом и грецкими орехам

Обычно, самый вкусный салат «Нежность» или другое блюдо получается неожиданно вкусным, если в него положить совсем малое количество ингредиентов. Происходит небольшое смешение вкусов, от этого каждый продукт ясно чувствуется по отдельности, но в то же время, отдает свой вкус в общую копилку. Поэтому, если блюдо очень простое, быстро готовится, не заставляет делать большие траты на продукты, это еще не значит, что в итоге получится не очень вкусно.

К таким кушаньям как раз относится салат «Нежность». Он состоит из малого количества продуктов, которые практически всегда есть у запасливой хозяйки в холодильнике. Готовится салат до неприличия быстро, что позволяет убить двух зайцев одновременно: не устать у плиты, готовя что-то сложное, и накормить большую и голодную компанию очень быстро.

Блюдо полностью подтверждает свое название, так как оно на вкус просто нежнейшее, благодаря ингредиентам, входящим в состав рецепта. Результат обрадует многих, поэтому можно готовить данное яство на праздник, а также просто, ежедневно, например, к ужину, чтобы порадовать своих любимых. Необходимо всего лишь взять по рецепту положенное количество сырья, подготовить его нужным образом, смешать воедино и угощать любимых.

Несмотря на то, что салат является очень простым, он достаточно сытный, так как основным ингредиентом является мясо курицы. За счет этого калорийность блюда растет, поэтому он хорошо сбалансирован по пищевой ценности. Но не стоит бояться, что употребление салата испортит фигуру, раз он не относится к числу легких и полностью овощных. Сочетание продуктов такое, что используются только полезные продукты, которые необходимо употреблять человеку, следящему за правильностью своего питания. Единственный минус всего кушанья полностью – это заправка, она, как и у всех салатов, на основе майонеза. Но это легко можно поправить, заменив ее на что-то более полезное, например, на обезжиренную сметану или классический йогурт. Данный шаг поможет избавиться от вредного для организма продукта, а также увеличить пользу потребляемого блюда. Также можно предложить сделать домашний майонез, который получается очень вкусным, совсем непохожим на тот, что продают в магазинах. Однако это займет определенное количество времени, и уже не получится приготовить «Нежность» так быстро. Поэтому, когда стоит выбор, какое блюдо приготовить из холодных закусок, можно смело выбирать полезный, насыщенный витаминами и минеральными веществами, салат «Нежность».

Классические ингредиенты:

К классическим ингредиентам относится совсем небольшое количество продуктов, которые при смешивании создают прекрасный тандем, и он будет по вкусу любому. Плюс этого блюда состоит в том, что готовить его можно как слоями, так и, перемешивая все составляющие, вкус от этого не поменяется.

• Курица;
• Морковь;
• Сыр твердого сорта;
• Дольки чеснока;
• Яйца курицы;
• Майонез;
• Соль.

Дополнительные ингредиенты:

Дополнительного сырья огромное множество, можно смело дополнять всем известный салат, который от разнообразия ингредиентов совсем изменит свой вкус и внешний вид, однако не станет от этого хуже, приобретет новые вкусовые оттенки, но также останется очень нежным.

• Грибы;
• Чернослив;
• Лук репчатый;
• Лук зеленый;
• Зелень укропа и петрушки;
• Огурец свежий;
• Сметана;
• Орехи грецкие, очищенные;
• Яблоко;
• Крабовые палочки;
• Кукуруза маринованная;
• Ветчина;
• Колбаса копченая;
• Капуста белокочанная;
• Картошка;
• Сыр плавленый;
• Томаты;
• Колбаса вареная;
• Горошек консервированный;
• Лимон;
• Апельсин;
• Семга;
• Креветки;
• Авокадо;
• Кальмары;
• Ананасы консервированные;
• Маслины;
• Тунец;
• Сельдерей.

Готовим салат нежность

Пошаговое приготовление заключается в предварительной подготовке продуктов, кулинарной и тепловой обработке, а потом правильно нарезке и заправке салата. Все последовательные действия очень посты, с ними справится даже тот, кто недавно начал постигать азы кулинарии.

1. Куриное мясо промыть под проточной водой, отделить от шкурки, которую не нужно отваривать вместе с мясом, положить в кипящую воду. В ней уже должны находиться соль и пряные специи. После того, как пройдет около 40 минут, мясо будет готово, его нужно остудить и порезать на кусочки ножом или разобрать на мелкие волокна руками.
2. Морковь промыть, отварить в кожуре до готового состояния, затем, после остывания, очистить ее и натереть на терке с крупными отверстиями.
3. Куриные яйца промыть от загрязнений, так как вместе со скорлупой в пищу могут попасть болезнетворные бактерии, опасные для здоровья. Отварить их вкрутую, остудить с помощью холодной воды, а потом порубить ножом очень мелко.
4. Сыр измельчить через протирочное устройство с крупными отверстиями. Для этого как раз подойдет отлично твердый сорт сыра.
5. Чеснок очистить от кожуры, пропустить через пресс для чеснока, добавить его в майонез, специально подготовленный для заправки салата.
6. Смешать в салатнике все продукты, добавить пикантный майонез с чесноком, посолить, хорошенько перемешать.

Калорийность

Калорийность данного блюда невелика, и если откорректировать заправку более полезной, можно с легкостью употреблять данное кушанье даже во время диеты. К тому же, насыщенность белками в большей степени, делает необходимой для употребления эту пищу, так как организму ежедневно необходимо положенное количество белков. Поэтому стоит употреблять данное блюдо предпочтительнее на ужин, чтобы прием пищи пошел только в пользу. В 100 граммах порции имеется 170 ккал, белков – 11 г; углеводов – 3 г; жиров – 9 г.

Когда хочется попробовать чего-то вкусного, но нет времени и желания долго стоять у плиты, на помощь приходят вот такие прекрасные рецепты, как данный салат «Нежность», который выручит в ситуации, когда нужно быстро накрыть на стол, накормит большую компанию, заменит надоевшую пищу, напоминающую обыденный день. Когда на столе будет находиться такое вкусное кушанье, любой обычный прием пищи превратится в праздник.

Из этой статьи вы узнаете, как готовить салаты «Нежность».

Чтобы приготовить вкусный салат «Нежность» пригодится несколько секретов опытных хозяек :

• Лук не будет горьким, и салат дольше сохранится, если нарезанный лук обдать кипятком и подержать в нем около 10 минут.
• Если в составе салата есть бананы, и они мягкие, майонез следует добавить при подаче на стол.
• Чтобы чернослив в салате был более мягким его нужно перед нарезкой в салат залить кипятком на 20 минут.
• Из нарезанных маринованных огурцов отжимают воду, и только потом кладут в салат.

Салат будет намного вкуснее и полезнее, если для заправки его приготовить домашний майонез.

Майонез по-домашнему

Для готовки нужно:

• 1 сырое яйцо
• 200 мл масла, подсолнечного смешанного с оливковым (150:50)
• По половине чайн. ложки соли, сахара и готовой горчицы
• 1 ст. л. свежего сока из лимона

Начинаем готовку:

1. Чтобы майонез хорошо взбился и загустел, все продукты должны быть комнатной температуры.
2. Сырое яйцо моем в горячей воде, вытираем насухо.
3. Осторожно разбиваем яйцо в высокую посуду, чтобы желток остался целым (обязательное условие).
4. К яйцу прибавляем соль, сахар, масло.
5. Погружным блендером накрываем желток, и взбиваем сначала на слабой скорости. Постепенно скорость блендера увеличиваем (блендер не поднимаем со дна), и взбиваем до белой пены на дне.
6. Дальше продолжаем взбивать вверху и внизу посудины до однородного состояния массы.
7. Прибавляем горчицу и ещё взбиваем.
8. В конце прибавляем лимонный сок, перемешиваем блендером.
9. Пробуем на вкус, добавляем, чего не хватает (соль, сахар, лимонный сок), если майонез густой, разбавляем его несколькими столовыми ложками кипяченой холодной воды, и перемешиваем.
10. Майонез ставим в холодильник для охлаждения, и можно им заправлять блюда. Хранить можно до 1 недели.

Салат «Нежность»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с курицей, черносливом и грецкими орехами слоями по порядку

Салат получается необычным на вкус из-за сочетания огурцов с черносливом. Количество салата рассчитано на 2 порции.

Салат «Нежность» с куриным мясом, черносливом и орехами

Для салата нужно:

• 200 г вареного мяса курицы
• 70 г сушеного чернослива
• 1 небольшой свежий огурчик
• 2 яйца (вареные)
• 50 г молотых орехов (грецкие)
• 4-5 ст. л. майонеза
• Соль и перец по своему вкусу

Начинаем готовку:

1. Сваренное мясо курицы режем на мелкие кусочки, распределяем по глубокому, желательно прозрачному салатнику, и сверху наносим майонез.
2. Сухой чернослив запариваем в кипятке на 10 минут, сливаем воду, а чернослив высушиваем на полотенце, распределяем по мясу, и наносим майонез.
3. Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде, размалываем на мясорубке или толчем скалкой, посыпаем салат сверху чернослива.
4. Очищенные вареные яйца разрезаем, разделяем белки от желтков, белки мелко режем кусочками, размещаем на слое орехов, смазываем майонезом.
5. Огурец режем на мелкие кубики, размещаем на слое из белков, и намазываем майонезом.
6. Покрошенными на крошку желтками посыпаем верх салата, ставим его на часок в холодильник, чтобы все слои пропитались, и можно кушать.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с крабовыми палочками, кальмарами и кукурузой: рецепт слоями

Салат «Нежность» с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой

Хотите почувствовать вкус моря, сидя дома? Готовьте такой салат.

В салат нужно:

• 3-4 кальмары, замороженные или маринованные
• 3 яйца (сваренные)
• 1 свежий огурец средний по размеру
• 1 баночка кукурузы (консервированная)
• 6 палочек крабовых
• Половинка сладкого стручкового перца
• 200 г майонеза
• 100 г сыра твердого сорта
• Соль и перец на вкус

Начинаем готовку:

1. Мороженые кальмары варим 3-5 минут, сливаем горячую воду, и опускаем в холодную на 10 минут, затем сливаем воду, обсушиваем, режем кубиками мелкими, вымешиваем с майонезом и перцем, и распределяем в глубоком салатнике слоем. Если используются консервированные кальмары, их достаем из рассола и нарезаем.
2. Огурец режем мелко (кубиками), перемешиваем с 1 ст. л. майонеза, раскладываем на слое из кальмаров, и разравниваем.
3. Отваренные яйца чистим, мелко режем кусочками, распределяем слоем на огурце, и разравниваем, наносим слой майонеза, и перчим.
4. Из открытой банки кукурузы сливаем рассол, раскладываем слоем на яйцах, смазываем майонезом.
5. Крабовые палочки рубим мелко, вымешиваем с майонезом и перцем, распределяем сверху на слое кукурузы, и разравниваем.
6. Сладкий перец мелко нарезаем, прибавляем майонез, и распределяем сверху на крабовых палочках ровным слоем.
7. Измельченным, на терке с мелкими отверстиями, сыром присыпаем салат сверху, даем настояться на холоде часок, и можно кушать.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с курицей и ананасами: рецепт слоями

Салат «Нежность» из куриного мяса и ананасов

Такой салат понравится тем людям, которые любят сладковатый привкус в салате. Количество салата рассчитано на 4 порции.

Салат «Нежность» с куриным мясом и ананасами

В салат нужно:

• 300 г сваренного мяса (куриного)
• 3 яйца (сваренные)
• 1 банка (около 500 г) консервированного ананаса
• 200 г сыра
• 100 мл сметаны
• 150 мл майонеза
• 1 ч. л. уксуса
• 1-2 зубца чеснока
• Соль и перец по вкусу

Начинаем готовку:

1. Для приготовления салата возьмем широкую тарелку, и бортики от круглой разъемной формы. Ставим бортики от формы на тарелку, оборачиваем пищевой пленкой, чтобы легче было снять с готового салата.
2. Мясо курицы мелко нарезаем, выкладываем дно тарелки. Майонез смешиваем со сметаной, прибавляем измельченный чеснок с солью и перцем молотым, и этим соусом смазываем мясо.
3. Луковицу режем полукольцами, сбрызгиваем уксусом и маринуем 10 минут, а затем выкладываем на мясо.
4. Очищенные яйца измельчаем вилкой или на терке, распределяем на слое из лука, смазываем соусом.
5. Сыр натираем на терке, присыпаем им салат, и смазываем остатком соуса.
6. Сверху выкладываем кусочки ананаса, в виде рисунка или в произвольной форме.
7. Ставим салат настояться в холодильник, через 1-2 часа снимаем форму и пленку, подаем на стол.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с ветчиной, огурцами и пекинской капустой: рецепт слоями

Салат «Нежность» из ветчины, огурцов и пекинской капусты

В салат нужно:

• 350 г пекинской капусты
• 200 г ветчины
• 1 средний огурец
• Белки от 2 яиц
• Небольшая красная луковица
• 2 небольшие помидоры
• 1 ст. л. истолченных грецких орехов

Для заправки нужно:

• 1 чайн. л. горчицы
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• По щепоти соли и перца молотого
• 1,5 ст. л. сахара
• 75 мл масла растительного (желательно оливкового)
• 2 сваренные желтки

Начинаем готовку:

1. Заправка . Смешиваем желтки, горчицу, соль, перец, растираем, вливаем уксус, масло и взбалтываем венчиком или блендером.
2. Для салата нужны твердые помидоры, можно взять сорт сливки. Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем кружочками, выкладываем на дно глубокой салатницы, желательно прозрачной.
3. Пекинскую капусту режем стружкой, делим пополам и одну часть выкладываем слоем на помидоры, поливаем заправкой.
4. Луковицу режем полукольцами, поливаем заправкой и распределяем половину лука на слой капусты.
5. Свежий огурец напираем на крупной терке, сливаем сок, если образовался, выкладываем половину на лук.
6. Ветчину нарежем тонкой соломкой, и разложим на слое из огурца.
7. Белок яйца режем соломкой, распределяем на ветчине и поливаем заправкой.
8. Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде, измельчаем, посыпаем половиной орехов салат.
9. Восьмой слой – соломка из огурцов.
10. Девятый слой – половина луковицы с заправкой.
11. Десятый слой – оставшаяся капуста с остатком заправки.
12. Верх посыпаем орехами, даем настояться около 1 часа, и подаем на стол.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с жареными грибами и курицей: рецепт слоями

Салат «Нежность» с жареными грибами и курицей

В салат нужно:

• 300 г грибов (маринованные), можно шампиньоны
• 200 г сыра твердого сорта
• 4 сваренные яйца
• 300 г сваренного мяса куриного
• 1 луковица средняя по размеру
• 4-5 ст. л. майонеза
• 1-2 ст. л. масла растительного

Начинаем готовить:

1. Вареное мясо курицы порежем на мелкие кубики, смешаем с майонезом. На широкой тарелке распределяем половину мяса, разравниваем.
2. С грибов сливаем маринад. На сковороде поджариваем 1-2 минуты порезанную мелко луковицу, прибавляем грибы маринованные и жарим с луком около 10 минут. В грибы прибавляем майонез, и выкладываем половину их на слой из курицы.
3. Твердый сыр трем на терку, вымешиваем с майонезом, и распределяем по слою из грибов половину сыра.
4. С вареных яиц счищаем скорлупу, отделяем белки от желтков, и измельчаем их по-отдельности. Половинкой покрошенных белков присыпаем слой сыра.
5. Следующим слоем будет оставшаяся половина куриного мяса, затем грибы, а потом сыр.
6. Верх салата присыпаем сначала белками, а затем желтками, ставим салат в холодное место, через 1 час можно подать к столу.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с яблоком, сыром и яйцом: рецепт слоями

Салат «Нежность» в таком составе полезный, изысканный на вкус, и в то же время пикантный. Готовится быстро.

Салат «Нежность» с яблоками, сыром и яйцами

В салат нужно:

• 2 яблока (зеленые)
• 1 луковица
• 100 г сыра твердого сорта
• 3 сваренные яйца
• 100 мл майонеза
• 1 ст. л. лимонного сока
• Несколько веточек петрушки или укропа
• Соль и перец по вкусу

Начинаем готовку:

1. Луковицу рубим полукольцами, заливаем кипящей водой на несколько минут, чтобы убрать остроту, и выстилаем им дно глубокой салатницы, солим, перчим.
2. Вареные яйца измельчаем на кубики, выкладываем на лук, и делаем сверху сетку майонезом.
3. Яблоки чистим от кожуры и семян, нарезаем мелко на кубики, сбрызгиваем лимонным соком (от потемнения), раскладываем на слое из яиц.
4. Сыр трем на терку со средней величины отверстиями, посыпаем тонким слоем сверху яблочного слоя, делаем сеточку майонезом.
5. Верх салата приукрашиваем зеленью, ставим в холодильник, через 1-2 часа можно кушать.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с печенью трески и картофелем: рецепт слоями

Салат «Нежность» с печенью трески и картошкой

В салат нужно:

• 1 баночка (120 г) печени трески
• 80 г сыра твердого сорта
• 2 яйца, сваренные круто
• 2 вареные картошины
• Несколько стеблей зеленого лука
• 2 ст. л. масла растительного
• Соль и перец по вкусу
• Несколько веточек укропа или петрушки

Начинаем готовку:

1. Вареную «в мундирах» картошку чистим, натираем на крупную терку, распределяем по дну глубокой салатницы, солим, перчим, сбрызгиваем маслом.
2. Баночку печени трески открываем, мнем содержимое вилкой, раскладываем на слое из картофеля, сбрызгиваем растительным маслом, перчим, посыпаем зеленью лука.
3. Из вареных круто яиц счищаем скорлупу, трем на мелкую терку, раскладываем по слою зеленого лучка, солим, перчим, брызгаем маслом.
4. Верх салата обсыпаем перетертым на мелкую терку сыром, приукрашиваем зеленью пряных трав, отставляем в холодильник, чтобы салат пропитался, через несколько часов можно подать к столу.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с креветками и ананасами: рецепт слоями

Салат «Нежность» с креветками и ананасами

Салат можно кушать даже тем людям, кто худеет, и вместе с тем он достаточно сытный.

В салат нужно:

• 370 г замороженных креветок
• 1 баночка (около 210 г) маринованных ананасов
• 1 авокадо (около 190 г)
• 130 г листиков зеленого салата
• 1 ст. л. сока из лимона
• 2-3 ст. л. масла растительного (желательно оливкового)
• Соль и перец по вкусу
• Горсть сушеных пряных трав
• 1-2 лавровых листики

Начинаем готовку:

1. Подготавливаем воду для варки креветок: ставим на огонь, бросаем в неё лавровый лист, сушеные пряные травы (петрушка, укроп, базилик, кинза, чабрец), солим, даем закипеть и бросаем в неё замороженные креветки. После того, как лед в креветках растает, варим их несколько минут. Из сваренных креветок сливаем кипяток, освобождаем их от панциря, а мягкую часть, порезанную или целую, раскладываем на дне широкой салатницы. Несколько целых креветок оставляем, чтобы красиво оформить блюдо. Смешиваем масло с соком из лимона, солью, перцем (соус) и сбрызгиваем им креветки.
2. Авокадо разрезаем на 2 половинки, достаем из него косточку, ложкой выбираем из кожуры мякоть и режем мелкими кусочками, выкладываем слоем на креветки и поливаем соусом.
3. Зеленый салат споласкиваем в холодной воде, обсушиваем, рвем руками на небольшие кусочки, раскладываем сверху слоя авокадо, сбрызгиваем соусом.
4. Банку с ананасами открываем, сливаем с неё сироп, а ананасы порежем небольшими кубиками, и разложим сверху на слой из зеленого салата.
5. Салат ставим на 1-2 часа в холодное место, и можно кушать.

Важно . Как узнать, спелый авокадо или нет? При надавливании на тропический плод появляется вмятина, которая затем восстанавливается – это спелый авокадо, если вмятины нет – зеленый, а если вмятина после надавливания так и остается – перезрелый. Полезны только спелые авокадо.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой: рецепт слоями

Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой

Этот салат можно назвать быстрым салатом. Его можно приготовить за полчаса. Несмотря на быстроту приготовления, в нем есть своя изысканность и пикантность, которую придает салату плавленый сырок.

В салат нужно:

• 150 г вареной колбаски
• 1 сырок плавленый (90-100 г)
• 1 огурец небольшой по размеру
• 2 сваренные яйца
• 3-4 ст. л. зеленого горошка (консервированный)
• 4-5 ст. л. майонеза
• Соль и перец по вкусу

Начинаем готовку:

1. Колбаску нарезаем мелко на кубики, распределяем ровно в глубоком салатнике, сверху наносим сетку майонезом.
2. Огурец рубим мелко на кубики, раскладываем на колбасе, немного подсаливаем, перчим, а сверху наносим сетку из майонеза.
3. Плавленый сырок ставим на 15 минут в морозилку (он затвердеет, и хорошо натрется на терке), достаем из морозилки и натираем, распределяем сверху огурца, наносим сетку из майонеза.
4. Вареные яйца чистим от скорлупы, измельчаем на небольшие кусочки, распределяем по слою из плавленого сырка, солим, перчим, рисуем сверху сетку майонезом.
5. Сверху салата выкладываем зеленый горошек, ставим в холодное место, через 1-2 часа можно кушать.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с семгой и сыром: рецепт слоями

Салат «Нежность» с семгой и сыром нежный и приятный на вкус из-за сочетания соленой красной рыбы, вареной моркови и сырого яблока.

Салат «Нежность» с семгой и сыром

Для салата нужно:

• 240 г соленой семги, можно баночку консервированной семги или другой красной рыбы
• 100 г твердого сыра
• 1 вареная морковка
• 3 вареные яйца
• 1 сочное яблоко
• 100 мл майонеза

Начинаем готовить:

1. Нарезаем соленую рыбу мелкими кубиками или измельчаем вилкой консервированную рыбу, и выкладываем слоем в глубокую салатницу, наносим майонез в виде сеточки.
2. Измельченные вареные яйца распределяем слоем на рыбу, и также наносим сеточкой майонез.
3. Вареную морковку, натертую на терке, раскладываем сверху яиц слоем, и наносим майонез.
4. Яблоко строгаем мелкой соломкой и распределяем по морковному слою.
5. Твердый сыр трем на терке, притрушиваем сверху салат, смазываем майонезом, раскладываем целые кусочки рыбы.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с лососем и авокадо: рецепт слоями

Салат «Нежность» с лососем и авокадо

Блюда с авокадо многие люди или любят, или вообще не признают, но стоит один раз попробовать приготовить из него, и этот плод становится любимым продуктом на кухне.

Для салата нужно:

• 1 авокадо
• 100 г копченого лосося или другой красной рыбы
• 1 средний огурец
• Сок из 1 лимона
• Сок из 1 апельсина
• По 1 пучку кресс-салата и рукколы
• 1 чиабата (итальянский небольшой хлебец)
• По 1 ст. л. лущеных семечек подсолнуха и кунжута
• 5 ст. л. растительного масла (лучше оливкового)
• Несколько веточек зелени (петрушка, укроп) для украшения
• Соль и перец на свой вкус

Начинаем готовить:

1. Авокадо разрезаем пополам, вытаскиваем косточку, снимаем шкурку, мякоть нарезаем на мелкие кусочки, поливаем лимонным соком, и выкладываем слоем в глубокую салатницу.
2. Огурец режем тонкой соломкой, смешиваем масло с апельсиновым соком, солью, перцем, и этим соусом сбрызгиваем слой огурцов, и выкладываем на слой из авокадо.
3. Чиабату разламываем на кусочки, поливаем немного соусом, ставим в духовку подсушиться, можно поджарить на сухой сковороде с двух сторон, раскладываем в салатнице на огурцах.
4. Красную рыбу режем на мелкие кубики, и распределяем на чиабате.
5. Кресс-салат и рукколу моем в воде комнатной температуры, просушиваем зелень, рвем руками на небольшие сегменты, распределяем на рыбе, поливаем соусом.
6. Семечки и кунжут подсушиваем на сухой сковороде, посыпаем салат сверху, украшаем зеленью, даем ему пропитаться в холодильнике 1-2 часа, и подаем к столу.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с копченой курицей и помидорами: рецепт слоями

Салат «Нежность» с копченой курицей и помидорами

Для салата нужно:

• 500 г копченого куриного мяса
• 4 яйца (вареные)
• 150 г сыра твердого сорта
• 300 г помидорчиков черри
• 2 зубца чеснока
• 4-5 ст. л. майонеза

Начинаем готовить:

1. Копченое куриное мясо режем тонкой соломкой, распределяем по дну глубокой салатницы. Майонез смешиваем с измельченным чесноком, и смазываем слой курицы.
2. Вареные яйца чистим от скорлупы, измельчаем, распределяем по слою из курицы, и смазываем майонезом.
3. Твердый сыр (чеддер, пармезан) трем на терке, распределяем на слое из яиц, намазываем майонезом.
4. Помидоры черри моем, обсушиваем, разрезаем на 4 части, и распределяем ровно сверху на салате, даем пропитаться в холодильнике около 1 часа, и можно подавать на стол.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с мясом и сыром: рецепт слоями

Салат «Нежность» с мясом и сыром

Салат «Нежность» можно приготовить и в будние дни, и на праздники.

Для салата нужно:

• 250 г вареной нежирной свинины
• 180 г сыра твердого сорта
• 200 г морковки по-корейски
• 2 вареные яйца
• 2 картошки (вареные)
• 1 луковица (средняя по размеру)
• 4-5 ст. л. майонеза

Начинаем готовить:

1. Вареные в шкурке картошины чистим, нарезаем кубиками, распределяем по дну глубокой салатницы, смазываем майонезом.
2. Вареное мясо мелко нарезаем кубиками, распределяем на слой картошки и смазываем майонезом.
3. Луковицу режем полукольцами, обдаем кипящей водой, через несколько минут воду сливаем, а лук распределяем по мясу.
4. На слой лука распределяем морковку, приготовленную по-корейски.
5. Яйца, сваренные вкрутую, чистим от скорлупы, отделяем белки от желтков, белки измельчаем и выкладываем на морковку, смазываем майонезом.
6. Натертый на терке сыр распределяем на слой из белков и смазываем майонезом.
7. Сверху салат посыпаем измельченными желтками, даем настояться в прохладном месте, и он готов для трапезы.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с консервированной рыбой сайрой: рецепт слоями

Салат «Нежность» с консервированной рыбой сайрой

Для салата нужно:

• 1 баночка консервы «Сайра в масле»
• 4 яйца
• 100 г сыра твердого сорта
• 3 вареные картошки
• 1 луковица
• 4-5 ст. л. майонеза

Начинаем готовить:

1. Вареную в кожуре картошку чистим, натираем на терке, распределяем по широкой тарелке равномерно.
2. На картошку выкладываем размятую вилкой сайру с маслом.
3. Затем выкладываем порезанную полукольцами луковицу, поливаем 1 чайн. ложкой уксуса, смазываем майонезом.
4. Следующий слой – измельченные белки яиц, смазанные майонезом.
5. Пятым слоем будет измельченный на терке сыр, смазанный майонезом.
6. Верх салата присыпаем измельченными желтками, зеленью, ставим на холод на 1 час, и можно садиться кушать.

Как вкусно приготовить салат «Нежность» с языком: рецепт слоями

Салат «Нежность» с языком

Сочетание лука с языком делает салат необычайно вкусным.

Для салата нужно:

• 2 языки свиные вареные
• 1 луковица (большая)
• 4 вареные яйца
• 2 маринованные огурцы
• 150 г сыра твердого сорта
• 1 вареная морковка
• 250 мл майонеза

Для маринования лука нужно:

• По половине чайной ложки сахара и соли
• 1 чайн. л. уксуса
• На кончике ножа черного молотого перца

Начинаем готовить:

1. Для начала замаринуем лук : порежем его полукольцами, присыплем сахаром, солью, перцем, прибавим уксус, и оставим на полчаса.
2. Сваренный язык режем на мелкую соломку, распределяем слоем в глубокую салатницу.
3. На слой из языка раскладываем промаринованный лук, и немного смазываем майонезом.
4. Вареные яйца чистим от скорлупы, измельчаем их, распределяем слоем на лук, смазываем майонезом.
5. Вареную морковку чистим, трем на терке, раскладываем слоем на яйцах.
6. Маринованные огурцы тонко режем соломкой, распределяем на слой моркови, и смазываем майонезом.
7. Верх салата присыпаем сыром, натертым на мелкой терке, ставим на холод, на часик, и можно кушать.

Как красиво украсить праздничный салат «Нежность» новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Новогодний праздничный салат «Нежность»

Новогодний салат «Нежность» можно приготовить в виде часов, напоминающих, что скоро Новый Год наступит.

Также можно на салате сделать елочку из зелени.

Салат «Нежность» на день рождения

На день рождения салат «Нежность» можно приукрасить различными вырезанными фигурками из овощей.

Праздничный салат «Нежность» на 8 Марта

Праздничный салат «Нежность» на День влюбленных 14 февраля

На День влюбленных можно приготовить праздничный салат «Нежность» в виде сердца.

Праздничный салат «Нежность» на День Защитника Отчизны

На 23 февраля любимая женщина мужчине может приготовить праздничный салат «Нежность» в виде танка, бутылки коньяка или пожелания, стать полковником.

Праздничный салат «Нежность» на свадьбу

Праздничный салат «Нежность» на свадьбу можно приготовить в виде колец, сердца, двух лебедей, красиво упакованного торта.

Видео: Авторский салат «Нежность». Рецепт вкусного салата на праздничный стол

Салаты с мясом - простые рецепты

Очень вкусный и простой в приготовлении салат Нежность: классический, с курицей, ананасами и грибами, с крабовыми палочками, с ветчиной и огурцами и другие.

30 мин

200 ккал

5/5 (4)

Салат «Нежность» — или Женская нежность — необыкновенно вкусный и нарядный. Это праздничный салат. Сытный и калорийный. Его ингредиенты выкладывают слоями или просто смешивают в салатнике и украшают яйцами, зеленью и овощами. Название свое он получил из-за сочетания основных его продуктов: яиц, сыра, курицы и майонеза. Соединившись в салате, они создают чрезвычайно нежный, приятный вкус. В состав «Нежности» обычно входит майонез.

Приготовьте его сами, и ваш салат заиграет новыми красками, станет более полезным и безопасным. В этой статье я поделюсь всеми подробностями приготовления самых популярных рецептов этого салата — пошагово он готовится очень легко.

Салат «Нежность» – классический рецепт с курицей и яблоком

Кухонные принадлежности:

• разделочная доска;
• сковорода;
• салатник;
• кастрюля, чтобы отварить куриное филе;
• мисочка;
• венчик;
• терка;
• плоская тарелка.

Необходимые продукты:

для украшения:

• 1 яйцо;
• листья салата.

Выбор ингредиентов

Для салата «Нежность» подойдет любой вид твердого сыра. Яйца и остальные продукты должны быть исключительно свежими. Хотелось бы подробнее остановиться на выборе майонеза. Используйте только качественный продукт, а лучше приготовьте его сами.

Вот самый простой рецепт вкусного майонеза: в миску разбейте одно яйцо, добавьте половину чайной ложки горчицы, столько же сахара и соли. Взбейте все ингредиенты погружным блендером или венчиком до однородности. Вам потребуется около 160 мл рафинированного подсолнечного масла. Не переставая взбивать, влейте масло. Наливайте и взбивайте, пока не добьетесь нужной консистенции. Чем больше масла, тем гуще майонез. В конце добавьте лимонный сок (примерно столовую ложку). Взбейте. Попробуйте. Если вкус вам нравится, значит, вы справились. Готовый майонез храните в холодильнике. Вот теперь можно смело заняться приготовлением «Нежности».

Пошаговый классический рецепт приготовления салата «Нежность»

1. Куриное филе залейте водой, добавьте черный горошек, лавровый листочек и варите до готовности.
   
   
2. Очистите лук, нарежьте как можно мельче.
   
   
3. Залейте лук кипятком и оставьте так на время (10 минут).
   
   
4. Поставьте сковородку на огонь. Тем временем, возьмите яйцо, разбейте в мисочку, немного посолите и взбейте венчиком до образования пузыриков.
   
   
5. На разогретую сковородку налейте немного подсолнечного масла и обжарьте блинчик с двух сторон до румяной корочки. То же проделайте и с остальными тремя яйцами. Сложите яичные блинчики в плоскую тарелочку и оставьте остывать.
   
   
6. Промойте лук под холодной проточной водой и сложите его в мисочку.
7. Готовое, остывшее куриное филе мелко нарежьте или разделите пальцами на волокна и тоже отправьте в миску.
   
   
8. Остывшие яичные блинчики нарежьте соломкой. Для этого разрежьте блинчик пополам, положите одну часть блинчика на другую и нарезайте полосочками. Сложите в миску.
   
   
9. Яблоко разрежьте пополам, достаньте семенные коробочки, очистите и натрите на крупную терку, положите в салат.
   
   
10. Также на крупную терку натрите сыр и добавьте в салат.
    
    
11. Посолите салат по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
12. На дно салатника выложите красиво листья салата. На листья аккуратно положите готовый салат.
13. Украсить его можно в виде цветка, похожего на подсолнух. По центру салата сделайте круг из яичного желтка, а вокруг выложите лепесточки из нарезанного в виде лепесточков белка. Для этого возьмите яйцо, сваренное вкрутую, очистите его. Разделите на белок и желток. Желток натрите на терку и выложите его по центру салата. Белок нарежьте тоненькой соломкой и выложите красиво вокруг желтка.
    
    

Получился замечательный цветочек из яйца, а под ним чудесный нежный салат на подушке из салатных листьев. Можно подавать на стол. Прочтите у нас, пройдя по этой ссылке, как приготовить .

Рецепт салата «Нежность» с курицей, ананасами и грибами

Потребуется времени: 35-40 минут
Получится порций: 5-6

• куриная грудка;
• 200 грамм ананасов (свежих или из банки);
• 4 яйца;

• 200 грамм любого твердого сыра;
• луковица среднего размера;
• 150 грамм маринованных шампиньонов.

1. Отварите куриную грудку и остудите. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и измельчите. Лук почистите, порежьте и обдайте кипятком, чтобы он потерял свою горечь.
   
   
2. Порежьте слайсами маринованные шампиньоны.
   
   
3. Натрите сыр на терку.
   
   
4. Выкладывайте салат слоями следующим образом: возьмите тарелку для салата (салатник), сделайте на дне майонезную сеточку и выложите измельченное куриное мясо. Немного подсолите, поперчите. Сверху снова тоненькая сеточка из майонеза.
5. Вторым слоем уложите шампиньоны с луком, сверху майонез.
   
   
6. Далее слой измельченных вареных яиц, соль, перец и майонез.
7. Четвертым выкладывайте слой тертого сыра и снова майонезную сеточку.
   
   
8. Последним будет ананасовый слой. Невероятно вкусный, нежный с грибными пикантными нотками праздничный салат готов к подаче на стол.
   
   

Салат «Нежность» с крабовыми палочками

Потребуется времени: 30 минут
Получится порций: 5-6

• 400 грамм крабовых палочек;
• 3 огурца среднего размера;
• 4 яйца;
• стакан риса;

• банка консервированной кукурузы;
• половина луковицы;
• майонез, соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление салата

1. Поставьте вариться рис. Для этого отмерьте стакан риса. Промойте, залейте его водой 1:1, посолите и поставьте на огонь. После того как рис закипит, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.
   
   
2. Возьмите кастрюльку, положите туда яйца, залейте водой и варите после закипания 7 минут на среднем огне.
   
   
3. Лук порежьте мелко, залейте кипятком и оставьте, пока варятся яйца.
   
   
4. Помойте и порежьте огурцы мелким кубиком, сложите в салатник.
   
   
5. Слейте лишнюю воду из банки с кукурузой и отправьте кукурузу в салатник.
   
   
6. Крабовые палочки нарежьте мелким кубиком и тоже сложите в салатник.
   
   
7. Яйца остудите под холодной водой, очистите и измельчите ножом или с помощью специального устройства для резки яиц. Сложите измельченные яйца в салат.
   
   
8. Промойте лук холодной водой и добавьте в салат.
9. Рис остудите и тоже добавьте в салат.
10. Посолите и поперчите по своему вкусу, прибавьте майонез и перемешайте. Вкусный, нежный, сытный салат готов к подаче на стол.Этот салатик можно не просто смешать, а выложить слоями. Между слоями всегда делается майонезная прослойка. Итак, первый слой – крабовые палочки, затем огурцы и лук, после слой риса, потом кукурузный, сверху яичный. Украсьте зеленью.
    
    

Рецепт салата «Нежность» с ветчиной и огурцами

Потребуется времени: 20 минут
Получится порций: 4

• 350 грамм ветчины;
• 3 огурца;
• 3 яйца;
• маслины без косточек;

• 200 грамм твердого сыра;
• 1 сладкий перец;
• несколько веточек кинзы;

• 4 столовых ложки оливкового масла;
• 2 столовых ложки лимонного сока;

• несколько зубчиков чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление салата по шагам

1. Поставьте вариться яйца. Они должны быть сварены вкрутую.
   
   
2. Помойте огурцы и перец, нарежьте их соломкой, сложите в салатник.
   
   
3. Ветчину также нарежьте соломкой и положите в салатник.
   
   
4. Натрите сыр на крупную терку и добавьте в салат.
5. Яйца, очистите, порежьте мелким кубиком, добавьте в салат.
   
   
6. Порежьте маслины кружочками и сложите в салатик.
   
   
7. Теперь приготовьте заправку. В небольшой мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте венчиком.
8. Полейте салат заправкой и перемешайте. Также при подаче на праздничный стол это блюдо можно выложить слоями (как на картинке). Выкладывайте слои в таком порядке: огурец и майонез, перец и майонез, яйца плюс майонез, ветчина и майонез, зелень, сыр.
   
   

Салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами

Потребуется времени: 35 минут
Получится порций: 6

• 250 грамм куриного филе;
• черный горошек, лавровый лист для приготовления курицы;
• 150 грамм чернослива;
• 3 огурца;
• 5 яиц;

• пучок зелени укропа и петрушки;
• 100 грамм рубленых орехов;
• 250 грамм майонеза;
• листья салата;
• соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление салата

1. Начните приготовление салата с подготовки продуктов. Куриное филе промойте и залейте водой. Добавьте черный горошек, лавровый лист и варите до готовности (около 20 минут).
   
2. Поставьте вариться яйца вкрутую на средний огонь (после закипания варите 7 минут).
   
3. Чернослив залейте горячей водой и оставьте на время (5 минут).
   
   
4. Измельчите грецкие орехи ножом.
   
   
5. Помойте огурцы и зелень, промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем. Огурцы почистите и нарежьте мелким кубиком. Измельчите зелень.
   
6. Готовое куриное филе остудите и мелко нарежьте.
   
   
7. Яйца разрежьте, отделите желтки от белков и измельчите по отдельности.
   
   
8. Промойте под холодной водой чернослив и нарежьте его мелкой соломкой.
   
   
9. На дно салатника красиво выложите листья салата. Укладывайте ингредиенты салата слоями и промазывайте каждый слой майонезом. Сначала слой огурцов, посыпьте зеленью, подсолите и сверху сделайте сеточку из майонеза.
10. Затем слой курицы, немного посолите и поперчите, также сделайте тоненькую майонезную сеточку. Сверху яичные белки и зелень. Этот слой также промажьте майонезом.
11. Затем уложите измельченный чернослив, а сверху рубленые орехи. Опять же, сделайте сеточку из майонеза.
12. И последним будет слой измельченного желтка, а сверху оставшаяся зелень.
    
    

Наш чудесный салат готов. А здесь можно прочесть, как приготовить

Киви очистите от кожицы. Один плод нарежьте мелкими кубиками, а другой слайсами для украшения.

В отдельной небольшой мисочке смешайте майонез с чесноком, пропущенным через пресс. Таким образом, майонез насытится чесночным ароматом.

Возьмите большую плоскую тарелку и приступайте к формированию салата. На дно тарелочки положите половину нарезанной курицы. Разровняйте ложечкой. Подсолите, поперчите и намажьте тонким слоем майонеза.

Следующий слой – нарезанный дольками киви.

Следующим слоем выложите яблочко и промажьте майонезом.

Сверху и по краям красиво украсьте салат слайсами киви. Салатик получается чудесным не только по вкусовым качествам, он еще и украсит ваш праздничный стол.

Видеорецепт салата

На этом видео отличный рецепт салата «Нежность» с курицей, черносливом и огурцом.

Варианты приготовления салата

Вариантов приготовления салата «Нежность», наверное, чуть меньше, чем звезд на небе. К базовым продуктам этого салата – яйцам, сыру, майонезу – вы можете добавить яблоки, курицу, орехи, морковь, огурец, лук, грибы, крабовые палочки, консервированную кукурузу или даже киви.

Выберите такое сочетание продуктов (порой не сочетаемых), которые вам по вкусу. Важно, чтобы в салате они превратились в нежную феерию вкуса. Этот салат – благодатная почва для самых смелых экспериментов.

Напишите, какие из вариантов салата вам понравились. Возможно, у вас есть своя эксклюзивная «Нежность». Будем рады, если вы поделитесь рецептами. Готовьте с любовью. Я желаю вам счастья.

Добрый день!! Сегодня будем готовить слоенный салат Нежность. Впервые с этим блюдом я познакомилась совсем недавно, на дне рождении моей подруги, этот салатик так мне понравился, что захотелось изучить подробнее способы его приготовления.

Как оказалось, вариаций блюда большое море, выбирай на вкус и цвет и добавляй то, что больше нравится. Салат готовится очень просто, наряду с таким блюдом как например, он разнообразит ваш стол и станет коронным блюдом любого торжества. Рассмотрим сейчас основные классические рецепты нежного салата с курицей, которые популярны в наше время.

Это сытное блюдо готовится слоями, так оно выглядит эффектнее, а украсить его можно по своему желанию. По классике жанра используют обычно следующие продукты: куриное филе, сыр, грибы и яйца. Все очень просто и доступно. Плюсом этого салата является и то, что подавать его можно как в красивый салатнице, так и порционно, в прозрачных пиалах или бокалах.

Нам понадобится:

Куриные грудки — 500 гр.;

Яйца — 6-7 шт.;

Морковь — 2 шт.;

Сыр — 200 гр.;

Чеснок — 2 зубчика;

Майонез — по вкусу;

Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриные грудки тщательно промойте. Выкладываем их в кастрюлю с холодной водой, солим и варим до готовности.

2. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к майонезу. Поперчите на свой вкус. У нас получилась пропитка для слоев.

3. Вареную грудку, как остынет, нарежьте на мелкие кусочки.

4. Яйца необходимо отварить вкрутую, охладить и очистить. Оставьте два желтка, а все остальное натрите на терке.

5. Морковь и сыр натрите на мелкой терке.

6. Все ингредиенты делим на равные части. Начинаем формировать слои: на дно тарелки выкладываем нарезанное вареное филе и смазываем майонезом с чесноком.

7. Выкладываем половину натертых яиц, промазываем заправкой.

На заметку!! Вместо натертого яйца можно использовать яичные блинчики. Просто взбейте слегка яйцо с солью и поджарьте небольшой блинчик. Готовые яичные блинчики обычно нарезают тонкой соломкой и добавляют в салат.

9. Теперь очередь сыра и не забываем обильно все пролить майонезом.

10. Повторите слои в той же последовательности из оставшейся второй части ингредиентов. Последним слоем разровняйте потертые желтки.

11. Поставьте для пропитки на несколько часов в холодильник. Украсьте блюдо зеленью.

Салат Нежность с курицей и огурцом

На самом деле, в эту закуску можно добавлять любые продукты, главное правило это их сочетаемость. А уж вкусно будет точно, так как блюдо с курицей никого не оставляет равнодушным. Мне очень приглянулся вариант с добавлением свежего огурца. И готовить будем не слоями, а вперемешку.

Нам понадобится:

• Куриное филе — 500 гр.;
• Майонез — 100 гр.;
• Огурцы — 2 шт.;
• Яйца — 6 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Соль — по вкусу;
• Масло рафинированное — 50 мл;
• Уксус столовый — 0,5 ст. л.;
• Петрушка — 0,5 пучка.

Способ приготовления:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде минут 20.

2. В миске взбейте одно яйцо с солью венчиком.

3. Поджарьте яйцо на сковороде, смазанной маслом с двух сторон. У вас должно получится 6 яичных блинчиков.

4. Лук мелко нарезаем и заливаем кипятком на 10 минут. Затем сливаем воду и добавляем холодную с 1 чайной ложкой уксуса. Маринуем 5 минут и сливаем воду.

5. Яичные блины нарезаем лентами.

6. Куриное филе порежьте небольшими полосочками.

7. С огурцов необходимо снять кожуру и нарезать тонкой соломкой.

8. Перекладываем все ингредиенты в салатницу и заправляем майонезом.

9. Хорошо все перемешайте и украсьте зеленью петрушки.

Как приготовить Нежность с черносливом и грецкими орехами

Этот рецепт очень праздничный, так как такой вид салата выглядит очень эффектно. Но скажу сразу, по вкусу на любителя, те кто не любит чернослив, не понравится. Мой муж, например, не оценил. 😕

Нам понадобится:

• Куриная грудка - 500 гр.;
• Сыр твердый - 150 гр.;
• Грецкий орех - 100 гр.;
• Чернослив(без косточек) - 50 гр.;
• Маринованные огурцы - 2 шт.;
• Майонез - 100 гр.;
• Соль - 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и нарвите на волокна.

2. Чернослив замочите в горячей воде и по желанию порежьте на кусочки.

4. Натрите на крупной терке сыр, а огурцы порежьте соломкой или кубиками.

5. Выкладывайте слоями блюдо: 1 слой — курица, 2 слой — маринованные огурцы, 3 слой — натертый сыр. Все слои промажьте майонезом.

6. Сверху украсьте черносливом и грецкими орехами. Приятного аппетита!!

Рецепт салата Нежность с грибами и курицей

А этот вид нежной закуски получается особенным за счет жареного лука. Попробуйте, я думаю вам понравится!!

Нам понадобится:

• Куриное филе - 400 гр.;
• Шампиньоны - 300 гр.;
• Яйца - 8 шт.;
• Лук - 1 шт.;
• Сыр - 200 гр.;
• Майонез - 120-150 гр.;
• Зелень - для украшения.

Способ приготовления:

1. Измельчаем лук ножом и обжариваем на сковороде.

2. Шампиньоны порежьте маленькими кубиками и добавьте обжариваться к луку.

3. Отварное куриное филе порежьте на кусочки или разберите на волокна.

4. Сыр натрите на мелкой терке.

5. Выкладываем первый слой — куриное филе и майонез.

7. Засыпаем большим слоем сыра и уплотняем вилкой. Смазываем майонезом.

8. Сверху натираем вареное яйцо на мелкой терке, аккуратно разравнивая по блюду.

9. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Салат с ветчиной и сыром Нежность. Видео

В заключении, я бы хотела показать вам вариант блюда с ветчиной, ведь не всегда курица есть дома, ну и для разнообразия, ведь очень много салатов мы готовим именно с куриным филе. Такой вид хорошо готовить в холодное время года — очень сытно и питательно получается!!

Не знаю как вам, а по моему салат Нежность просто настоящая находка для кулинаров. Все ингредиенты простые, сочетаемые и недорогие. Вариаций блюда очень много, готовится легко — хоть слоями, хоть вперемешку. И при этом смотрится шикарно и на вкус радует всех. Берите рецепты в свою копилку!! Надеюсь была полезной!!

Твитнуть

Рассказать ВК

Привет всем! Пришла пора готовить закуски, ну наконец-то, соскучились все по ним уже))). Захотелось мне сегодня порадовать вас легкими и пикантными салатиками. Я думаю, что вы наверно уже начали догадываться о чем это я. Да, о таком воздушном чуде как, Нежность.

Будем мы готовить сегодня ее с ветчиной или с курицей. Вам какой вариант больше всего нравится? Кстати, если вы любите , тогда смотрите это огромную подборку рецептов, в ней найдете для себя все, что ищете.

Главное в любом варианте, это то, как его красиво подать на стол, чтобы он сразу в первую минуту всех начал очаровывать и околдовывать. Это сделать совсем несложно, если вы воспользуетесь этой маленькой подборкой.

Берите себе в закладки, чтобы не потерять, ведь не за горами праздники такие как Новый год, Рождество, да и куча других, которые есть у каждого человека один раз в год, это я имею в виду День Рождения. Вообщем готовьте и удивляйте всех, а я вам в этом помогу.

Мне кажется, что все ели такую лакомку хоть раз в своей жизни. А если уж нет, то вот как раз пришел тот самый момент, чтобы сделать ее и съесть).

Между прочим еще хочу вам сказать, что в этом авторском варианте можно использовать грецкие орешки, так что если они у вас есть под рукой, обязательно добавьте их, предварительно измельчив.

Нам понадобится:

• куриное филе — 300 г;
• шампиньоны — 250 г;
• лук — 1 шт.;
• растительное масло для жарки;
• соль по вкусу;
• твёрдый сыр — 150 г;
• куриные яйца — 4 шт.;
• майонез по вкусу;
• петрушка

Способ приготовления:

1. В самом начале отварите в кастрюле в подсоленой водичке куриное мясо до готовности, остудите. Далее яйца сварите до состояния крутых, остудите и очистите от скорлупы.

После этого займитесь грибами, порубите их мелко на кусочки.

2. Положите в сковороду репчатый лук кубиками и обжарьте до мягкости на небольшом огне с растительным маслом. Внесите шампиньоны. Подсолите и поперчите, исходите из своего вкуса. Остудите.

3. Теперь на кусочки измельчите куриное филе. Приготовьте к работе острый нож.

4. На самой мелкой терке натрите сыр, вот он какой рассыпчатый и как будто пушистый получается.

5. Что ж, теперь давайте соберем салатик. Он будет слоенный, выложите сначала кубики куриного филе, смажьте небольшим слоем майонеза, далее уложите жареные грибочки с луком Их смазывать майонезом не нужно, итак жирный слой.

6. Теперь дело за сыром + майонез. После потрите яйцо, получится не что похожее на шапочку, на сыр и распределите аккуратно вилочкой. Украсьте веточкой петрушки. Клево смотрится, красиво! Просто и быстро, хотите такой же? Тогда бегом на кухню!

Кстати, вы можете его собрать в кулинарном кольце, включайте свое воображение!

Дайте салату постоять в холодильнике и пропитаться пару часиков.

Нежный салат с огурцом и яйцом

Все мы привыкли почему-то такие блюда делать на праздники, а вот если сделать его на завтрак? Как вы на это смотрите, будет свежий и интересный вариант, для тех кто хочет не повредить свою фигуру. Состав довольно простой и обыкновенный, взгляните на список продуктов.

В летний сезон такой можно делать хоть каждый день, это вкусно, да еще и полезно! Данный салат будет без курицы и без ветчины, вот такой шедевр))).

Нам понадобится:

• яйца куриные — 2 шт.
• огурец свежий — 1 шт.
• зеленый лук — по вкусу
• соль по вкусу
• майонез или сметана

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты измельчите. Яйца конечно предварительно нужно сварить и очистить. Огурчик и зеленый лук не забудьте хорошо обмыть, чтобы не отравиться. Все продукты порубите на кусочки кулинарным ножом. Положите все полученные ингредиенты в миску.

2. Заправьте майонезом и кушайте на здоровье. Подсолите на свой вкус. Уложите его в креманки и угощайте! Приятного аппетита!

Великолепный вкус и отличное решение для вас и вашей семьи, пробуйте сделать!

Готовим салат с курицей и черносливом

Наверно любой знает, что курица и чернослив отлично сочетаются между собой, вообщем дружат). А приготовить такое блюдо не составит особого труда, тем более, если вы с собой возьмете хорошее настроение и позитив. Времени уйдет примерно 10-20 минут.

Нам понадобится:

• куриное филе — 300 г
• чернослив — 140 г
• яйцо куриное отварное — 4 шт.
• сыр — 90 г
• грецкие орехи — 90 г
• майонез

Способ приготовления:

1. Чтобы чернослив был мягкий и довольно сочный, его заранее замочите в горячей воде на пару минут, затем воду слейте и порежьте на кусочки ножом.

2. Куриное мяско отварите в кастрюле, а затем измельчите довольно не крупно, на мелкие кусочки.

3. С грецкими орешками поступите также. Будьте аккуратны ведь они очень твердые, не пораньте руки.

Сыр натрите на мелкой терке, это даст еще больше нежной нотки. Желтки и белки отделите друг от друга и также натрите на терке по отдельности.

4. Теперь возьмите кулинарное колечко и уложите все такими слоями, как показано на этом фото. Конечно вы можете на свое усмотрение их уложить в той последовательности, которая больше нравится вам.

5. Только не забывайте, что каждый слой стоит промазывать майонезом, чтобы было не сухо.

6. После всех манипуляций вам предстоит убрать кольцо, а верхушку оформить орешками и любой зеленью. Вот такой классненький вид у этого кулинарного чуда. Подавайте к столу, после того, как он постоит в холодильнике 1 час и пропитается. Ух, вкусно!

Нежность в классическом исполнении из ветчины

Хотите чего то быстрого и вкусного? Вы сейчас же получите ответ на этот вопрос, это салат с ветчиной на скорую руку, он полностью соответствует своему названию. Стоит вам его однажды попробовать и вы его будете делать, как можно чаще и чаще.

Берите себе на заметку в свою записную книжечку или запоминайте так!

Нам понадобится:

• ветчина — 400 г
• огурец — 3 шт.
• яйца — 4 шт.
• сыр- 100 гр
• чеснок — 2 зубчика
• соль,перец
• майонез

Способ приготовления:

1. Начните с ветчины, конечно можно ее заменить и на любую колбаску, например вареную или копченую, пробуйте каждый раз делать по новому. Порубите ножом на кубики или лучше соломкой. Делайте это не торопясь и аккуратно.

2. Чтобы салат получился нежнее почистите от кожурки огурцы. Порежьте их тоненькой соломкой. Высыпьте в миску к ветчине. На крупной терочке натрите сыр и также на крупной терке натрите куриные отварные яйца.

Выдавите через чеснокодавилку чеснок, несколько зубчиков, используйте не большие дольки. Размешайте, посолите и поперчите.

3. Сдобрите майонезом. Размешайте. И выложите на сервировочное блюдо такой горочкой.

Подавайте к столу, быстрый и довольно вкусный. Приятного аппетита!

Салат Нежность с крабовыми палочками и яблоком

А этот вариант вам вообще понравится, он с яблочком и крабовыми палочками. Кстати, если вы любите салаты с крабовыми палочками, то быстрее переходите в , в ней куча идей.

Взгляните на ингредиенты, их так мало, что его можно отнести к недорогим и дешевым видам.

Сыр будет использовать не твердый, как это обычно принято, а плавленный, что в свою очередь подчеркнет его неповторимость и изысканность.

Нам понадобится:

• яйцо куриное — 3 шт.
• плавленный сырок — 1 шт.
• крабовые палочки — 1 00 г
• яблоко — 1 шт.
• майонез

Способ приготовления:

1. Отварите яйца вкрутую и отделите желтки от белков. Белки порежьте кухонным ножом на соломку и положите их первым слоем на тарелочку. Разровняйте этот слой и добавьте слой майонеза.

2. Далее уложите сыр, его нужно натереть на крупной терке. Чтобы это легко сделать, его можно предварительно заморозить в морозильной камере, так он легче подастся натиранию. На сыр нанесите сеточку из майонеза.

После этого порубите крабовые палочки на кубики + сетка из майонеза. Далее возьмите мелкую терку и натрите яблочко, шкурку можно не натирать.

3. Самый завершающий слой это тертые на мелкой терке желточки. Присыпьте ими яблоки.

4. Идеально гениально, как я люблю говорить! Смотрите как смотрится! А любая зелень подарит ему нарядность и аппетитность. Воздушный салат понравится вам, вашим близким и гостям. Приятного!

Вкусный салат с ветчиной и сыром

Хоте еще один вариант вам предложу? Для этого, я для вас нашла в сети интернета видео с канала ютуб, взгляните, а потом поделитесь своим мнением, оставьте свой комментарий, понравился ли вам этот рецепт, не стесняйтесь, мне всегда приятно читать мнения других:

https://youtu.be/U1PmV_AMPiI

Нежность с грибами и курицей

Это несомненно праздничный вариант, украсит любой званный ужин или вечер. Все дело в том, что вместо обычной отварной курицы в этом виде используется копченое мясо. Это так завораживает, лично мне очень-очень нравится, я люблю копчености, хотя они вредны для здоровья.

Нам понадобится:

• копченое филе куриной грудки — 2 шт.
• шампиньоны — 300 г
• яйца- 5-6 шт.
• огурец свежий- 1 шт.
• сыр твердый или полутвердый- 100 г
• луковица- 1 шт.
• майонез, соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Начните с того, подготовьте грибы к работе, помойте их. Порежьте на кусочки и нарежьте вслед мелко репчатый лук. Обжарьте шампиньоны и репчатый лук на сковороде с растительным маслом до готовности.

2. Куриное филе порежьте обычными кусочками, конечно не сильно крупными, а такими, чтобы удобно было кушать.

Положите первым слоем кусочки филе, разложите ровным слоем на блюдо. Сделайте небольшую сеточку из майонеза, далее слой из шампиньонов и лука. После соломкой порубите огурцы и внесите на грибы.

Присолите огуречный слой и покройте майонезной сеточкой.

3. Куриные отварные яйца натрите на крупной терке. Положите их на огуречный слой, чуть-чуть подсолите и плюс сделайте майонезную сеточку.

Натрите на мелкой терке сыр, и уложите этот слой на яйца.

4. Теперь сделайте из майонеза различные вилюшки, зигзаги. Украсьте огуречиком, зеленью и например кусочками болгарского перца.

Слоенный салат с ананасом, курицей и сыром

Теперь давайте приготовим другой вид, в котором будет использоваться ананас, многие привыкли его делать именно в таком сочетании. А кто ни разу не делал, тот многое потерял, смотрите и учитесь вместе с нами:

Нежность из ветчины и капусты

В заключении хочу предложить вам блюдо с капустой и кукурузой. Великолепный вкус и безумно изящный, шикарный внешний вид делает его неотразимым на любом столе.

Вы не поверите, что из этих ингредиентов получится так вкусно, да еще и питательно. А ветчина так вообще дает такую нотку, что ваши гости пальчики проглотят. Давайте смотреть, что же в него еще входит.

Нам понадобится:

• пекинская капуста — 400 г;
• помидоры – 4 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• ветчина – 150 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• кукуруза – 100 г;
• майонез – 200 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте пекинскую капусту и уложите ее в глубокую емкость. Далее займитесь отсальными продуктами.

2. Нарежьте помидорчики в виде небольших долек, можно измельчить на кусочки. Ветчину измельчите желательно кубиками, но можно порезать и в виде соломки.

3. Отварные и очищенные куриные яйца измельчите, используя овощерезку. После высыпьте в емкость консервированную кукурузу, предварительно слейте с нее всю жидкость.

Посолите и поперчите на свой вкус.

4. Маринованные огурцы порежьте мелко на небольшие кусочки. Далее измельчите репчатый красный лук.

Интересно! Можно заменить на свежие огурцы, получится ни чуть не хуже.

5. Добавьте рубленную зелень, которую больше всего любите. Сдобрите майонезом.

6. И вот что получилось, размешайте все в миске, украсьте помидорами и листиками капусты и кукурузы. Как вам такое великолепие? Понравилось?!

На этом уважаемые мои друзья все! Не забывайте, что у меня есть группа в контакте, я буду рада всех видеть в ней. Отличного дня и хорошего настроения! Пока! До встречи завтра!

С уважением, Екатерина Манцурова