Как сварить аппетитные пельмени с помощью мультиварки поларис. Пельмени в мультиварке – готовим привычное блюдо с изюминкой

Пельмени в мультиварке Витекварят в бульоне, готовят на пару, жарят. Хотя то же самое можно сделать в кастрюле и сковороде, налицо экономия времени, отсутствие необходимости постоянно наблюдать за процессом приготовления пельменей.

В мультиварке любого типа есть режимы «Жарка», «Суп», « Готовка на пару», что сильно облегчает жизнь хозяйки на кухне. Кроме того, в мультиварке легко готовятся и пельмени – полуфабрикаты, и пельмени домашние, и замороженные, и только что вылепленные.

Как варить пельмени в мультиварке

Налить в чашу мультиварки воды (около 1,5 литров), добавить соль, зелень, чеснок и другие специи. Включить режим « Суп» и дождаться, когда вода закипит. Выложить пельмени в воду, помешать, чтобы пельмени не слиплись, и закрыть крышку. После звукового сигнала открыть крышку, выложить готовые пельмени на блюдо, смазать сливочным маслом, подать на стол.

Сварить пельмени можно в режиме «Варка на пару». Надо налить воды в чашу, корзину для варки смазать растительным маслом и выложить на нее пельмени, распределив их равномерно по дну в один слой. Закрыть крышку мультиварки и дождаться звукового сигнала об окончании режима «Варка на пару».

Как сварить в мультиварке замороженные пельмени – полуфабрикаты.

Понадобится: 500 г замороженных пельменей, 1небольшая головка репчатого лука, по 1 столовой ложке томатного соуса и сметаны, соль, перец по вкусу, растительное масло для смазки чаши.

Как готовить:

Смазать дно чаши мультиварки маслом, нарезать репчатый лук кольцами, выложить его на дно чаши.
Затем на него положить замороженные пельмени в один слой.
Залить горячей водой, посолить, поперчить.
Закрыть крышку и выставить режим «Гречка».
Через 15 минут открыть крышку, добавить сметану и томатный соус, перемешать аккуратно, чтобы не повредить пельмени.
После звукового сигнала отключить мультиварку и выложить готовые пельмени

Можно пожарить пельмени в мультиварке Витек просто. Нужно положить в чашу сливочное масло, пельмени, посолить их и выставить режим « Жарка» или «Выпечка» на 20 минут. Один раз можно открыть крышку и помешать пельмени. Вот здесь можно проявить фантазию. Добавить после того, как пельмени пожарились, лук, сметану, грибы, натертый сыр, молочный соус и все, что есть. В режиме «Тушение» в течение 15 минут можно получить разные запеченные вкусные блюда.

Пельмени с сыром

Сыр быстро расплавляется в мультиварке, не пригорая. С этим мы уже сталкивались, готовя пирог с сыром в мультиварке .

Понадобится:: 500 г пельменей, ½ стакана воды, 100 г сыра, 1/2 чайной ложки растительного масла, соль, перец по вкусу, ½ стакана сметаны.

Как готовить:

Дно чаши смазать маслом. Выложить пельмени в один слой.
Развести в половине стакана воды 4 ложки густой сметаны, залить пельмени. Посолить, поперчить.
Закрыть крышку, установить режим “Выпечка».
Готовить пельмени в мультиварке 20 минут. За 2 – 3 минуты до сигнала посыпать пельмени тертым сыром.

Пельмени в мультиварке Витек варят в бульоне, готовят на пару, жарят. Хотя то же самое можно сделать в кастрюле и сковороде, налицо экономия времени, отсутствие необходимости постоянно наблюдать за процессом приготовления пельменей.

Как сварить в мультиварке замороженные пельмени – полуфабрикаты.

Смазать дно чаши мультиварки маслом, нарезать репчатый лук кольцами, выложить его на дно чаши.
Затем на него положить замороженные пельмени в один слой.
Залить горячей водой. посолить, поперчить.
Закрыть крышку и выставить режим «Гречка».
Через 15 минут открыть крышку, добавить сметану и томатный соус, перемешать аккуратно, чтобы не повредить пельмени.
После звукового сигнала отключить мультиварку и выложить готовые пельмени

Можно пожарить пельмени в мультиварке Витек просто. Нужно положить в чашу сливочное масло, пельмени, посолить их и выставить режим « Жарка» или «Выпечка» на 20 минут. Один раз можно открыть крышку и помешать пельмени. Вот здесь можно проявить фантазию. Добавить после того, как пельмени пожарились, лук, сметану, грибы, натертый сыр, молочный соус и все, что есть. В режиме «Тушение» в течение 15 минут можно получить разные запеченные вкусные блюда.

Пельмени с сыром

Понадобится. 500 г пельменей, ½ стакана воды, 100 г сыра, 1/2 чайной ложки растительного масла, соль, перец по вкусу, ½ стакана сметаны.

Дно чаши смазать маслом. Выложить пельмени в один слой.
Развести в половине стакана воды 4 ложки густой сметаны, залить пельмени. Посолить, поперчить.
Закрыть крышку, установить режим “Выпечка».
Готовить пельмени в мультиварке 20 минут. За 2 – 3 минуты до сигнала посыпать пельмени тертым сыром.

Как варить пельмени в мультиварке пошаговый видео рецепт

Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.

Рецепты приготовления пельменей

пельмени в мультиварке

40 минут

300 ккал

5 /5 (1 )

По уровню популярности пельмени ничуть не уступают десертам и лакомствам. Каким бы образом и где бы не было приготовлено блюдо, оно было, есть и будет вкусным, сытным, калорийным. А можно ли варить пельмени в мультиварке? Как оказалось – можно, только немного дольше, чем на обычной конфорке. Зато вариаций – множество.

Основная – простая, быстрая, даже примитивная варка. Как вариация – варка на пару. Еще можно сделать жареные пельмени в мультиварке. Их либо несколько минут готовыми обжаривают в масле, выставляя программу «Жарка», либо на этой же программе запекают с добавлением воды, увеличивая время приготовления.

Как правильно выбрать ингредиенты

Вкус пельменей всецело зависит от фарша – свиного, куриного, индюшачьего, утиного или говяжьего. Приоритетен тот, который вам по вкусу.
Подают пельмени с уксусом, сметаной, сливочным маслом, горчичным соусом, перцем, зеленью, грибной или томатной подливкой.
Одновременно в мультиварку можно загрузить не более 50 штук среднего размера, за исключением самых мелких пельменей – сибирских, до 70-75 штук.
Если количество порций больше, пельмени варят партиями.
Варка свежеприготовленной продукции и замороженных полуфабрикатов отличий не имеет.

Рецепт запеченых пельменей в мультиварке с сыром и сметаной

Техника, оборудование, утварь

мультиварка;
доска разделочная;
небольшая глубокая миска;
терка крупноячеистая;
венчик;
деревянная или силиконовая лопаточка;
ситечко.

Ингредиенты

Наименование	Количество
Пельмени (готовые, замороженные)	300 г
Вода	300 мл
Лавровый лист	2 шт.
Сыр мягкий	100 г
Заправка
Сметана, соевый соус	по 2 ст. л.
Чеснок	1 зубчик
Зелень, соль	по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления печеных пельменей в мультиварке

Перед тем, как начать готовить пельмени в мультиварке, нужно распустить сыр на крупной терке и сделать чесночную заправку.

Заправка

мелко порубить веточки зелени – укропа, петрушки;
раздавить чеснок;
смешать венчиком сметану и соевый соус с мелко порубленным зубчиком чеснока до получения однородной массы.

Готовим пельмени

1. В чашу мультиварки влить воду, лучше кипяток, и дать закипеть еще раз.

2. Вылить заправку и выложить замороженный полуфабрикат.

3. Добавить лавровые листья, посолить, закрыть крышку.
4. Выбрать режим «Пароварка» и выставить на таймере 25 минут.

5. Когда таймер подаст звуковой сигнал, откинуть пельмени на ситечко, слить бульон.

6. Готовые пельмени вновь выложить в чашу,

засыпать сыром и зеленью.

7. Установить режим «Тушение» с временным интервалом 10 минут.

Видеорецепт

Предлагаем посмотреть небольшой видеосюжет о том, как сварить пельмени в мультиварке под сметанно-чесночной заливкой с добавлением сыра и небольшого количества зелени.

Пельмени в мультиварке

https://i.ytimg.com/vi/F-eX2pvGJ-Y/sddefault.jpg

https://youtu.be/F-eX2pvGJ-Y

2014-10-18T17:45:08.000Z

Как альтернативный вариант приготовления пельменей, запеченных в мультиварке, можно рассматривать простой способ запекания .

Знаете ли вы? Чтобы пельмени не разварились и начинка из них не вывалилась, необходимо слить из чаши воду, сложить все обратно, и оставить мультиварку в режиме подогрева.

Рецепт простой варки пельменей

Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2.

Техника, оборудование, утварь

мультиварка любой марки;
силиконовая или деревянная лопаточка;
кухонные ножницы.

Ингредиенты

Пошаговый процесс обычной варки

Факт, что этот способ приготовления отличается особой простотой и легкостью.

1. Вскрыть пачку пельменей.
2. Замороженный продукт выложить в чашу мультиварки.

3. Залить водой

и посолить.

4. Выставить программу варки на пару и установить таймер на 10 минут.

5. После звукового сигнала открыть крышку, слить бульон и положить сливочное масло по вкусу.

Важно! Чтобы не повредить тефлоновое покрытие, металлическими лопаточками, ложками или вилками перемешивать и доставать еду из чаши мультиварки категорически не рекомендуется.

Видеорецепт

Короткий сюжет о варке пельменей. Обратите внимание на температуру воды, используемой для приготовления блюда.

Как варить пельмени в мультиварке

Легко, быстро, вкусно! Пельмени не превращаются в кашу! Приятного аппетита!
Все рецепты представлены на нашем сайте — www.edavmultivarke.ru добро пожаловать!

Выбрать технику для кухни по лучшим ценам плюс получить в подарок 500 рублей в магазинах М.Видео Вы можете здесь — http://goo.gl/P48DqW

Интернет-магазин Холодильник с лучшими ценами для Вас — http://goo.gl/a5UiJC

Огромный выбор мультиварок REDMOND напрямую от производителя по лучшим ценам тут — http://goo.gl/KLEH3a

https://i.ytimg.com/vi/gL3UmO08udw/sddefault.jpg

https://youtu.be/gL3UmO08udw

2015-04-15T17:08:21.000Z

Приготовление пельменей на пару в мультиварке

Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 2-3.

Техника, оборудование, утварь

мультиварка любого типа;
поддон для варки на пару.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления паровых пельменей

1. Налить в мультиварку воду.
2. Установить слегка смазанный растительным маслом поддон для варки на пару.
3. Выложить замороженные пельмени таким образом, чтобы они как можно меньше соприкасались.
4. Установить программу «Варка на пару» на 30 минут.
3. Замороженные пельмени перед варкой, жареньем или готовкой на пару не размораживают.
4. Для ускорения процесса варки, в мультиварку заливают кипяток.

Готовые пельмени можно сразу подавать на стол, заправив их сметаной или сливочным маслом. А еще можно обжарить замороженный полуфабрикат, так как пожарить пельмени в мультиварке тоже очень просто – налить масло на 2 мм в чашу мультиварки, и в режиме «Жарка» обжаривать по 7-8 минут с каждой стороны.

Пельмени по праву считаются одним из самых любимых и популярных блюд взрослых и детей. Поинтересуйтесь, как кулинары делают правильное . Оно бывает разным – с добавлением и без добавления яиц, на кефире или на молоке. На нашем сайте можете найти, как делается , и сравнить вкусовые качества изготовленных по нашим рецептам блюд.

Только следует учесть, что некоторые рецепты требуют, чтобы для приготовления продукт был заморожен. Ознакомьтесь с рецептом приготовления сибирских пельменей, и вы никогда не прогадаете, а еще надолго запасетесь сытными и вкусными обедами.

Для тех, кто не очень любит возиться с мукой и тестом, но предпочитают домашнюю еду готовым полуфабрикатам, предлагаем поинтересоваться, как изготавливают .

Приглашаем принять участие в обсуждениях на нашем кулинарном сайте и предлагать варианты рецептов, а также возможных доработок или удаления допущенных неточностей в процессе приготовления того или иного рецепта. Мы будем весьма признательны, если вы оставите свои предложения и комментарии в нижней части статьи.

Как приготовить домашние пельмени

Готовим пельмени в мультиварке быстро и просто! Пошаговые рецепты приготовления вареных, жареных, на пару, запеченных с сыром и сметаной пельменей с фото.

10 мин

320 ккал

5/5 (2)

В этой статье вы найдете ответы на самые распространенные вопросы счастливых обладателей мультиварок о пельменях: можно ли варить пельмени в мультиварке? Как сварить, запечь или пожарить пельмени в мультиварке? Да, друзья, пельмени в мультиварке получаются отличные. Сегодня я подробно расскажу о том, как быстро и просто готовить потрясающе вкусные пельмени в мультиварке разными способами.

Вареные пельмени в мультиварке

Смысл варки пельменей в мультиварке – это простота, минимум усилий, времени и внимания самого кулинара к процессу приготовления. Положили пельмени, залили водой, посолили – и занимаетесь своими делами, думаете о чем-то великом, не переживая о том, что пельмешки переварятся, не доварятся или склеятся. Мультиварка сделает все в лучшем виде и подаст вам сигнал о том, что все готово, хозяин. Что еще прикажешь?

Кухонные принадлежности: мультиварка; шумовка.

Необходимые продукты:

Пошаговый рецепт

Прочтите у нас также о том, как правильно сделать удачное и хорошее .

Видеорецепт приготовления вареных пельменей

Посмотрите, на этом видео очень простой и удачный рецепт приготовления пельменей.

Жареные пельмени в мультиварке

Что может быть вкуснее вареных пельменей? Только жареные! Конечно, это дело вкуса, но мне кажется, что для разнообразия румяные, поджаренные с двух сторон пельмени – это просто отличный вариант. Получаются такие мини-пирожочки, страшно вкусные. Подавать их можно с зеленью, и при подаче неплохо добавить немного сметаны или какой-нибудь вкусный белый соус, который вам нравится.

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 1.
Кухонные принадлежности: мультиварка; небольшая мисочка, чтобы сделать сметанную подливку; лопаточка, чтобы переворачивать пельмени.

Необходимые продукты:

300 грамм пельменей;
2 столовых ложки сметаны;
70 мл горячей воды;

1/4 чайной ложки молотого лаврового листа;
соль, перец по вкусу;
10 грамм рубленной зелени для подачи.

Пошаговый рецепт

Здесь у нас можно прочесть о том, как вкусно приготовить отличные .

Пельмени на пару в мультиварке

Пельмени на пару автоматически переходят из разряда быстрого питания в почетную категорию «Здоровое питание». Нет ничего проще, чем приготовить такие пельмешки. Вы справитесь в два счета. Пройдет 15 минут, и вкусное, сытное готовое блюдо будет призывно красоваться на вашем столе.

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 1.
Кухонные принадлежности: пароварка; чаша для приготовления на пару; чайник, чтобы вскипятить воду.

Необходимые продукты:

пол-литра горячей воды;
300 грамм пельменей;
лавровый лист;
соль и перец по вкусу;
рубленая зелень и сливочное масло (или сметана) по вкусу для подачи.

Пошаговый рецепт

Видеорецепт приготовления пельменей на пару

На этом видео рецепт приготовления пельменей на пару.

Пельмени в мультиварке с сыром и сметаной

А это уже не простые пельмешки на скорую руку, а самодостаточное, очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Пельмени тушатся в сметанном соусе, а потом еще и покрываются слоем вкуснейшего расплавленного сыра. Попробуйте приготовить пельмени запеченные в мультиварке и я уверена, что у вас попросят добавки и будут называть самыми нежными и ласковыми прилагательными.

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 1.
Кухонные принадлежности: мультиварка; лопатка для помешивания.

Необходимые продукты:

300 грамм пельменей;
1 столовая ложка муки;
50 грамм сливочного масла;
пол-литра холодной воды;

100 грамм любого твердого сыра;
3 столовых ложки сметаны;
1 кубик бульона;
зелень для подачи.

Рецепт по шагам

Видеорецепт приготовления пельменей

Посмотрите, на этом видео оригинальный способ приготовления запеченных пельменей.

С чем едят пельмени

Традиционно пельмени едят со сливочным маслом или сметаной, приправленные черным перчиком и зеленью. Многие предпочитают их есть вместе с бульоном, в котором они варились. В бульон добавляют немного масла и черного перца. Также пельмени подают с соевым соусом или бальзамическим уксусом. Жареные пельмени можно подавать с кетчупом, горчицей или аджикой. Также с пельменями неплохо сочетается луковая поджарка со шкварками.

Пельмени великолепно совмещаются с соусами: сметанным, грибным, сырным или тартаром. Их можно купить, а можно сделать самостоятельно. Замечательный сметанный соус делается очень просто. Смешайте рубленый укроп (10 грамм), чеснок (несколько зубчиков), пропущенный сквозь пресс, соль и перец со сметаной (100 грамм), и соус готов.

Еще мне очень нравится соево-майонезный соус с пельменями. Чтобы его приготовить, нужно смешать майонез (200 грамм), соевый соус (2 столовые ложки), винный или яблочный уксус (2 чайные ложки) и горчицу (чайная ложка). Просто и со вкусом. Еще пельмени можно подавать с овощным салатом. А если всего этого нет под рукой, ешьте пельмешки просто так, и можно без хлеба.

Варианты приготовления пельменей в мультиварке

Итак, в мультиварке можно сварить, запечь, пожарить и даже приготовить пельмени на пару всеми описанными выше способами. Замороженные и не замороженные, только что слепленные пельмени в мультиварке можно готовить также в режиме «Суп». Для этого нужно выбрать этот режим, выставить время 40 минут, налить в чашу воду, добавить соль. Когда закипит вода (через 7 минут), положить пельмени и аккуратно перемешать, чтобы не слиплись. Когда они всплывут, их нужно выловить шумовкой, минутку подержать над горячим паром и подавать к столу.

Напишите нам, каким из способов приготовления пельменей в мультиварке вы воспользовались, какой из них вам понравился больше. Если вы знаете другие варианты приготовления вкусных пельменей в мультиварке – расскажите нам об этом. Мы будем рады вашим письмам. Готовьте с любовью. Я желаю всем счастья.

Вконтакте

С повсеместным распространением мультиварок большинство хозяек и вовсе забывают о плите и кастрюлях, а готовят с помощью новомодного гаджета даже самые простые блюда, например, полуфабрикаты, а конкретнее – пельмени. Дело в том, что с помощью мультиварки пельмени можно не только отварить по стандартной технологии, но и сделать с ними суп, либо запеканки. Все блюда просты и требуют либо минимум вашего участия, либо не нуждаются в нем вовсе. О том, как сварить пельмени в мультиварке мы расскажем подробнее ниже.

Как приготовить пельмени в мультиварке?

Процесс варки пельменей в воде с помощью мультиварки полностью соответствует привычной технологии приготовления на плите, только здесь вам придется выбрать конкретный режим. Время приготовления также растянется в зависимости от мощности конкретного устройства. Наиболее распространенным является режим «Суп». Выберите его и выставьте таймер на 20 минут. Влейте в мультиварку воду и оставьте ее закипеть. Далее положите в чашу лавр, горошины перца или сушеный укроп по желанию и всыпьте сами пельмени. Варите все с закрытой крышкой 5-7 минут, перемешайте, снова закройте крышку и продолжайте приготовление до окончания таймера. Когда варка пельменей в мультиварке окончена, немедленно вылавливайте их и подавайте с бульоном и маслом.

Приготовление пельменей на пару в мультиварке

Если вы боитесь разварить пельмени в воде с непривычки, то используйте режим варки на пару, с ним пельмени варятся совершенно без вашего участия и не получается клеклыми на выходе.

Чтобы ускорить процесс приготовления, влейте в мультиварку стакан кипятка. Корзину для варки на пару смажьте маслом и распределите на ней пельмени ровным слоем так, чтобы они не касались друг друга. Выберите режим варки на пару и оставьте все с закрытой крышкой на 15 минут.

Пельмени в мультиварке-скороварке

Процесс приготовления в устройстве с возможностью ускоренного приготовления не несет никакой выгоды, если вы готовите пельмени. В режиме скороварки тесто быстро разваривается, а потому приготовление проводится по стандартной схеме. Доведя воду до кипения в режиме «Суп», выставите на таймере любое время и загрузите пельмени. Помешивая, дождитесь их всплытия и продолжайте приготовление еще 7 минут.

Пельмени в мультиварке с сыром и сметаной

Альтернативный способ приготовления пельменей – запекание в соусе. В нашем случае в качестве последнего выступит сметана, а готовое блюдо будет покрывать слой растопленного сыра.

Ингредиенты:

- 370 г;
сметана - 115 г;
твердый сыр - 45 г;
бульон - 55 мл.

Приготовление

Приготовьте простой соус, соединив сметану с бульоном и дополнив специями по вкусу. Распределите пельмени по дну мультиварки и залейте сметанным соусом. Оставьте все томиться в режиме «Выпечка» около получаса, а за 7 минут до окончания приготовления посыпьте блюдо сыром.

Пельмени можно также пустить на приготовление первого блюда. Делать его особенно просто, если под рукой имеются остатки куриного или любого другого бульона.

Ингредиенты:

Приготовление

Измельчив лук с морковью, спассеруйте их на «Выпечке». Добавьте к зажарке бобовые и перемешайте. Переключитесь на «Суп», после чего залейте все куриным бульоном и оставьте вариться на 25 минут. По окончании времени засыпьте пельмени и продолжайте варку еще 20 минут. В конце приготовления можно всыпать горсть свежей зелени.