Гречкой в горшочке не удивим, так угостим! Сытные, доступные вторые блюда, приготовляемые из гречки в горшочках.

Полезность гречихи трудно переоценить. Эта крупа насыщена полезными веществами, которые насыщают наш организм фосфором, кальцием, железом, марганцем, цинком и т.д. Несмотря на это, в настоящее время гречневая каша не является очень уж популярным продуктом и не часто появляется на нашем столе. Чтобы устранить такую несправедливость, мы собрали для вас несколько простых рецептов, которые помогут вам приготовить вкуснейшую гречневую кашу на все случаи жизни.

Гречневая каша в горшочке

Самое главное в приготовлении вкусной рассыпчатой гречневой каши – соблюсти пропорции крупы и воды. А если кашку еще и запечь в горшочке, получится блюдо, как из русской печи.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа (ядра) – 100 г.
• Вода – 200 мл.
• Сахар – 1 ч.л.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Соль – щепотка

Способ приготовления:

Если гречневая крупа грязная, ее следует сначала перебрать, очистить от камешков.

Затем крупу тщательно промойте под проточной водой и выложите в глиняные горшочки. Помните, что гречневая крупа сильно разваривается, поэтому заполняйте горшочек всего на треть.

Добавьте в горшочки соль и немного сахара. Закройте горшочки крышками.

Духовку разогрейте до 180 градусов по Цельсию. Отправьте горшочки в духовку на 20 минут. Во время приготовления не перемешивайте. По прошествии времени вытащите горшочки, осторожно снимите крышки и проверьте кашу на готовность. Если вся вода впиталась, добавьте в каждый горшочек во кусочку сливочного масла, снова закройте крышкой и оставьте кашу на 20 минут "отдохнуть". Если вода недостаточно впиталась, горшочек следует вернуть в горячую духовку еще на 5 минут, после чего так же заправить сливочным маслом и оставить "отдыхать".

Перед тем, как подавать кашу на стол, ее нужно хорошенько перемешать.

Гречневая каша с грибами и луком

Если обычная гречневая каша кажется вам слишком скучным гарниром, приготовьте ее с шампиньонами и жареным лучком. Каша станет настолько вкусной, что ее можно будет подать и как вполне самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа (ядра) – 1 стакан
• Вода – 2 сткана
• Шампиньоны – 300 г.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Зелень петрушки – по вкусу
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Вскипятите в кастрюле воду, добавьте в нее немного соли.

Гречку промойте, при необходимости очистите от шелухи и камешков.

Когда вода закипит, выложите в нее промытую гречневую крупу. Убавьте огонь до минимального, варите, не перемешивая, примерно 20 минут, пока вся вода не выкипит. Готовую кашу снимите с огня и накройте крышкой.

Пока каша варится, очистите луковицу и мелко ее порежьте.

Грибы промойте, при необходимости слегка очистите. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Выложите в нее лук и грибы, обжаривайте на небольшом огне примерно 10 минут, пока лук не зарумянится, а грибы не станут мягкими.

Обжаренные грибы и лук замешайте в кашу. Сверху посыпьте все рубленой зеленью петрушки. Подавайте в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Гречневая каша с овощами

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – половина стакана
• Вода – 1 стакан
• Кабачок – 0,5 шт.
• Болгарский перец – 0,5 шт.
• Сельдерей – 1 стебель
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Адыгейский сыр – 100 г.
• Специи (кумин, смесь перцев, душица, розмарин, мята) – по вкусу
• Свежая зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Гречневую крупу переберите, промойте и выложите в кастрюлю. Вылейте поверх крупы воду. На плиту пока не ставьте, пускай гречка настоится в воде примерно 20 минут.

За это время подготовьте овощи. Половину некрупного кабачка очистите и нарежьте некрупныи кусочками.

Сельдерей промойте, нарежьте маленькими кусочками.

Болгарский перец очистите от семян, а затем нарежьте соломкой.

Подготовленные овощи выложите в глубокую горячую сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте (в течение примерно 3-4 минут).

Затем переложите в сковороду к овощам разбухшую гречку. Жарьте вместе, перемешивая, примерно 3-4 минуты.

Все ингредиенты перемешайте, посолите, добавьте специй по вкусу. Накройте сковороду крышкой и оставьте готовиться на среднем огне. Когда вода закипит, огонь убавьте до минимального и варите кашу примерно 15 минут (вода должна полностью впитаться).

Готовую кашу посыпьте натертым сыром и рубленой зеленью. Снова накройте сковороду крышкой (на огонь не ставьте), дайте сыру расплавиться. Блюдо готово к подаче на стол.

Гречневая каша с яйцом

Это блюдо настолько невероятно простое в приготовлении, насколько и вкусное. Многие мамы отмечают, что детки такую гречневую кашу едят с большим удовольствием. А это, пожалуй, лучший комплимент, который может заслужить блюдо!

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Репчатый лук – 2 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Растительное масло – 1-2 ст.л.
• Сливочное масло – 50 г.
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Ядра гречневой крупы тщательно промойте. Залейте крупу водой и поставьте на огонь. После закипания огонь уменьшите до минимального, добавьте соль. Накройте кастрюлю крышкой и варите 15-20 минут до готовности каши. Не рекомендуется во время варки открывать крышку или перемешивать кашу. Готовность проверьте ножиком, аккуратно отодвинув часть каши. Если на дне еще будет вода, то блюдо следует доварить, если нет – снимайте кастрюлю с огня и оставьте под крышкой настаиваться.

Пока каша варится, займитесь заправкой. Яйца отварите вкрутую (они должны кипеть не менее 7 минут). Затем охладите, очистите и покрошите с помощью терки или ножа.

Репчатый лук очистите и мелко порежьте. На горячей сковороде с растительным маслом обжарьте кусочки лука до золотистости.

Выложите в кастрюлю к гречке обжаренный лук и измельченные яйца. Сверху залейте 50 граммов растопленного сливочного масла. Все тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус, при необходимости досолите.

Чтобы каша стала еще вкуснее, накройте кастрюлю с гречкой, яйцом и луком крышкой и закутайте в одеяло. Оставьте блюдо настаиваться примерно на 20 минут.

Твердят все ведущие диетологи, на эту тему снимают передачи и пишут "трактаты", звёзды мирового уровня предпочитают гречневую диету всем остальным. Почему так происходит? Дело в том, что в этой замечательной крупе содержится множество витаминов и микроэлементов, она богата клетчаткой и фолиевой кислотой, а по содержанию белка может уверенно конкурировать с мясными продуктами. Из гречневой крупы можно варить не только каши, но и супы, делать котлеты, запеканки, пудинги. Вкусные и сытные блюда из "царицы круп" должны обязательно присутствовать в рационе детей и пожилых людей.

Не стоит ограничиваться банальными и приевшимися всем домочадцам блюдами. Достаньте с полок позаброшенные горшочки и приготовьтесь удивлять и баловать своих близких.

Гречка в горшочках с грибной заправкой

Ингредиенты:

• полтора стакана воды;
• два стакана гречневой крупы;
• 30 граммов сливочного масла;
• 50 граммов сушёных грибов;
• чайная ложка соли;
• две подсолнечного масла;
• одна средняя луковица.

Крупу необходимо перебрать, а затем прожарить на раскаленной сковороде до светло-коричневого цвета. После этого гречку надо засыпать в подготовленные огнеупорные горшочки, залить её водой, посолить, добавить масло, варить на плите, пока каша не загустеет. В это время можно сделать подливку. Свежие грибы следует очистить, хорошенько промыть и запустить в кипящую воду на двадцать минут. Соль добавляется по вкусу.

Отварные грибы надо будет нарезать, обжарить вместе с луком и добавить к загустевшей гречке, туда же влить оставшийся после варки бульон. Всё это великолепие убрать на час в духовку.

Гречка в горшочках с лучком и куриной грудкой

Ингредиенты:

• гречневая крупа (из расчёта пять столовых ложек на один горшочек);
• куриная грудка;
• две больших луковицы;
• соль, перец.

Гречку необходимо помыть и разложить по горшочкам, следующим слоем надо выложить обжаренный лучок, а затем небольшие кусочки сырого мяса. Далее надо добавить соль и специи по вкусу, залить водой до так называемых "плечиков" горшка и поставить блюдо в разогретую до 200С духовку приблизительно на сорок минут. Когда гречка будет готова, в каждую порцию можно добавить кусочек сливочного масла.

Гречка в горшочках по-купечески

Ингредиенты:

• 200 граммов говядины;
• стакан гречневой крупы;
• одна средняя морковь;
• одна большая луковица;
• столовая ложка соевого соуса.

Залитая горячей водой и плотно закрытая крышкой гречка оставляется в кастрюле на пятнадцать минут. За это время слегка обжариваются небольшие кусочки мяса, в которое добавляются мелко нарезанные лук и морковь, доливается вода и соевый соус. Мясо тушится в течение пятнадцати минут на небольшом огне, затем выкладывается поровну в каждый горшочек. Сверху засыпается распаренная гречка. Последний штрих - соль и приправы по вкусу. Не забудьте долить в горшочки воды. Через полчаса томления разогретом до двухсот градусов, гречка будет готова.

Гречка которой были изложены выше, получается очень нежной и ароматной. Если же возиться лень (то есть, конечно же, просто нет времени), то можно быстро и очень легко приготовить кашу в СВ-печке.

Гречка в микроволновке

Для того чтобы приготовить две порции рассыпчатой необходимо взять два стакана воды, один стакан крупы и соль по вкусу. Небольшой секрет: если вы не хотите переплачивать за электроэнергию, то залейте для начала крупу водой на час, а потом уже ставьте блюдо в микроволновку. Через двадцать минут можно будет поужинать.

Тем, кто стремится скинуть лишние килограммы и объёмы, диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни, замачивая гречку без соли с вечера. Помимо получившейся каши, можно употреблять кефир, минеральную воду без газа или травяной чай.

Не имеет значения, будет ли это гречка в горшочках, пудинг или просто замоченная на ночь крупа без соли, вам удастся побаловать организм жизненно необходимыми витаминами и микроэлементами.

О достоинствах традиционных способов приготовления каш - в горшках/чугунках, поместив их в русскую печь, наслышаны многие. Печей таких почти не сыскать, а кашки-то хочется! Попробуем, за неимением такого оборудования, хотя бы максимально близко по технологии приготовить гречку? Понадобится духовка, керамические горшочки ну и ещё совсем немного продуктов.

Гречка в горшочках в духовке - общие принципы приготовления

Приготовить гречку в горшочках в духовке, можно используя как небольшие «порционные» глиняные или керамические ёмкости, так и большие горшки. Большинство блюд готовятся под крышками. Если по каким-то причинам специальные крышечки для горшочков отсутствуют, их можно заменить листом фольги, которым прикрывают ёмкости, плотно обжимая края вокруг горлышка.

Вкус гречки, приготовленной в горшочке в духовке, трудно сравнить с каким-либо другим блюдом из гречневой крупы. Длительное томление в глиняных ёмкостях делает её вкус более насыщенным и ярким.

В приготовлении лучше использовать обжаренную гречневую крупу. Перед использованием её тщательно перебирают от сора и промывают холодной водой. Если ранее не готовили конкретную крупу, или сомневаетесь в её качестве - прокалите промытую гречку в сухой сковороде, это сделает блюдо более рассыпчатым.

В горшочки редко закладывают отварную гречку, практически всегда её кладут сразу после промывания, хорошо сцедив остатки воды. С гречневой крупой в горшочки можно положить предварительно обжаренные овощи, грибы или мясо. Это не только насытит блюдо их вкусом, но и сделает более питательным.

Гречка в горшочке в духовке с печёнкой

Полкило куриной печени;

Головка горького лука;

Небольшой молодой кабачок;

300 гр. гречневой крупы;

Стручок болгарского перца - 1 шт.;

2 небольших помидора;

Большая ложка винного уксуса;

Растительное вымороженное масло;

Свежая петрушка - пять веточек.

1. Внимательно осмотрите кусочки куриной печёнки на наличие или отсутствие жёлчных пузырей. Если они есть, аккуратно удалите, срежьте остатки жира. Переложите печень на сковороду, влейте несколько ложек масла и обжарьте на умеренном огне около трёх минут. По окончании обязательно слегка присолите печень.

2. Гречку тщательно переберите, хорошо, в проточной воде промойте, выложите на сухую стальную сковороду. Поставьте на медленный огонь и, перемешивая, слегка обжарьте.

3. Морковку и кабачок нарежьте на тонкие брусочки, лук и мякоть болгарского перца - ломтиками, мелко порубите чеснок.

4. Помидоры обдайте крутым кипятком и аккуратно снимите кожицу. Нарежьте очищенные томаты тонкими дольками.

5. На растительном масле сначала до размягчения прижарьте морковку, затем добавьте кабачки и готовьте вместе две минуты.

6. Всыпьте мелкорубленый чеснок, измельчённый лук с болгарским перцем и продолжайте жарить ещё две минуты, не понижая нагрева.

7. Приперчите обжарку по своему вкусу, добавьте немного соли. Перемешивая, введите винный уксус и снимите с огня. Можно немного подсластить.

8. Выкладывая слоями, равномерно распределите подготовленные продукты по пяти глиняным ёмкостям. Сначала выложите печень, затем насыпьте на неё обжаренную гречневую крупу. Прикройте гречку прижаренными овощами, а сверху томаты и мелкорубленую петрушку.

9. Слегка подсолите и влейте в ёмкости воды столько, чтобы она чуть покрывала содержимое.

10. Поставьте прикрытые крышечками горшочки в холодную духовку. Не слишком быстро поднимите температуру до требующихся 180 градусов и готовьте гречку с печёнкой полчаса.

Простой рецепт ароматной гречки в горшочках в духовке со свининой

Полный стакан гречневой крупы;

Головка горького лука;

300 гр. свинины (мякоть);

Двенадцать черносливин без косточек;

40 мл растительного вымороженного масла;

Два листа лаврушки.

1. Промойте чернослив, нарежьте соломкой. Если он пересушен, вымочите плоды в холодной воде около получаса, затем хорошо просушите и только после этого измельчите.

2. Некрупно нашинкуйте лук. Промытую свиную мякоть нарежьте на тонкие полоски.

3. На масле в толстостенной, без покрытия, сковороде обжарьте лук с мясом в течение пяти минут. Может понадобиться и больше времени. Необходимо, чтобы из сковороды испарился весь мясной сок, а лук стал прозрачным. Смешайте обжаренное мясо с измельчённым черносливом.

4. На дно горшочков насыпьте по столовой ложке промытой гречневой крупы. Поверх неё положите немного обжаренного мяса с черносливом, затем снова гречку и опять мясо. Таким образом, заполните ёмкости на 2/3 или чуть больше по объёму и добавьте немножко соли.

5. После этого положите в каждый горшочек по листочку лаврушки и наполните по самые «плечики» водой. Закройте крышками поплотнее, поставьте в ненагретую духовку и включите её.

6. После того как температура воздуха в духовом шкафу поднимется до 150 градусов, протомите гречку в горшочках 45 минут.

Вкуснейшая гречка в горшочках в духовке с куриными сердечками

36 столовых ложек перебранной гречневой крупы;

800 гр. куриных сердечек;

Крупная головка лука;

Половинка сладкого перца;

50 мл соевого светлого соуса;

Красный жгучий перец и чёрный, молотый вручную - по вкусу;

Для обжаривания, растительное рафинированное масло - 2 ст. л.

1. С сердечек снимите тонкую наружную плёнку, удалите остатки артерий и промойте субпродукты в холодной воде. Затем слегка просушите, переложив в дуршлаг, и разрежьте вдоль каждое сердечко на четыре части.

2. Морковку потрите в крупную тёрку, тонкой соломкой нашинкуйте болгарский перец, лук с дольками чеснока мелко порубите.

3. В толстостенный сотейник влейте пару ложек постного масла и опустите в него морковку с луком. Постоянно помешивая, на среднем огне обжарьте овощи до прозрачности луковых кусочков и добавьте к ним болгарский перец.

4. Потушите всё вместе пару минут, всыпьте измельчённый чеснок. Обжарив ещё минуту, добавьте к овощам сердечки, перемешайте.

5. Как только кусочки сердечек подрумянятся, влейте соевый соус и продолжайте готовить, убавив огонь до минимального уровня, пять минут. Приправьте обжарку специями, чуть подсолите, протомите ещё минуту и снимите с плиты.

6. На противень установите шесть глиняных или фарфоровых горшочков. Равномерно распределите по ним приготовленную овощную обжарку с куриными сердечками и насыпьте в каждый по шесть столовых ложек промытой гречки.

7. Влейте тёплую воду, на палец выше гречки, добавьте совсем немного соли, перемешайте. Обязательно снимите пробу, при необходимости ещё подсолите.

8. Поместите ёмкости, закрытые крышками, в духовку и оставьте готовиться при 180 градусах на полчаса.

9. После этого отключите нагрев, а горшочки оставьте при закрытой дверце, ещё на 20 минут.

Рецепт гречки в горшочке в духовке с шампиньонами

Ингредиенты на четыре горшочка:

Полкило свежих шампиньонов;

Две небольших луковицы;

Сливочное домашнее масло - 40 гр.;

1. Очистите грибочки от плёнок. Шляпки нарежьте поперечными пластинками, ножки - тонкими колечками. Если шампиньоны мелкие, нарежьте на пластинки цельные грибки.

2. Растопите сливочное масло в толстостенной сковороде, опустите в него измельчённые шампиньоны и поставьте на интенсивный нагрев.

3. К слегка подрумянившимся грибам добавьте натёртую в крупную тёрку морковку, всыпьте мелкорубленый лук, перемешайте и потушите до размягчения овощей.

4. Хорошо промойте отобранную от сора гречку и просушите её, прокалив на сухой сковороде.

5. Обжаренные грибы разложите по четырём глиняным горшочкам. Сверху насыпьте по семь столовых ложек обжаренной гречки и налейте воду, перемешайте. Жидкость должна прикрывать содержимое примерно на полтора сантиметра.

6. Добавьте в каждую порцию немного соли, хорошо перемешав, снимите пробу. Вода должна быть немного солоней, чем для приготовления простой гречневой каши.

7. Предварительно прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в неё наполненные горшочки на 20 минут, накрыв ёмкости крышками. Затем снимите крышки и доведите блюдо, не изменяя температурного режима, до готовности в течение десяти-двенадцати минут.

Простой почти классический рецепт ароматной гречки в горшочке в духовке с овощами и грибами

Стакан сухой гречневой крупы;

Среднеразмерная морковка - 1 шт.;

Болгарский, некрупный перец - 1 шт.;

Ложка сливочного натурального масла;

Полный стакан замороженного горошка;

Свежие или замороженные грибы - 8 шт.;

Пять веточек свежей зелени (петрушка, укроп);

Чеснок и лаврушка - по вкусу.

1. Мякоть сладкого перца и морковку нарежьте кубиками, с размером ребра до 0,5 см. Очищенную луковицу, чеснок и промытую обсушенную зелень порубите тяжёлым ножом.

2. Переберите и 3-4 раза промойте гречку. Замороженный горошек промойте тёпой водой.

3. Все подготовленные продукты соедините в большой миске, добавьте чуточку молотого перца, лаврушку, слегка присолите и хорошо перемешайте.

4. Возьмите большой жаропрочный, глиняный или керамический горшочек и выложите в него приготовленную смесь.

5. Строго по уровень продуктов влейте в ёмкость питьевую воду, сверху равномерно разложите сливочное масло, обязательно накройте крышечкой и поставьте в духовку.

6. Через 45 минут томления в духовке при 200 градусах, аккуратно достаньте горшочек из духового шкафа, выждите четверть часа и подавайте.

Отварная гречка в горшочке в духовке с мясом и грибами

300 гр. вырезки из свинины;

200 гр. любых свежих грибов;

Одна небольшая головка лука;

Три ложки сметаны невысокой жирности;

Плавленый сливочный сыр с беконом - 1/2 сырка;

Рафинированное масло - 1,5 ст. л.;

Столовая ложка несолёной томат-пасты.

1. Свинину нарежьте некрупными квадратными кусочками или тонкими полосками.

2. На интенсивном нагреве прокалите масло, опустите в него кусочки мяса и прижарьте их, переворачивая со стороны на сторону, до образования румяной корочки.

3. Добавьте мелко нашинкованный лук, нарезанные тонкой соломкой или некрупными ломтиками грибы и продолжайте жарку до полной готовности вновь добавленных составляющих.

4. Отварите перебранную, тщательно промытую гречку в слегка присоленной воде до состояния полуготовности.

5. Яйцо взбейте со сметаной, добавьте томатную пасту и плавленый сырок, тёртый на мелкой тёрке. Положите немного любимых специй или молотого перца, слегка присолите и перемешайте.

6. На дно большого огнеупорного горшочка ровным слоем выложите отварную гречку. По ней равномерно распределите обжаренное с грибами мясо и полейте сверху приготовленной заливкой.

7. Не накрывая горшочек крышкой, поместите его в прогретую духовку и оставьте в ней на 10 минут.

Гречка в горшочке в духовке - хитрости приготовления и полезные советы

Здравствуйте, друзья! Продолжаем разговор о вкусных и полезных кашах, и в сегодняшнем посте я хочу познакомить вас с рецептами самой у нас популярной каши – гречневой. В ней много белков, которые по своему химическому составу близки к мясу, а также полно всевозможных микроэлементов таких как магний и железо. Всё это очень полезно. А ещё «гречка» очень вкусная, сама по себе, но если её приготовить как в старину в глиняном горшочке, то она станет необыкновенно ароматной и приобретёт более насыщенный, для того чтобы вы смогли приготовить себе такое «чудо», я и подобрал несколько простых, но интересных рецептов. Итак:

Гречка в горшочках рассыпчатая

Нам понадобится:

• Гречка ядрица – 1 стакан;
• Вода – 2 стакана;
• Сливочное масло – 2 столовые ложки;
• Соль – по вкусу.

Готовим так:

Сначала хорошо промываем, а после прокаливаем крупу. Затем смазываем горшок маслом, засыпаем крупу, заливаем её горячей водой и ставим в духовку средней степени нагретости. Вариться каша должна при слабом нагревании до тех пор, пока не будет готова полностью. После этого духовку нужно выключить, а кашу оставить в ней на некоторое время, чтобы она упрела.

Гречка в горшочках крутая.

Нам понадобится:

• Гречневая крупа – 400 г;
• Сливочное масло – 100 г;
• Соль – по вкусу;
• Вода.

Готовим так:

Докрасна прожариваем крупу на сковороде, после чего насыпаем её в глиняный горшочек, солим, добавляем сливочное масло и размешиваем. Затем наливаем кипятка так, чтобы крупа была слегка покрыта водой. Накрываем горшочек крышкой и ставим в разогретую духовку примерно на 2 часа.

Гречка в горшочках пуховая.

Нам понадобятся:

• Гречневая крупа – 2 стакана;
• Молоко – 4 стакана;
• Сливочное масло – 100 г;
• Яйца – 2 шт;
• Соль – по вкусу.

Готовим так:

Смешиваем крупу с сырыми яйцами и высушиваем. В горшок наливаем кипящее молоко, насыпаем подготовленную крупу, добавляем масло и солим. Ставим горшок в духовку и варим до готовности крупы. После этого протираем кашу через сито и подаём холодной с холодным молоком.

Гречка в духовке размазня.

Нам понадобится:

• Крупа гречневая – 1,5 стакана;
• Вода или бульон – 6 стаканов:
• Соль – по вкусу.

Готовим так:

Насыпаем в горшочек крупу, заливаем кипящей водой или бульоном, солим. Накрываем горшок крышкой и ставим в духовку. Варим о готовности.

Гречка в горшочках с курагой и черносливом.

Нам понадобятся:

• Гречневая крупа – 1 стакан;
• Курага – 70 г;
• Чернослив – 70 г;
• Вода – 2 стакана;
• Сливочное масло – 1 столовая ложка;
• Соль по вкусу.

Готовим так:

Отдельно отвариваем в небольшом количестве воды курагу и чернослив. Из чернослива нужно предварительно удалить косточки. После этого сухофрукты нужно нарезать небольшими кусочками. Крупу прокаливаем на сковороде, насыпаем в смазанный маслом горшочек, заливаем горячей водой, добавляем сухофрукты, солим и перемешиваем. Накрываем горшок крышкой, ставим в духовку и варим до готовности.

Надеюсь, друзья эти рецепты придутся вам впрок. Приятного аппетита! Жду комментариев и .

До встречи.